Mona1
Citat: Rina

Tack, Rinochka. Det är vad jag gör. Jag gör det bara av glädje, och där det är nödvändigt och där det inte är nödvändigt, skapar jag extra arbete åt dig. Förlåt mig, jag kommer att försöka begränsa mig själv.
Rina
inget extra arbete. Jag påminner bara. Och tack är aldrig överflödigt. Vi är nöjda.
Lagri
Citat: Djupt

Lagri, och vem hindrar dig från att lämna brödet för en längre korrektur?
Förresten, i läge 7 "Rågbröd" - korrektur - 1 timme 20 min-1 timme 35 minuter - för mig är det tvärtom väldigt långt.
Och i läge 17 "Rågdeg" - du kan lämna degen i HP när som helst. När den steg, börjar du baka. Vad är problemet?
Jag förstod allt. Jag förstod inte posten i instruktionerna. Vad menade de? Gissa själv, eller vad? Inga problem, förstås. Jag menade vad denna post betyder om "Rye Dough" -läget.
Men vad en scapula för rågdeg har jag blivit.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Naturligtvis bakar jag mycket ofta rågbröd, men jag trodde inte att spateln skulle böjas så snabbt. Hon började böja sig från den första lilla tanden. Jag läste att sådana blad snabbt misslyckades, men jag trodde inte det så snabbt.
Hur räcker man ut det nu ???
* Anyuta *
Citat: Lagri


Men vad en scapula för rågdeg har jag blivit.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

ja, wow ... .. hur länge böjde bladet så mycket? Jag anger inte exakt hur många degar som är knådda, men vet åtminstone ungefär vad jag ska förbereda mig för!!

Kanske borde du omedelbart beställa en extra paddel tillsammans med en hink ... som en av invånarna på denna webbplats sa - medan modellen är igång är reservdelar lättare att hitta ...
Mona1
Citat: Lagri

Men vad en scapula för rågdeg har jag blivit.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Naturligtvis bakar jag mycket ofta rågbröd, men jag trodde inte att spateln skulle böjas så snabbt. Hon började böja sig från den första lilla tanden. Jag läste att sådana blad snabbt misslyckades, men jag trodde inte det så snabbt.
Hur räcker man ut det nu ???
Och min första tapp böjd här kan du titta på slutet av sidan
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...26137.0
sant, av min dumhet. Jag rätade inte ut det, de rekommenderade mig, annars kan beläggningen på skulderbladet spricka. Jag knådade den med en krokig, jag bakar verkligen inte bröd, där det finns mer rågmjöl än vetemjöl. Jag bakar vanligtvis 50 * 50.
Lagri
Citat: * Annie *

ja, wow ... .. hur länge böjde bladet så mycket? Jag anger inte exakt hur många degar som är knådda, men vet åtminstone ungefär vad jag ska förbereda mig för!!

Kanske borde du omedelbart beställa en extra paddel tillsammans med en hink ... som en av invånarna på denna webbplats sa - medan modellen är igång är reservdelar lättare att hitta ...
Jag köpte denna vår i år. Jag bakar rågbröd nästan alltid, vitt bröd är mycket sällsynt. Jag sparar hinken genom att baka den i formar (det passar mig väldigt mycket och jag gillar det). Men jag visste inte hur jag skulle rädda skulderbladet.
Citat: Mona1

Jag rätade inte ut det, de rekommenderade mig, annars kan beläggningen på skulderbladet spricka. Jag knådade den med en krokig, jag bakar verkligen inte bröd, där det finns mer rågmjöl än vetemjöl. Jag bakar vanligtvis 50 * 50.
Och jag bakade olika typer av råg. Och hon hjälpte henne till och med att knåda med en silikonspatel, men hon böjde sig fortfarande, men så smidigt rundad. Detta betyder att jag inte kommer att räta ut det ännu, även om beläggningen på skulderbladet i det här fallet inte riktigt exciterar, eftersom jag bakar i formar, men det kan spricka, det här är en annan sak. Denna skulderblad är lite dyr, jag letade i en sökmotor: 760 r. Jag kommer att vänta på råd från medlemmarna i forumet.
Mona1
Citat: Lagri

