Vetebröd "Ciabatta" med lök

Vetebröd "Ciabatta" med lök

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vetemjöl	400 g
Ciabatta-mix	100 g
Torrjäst	1 msk. l.
Lök	1 ST.
Vegetabilisk olja	2 msk. l.
Vatten	300 ml + 1 msk. l.
Socker	1 tsk
Salt	1 tsk

Tillagningsmetod

• 1. Skala löken, hugga, steka i en liten mängd vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.
• 2. Lägg ingredienserna på botten av CP enligt CP-instruktionerna.
• 3. Ställ in "grundläggande" program och "Medium skorpa", storlek XL.
• 
• Stekta lök kan ersättas med russin, salami, ost, sesamfrön, solrosfrön, oliver.
• Jag ber om ursäkt om jag stal receptet från någon. Jag kommer inte ihåg varifrån han fick det. Men jag hittade det inte.
• Smaklig måltid!!!

Skålen är designad för

~ 800 gr

Tid för förberedelser:

4 timmar

Liknande recept

Vetebröd i mjölk med potatis och salladslök (bekla)

Vetebröd med lök, keso, dill (ugn) (Administration)

Vete 100% fullkornsbröd med lök, på keso (Kubisk)

Vad är Ciabatta Blend? och var får man det?

Vad är Ciabatta Blend? och var får man det?

Detta är en speciell brödblandning. Sådana blandningar kan köpas i butiker som säljer mjöl, bakprodukter.

Tack Admin för ditt svar, jag var upptagen igår den 8 mars !!!
Ciabatta-blandningen ger en traditionell smak och konsistens med en stor, ojämn smul porositet. Dosering: 20% av degens totala vikt. Du kan också köpa i webbutiker, till exempel här: 🔗

Moderator: Direktlänkar på forumet är förbjudna!