Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Från början hade jag bara brödlukt, även om jag var mentalt förberedd, efter att ha tidigare läst om det på forumet.

Jag luktade inte alls initialt.

Scapula stannar nästan. Men jag är inte uppmärksam på det. Vad kommer att hända med henne? Hon är järn

Ingenting kommer att hända med bladet, utan till mekanismen som vrider det och kanske till och med motorn ... Men om du säger att skyddet kommer att fungera, kan det bara ge något slags fel och stänga av?

Något liknande händer i Panasonic, som du korrekt uttryckte det, en lukt som inte är bröd.

Och sedan början av köpet har jag aldrig haft en doft av plast när jag bakade.

Ingenting kommer att hända med bladet, utan till mekanismen som vrider det och kanske till och med motorn ... Men om du säger att skyddet kommer att fungera, kan det bara ge något slags fel och stänga av?

Det kom inte till mig. Jag gav upp mjöl, vatten ... och glömde. Jag följer praktiskt taget inte HP alls ... Vad ska jag följa? Det är en automatisk maskin, uttänkt av bra japanska människor, jag tror inte att de slösar bort sitt ris. Ja, och CP: s "kirurgiska" obduktion bevisade det. Så dina bekymmer är helt förgäves

Rapportera om gårdagens bröd! På det snabba programmet är toppen inte rodnad. (Det är hennes eget fel, det framgår av brödet, vatten borde ha varit 30 gram mindre och det var inte nödvändigt att klättra in i ugnen 2 gånger medan hon bakade, men jag är nyfiken på om jag bakade). Här är den bakade enligt huvudreceptet i 4 timmar. Jag går inte vidare i HP. Vi får se vad som händer. Gårdagens, om än blek, men barnen fördes till buters.

Jag är redo att visa mitt skapande nummer 2. Doft i hela lägenheten! Barn är mycket glada! På taket skadades en tunn skorpa lätt när man skakade ut brödet från formen!

Okej, njut av smaken.

Tack alla! Jag fick en idé. Köp och donera HP till svärmor.

[Mesuri]

Mesuri, grattis till ditt första barn!
och nu Tja, inget behov av att laga bröd på "snabba" program !!! Han har i princip inte tid att gå igenom alla nödvändiga processer. Och tung på magen.


sazalexter, Sashkan skyddet utlösas. Men min kondensator "satte sig", som jag tror, ​​på ett brant test (återigen, mina herrar, ett stort TACK för din hjälp med att hitta och lösa problemet). Och våra servicetekniker skulle erbjuda mig vad? Det stämmer, byt motor. Och detta skulle inte längre vara en garantireparation, och det skulle kosta ...

Så här är det bättre att spela det säkert och inte överbelasta motorn. En del av mjölet kan blandas för hand, förresten, det är bättre att känna hur mycket mjöl som behövs för att degen ska komma i önskat skick

Jag gör detsamma och rör sedan nudeln degen manuellt till det kallaste tillståndet, vilket inte kräver tillsats av mjöl.

[sazalexter, Sash]

sazalexter, Sashkan skyddet utlösas. Men min kondensator "satte sig", som jag tror, ​​på ett brant test (återigen, mina herrar, ett stort TACK för din hjälp med att hitta och lösa problemet).

Enligt min ödmjuka åsikt "dödade" kondensatorn helt enkelt från tid eller av en spänningsflöde i nätverket

det var inga hopp. Men det faktum att knådkraften sjönk exakt efter ett försök att knåda en tuff deg (med en låst blandare, en "teknisk" lukt) är antingen en mycket tillfällighet eller bara ett faktum ...

Är det bättre att knåda degen för dumplings för hand också? Och hur mycket mjöl "lägg inte till" i skopan ??

Är det bättre att knåda degen för dumplings för hand också? Och hur mycket mjöl "lägg inte till" i skopan ??

Varför manuellt? Låt HP fungera, det är järn jag gör deg från en bok från Panasonic

Varför manuellt? Låt HP fungera, det är järn jag gör deg från en bok från Panasonic

Ja, bara högre och redan (inte för första gången) läste jag att folk blandar deg på nudlar så att de inte förstör HP ... så jag frågar, men hur är det med dumplingsdeg? eller kraften "utan att anstränga" HP räcker för att knåda klimpar?