Jag kommer att vänta på råd från medlemmarna i forumet.
Rör inte vid henne. Jag tror att det är osannolikt att böja 360 grader. Kanske kommer det att komma ikapp till något hörn och stanna. I princip, om du inte ska ha en spis i den, kan du bara leta efter en vändare och be honom att vända densamma ur något starkt rostfritt, men inte mässing. det verkar finnas koppar i kompositionen, och detta är skadligt.
* Anyuta *
Idag måste vi kontrollera våra egna, annars kan det redan ha blivit en "båge" - eftersom det ännu inte har uppmärksammats ... Även om det också alltid hjälpte - särskilt att ta bort degen från kanterna. Förresten gjorde jag det inte för enda gången (jag hjälpte inte att knåda, för jag förberedde mig för min DR, det finns mycket arbete, jag litade helt på HP) och som ett resultat där det var verkligen vita "gläntor" kvar från kanterna från oblandat mjöl ... Så obekvämt var det att nästan alla skorpor måste skäras av från brödet ...
Mona1
Citat: * Annie *

Idag måste vi kontrollera våra egna, annars kan det redan ha blivit en "båge" - eftersom det ännu inte har uppmärksammats ... Även om det också alltid hjälpte - särskilt att ta bort degen från kanterna. Förresten gjorde jag det inte för enda gången (jag hjälpte inte att knåda, för jag förberedde mig för min DR, det finns mycket arbete, jag litade helt på HP) och som ett resultat där det var verkligen vita "gläntor" kvar från kanterna från oblandat mjöl ... Så obekvämt var det att nästan alla skorpor måste skäras av från brödet ...
Ja, ibland glömmer jag att följa och sedan slå dessa mjölproppar över diskbänken med en kniv. Jag har inte detta med vitt bröd.
Krämig
Detta är inte ett svarvverk. Detta formas till ett stans, följt av en teflonbeläggning på den yttre ytan och silikon där omrörningsbladet läggs på axeln.
Lagri
Citat: Mona1

I princip, om du inte ska baka i det,
Nej ... Jag bakar bröd i en x / ugn, men inte i en hink utan i en gjuten aluminiumform (jag tar bort skopan med en spatel och lägger formen istället). Men att knåda tills du måste använda huvudspateln är säkert.
Citat: * Annie *

Idag måste vi kontrollera våra egna, annars kan det redan ha blivit en "båge" - eftersom det ännu inte har uppmärksammats ... Även om det också alltid hjälpte - särskilt att ta bort degen från kanterna. Förresten gjorde jag det inte för enda gången (jag hjälpte inte att knåda, för jag förberedde mig för min DR, det finns mycket arbete, jag litade helt på HP) och som ett resultat där det var verkligen vita "gläntor" kvar från kanterna från oblandat mjöl ... Så obekvämt var det att nästan alla skorpor måste skäras av från brödet ...
Jag uppmärksammade inte heller, men idag fångade något mig kraftigt. Naturligtvis böjde hon sig gradvis ...
* Anyuta *
Förresten, tjejer, jag kommer inte ihåg vilket ämne jag läste det på, men det finns förmodligen ett fel i receptet från handboken (där påstås, i stället för 330 gram vatten, anges 430 gram) ... Så jag rapporterar ... Detta bröd har redan bakats mycket MÅNGA gånger med denna mängd vatten. Brödet visade sig ÄR ALLTID... Den enda korrigeringen jag gjorde i receptet var att utesluta socker, för för mig blev brödet bra för ljuv. Det är sant, ett ytterligare undantag (som vi redan diskuterade ovan) Jag lade allt tvärtom ... Först flytande, sedan torrt ... Och ändå kanske någon kommer att vara användbar och behöver denna information - kaloriinnehållet i detta bröd UTAN socker är 190 kK... Om någon behöver det beräknade jag enligt min mening också kaloriinnehållet i detta recept med socker
Mona1
Citat: Krämig

