Smörrullar (krämiga bagels)

Smörrullar (krämiga bagels)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
pressad jäst	5 g
socker	2 msk. l (25 gr)
mjölk	150 ml
ägg (60gr)	1\2
Brödmjöl	250gr
Smör	40 g
salt-	2 \ 3 tsk

Tillagningsmetod

• Smula jästen till botten av skopan. Häll socker på toppen. Häll i varm mjölk. Skaka ägget och häll hälften av ägget i en hink, hälften går till fett. Tillsätt mjöl och salt. Slå på programmet * Deg *. I slutet av knådningen (det blir ingen bulle!), Pressa in bitar av mjukt smör i degen och starta * Deg * -programmet igen (det vill säga från början). I slutet av programmet (jag har det i 1 timme och 30 minuter), ta ut degen och dela upp den i 12 delar. Forma en rulle från varje del som visas på bilderna. Längden på den rullade plattan är cirka 25 cm.
  
• 
  
• Bevis på en varm plats i 30 minuter, smörj sedan med ett ägg + en sked mjölk. Baka vid 200 g i 12-15 minuter.
  

Skålen är designad för

12

Tid för förberedelser:

2,5 timmar

Matlagningsprogram:

Deg

Notera

Receptet är hämtat från en japansk webbplats.

[Zigenare,]

Zigenare, underbara små jag inte kan tro och förstå - hur? från en sådan kol-va mjöl kan du samla så många bagels?

shl. Jag hoppas att du snart kommer att ha samma storlek som oss

Jag kan inte tro och förstå - hur? från en sådan kol-va mjöl kan du samla så många bagels?

Japansk magi

[IRRk]

Bra! IRRk låt oss multiplicera med 2, på vår, på ryska!

[IRRk]

Bra! IRRk låt oss multiplicera med 2, på vår, på ryska!

Manyun, på vårt språk, på ryska med en hohlyatsky-bias på 2, beror detta på fattigdom ...

Manyun, på vårt språk, på ryska med en hohlyatsky-bias på 2, beror detta på fattigdom ...

gyyyyy, tady för 4 och ister inuti

gyyyyy, tady för 4 och ister inuti

det kommer redan att vara fläskkött

ja, kosher

De gjorde kul
Och jag ska prova receptet, jag gillade idén att rulla

De gjorde kul
Och jag ska prova receptet, jag gillade idén att rulla

Och sho om det pAvydlo vad ska man rulla A?
...... lite fräsch

Du kan rulla upp vad som helst och sedan klippa upp det och sprida det med sylt eller något annat.