Dumplingsna blandas väl och lugnt

Dumplingsna blandas väl och lugnt

åh tack, de lugnade mig .. annars skulle jag göra dumplings inom en snar framtid ... men "nudlar" intresserar mig inte riktigt .. Jag har inte vuxit upp för honom

[sazalexter]

Varför manuellt? Låt HP fungera, det är järn

sazalexter, Jag ångrade Panasonic och började knåda degen för bakverk i Mulinex. Jag knådade sällan brant deg i det för dumplings, dumplings, etc., oftare i en matberedare, så Moulinex gillar inte att knåda en sådan deg. Från början av knådningen stod jag nära x / spisen, och när jag lämnade köket skrek hon i allmänhet som ett snitt (vi trodde någonstans att en balkong glaserades eller dörrar installerades - ett så skrikande ljud), min mannen kopplade bort henne från nätverket, lite senare slog de på henne igen, men konstiga främmande ljud gick under knådning. De tog det för reparation, det var en månad kvar till slutet av garantin. Sa inget bra att förvänta sig. Så det visar sig att du inte kan knåda degen i en kall ugn. Ja, jag skulle inte säga att det var coolt - ja, nästan som bröd. Jag antar att min svarta rand har passerat

[sazalexter]

sazalexter, Jag ångrade Panasonic och började knåda degen för pajer i Moulinex. Jag knådade sällan brant deg i det för dumplings, dumplings, etc., oftare i en matberedare, så Moulinex gillar inte att knåda en sådan deg. Från början av knådningen stod jag nära x / spisen, och när jag lämnade köket skrek hon i allmänhet som ett snitt (vi trodde någonstans att en balkong glaserades eller dörrar installerades - ett så skrikande ljud), min mannen kopplade bort henne från nätverket, lite senare slog de på henne igen, men konstiga främmande ljud gick under knådning. De tog det för reparation, det var en månad kvar till slutet av garantin. Sa inget bra att förvänta sig. Så det visar sig att du inte kan knåda degen i en kall ugn.

Det verkar som om det finns en icke-dödande motor i HP Panasonic från deras egen produktion, en remdrift går från motorn med hjälp av ett tandrem förstärkt med glasfibergängor (detta är ett proprietärt chip), remskivan på motorn är metall, remskivan på skoptråden är komposit-metall-plast, bryta denna knut extremt svår. Det händer att startlindningens fasförskjutande kondensator är i brand. Och även om detta är ett fall! Jag vet bara två
Nu om Moulinex. Han har en bladdrivmekanism - plastväxlar, från denna skramling och buller under knådning. Ser ut som hjulen har trasiga tänder

Ack, på 2501 finns det en vanlig bäckrem, det finns inga tänder längre.
Så här - 🔗

Tack för klargörandet. Jag trodde att allt inuti honom var av järn, men hans kugghjul var av plast. Jag skulle ha känt till detta tidigare, jag skulle ha knådat det i en skördetröska. I allmänhet har jag frustrerade känslor. Och nu är jag naturligtvis rädd för Panasonic, jag kommer att skona honom.

[sazalexter]

Nu om Moulinex. Han har en bladdrivmekanism - plastväxlar, från denna skramling och buller under knådning. Ser ut som hjulen har trasiga tänder

sazalexter, Jag har en fråga till dig. Faktum är att servicecentret inte ens sa vad som var fel med brödtillverkaren utan bara togs bort för reparation. Vad tror du, om hjulen tänder är trasiga, kan de fixeras eller vad? Jag är också orolig för att jag utan att tänka nyligen köpte en ny hink åt henne (för 2 tusen visar det sig när jag slängde ut den) och tog x / kaminen och bryter ner den.

[sazalexter]

sazalexter, Jag har en fråga till dig. Faktum är att servicecentret inte ens sa vad som var fel med brödtillverkaren utan bara togs bort för reparation. Vad tror du, om hjulen tänder är trasiga, kan de fixeras eller vad?

Det verkar vara fixbart, men allt ligger i händerna service Herrar

Det verkar vara fixbart, men allt ligger i händerna service Herrar

Jag har redan behandlat dem: det är omöjligt att kontakta mästaren, men mottagarna har glasögon, svaren är korta och inte begripliga. Spisen har redan varit med dem två gånger, nu har den gått för tredje gången.