Detta är inte ett svarvverk. Detta formas till ett stans, följt av en teflonbeläggning på den yttre ytan och silikon där omrörningsbladet läggs på axeln.
Tja, ja, låt det vara gjutning, men är det omöjligt att slipa något sådant? låt det vara hantverk, men vem kommer att veta om det? Jag satte den på en stift och knådade den. Även om det kan vara sant, en dålig idé. På samma plats, inuti den inbyggda mixern, finns det någon form av plast eller någon form av packning. Och i den mejslade kommer det inte att vara, plötsligt förstör den stiftet. Så det är bäst att inte vara uppmärksam och knåda medan man knådar. Finns det förresten en garanti på knivarna? Det verkar inte, men det skulle vara coolt, kontakta tjänsten, kanske skickar de den till fabriken och skickar en ny.
Lagri
Citat: Mona1

Finns det förresten en garanti på knivarna? Det verkar inte, men det skulle vara coolt, kontakta tjänsten, kanske skickar de den till fabriken och skickar en ny.
Men det här är en idé, jag ska försöka ringa och ta reda på det. Kanske har du tur?
Krämig
Helt omöjligt att slipa. Jag kan arbeta på en svarv. De kommer inte att göra detta åt dig. Även för 300 tusen rubel är det inte lönsamt. Det är mer lönsamt att köpa för 760 rubel.
* Anyuta *
Citat: Mona1

Finns det förresten en garanti på knivarna? Det verkar inte, men det skulle vara coolt, kontakta tjänsten, kanske skickar de den till fabriken och skickar en ny.

Tja, i teorin gäller garantin inte bara för produkter utan även för alla reservdelar. delar .. så jag tycker att det är värt att kontakta tjänsten ... tänk om det är en spade i en "hantverkslåda" kastad ??? Fick du originalet och sålde det för 760 re? Panas BÖR ge garantier för alla sina "klockor och visselpipor" ...
Krämig
En bra hantverkare som har sitt eget gjuteri och också vet hur man applicerar en teflonbeläggning.! Kolla in "glödlampaeffekten" från farbror Sam eller Reena.
Djup
Lagri, Jag kan inte tro mina ögon !! SOM?
Det är ju inget burk) det är nästan 3 mm tjockt gjutstål! Du knar förmodligen degen för tjock. Jag hade ingen aning om vad det här kunde vara. Jag knådade mycket rågdeg, inklusive ren råg, med en kam, men jag har inte ens en antydan till snedvridning .. Och ibland verkar det som om brödtillverkaren är hård .. Jag ångrar det, jag knådade manuellt den tjocka rågdegen. Lagri, jag är ledsen för din spis. I service - jag rekommenderar inte det) kommer de att upphäva garantin på kaminen när de ser detta) och kommer att säga att du knådar betong i den - inte annars.
Kan du berätta hur mycket din vanliga rågdeg är? Mjöl och vätska. Vet du att en bulle inte bör göras av rågvete? Har du sett Vanins videokurs om knådning av rågdeg? Degen måste vara flytande! Jag blandar den tjockare rågdejen bara för hand.
ps. Krämig när hon tittade i vattnet: Du behöver en degblandare! )))
Lagri
Citat: Djupt

Jag hade ingen aning om vad det här kunde vara.
Och jag visste om det och läste mycket på forumet. Liksom du blev jag förvånad, men trodde inte att det här kunde vara med mig. Så avstå inte)))
Citat: Djupt

Kan du berätta hur mycket din vanliga rågdeg är? Mjöl och vätska. Vet du att en bulle inte bör göras av rågvete? Har du sett Vanins videokurs om knådning av rågdeg? Degen måste vara flytande!
Jag är ingen expert på bakning, så jag bakar enligt de beprövade recepten i forumet (i proportioner som i receptet) och väger alla ingredienser med en elektronisk skala. Och jag såg också en videokurs, men jag bakade rent rågbröd bara en gång, men vanligtvis råg och vete. Generellt sett är det okej, du kan köpa en spade i tjänsten. Som jag läste på forumet klarar många människor det utan det i många år och har det (och vissa slänger till och med av misstag med en låda). Jag tänkte bara att det kunde rätas på något sätt, så jag vände mig till medlemmarna i forumet. Tack för hjälpen))
* Anyuta *
Citat: Djupt

