Speciell kaffekaka

[DEG]

Speciell kaffekaka

Kategori: Bageri

	Ingredienser
DEG
Socker	250 g
Ägg	2 st
Rostade kaffebönor	25st
Malade mandlar	250 g
KRÄM
Kräm	700 f.Kr.
Mjölk	1 msk. skeden
Starkt svart kaffe	3 msk. l
Choklad	60g
Smör	200 g
Socker	100 g
Äggulor	3 st

Tillagningsmetod

• Gör en kex
• 1... Vispa socker och ägg tills en tjock massa erhålls.
• Efter att ha tagit bort massan från ångan fortsätter du att slå tills den har svalnat.
• Tillsätt sedan malet kaffe, malda mandlar och blanda allt ordentligt.
• 2. En ugnsform med en diameter på 20-22 cm, smörj med smör, strö över mjöl och fyll med den beredda massan.
• Skär den bakade skorpan i tre lika stora lager, kyl dem, skikt med grädde och täck alla produkter med grädde.
• 3.Krämberedning
• Koka kaffe, socker och choklad på låg värme.
• Svälj äggulorna med kall mjölk.
• Rör försiktigt med chokladmassan, fortsätt laga.
• Mal den kylda grädden med smör och späd med grädde.

Notera

Så den här kakan gjordes av min mamma ... mycket välsmakande ... delikat ... för kaffeälskare ...))
Jag ändrade det lite ... lade inte till smör i grädden ... utan bara tung grädde ...
Och ovanpå kakan hällde hon chokladisbildning ...

MYCKET synd att DET INGEN FOTO finns ... Eftersom min man åkte på affärsresa med en kamera ...

Tårta "Kaffe - karamell" (Kinglet)

Kaffekaka (Gasha)

Kaffe-chokladpäronkaka med Dor-blåost "Nyårs himmel" (Elena_Kamch)

Så intressant ... En liten skakning av glädje ger en kaffeälskare Utseendet är som din avatar
Och du kan ta en bild inte bara på kameran ... Du kan också klicka på telefonen tillfälligt
Om jag förstod rätt läggs malt kaffe till degen och naturligtvis 3 msk. l. starkt bryggt kaffe ..
Niashka, jag har frågor. Och hur mycket att insistera på kakan så att det blir tsimus? Är kakans arom stark? Förblir kaffearomen eller återstår bara smaken?

Vad är jag det här ... Jag ser inte hur mycket man ska lägga mandel i degen. : nea: Och malda mandlar, så långt som ska malas, kan ersättas med mandelmjöl. Och en annan fråga, det finns bara 2 ägg i degen, i vilken diameter ska den bakas så att den senare kan skäras i 3 lager? Förmodligen 20-22 cm, är det en liten kaka eller vad? Jag vill, jag vill ha en sådan kaffe!

Shurshun, Ja .. malet kaffe läggs till degen och 3 msk. Till grädden. l. starkt bryggt kaffe ... Jag gör alltid kakor på kvällen ... och på morgonen slukar vi och kaffearomen är fortfarande väldigt ömtålig ...

SveKosha, Åh, för säker ... missade ... ..250 g mandlar och mandelmjöl är till och med mycket lämpligt ... Ja, jag bakade i form av 20-22 cm ...

SveKosha, jag har alltid visst att kaffeälskare har god intuition
Jag kommer definitivt inte göra det idag - jag har det här besökande diplomat
Om idag är imorgon gäss grannarna springer in och bakar sedan i veckan.
* sparas medan nybryggt kaffe