Jag tillagade den viktigaste med russin idag. Tillverkad av storlek L. Vågade allt. Brödet har stigit bra, välsmakande, jämnt. En men! Toppen är inte rodnad. Att väga en limpa visade att dess vikt på 900 gram helt klart inte drar bröd på L, det var nödvändigt att sätta XL. Inte tillräckligt med värme för toppen gyllenbrun.

[Lagri]

Vilka passioner har gått
LagriOm du redan är under garanti den tredje när du väl tagit har du rätt att kräva ett certifikat och hämta pengarna i butiken. Eller byt mot en ny. Det verkar så. Det är nödvändigt att kontakta Society for the Protection of Consumer Rights. Internet är fullt av webbplatser med samråd.

Jag stöder Vita till fullo. Det är bättre att ha pengar än problem.

Och med pengarna, köp en bra brödtillverkare.

Och hon har redan Panasonic.

Eller kanske det inte räcker för henne?

[Vanya 28]

Jag har också en fråga till erfarna bagare. Jag såg en sådan låda i "Lenta"

Jag kom ihåg allt jag hade läst om tekniken för att baka sådant bröd och hur tråkigt det var för den oerfarna Essesno, jag köpte det, läste det, blev lite förvånad, men tappade modigt. Jag kommer ihåg att de skrev att du inte förväntar dig en kolobok för ett sådant test. Och här läste jag:

Kanske är det svårt att se, jag ska kopiera: skorpfärg - mörk, brödvikt - XL, accelererat grundprogram.
Ändå ersatte han vattnet med vassle. Jäst var på samma plats

Jag slår på program 02 och processen har börjat.
Knådar

Jag minns en thrillerfilm om knådning av deg Vanya 28, där han skjuter in en hink med en metallspatel och hjälper (från nefig do) en silikon

I slutet av satsen får vi något som en bulle.

Och gick för att "stiga"

Efter 1 timme och 40 minuter. vi har en sådan "Borodinsky"!


När du skrev rapporten försvann frågorna. Verkar förstå varför med mängden mjöl i 450 gram. och vatten 280 ml. det är nödvändigt att exponera XL och mörk skorpa. Men varför rekommenderade de en accelererad ugn?
Brödet är något bränt på sidorna (längst ner nära värmeelementen), men det bakade bra och smakar som Borodinsky. Men spateln stannade kvar i brödet. Jag var tvungen att smida.

Tack till den outtröttliga forskaren för den detaljerade rapporten och den underbara fotosessionen som de förde till medlemmarna i forumet.

[Lagri]

Vilka passioner har gått
Lagri, Om du redan har en garanti från HP den tredje när du väl tagit har du rätt att kräva ett certifikat och hämta pengarna i butiken. Eller byt mot en ny. Det verkar så. Det är nödvändigt att kontakta Society for the Protection of Consumer Rights. Internet är fullt av webbplatser med samråd.

Kvickhet, Jag gjorde ett misstag och köpte en ny hink och en dyr (var ska jag lägga den, och i den butiken finns det inga sådana spisar längre). I tjänsten muttrade de något åt ​​mig om butiken och utbytet, men ändå tog de bort x / kaminen. Jag gillar också x / p Moulinex något: hon bakar bagetter, det finns ingen temperaturutjämning, som jag ibland inte behöver, många program. Men allt du föreslog har jag fortsatt i tankarna sedan jag överlämnade kaminen för reparation. Tacka.

Och hon har redan Panasonic.

Och jag köpte Panasonic när jag tog Moulinex för att reparera för andra gången och köpte henne en assistent. Och jag köpte en hink, det är som om min hjärna var utom kontroll. Jag hånar mig fortfarande, jag läste på Internet att du inte kan använda repade hinkar och ...

Eller kanske det inte räcker för henne?

Två x / spisar är olika och har bra funktion för att ha bra. Och jag älskar verkligen hushållsapparater, som ett leksak för barn

[Lagri]

Lagri, du hittar en sådan tecknad film eller liknande! Tänk och kanske värt det vägra från reparationen och ta ett certifikat för utbyte. Om butiken inte har samma, måste du returnera pengarna eller erbjuda en annan modell. Men efter att ha tagit pengarna kommer du säkert att hitta vad du behöver. Och en helt ny. Och du kommer att rädda skopan!

