Citron drizzle cake av Jamie Oliver

[Tillaga en kex:]

Citron drizzle cake av Jamie Oliver

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg:
Smör	115 g
strösocker	115 g
mandel	180 g
ägg	4 saker
citroner	2 st
vetemjöl	125 g
vallmo	30 g
bakpulver	1 tsk
soda	1/4 tsk
Sirap:
juice av 1 citron
strösocker	50-60 g
Glasyr:
juice av 1 citron
florsocker	200 g

Tillagningsmetod

• Tillaga en kex:
• Slipa mandlarna till smulor (i en matberedare eller mixer), blanda med mjöl, vallmofrön, bakpulver och bakpulver (det var inte i originalreceptet, men eftersom degen innehåller skal och citronsaft, har jag lagt till det).
• Gnugga skalet och pressa saften från två citroner. Citroner för denna paj är bäst för pachyderm.
• Vispa det mjukade smöret med strösocker tills det är krämigt. Utan att sluta piska smörblandningen, tillsätt äggen ett i taget, vispa efter varje i minst en minut. Ställ blandaren åt sidan.
• Tillsätt hälften av nöttermjölblandningen. Blanda med en visp eller sked. Tillsätt citronsaft och skal, knåda. Tillsätt resterande nöt-mjölblandning och knåda igen. Slå inte med en mixer!
• Smörj en ugnsform (24-26 cm) med lite smör, överför degen i den. Vi sätter i en förvärmd ugn till 180 grader och bakar tills den är kokt i 40-50 minuter (styrs av din ugn). Vi kontrollerar beredskapen med en tandpetare av trä. Den kommer ut torr från en bakad tårta och själva kakan är gyllenbrun.
• Impregnering av matlagning:
• Koka saften av en citron och socker under ständig omrörning. Sockret måste lösas upp.
• Med en gaffel eller en tandpetare gör vi punkteringar på en varm tårta, blötlägg den med sirap.
• Låt kakan svalna och blötlägg.
• Tillagning av glasyren:
• Blanda florsocker med citronsaft. I konsistens bör det likna kondenserad mjölk.
• Häll glasyren över kakans mitt och låt den rinna av sig själv och rotera kakan något. Den tjocka glasyren sprids över kakan under sin egen vikt och kommer att likna regndroppar.
• I det här skedet fick jag en liten möjlighet. Det fanns inte tillräckligt med strösocker hemma. Därför lyckades jag inte med "regndroppar".
• Servera med en kopp kaffe eller osötat te.
• 
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

6-8 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Lätt att förbereda och utsökt tårta, prova!

Liknande recept

Citron shortcrust bakverk paj (mästarklass) (Augusti)

Cupcake "Vänd" med citron- och majsgryn (abksar)

Citron-russin paj (Virka)

Manechka, vilken underbar tårta med ett underbart namn !!! Och du är en mycket smart tjej !!!

Tack, Gashenka!

Skönheten!

Wow! Jag gillar redan den här kakan! Det känns som att det är utsökt, som mitt barnbarn säger. Jag ska definitivt laga det !!!
Bokmärke, bokmärke !!!

Vilken utsökt paj! Ja med mandlar och vallmofrön!
Till närmaste bokmärken.

[Manechka,]

Manechka, vilken underbar tårta! Jag kommer definitivt att laga sådan utsökt mat!

Yum-yum Jag älskar allt citrus, och särskilt citron. Receptet finns redan i flikarna

Tack tjejer! Baka till din hälsa!

[Marisha]

Marisha, bakade din tårta till helgen. Det visade sig väldigt, väldigt gott !!! Alla är mycket glada

🔗

[Marish]

Paj! Med "regn"! Marish, vilken skönhet!
Det är väldigt trevligt att jag gillade det.
Och antalet citroner är normalt? Och sedan har jag fortfarande argument om deras antal: Jag skulle ta bort lite, men mina bönder räcker inte.

[Marisha,]

Marisha, Jag skulle minska mängden juice något. Men våra åsikter skilde sig också - så nästa gång vill jag experimentera.

Masha, jag gillade verkligen pajen. Tror du att en del är bra för en stor herage? Det verkar för mig till och med - det räcker inte, det finns en ganska stor form.