Bovetegröt med kött i en långsam spis

Bovetegröt med kött i en långsam spis

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Bovetekorn	1 kopp (250 ml)
Kött	gram 500
Rosett	2 st
Morot	1 stor bit
Vatten	2 - 2,5 msk
Salt	1 tsk
Grönsaker och smör efter smak

Tillagningsmetod

Skär köttet (jag tog fläsk) i bitar. Skär löken i halva ringar, morötter i remsor. Stek snabbt tillsammans i en blandning av grönsaker och smör.
Sätt i en långsam spis, tillsätt salt och vatten.

Koka på "Hög" i 1 timme, växla sedan till lågt i 4-5 timmar, men det kommer att vara klart tidigare. Eller 1 timme på "High" och sedan "Warm up" till morgonen.

Om du vill ha torrare gröt, häll sedan 2 glas vatten, om du lagar mat till morgonen, eller om du vill ha saftig gröt, behöver du 2,5 glas vatten. På bilden med 2,5 glas vatten och kokt under dagen i 5 eller 6 timmar.

På samma sätt tillagas gröt med svamp istället för kött.

Gröten visar sig vara mycket välsmakande, ångad, med en mycket rik smak (som alltid i en långsam spis).

Notera

Den mest utsökta gröt är långkokt!

Smaklig måltid !

inget komplicerat och bra och så gott!

[Qween]

Jag gör också en sådan röra. Utsökt! Men bara utan grönsaker. Du måste prova med lök och morötter, det borde vara ännu bättre.
Qweentack för ledtråden.

på ett infall gjorde jag nästan samma ... Jag väntar på resultatet: Jag ställde bara in autoläget och lade köttet på toppen (en blandning av kycklingbröst och en bit fläsk)

Igår gjorde jag nästan samma gröt på kvällen, tillsatte bara frysta svampar. Jag gillar denna gröt mest i denna komposition. Jag gjorde det ofta i tecknad film, den mest ätna gröt.

och jag stekar köttfärs med grönsaker

[Qween]

Qween, tack för receptet.
Tyvärr krossade jag skamlöst bovete. Jag satte den på lågt på natten, det visade sig 7,5 timmar. 2 glas bovete för 5 glas varmt vatten.
På morgonen tittade jag, men du kan sprida det på bröd istället för pate))
Så 5 timmar skulle räcka.

[Qween]

QweenTack så mycket för receptet! Mycket välsmakande och besvärande!

[Qween]

Qween, receptet är utmärkt, smaken av gröt är obeskrivlig)
5 timmar räcker, inget annat) gröt ångas perfekt

Och av någon anledning tillagades bovete till perfekt konsistens på en och en halv timme!

Jag älskar bovetegröt med kött, jag lagar den ofta, men istället för kött steker jag köttfärsen med lök och morötter i bitar. Läcker och tillfredsställande!