Lagri, Jag kan inte tro mina ögon !! SOM?
Vet du att en bulle inte bör göras av rågvete? Har du sett Vanins videokurs om knådning av rågdeg? Degen måste vara flytande! Jag blandar den tjockare rågdejen bara för hand.
ps. Krämig när hon tittade i vattnet: Du behöver en degblandare! )))

Hur borde det inte vara ??? .. Jag har aldrig bakat ren råg (det verkar som att en sådan deg kommer att döda HP just nu), men i vete-råg finns det en bulle ... inte samma naturligtvis som i vete ... men det finns en sken av någon form av långsträckt korv ... Jag hjälper bara med en silikonspatel för att få en jämnare form av bröd med en silikonspatel .. Kasta, snälla, en länk till videon .. Jag vill se!
Andrzej nov
Det är skadligt för din hälsa att titta på den videon, där författaren genomborrar en hink med en spatel som liknar en metall ...
Eller så är Teflon inte längre där ...
* Anyuta *
Citat: Andrzej nov

Det är skadligt för din hälsa att titta på den videon, där författaren genomborrar en hink med en spatel som liknar en metall ...
Eller så är Teflon inte längre där ...

skadligt, inte skadligt ... men det skulle vara nödvändigt att titta för att ytterligare respektera min assistent - HP! Det är bättre att lära av andras misstag ...)))
marinastom
Åh, det visar sig att jag inte är den enda - vars "råg" axelblad är böjt. Och som degen försökte jag laga mat enligt receptet och läste om bullen. Jag blev förvirrad av följande: Jag köpte en gång boken "Jag och min brödtillverkare Anna Kitaeva", och hon skrev att när man knådade rågdeg borde det inte finnas någon "pool" av deg längst ner i skopan. Kanske var det därför som skulderbladet böjdes? Så det kan verkligen inte rätas ut? Det är förresten nödvändigt att fråga vännerna med 257-modellen.
* Anyuta *
Citat: marinastom

Så det kan verkligen inte rätas ut? Det är förresten nödvändigt att fråga vännerna med 257-modellen.

Det är svårt att säga, men det är uppenbart att ingen mekanisk åtgärd definitivt kan göra detta. Kanske bara fråga min man att "smidigt" trycka på spateln .. bara den behöver antagligen sättas på något, antar jag på en trä / plast skärbräda, för att inte "fnissa" bordet / bänkskivan
Lagri
Citat: Djupt

Lagri, Jag kan inte tro mina ögon !! SOM?
När allt kommer omkring är detta inte en burk) den är gjuten stål nästan 3 mm tjock!
Jag läste om materialet från vilket spateln är gjord på Internet:
När det gäller böjda blandare kan jag säga en sak: "Vad vill du ha? Detta är konsumtionsvaror. Silumin (det material som mixern är tillverkad av) är vanligt." Alla dessa köksapparater är gjorda av de mest prisvärda materialen.
Är silumin ett gjutstål? (Silumin är en lätt legering baserad på aluminium med tillsats av kisel (från 4 till 13% Si, ibland upp till 23%) och några andra element (Cu, Mn, Mg, Zn, Ti, Be). Denna legering har extremt egenskaper med låg hållfasthet.)

Här är en annan:
Spateln böjde sig något när man knådade degen, problemet löstes genom att böja tillbaka det med händerna

Du förstår, mannen böjde till och med händerna. Men min man rådde mig inte att binda upp den, han sa att det var som att böja en tråd fram och tillbaka, och den skulle spricka helt.
* Anyuta *
Citat: Lagri


Du förstår, mannen böjde till och med händerna. Men min man rådde mig inte att binda upp den, han sa att det var som att böja en tråd fram och tillbaka, och den skulle spricka helt.