Tja, varför göra henne som gisslan till hinken. Leksaken har redan gått sönder tre gånger, jag skulle ta pengarna och köpa till exempel en ny leksak-knådare. Och då är det redan tråkigt att veta allt i förväg ...

Och en helt ny. Och du kommer att rädda skopan!

Det är bra för mig.

Jag skulle ta pengarna och köpa till exempel en ny knådarleksak.

Nej, knådaren är inte intressant för mig. Han knådade bara degen och det är det ...

Det är bra för mig.

Snälla berätta för mig. Jag vill baka vanligt vitt bröd i ugnen, men knåda och gör den första korrekturen i HP på Rågdej-läget (det verkar inte finnas någon knådning).Jag kommer att krossa mig efter slutet av regimen, sedan i korgen - den andra korrekturen. Frågan är - är rågdegsläget lämpligt för temperaturregimen för veteeg? Och ändå - nu är köket 30 grader. Vid värmebehandling i HP fungerar värmeelementen, de värmer degen lite, oavsett om den blir överhettad på grund av värmen i köket. Kanske är det vettigt efter knådning att omedelbart stänga av det här läget och låta det bara stängas av i en timme?

Snälla berätta för mig. Jag vill baka vanligt vitt bröd i ugnen, men knåda och göra den första korrekturen i HP på Rågdej-läget (det verkar inte finnas någon knådning). Jag kommer att krossa mig efter slutet av denna regim, sedan i korgen - den andra korrekturen. Frågan är - är rågdegsläget lämpligt för temperaturregimen för veteeg? Och ändå - nu är köket 30 grader. Vid värmebehandling i HP fungerar värmeelementen, de värmer degen lite, oavsett om den blir överhettad på grund av värmen i köket. Kanske är det vettigt efter knådning att omedelbart stänga av detta läge och låta det bara smälta i en timme när det är avstängt?

Jag vet inte om bröd, men på lördag gjorde jag bullar - knådade i HP - värmen i köket (inte värre än din) .. degen var överexponerad ... ((dvs provningen var mer intensiv (även om bullarna lyckades - se foto nedan)

Mmmmm, bullar! Om-Nom-nom! Du är smart!

Jag har en streck i instruktionerna i listan över program och lägen i raden om "Rye" degläge i "Rise" -rutan och tiden anges inte ... Vad betyder detta?

Jag vet inte om bröd, men på lördag gjorde jag bullar - knådade i HP - värmen i köket (inte värre än din) .. degen var överexponerad ... ((dvs provningen var mer intensiv (även om bullarna lyckades - se foto nedan)

Tack, efter slutet av satsen slog jag omedelbart av den. Nu ligger den i den utslagna HP, den skiljs. Och bullarna är underbara, hoppas jag, och något bra kommer att komma ut för mig. Detta är i allmänhet mitt andra bröd, som jag inte bakar i HP.

I mina instruktioner i listan över program och lägen i raden om "Rye" degläge i "Rise" -rutan finns det ett streck och tiden anges inte ... Vad betyder detta?

Ja, jag har det också. Men den totala tiden för programmet är 2 timmar. Utjämning - ja, en timme på sommaren + knådning i 10 minuter. Var annars är 50 minuter okänd. Kanske är det här typ av korrektur, men det finns ingen knådning. Därför ett streck.

Ja, jag har det också. Men den totala tiden för programmet är 2 timmar. Utjämning - ja, en timme på sommaren + blandning 10 minuter. Var annars är 50 minuter okänd. Kanske är det här typen av korrektur, men det finns ingen knådning. Därför ett streck.

Ja ... Inte tillräckligt med 50 minuter för att täta råg.

[Lagri]

Ja ... Det räcker inte med 50 minuter för att prova råg.

Lagri, och vem hindrar dig från att lämna brödet för en längre korrektur?
Förresten, i läge 7 "Rågbröd" - korrektur - 1 timme 20 min-1 timme 35 minuter - för mig är det tvärtom väldigt långt.
Och i läge 17 "Rågdeg" - du kan lämna degen i HP när som helst. När den steg, börjar du baka. Vad är problemet?

