Soltorkade tomater, sötsur med sojasås

Och så - gör som du vill

Ja, jag har 3 kg tomater där,
cheto vill inte välja skinn från dem.
Om alla inte faller iväg försöker jag med skinnen.
Dessa blir min första soltorkade tomater
så jag tror att det fortfarande kommer att vara gott.
Dessutom förväntas våra gäster grilla i morgon ...
Något säger till mig att dessa tomater inte kommer att överleva förrän i morgon.

Gjorde soltorkade tomater!
Gudomlig !!!
Torkade i 7 timmar.
I morgon morgon torkar jag de största bitarna lite mer.
Tanya, tack för det fantastiska receptet !!!

[Lena]

Jag sa till dig att det kommer att bli gott men inte tillräckligt Lena, till din hälsa!

Lena, till din hälsa!

Tack, mycket välsmakande!

Jag har fortfarande 1,5 liter sirap kvar, utsökt, den salta och söta ...
det verkar synd att kasta bort ...
Vad ska jag göra av det? Kanske någon form av adjika ... en snabb hand?
Vad skulle du ge råd, Tanechka?

[CurlySue]

CurlySue, Lade jag till squashkaviar. Väldigt gott!

Lena, du kan koka ner det lite och förvara det i en flaska i kylskåpet och till och med rulla upp det under locket. Prova efter smak, kanske vill du lägga till något annat från kryddorna.
Lägg sedan till var du vill, som en sås - till kött, till grönsaker och till och med i en kastrull när du steker kött.
Vad är bra att slösa, så smaskigt

Vad är bra att slösa, så smaskigt

Jag tror också det!
Förmodligen kommer jag att göra det: Jag ska koka det och lägga till gröna ... Jag älskar alla sorters ketchupsåser, jag köper alltid.
Tack för idén!

CurlySue, jag lade till squashkaviar

Nadezhda, tack för rådet, men jag samlar ständigt 2-3 skopor kaviar från kaviar,
och sedan föreslår du att du tillsätter vätska ...

Jag tror att jag gör såsen likadant. Och jag hoppar lite över mixern, annars har jag lite massa och flytande tomatskal kvar där.

Jag gjorde 2 burkar på 250 gr. en sådan tomat. Som Nadezhda rådde (jag vill tacka henne så mycket för detta råd) fyllde jag hälften av sojasås i en spruta och tog vinäger tills den var full och injicerade den med en nål. Det visade sig bara fantastiskt. Jag tog med en burk till medarbetaren för testning (hon försåg mig med tomater). Hon sa att de sköt dem till kött i ett sammanträde. Jag går till den andra burken, tittar och slickar läpparna. Jag behåller den för min mamma, jag går till henne och tar med den för ett prov. Jag kommer fortfarande att göra det utan att misslyckas, bara lägga till lite bittra pepparkorn i marinaden. Jag ska försöka. Romochka, tack så mycket för det helt enkelt fantastiska receptet. Nu vill den anställde köpa en torktumlare och ploga sin familj till entomföretaget. Till och med på jobbet slukade bönderna bara mina tungor av sådan läckerhet!

[Natasha]

Natasha, till din hälsa!
Tomater åkte för att resa världen

Tatyana, alla som har provat tomater enligt ditt recept väntar bara på dem. Men jag har bara 3 nät och 8 marshmallowbrickor. Och jag ville göra åtta pallar på en gång. Tror du att det inte fungerar i pallar? Och om du bara lägger det på gallret, kommer du förmodligen inte att riva av det? Du hade förmodligen en sådan upplevelse.

Du kan torka tomater på vilket sätt du kan, du måste göra det bästa för dig själv.
Det bästa, naturligtvis, nätet - bättre luftåtkomst till tomaterna. Du kan göra nätet själv Torkgaller och pastillplattor - vad kan ersättas?

Tack för de snälla orden! Koka och njut av din hälsa!

[Tanechka]

Tanechka, berätta för mig hur mycket granulerat socker du behöver för 1 kg. gräddtomat?

[Inna]

Inna, Jag svarar inte att Hur mycket grädde kommer att finnas i ett kilo?
Du köper 1 kg. grädde och proportion för min 8-9 stora grädde

[Inna]

Inna, Jag svarar inte att Hur mycket grädde kommer att finnas i ett kilo?
Du köper 1 kg. grädde och proportion för min 8-9 stora grädde

Taaanya, du lovade ett nytt recept på torkade plommon för en vecka sedan

[Sveta]

Sveta, det nya receptet föll av fel plommon, jag valde mjukheten och fick ... utsökt sylt

Ugnsbakad plommon med salt och peppar (Administration)

Och jag ser inte sådana plommon längre, deras tid har redan gått

[Tanechka]

Hur mycket grädde kommer det att finnas i ett kilo?

Tanechka, titta), den största av "grädden" jag har dragit med 80 gram., i ett kilo visar det sig 12,5 bitar. ...

Jag beräknade om socker med en hastighet av 8-9 st. stor "grädde". - 200 gr. strösocker ...

Åh), Tanyush, Jag fick på något sätt mycket av det, jag lägger mindre i syltet, eller är det nödvändigt?

[Virka]

Virka, Inna, reducerade jag socker efter smak. Jag provade sirapen och för mig för mycket enligt Tanyas recept, det beror fortfarande på tomaterna själva, det finns söta och det finns sura.

[Nadenka]

Nadenka, tack så mycket !!!

På morgonen hoppar jag på forumrecept för soltorkade och torkade tomater, jag kan bara inte välja ...

Så många recept och alla så läckra ...