Tja, detta är inte en tråd ... och en böjd spatel kanske helt enkelt inte knådar degen helt (når inte skopans kanter).

Och jag föreslår att endast erbjuda en mans ansträngning ... Inte 90 grader ditt axelblad böjer ...
Lagri
* Anyuta *,
, tack så mycket för ditt deltagande och goda råd. Jag rätade ut det med en kvinnas ansträngning med en träskiva.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Hon blev så bra som ny.
Mona1
Citat: * Annie *

Tja, detta är inte en tråd ... och en böjd spatel kanske helt enkelt inte knådar degen helt (når inte skopans kanter).

Och jag föreslår att endast erbjuda en mans ansträngning ... Inte 90 grader ditt axelblad böjer ...
Du vet, av någon anledning verkar det för mig att om du böjer bladet tillbaka så kommer det naturligtvis inte att bryta från en gång, som en tråd, men i stället för böjningen är metallen nu något skrynklig. Vid böjning räcker inte denna rynka ut, det är inte en fjäder. Detta innebär att metallen i rak form på böjningsplatsen verkar vara lös. Och mycket mer flexibel än när bladet var nytt. Det innebär att det med nya mixar kommer att böjas flera gånger snabbare än tidigare. Och sprödheten vid vikningen kommer att öka ännu mer. Och efter att ha gjort ett par sådana böjningar fram och tillbaka kommer skulderbladet fortfarande att brytas.
Jag skulle knåda medan jag knådade, om tjänsten inte ändras. Kanske har hon redan nått stopp i sin vik, så att säga, böjningen kommer inte att förvärras. Knådar hon degen nu?
* Anyuta *
Citat: Mona1

Du vet, av någon anledning verkar det för mig att om du böjer bladet tillbaka så kommer det naturligtvis inte att bryta från en gång, som en tråd, men i stället för böjningen är metallen nu något skrynklig. Vid böjning räcker inte denna rynka ut, det är inte en fjäder. Detta innebär att metallen i rak form på böjningsplatsen verkar vara lös. Och mycket mer flexibel än när bladet var nytt. Det innebär att det med nya mixar kommer att böjas flera gånger snabbare än tidigare. Och sprödheten vid vikningen kommer att öka ännu mer. Och efter att ha gjort ett par sådana böjningar fram och tillbaka kommer skulderbladet fortfarande att brytas.
Jag skulle knåda medan jag knådade, om tjänsten inte ändras. Kanske har hon redan nått stopp i sin vik, så att säga, böjningen kommer inte att förvärras. Knådar hon degen nu?

Tja, det finns logik i dina ord ... Endast böjningsplatsen kan faktiskt betraktas som 50% av hela bladets yta ... kort sagt, det finns bara en slutsats ... vad kommer tjänsten att säga till detta ? Här tror jag att det kommer att bli de mest intressanta slutsatserna ...
marinastom
Citat: Mona1

Du vet, av någon anledning verkar det för mig att om du böjer bladet tillbaka, kommer det naturligtvis inte att bryta från en gång, som en tråd, men i stället för böjningen är metallen nu något skrynklig. När den förenas kommer denna förvirring inte att rätas ut, det här är inte en fjäder.Detta innebär att metallen i rak form på böjningsplatsen verkar vara lös. Och mycket mer flexibel än när bladet var nytt. Det innebär att det med nya mixar kommer att böjas flera gånger snabbare än tidigare. Och sprödheten vid vikningen kommer att öka ännu mer. Och efter att ha gjort ett par sådana böjningar fram och tillbaka kommer skulderbladet fortfarande att brytas.
Jag skulle knåda medan jag knådade, om tjänsten inte ändras. Kanske har hon redan nått stopp i sin vik, så att säga, böjningen kommer inte att förvärras. Knådar hon degen nu?
Det verkar som om jag måste vänta på en dom från Madame Krämig .
Lagri
Anyuta, Jag lade ett foto av skulderbladet ovan. Ta en titt. tack igen
Jag är nöjd med denna väg ut.
* Anyuta *
Citat: Lagri

