Cupcake med russin på cognac (Panasonic brödtillverkare -2502)

Cupcake med russin på cognac (Panasonic brödtillverkare -2502)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Ägg	4 saker
Socker	185 g
Smör	130 g
Vetemjöl, premium	380 g
Cognac	30 g
Bakpulver	1 förpackning (10 g)
Salt	1 tsk
Russin	70 g

Tillagningsmetod

• Vispa ägg och socker i 5 minuter och häll i en matberedare.
• Tillsätt mjukt smör. Blanda allt i en matberedare.
• Blanda siktat premiumvetemjöl separat med bakpulver och lägg till matberedaren.
• Tillsätt salt, konjak och blanda allt i en matberedare.
• Tillsätt ångade och torkade russin (rulla i mjöl) och blanda för hand.
• Lägg hela blandningen snabbt i en brödtillverkare.
• Baka i program nr 12 (för Panasonic -2502) "Baking" -1h30min

Skålen är designad för

1 kg

Tid för förberedelser:

1 timme 50 min

Matlagningsprogram:

Nr 12 (för Panasonic -2502)

Notera

Blanda i en skördetröska i högst 5 minuter. Cupcaken visar sig vara lyxig. Smaklig måltid.

Liknande recept

Blåbär-yoghurtmuffin (Vrida)

Cupcake "Curd with russin" (GOST USSR) (Tasha)

Lean dadelkaka för brödtillverkare (sockerfri) (LyuLyoka)

[Valeria 12]

Valeria 12, ett intressant recept och hur mycket cognac att lägga till? och när???

[Valeria 12]

Valeria 12, ett intressant recept och hur mycket cognac att lägga till? och när???

Receptet säger 30 gram, tillsätt i slutet

oj ... Jag förbisåg något tack för antydan

Fin cupcake visade sig ...

Tack för receptet! Mycket intressant, jag kommer definitivt att prova det! Men återigen måste allt piskas någonstans och sedan in i ugnen. Och om allt lämnas åt kaminen: blanda, slå och baka, kommer det att fungera? Vad tror du?

Tack för receptet! Jag tillagade det idag, det blev väldigt gott
Jag lade till en annan påse vaniljssocker

Och mitt tack för receptet. Det fanns ingen konjak, jag lade till vodka. Äggen gav inte 4 utan 5, det verkade som om de var mycket små. Smör och margarin 50x50. Allt fungerade. Först var jag orolig för att degen var väldigt tjock, men den bakade bra. Påsen med (litet) bakpulver kan vara lite för mycket.

Tja, bara en klassisk cupcake! Även med ett foto kan du känna doften och smaken, bra! Jag kommer också definitivt att träna denna cupcake på mitt bord.

Tack, det här är min första framgångsrika cupcake i en brödtillverkare.

Jag har också Panas 2502. Jag gjorde allt enligt receptet, mätt det på vågen. Under en och en halv timme i läge 12 bakades inte bakverk, insidan var inte så fuktig utan flytande! förolämpande ((

Kanske var ditt mjöl fuktigt, degen ska vara väldigt tjock, appliceras med en sked. Yapek ständigt enligt detta recept - och beroende på mjölet - justerar jag degen 1 - 2 ct. skedar mjöl. Bli inte avskräckt, "erfarenhet är son till svåra misstag." Lycka till

Berätta för mig: hur ställer jag in tiden för detta?
Jag har samma Panasonic-modell, men det 12: e "bakningsprogrammet" ställer in maximalt 30 eller 40 minuter, ett par gånger låter det mig lägga till lite och sedan vilar det (
Är din recepttid 1 timme 30 minuter eller 1 timme 50 minuter?
Och ändå - täcker du bakformen med bakpapper?

Ja, det här är specificiteten hos den här modellen - du kan inte lägga till mer tid mer än två gånger. Jag ställer in timmen och lägger sedan till från 20 till 30 minuter, beroende på vilken skorpa du vill få. MEN BAKNING - inte mer än 1 timme och 30 minuter, som det står i receptet, är 1,50 den totala tillagningstiden. Inget bakpapper krävs - dyker upp väl.

[Valeria]

ValeriaTack så mycket för receptet från hela min familj! Cupcaken visade sig vara mycket god!

Jag är glad att jag gillade det.

Tack för muffins!
Mycket bra och välsmakande, här är en så snygg bakad i Panasonic 2511

[Tumbelina]

Tumbelina, väldigt vacker. Det är fantastiskt att det lyckades

Tillsätt aldrig margarin i en muffin, det luktar annorlunda än bakning. Ja, och lägg inte till vodka. Låt det finnas cognac.



Jag blev smickrad av den "stora volymen" som kallades

[Valeria 12]

Valeria 12Tack för den fantastiska muffin! Jag gör det för andra gången. Första gången kakan inte var fotogen, jag bakade den i KP och var mycket misslyckad, den var mycket garvad, av en negerfärg, men mitten var god, även om jag (för min smak ) verkade inte ha tillräckligt med surhet och jag var min egen risk och lade den här gången till 1,5 kaffeskedar citronsyra (pulver). Det fanns ingen citron till hands. Bakade den här gången i en multikokare "Panasonic" i 1 timme och 50 minuter.
Det blev väldigt gott !!!

Lyi, glad för dig. Det blev väldigt vackert