Det är bara någon form av straff !!!

[vi dränerar sirapen]

Tanya, jag har på något sätt fått mycket av det, jag lägger mindre i syltet, eller är det nödvändigt?

Här, titta noga på texten:
Vi lägger den resulterande saften på elden, löser upp sockret, tar det till en sirap, kokar. Om tomaterna är mycket sura kan du lägga till ytterligare 100 gram socker i sirapen.
Vi tillsätter salt i sirapen, löser upp, smakar så att sirapen är söt med en smak av salt efter din smak - men inte salt som för en marinad!
Lägg tomaterna i kokande sirap, blanda försiktigt flera gånger. Det är nödvändigt att tomaterna bara absorberar den läckra sirapen i sig själva, du ska inte laga tomater på länge! Låt tomaten simma några minuter i sirapen, på låg värme, tills tomaterna är lätt mjuka.
Vi sprider tomaterna försiktigt i ett durkslag, vi dränerar sirapen.

Det vill säga, vi använder inte sirapen, vi behöver den bara för tomatens smak. Och mycket eller lite salt socker - beror på din smak. Lägg mindre, men du kan alltid lägga till, för detta försöker vi ständigt under tillagningsprocessen.
Jag vet inte hur annat, jag följer definitivt aldrig receptet när det gäller smakämnen, eftersom jag kommer att äta senare

[Nadenka]

Nadenka, tack så mycket !!!

På morgonen hoppar jag på forumrecept för soltorkade och torkade tomater, jag kan bara inte välja ...

Så många recept och alla så läckra ...

Det är bara någon form av straff !!!

Innochka, gör allt lite, välj din favorit. Jag gillar dessa tomater, de är för nöje, de är bra i sig.

[Nadia]

de är för skojs skull, i sig är bra.

Nadia, det är det - för skojs skull! Och du kommer inte att göra så många av dem och du kommer inte att lagra dem för framtida bruk.

Och om det är vintertvätt och som en mångsidig användning, är soltorkad i olja bäst lämpad. De står i burkar i minst 3 år och kommer inte bli ombedd att äta, men alltid till hands - och så att äta och göra salsa och sås ... och det finns många ställen att passa

[Administration]

Administration, Tanyusha, ja, i burkar i olja, det här är våra favoriter, för rostat bröd, sallader, en padda kväver mig på dem, när jag öppnar den, kan burken flyga iväg direkt. Men oljan, jag använder den redan i matlagningen.
Igår gjorde jag dina plommon i olja, så läckra att jag tog bort dem

bort

Nadia, tack!

In-in! Jag är också rädd för att ta banken i mina händer, allt gick i aktier "ifall"

[Tatyana]

Tatyana! Jag gjorde dem! Och jag vet inte vart jag ska skynda med dem och berätta om deras glädjeämnen! Jag springer till dig, kolla in det! Men jag är en sådan jerk-in-a-rush att jag inte har vägt tomaterna, jag kommer inte ihåg exakt tiden, en sak jag vet är att jag ställer in maximal temperatur till 70 grader. Tiden var, verkar det, cirka 6-7 timmar, men efter vikt ... för det första experimentet fanns en tätt packad pall. Tja, allt, experimentet har genomförts, jag anser att det är en framgångsrik PATAMUShTA ...tomater är så galna läckra, det är bara omöjligt! Två fåglar från dem - det visar sig lite och äts direkt

Jag blev så borttappad av processen och förväntan att jag glömde vitlök, som jag ursprungligen ville lägga till, ja, okej, tack och lov, jag glömde inte att tillsätta salt och peppar! Smaken av podimoroks led inte alls utan vitlök. Sent på kvällen lade jag dem i en burk, ströde dem med sojasås, ströade dem med torra örter, kryddor, hällde varm vegetabilisk olja och lämnade med en känsla av tillfredsställelse, min vän och på morgonen ...



Jag kommer tillbaka till ämnet, jag tar bort flickornas godsaker

Bra alternativ för mellanmål tomater
Och låt mig veta ... tomaterna var tillräckligt långa, hur länge stod de i burken?

Och låt mig veta ... tomaterna var tillräckligt långa, hur länge stod de i burken?

Tanayayayaya! Tja, CHO dig !!! De stod bara där i ungefär 20 minuter! Jag skickade min man till butiken för tomater, jag lägger mycket för natten! Jag skulle inte glömma vitlök igen, oljan i burken är infunderad, doftande!

Hee-hee Och min man gick frivilligt efter tomater ...
Och tillsätt smör i salladen istället för majonnäs

Och min man gick frivilligt efter tomater ...

nej, under förutsättning att jag lägger kycklingbröstet också. Men smör, förstås! Hans hand kommer inte att stiga upp för att hälla ut den

[Tatyana]

Tatyana, Jag har redan en ny dos. Idag vägde jag allt före och efter, kom ihåg tid och temperatur - bra gjort idag Ilmira! Tanayaya, 1,5 kg passar in i denna 500 gram burk ... Jag

Och hur du ville
Från 7 kg höstkräm fick jag 10 burkar om 300 ml. redan i olja - detta är hur man förstår?
Nu tittar jag på dem och tänker, du kan redan öppna den, eller vänta lite längre - de ser vackra ut, det är synd att öppna

Samma sak med katrinplommon

du kan redan öppna, eller vänta lite längre - de ser vackra ut, det är synd att öppna

Tja, ja, åtminstone brast! Antingen bevara skönheten i hyllorna eller äta utsökt! Ehhh Ferien kommer snart, vi förstör våra nära och kära, vi förstör!