Anyuta, Jag lade ett foto av skulderbladet ovan. Ta en titt. tack igen
Jag är nöjd med denna väg ut.

ja ... ja ... Jag såg det ... det är därför jag säger ... att här kan analogin med tråd inte dras ... Bladets yta deformeras mycket mer ... (((
Krämig
Räta ut. självklart. burk. Men efter det verkar det som att skulderbladet kommer att tjäna mindre. Och om belastningen på bladet inte minskar och det inte minskar, kommer det naturligt under belastning att böjas igen. Är skulderbladet i vägen? låt honom störa. Så länge det tjänar kommer det att vara lika mycket.
Lagri
Citat: Krämig

Är skulderbladet i vägen? låt honom störa. Så länge det tjänar kommer det att vara lika mycket.
Det är säkert. Men nu vet jag att det varken är stål eller så starkt. Jag blir naturligtvis mer försiktig nu. Om det går sönder köper jag en ny, om jag verkligen behöver det, kanske jag kan göra det. Min Moulinex kom i linje, assistent för Panasonic. De fixade det varannan dag, det fanns inget hemskt (de sa att bältet hade slitit då och då, det här är helt normalt; bytt ut). Tack alla för ert deltagande.
* Anyuta *
Citat: Krämig

Räta ut. självklart. burk. Men efter det verkar det som att skulderbladet kommer att tjäna mindre. Och om belastningen på bladet inte minskar och det inte minskar, kommer det naturligt under belastning att böjas igen. Är skulderbladet i vägen? låt honom störa. Så länge det tjänar kommer det att vara lika mycket.

Kort sagt, från ovanstående kan vi dra slutsatsen: "kanske ge en åktur".. bara, som jag skrev ovan, är jag fortfarande lite förvirrad av följande ögonblick: kommer scapula" nå "till hinkens hörn?
Lagri
Citat: * Annie *

Kort sagt, från ovanstående kan vi dra slutsatsen: "kanske ge en åktur".. bara, som jag skrev ovan, är jag fortfarande lite förvirrad av följande ögonblick: kommer scapula" nå "till hinkens hörn?
Hon är ny - det håller inte ut, du måste hjälpa till med en silikonspatel. Om du knådar flytande råg kanske det inte böjs, men ibland är det inte så flytande ... Och sedan, som rekommenderat Djup, vi kommer att knåda den tjocka degen med händerna))
sazalexter
Citat: Lagri

Jag läste om materialet från vilket spateln är gjord på Internet:
När det gäller böjda blandare kan jag säga en sak: "Vad vill du ha? Detta är konsumtionsvaror. Silumin (det material som mixern är tillverkad av) är vanligt." Alla dessa köksapparater är gjorda av de mest prisvärda materialen.
Är silumin ett gjutstål? (Silumin är en lätt legering baserad på aluminium med tillsats av kisel (från 4 till 13% Si, ibland upp till 23%) och några andra element (Cu, Mn, Mg, Zn, Ti, Be). Denna legering har extremt egenskaper med låg hållfasthet.)
Scapula är verkligen silumin. I SD 255 böjer den sig inte, därav slutsatsen: brachex Ja, bladet från SD255 passar SD 2500/2501/2502
Andrzej nov
I SD 255 böjer hon inte Winking härifrån slutsats: Brachex Winking
Enligt min mening gäller detta alla de senaste HP från Panasonic .. Detta är inte ett äktenskap utan krampaktiga försök att sänka kostnaden för varor i produktionen.
Konsekvenserna av "förfallande kapitalism"
* Anyuta *
och ingen tittade på instruktionerna? om sammansättningen av tillsatsen. material (inklusive skopor, måttkoppar, skedar)? När allt kommer omkring, om de inte anger vad som är gjord av, kanske det är vettigt att gå till tjänsten? de säger, vilken bluff?
sazalexter
Citat: * Annie *