Snälla berätta för mig. Jag vill baka vanligt vitt bröd i ugnen, men knåda och göra den första korrekturen i HP på Rågdej-läget (det verkar inte finnas någon knådning). Jag kommer att krossa mig efter slutet av detta läge, sedan i korgen - den andra korrekturen. Frågan är - är rågdegsläget lämpligt för temperaturregimen för veteeg? Och ändå - nu är köket 30 grader. Vid värmebehandling i HP fungerar värmeelementen, de värmer degen lite, oavsett om den blir överhettad på grund av värmen i köket. Kanske är det vettigt efter knådning att omedelbart stänga av det här läget och låta det bara stängas av i en timme?

Tekniskt sett kräver rågdeg ungefär samma provningstemperatur som vetedeg. Det här är åtminstone vad ryska läroböcker för bagerier säger. Men i en tysk lärobok stötte jag en gång på en tabell med temperaturer för provning av olika typer av bröd, och för råg var provningstemperaturen 2 grader lägre än för vete. Men jag tror att detta kan försummas, särskilt eftersom jag för närvarande inte kan bekräfta mina ord med en hänvisning till källan. )
Jag skulle dock inte använda rågläget för vetebröd. Av anledningen att det finns en mycket kort sats.Rågdeg, till skillnad från vetedeg, måste knådas snabbt, eftersom långvarig mekanisk verkan på rågdeg försämrar brödets volym och struktur. Och när de knådas blir veteeg tvärtom mer elastisk, mjukare, "silkeslen" - på grund av svullnad och utveckling av vetegluten. Vitt bröd behöver en lång full knådning.

Jag skulle dock inte använda rågläget för vetebröd. Av anledningen att det finns en mycket kort sats. Rågdeg, till skillnad från vetedeg, måste knådas snabbt, eftersom långvarig mekanisk verkan på rågdeg försämrar brödets volym och struktur. Och när de knådas blir veteeg tvärtom mer elastisk, mjukare, "silkeslen" på grund av svullnad och utveckling av vetegluten. Vitt bröd behöver en lång full knådning.

Ja, det här är förståeligt, men det här är det enda läget där det inte rörs om under korrektur. Nu kan jag naturligtvis stänga av den omedelbart efter blandningen och låta den stå i en timme i skopan. Det är varmt i köket, vi behöver inte extra värme för degen från tenov-arbetet under korrekturen. Men när hösten kommer är det kallt i köket. Degen härdar i en hink på en timme om du stänger av den. Och om du lämnar skyddsglaset, är värmen överallt, och jag behöver det inte, mildt sagt.
Förresten, först fanns det en massa deg på Pizza-läget - 10 minuter. Sedan hällde hon resten av mjölet på toppen och allt annat, förutom solrosolja, och efter två timmar aktiverade Rye Dough-läget. Receptet krävde en sats på 10 minuter. Precis som i Rye. Inte mer. (Kanske är det bara i detta recept, jag bakade bara det andra brödet i ugnen). I slutet av satsen tillsatte hon olja.

Här är vad som hände med mig idag med alla mina blandningar på Rågdeg:

Och i sammanhanget

Mycket trevligt bröd!

Ja, det här är förståeligt, men det här är det enda läget där det inte rörs om under korrektur. Och om du lämnar skyddsglaset, är värmen överallt, och jag behöver det inte, mildt sagt.

Det är elementärt. ) Efter knådning, ta bort spateln och alla program förvandlas till en ramlös)

Mycket trevligt bröd!
Det är elementärt. ) Efter knådning, ta bort paddeln och alla program förvandlas till ett ramfritt program.)

Gud, det blev så lätt. Och det är sant. ... Jag är skyldig det! Tacka!

Gud, det blev så enkelt. Och det är sant. ... Jag är skyldig det! Tacka!

"Och bröstet öppnade precis" ...... Grattis! bra bröd kom ut!

[P.S. Jag påminner dig också om att ett enkelt "tack" i ämnet kan tas bort genom att minska antalet inlägg för större läsbarhet i ämnet. Om du gillade receptet eller fick användbar information klickar du på "Tack" under avataren för forumanvändaren som du uttrycker tacksamhet till. Sådan tacksamhet kommer att vara för evigt.]

P.S. Jag påminner dig också om att ett enkelt "tack" i ämnet kan tas bort genom att minska antalet inlägg för större läsbarhet i ämnet. Om du gillade receptet eller fick användbar information klickar du på "Tack" under avataren för forumanvändaren som du uttrycker tacksamhet till. Sådan tacksamhet kommer att vara för evigt.