och ingen tittade på instruktionerna? om sammansättningen av tillsatsen. material (inkl.skopor, måttkoppar, skedar)? När allt kommer omkring, om de inte anger vad den är gjord av, kanske det är vettigt att gå till tjänsten? vilken bluff?
Ingen "bluff", allt är rättvist. Faktum är att metallen från vilken skopan, spaden är tillverkad och själva strukturen är skyddad av patent, jag räknade minst 4 patent i enheten, medan Panasonic inte säljer licenser till någon, detta är traditionen för företaget . Och varje tillverkare har en defekt. Eller det var en riktig överbelastning av HP! Han kommer att kunna säga med tillförsikt, bara tjänsten efter granskning.
ogb
Jag tog 2502, Hlebbrurg / Scandinavian, accelererat nummer 2 (enligt instruktionerna) - inte bakad. Hur kan du korrigera det?
Mona1
Citat: ogb

Jag tog 2502, Hlebbrurg / Scandinavian, accelererat nummer 2 (enligt instruktionerna) - inte bakad. Hur kan du korrigera det?
Är du säker på att den inte är bakad? Vanligtvis skär nybörjare varmt bröd av otålighet, men det är vått när det är varmt, men det verkar som att det inte är bakat. Du måste vänta tills det svalnar och sedan klippa av det. Och om du skär en kall en och den är våt, var det kanske nödvändigt att lägga mindre vätska på din mjölmängd. Varje recept måste anpassas för dig själv. Till exempel har jag till exempel även från instruktionen Grundläggande vitt bröd nr 1, då tar de 330 ml för 500 g mjöl. vatten. Och jag får 290-300. Och jag korrigerar det enligt andra recept. Om du tar ett recept från forumet, läs inte bara den första sidan, där själva receptet, utan alla kommentarsidor för dem som gjorde det. Och där skriver folk sina känslor - att det finns mycket, men något måste subtraheras. Och efter det agerar du redan.
Och tekniskt, oroa dig inte, allt kommer definitivt att fungera, din ugn är mycket bra.
Rina
Citat: Rina

första delen av diskussionen HÄR

Uppmärksamhet på nybörjare! Grattis till att gå med i det vänliga sällskapet med bagare!



Panasonics brödtillverkare har skillnader i prestanda jämfört med andra.
Var inte lat för att läsa instruktionerna.
Om du har några frågor, läs ämnet

Funktioner i Panasonic 254-257 brödtillverkare.

Försök inte eller försök att ta itu med ett exotiskt brödrecept eller ett snabbt bakningsprogram direkt! Börja med vanligt vetebröd på huvudprogrammet!

Läs "En guide för att baka bröd i en brödtillverkare" och studera "kolobok regel" (se nödvändiga länkar nedan, de är "klickbara") - detta är ditt minimum. Observera att recept ofta är inriktade på en viss mjölstandard som mjölet som säljs i våra butiker kanske inte har! Därför tillåter kolobok-regeln justera degen vid blandningsstadiet.

Inget annat behövs till att börja med.

Vi läser resten redan efter att ha uppnått åtminstone det lägsta, det vill säga den första upplevelsen med brödtillverkaren!

Inse att matvolym och vikt inte är samma sak!
250 ml (standardglas) är bara 160 gram mjöl!

På elektroniska vågar kan vågen vara antingen i kilogram eller gram eller i uns och pund. Var försiktig!

I avsnitt Hjälpsamma tips och hjälp med att baka bröd
det är vackert ATT FÖRSTÅ BRÖD I HEMMADE BRÖD,
var särskilt uppmärksam Kolobokens regel

Alla möjliga regler, fel och länkar till deras lösningar beaktas i ämnet

Brödet fungerade inte igen, jag gjorde allt strängt enligt receptet. Vad kan vara fel?
Uppmärksamhet! Det finns ett fel i receptet i de "infödda" instruktionerna för Panasonic - mängden vatten i rågkli. Kolla här



Kom ihåg att ALLA RECEPTAR för att göra bröd i en brödmaskin är lämpliga för ALLA MODELLER av brödmaskiner.

För nybörjare (och inte bara) finns det ett avsnitt "Det enklaste brödet för modeller av brödtillverkare", som innehåller enkla och prisvärda recept på vete och vete-rågbröd.

Moderator


P.S. Jag påminner dig också om att ett enkelt "tack" i ämnet kan tas bort genom att minska antalet inlägg för större läsbarhet i ämnet. Om du gillade receptet eller fick användbar information, klicka på "Tack" under avataren för den forummedlem som du är tacksam för. Sådan tacksamhet kommer att vara för evigt.

================================================

Instruktionsmanualer i vektorformat kan laddas ner här:

Bruksanvisning för SD-2501 och SD-2500:
#

SD-ZB2502 Bruksanvisning:
#

================================================
Här Mängden mjöl och andra ingredienser för att göra bröd i olika storlekar https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

och här Omberäkning av antalet ingredienser i brödreceptet. Hjälp för nybörjare https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
Moderator
Andrzej nov
Jag läste forumet, nappade på hemlagat bröd (vete-råg) med rökt korv, tvättade ner det med öl ...
Okej ooh ...

Och det jag frågade fick inte det * (nummer i ordning) Wonder of the world tidigare, va.

PS På platsen "*" numret på miraklet, det finns många av dem, jag vet inte vilken som är korrekt baserat på historisk rättvisa.

PSPS Jag rekommenderar starkt alla att skaffa en brödtillverkare så snart som möjligt !!
olvina


Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
brödet var fuktigt ..... och slog upp av familjen direkt, så hur skulle det vara om det svalnade .....

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Charlotte

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

risotto

första dagen, normal flygning ...

brödet var fuktigt ..... och ätades av familjen direkt, så hur skulle det vara om det svalnade .....

åh ... det verkar nu att jag blandar något igen eller bakar ...
kan det behandlas?
Lagri
Citat: olvina

åh ... det verkar nu att jag blandar något igen eller bakar ...
kan det behandlas?
Jag tror det här länge. Det varar i nästan två år för mig och jag vill fortfarande knåda och baka.
Lucha
Citat: ogb

Jag tog 2502, Hlebbrurg / Scandinavian, accelererat nummer 2 (enligt instruktionerna) - inte bakad. Hur kan du korrigera det?
Jag brukade baka detta på rågprogrammet. Läs noga instruktionerna på blandningen, det finns en fotnot om att det accelererade programmet ska vara mer än 2 timmar och i Panas 1-50.
olvina
Citat: Lagri

Jag tror det här länge. Det varar i nästan två år för mig och jag vill fortfarande knåda och baka.

Skräck



men vilken spänning !!!!!!

och hur levde jag utan panache ?? !!!!

och hur levde jag utan bröd? !!!!!

om någon tittar på ämnet och tvekar att ta hp eller inte - killar! ta det otvetydigt! du kommer inte ångra!!!!!

och på den här webbplatsen tuggas du och kommer inte att överges !!!!!

ÄR DU INKLUDERAD I BAKSERIERNA ??
marinastom
Citat: olvina

Skräck



men vilken spänning !!!!!!

och hur levde jag utan panache ?? !!!!

och hur levde jag utan bröd? !!!!!

om någon tittar på ämnet och tvekar att ta hp eller inte - killar! ta det otvetydigt! du kommer inte ångra!!!!!

och på den här webbplatsen kommer du att tuggas och inte lämnas !!!!!

ÄR DU INKLUDERAD I BAKSERIERNA ??
Grattis med vänliga hälsningar!
Och rätt, förmodligen den Panasik. Jag bytte också från Mulinex till honom.
Fråga till fotograferingen: är Charlotte också från brödmaskinen?
Irinaaa
Hallå! Nu är jag i fasen med att välja HP ​​(som en present). Frågan kan verka dum, men jag kommer att ställa. Berätta för mig, jag är intresserad av Panasonic 2500, i egenskaperna hos den här modellen står det att det inte finns någon funktion av rågbröd, eller hur? Kanske trots allt försökte någon baka råg i något annat läge?

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare