Brödtillverkare Supra BMS-350

Natasha, jag förstod allt, tack. Jag har läsk, jag tog aldrig ett bakpulver, jag vet inte ens vad skillnaden är och vad den äts med
Nästa gång ska jag försöka göra den här muffin !!!
Arabiska läckra !!! Som alltid...

Bakpulvret är samma läsk, men med tillsats av syra, så det finns inget behov av att släcka något. Och det verkar för mig att det inte finns någon sådan läsk eftersmak i bakverk.

Idag köpte jag en våg, som en smart, vägde maten, laddade den i en hink, lade den i HP, startade den .. och det var tystnad. Efter torkning satte jag inte tillbaka skulderbladet
Jag var tvungen att gräva hål och sätta i axelbladen. En del av degen stod kvar på mina händer Jag lagade enligt tabellen, endast en tredjedel av mjölet ersattes med skalat mjöl, tillsatt kumminfrön, kom ut ett grått bröd med kummin. (Franskbrödläge, 2 lb)

• jäst - 1 tsk. / 1,5 timmar. L. / 2 timmar. L.
• socker - 1 msk. l. / 1.5 Art. l. / 2 st. l.
• salt - 1 tsk. / 1,5 tsk / 2 tsk
• vegetabilisk olja - 1 msk. l. / 1.5 Art. l. / 2 st. l.
• mjöl - 400 gr. / 500 gr. / 600 gr.
• vatten - 260 ml. / 330 ml. / 360 ml.

Tja, anständigt bröd, och även om det smakar gott - GRATTIS !!!!!

[Anna Warp]

Anna Warp, Grattis till ett lyckat bröd !!!

Det finns en 250-modell som passar alla utom bakstorleken. Jag beställde den här, nu är priset för det 2080r i Ravta.
Berätta vem, vilken storlek det är. I Yulmart är det helt enkelt skrämmande en halv meter lång! Prislappen där är förresten bara en häst - 3490r. I staden 2200r.
Jag läste att axelbladen flyger av när degen höjs och till och med när de knådas. Är det inte? på 250: e finns det inget sådant.

[Arkady _ru]

Arkady _ru, ja, hon är en halv meter lång Första gången jag såg henne blev jag också lite chockad av storleken. Nu är jag van vid det.
Bladen i sig dyker inte upp t-t-t. En gång flög det av, men jag satte inte in det bra, jag fångade det precis där.

[Lelikovna]

Lelikovna, det är bara tufft! Ingen annan producerar sådana kaminer av en sådan storlek. Men jag tar det. Många spisar för lite pengar, förutom att baka inte värre än andra. Jag har fördomar mot Mulinex med 1,5 kW och högre värmeelement.
Bladen bör faktiskt hänga på axlarna, hur kan de sättas in dåligt?
Och måtten på webbplatsen för 350: e ovan är:
Mått på tillverkarens webbplats:
Mått utan förpackning (HxBxD) 305x265x420 mm
Förpackningsstorlek (HxBxD) 360x465x320 mm

Och på Yulmart-webbplatsen är den större utan förpackning än förpackad

[Arkady _ru]

Bladen bör faktiskt hänga på axlarna, hur kan de sättas in dåligt?

Arkady _ru, men du kan tänka när du kastade allt i en hink och glömde att sätta i axelbladen

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Om du väljer efter HP: s storlek kan du överskrida kvaliteten, det finns mycket viktigare parametrar - kraft, kvalitet på bakning, antalet alternativ och priset spelar en viktig roll

[Aning]

Aning, Jag håller med. Jag skulle också kalla design. Jag gillar inte den 350: e vare sig i design eller i storlek. 250 är bättre, men inte heller från en Porsche. De kommer att förvaras utom synhåll (vi tar bort det när vi inte använder det), så det är inte särskilt viktigt. Men priset fängslar, och det har ett överflöd av kraft (och vad är poängen med 1,5 kW och högre Moulinex?). Program räcker för mig. Som i fallet med den 250: e modellen anser jag att det är nödvändigt att ta dyrare om det är nödvändigt att skapa ditt eget program. Även om urvalskriterierna är olika för alla. Jag tar det också för blandning, följt av bakning i Clatronic MBG 3113 / ugn.
Enligt recensioner är bakkvaliteten för alla Supra-ugnar ganska hög, men skopan sätts inte bekvämt in för alla (till exempel 230: e), det här är ett minus.
Jag tänkte också på Rolsen RBM 1480 (aka GORENJE BM1400E, men utan en tvådelad skopa och ett andra omrörare, sånt), men ändrade mig på grund av prislappen. Rollsen 3590, Burning 4500.

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Jag håller också med dig om att kriterierna för att välja HP ​​är olika för alla, jag valde bara att fokusera på skopan och kraften, tack för resten av SUPRA 350 gjorde mig inte besviken, vilket är vad jag önskar dig.

[Aning]

Aning, tack för önskan. Jag hämtar den i morgon kväll och försöker på måndag.
Och hur är det med skopan, har 350 något speciellt? Det verkar som om de är ganska mediokra i Supra-kaminerna. Typ av genomsnitt.
Förresten, först nu kom svaret från Yulmart.De tappade den från 3490r till 2200r på begäran "mitt pris" (jag skickade adressen till sidan med denna spis i staden, eftersom Ravta inte citeras av dem). Det är lite bekvämare för mig att hämta det från Yulmart. Jag tror att de kommer att släppa prislappen på den en av dessa dagar, det är för anständigt ...

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Ja, du har rätt, sa jag i allmänhet, jag behövde precis lika lång som en tegelsten, för andra modeller är de olika.
Och jag önskar er framgång, vi väntar på bakningsrapporten!

[Aning]

Aning, ja, allt kommer att bli bra, folket kommer inte att få nog av henne. Den 350: e kommer att vara oftare på jobbet och den 250: e kommer att anslutas när två eller flera bröd måste bakas. Eller så är det möjligt i ugnen / ugnen, bara rör om degen. Det finns 5 former med en tegelsten för muffins (2 silikon, 3 polymerer). Flätor med kyckling och maazdam har redan gjorts i Klatronic, muffins i en stor ugn och tecknat, men det finns inga bröd ännu - bara 250.

Hej alla! Lelikovna (Olya) Hur mår du med muffin, lyckades det? Såg inte rapporten. Min spis fungerar outtröttligt med omrörare. Igår knådde jag degen till vitkalkningen, idag bakade jag bröd med potatisbuljong och nu ska jag lägga på en ostmassa. Se!

350 ugnen bakar bra, enligt recensioner, även om den strukturellt skiljer sig något från 250, som också bakar utmärkt. Värmeelementet vid 350 är lägre, men ingen verkar skriva om en brinnande botten och en ljus topp. Men omrörarna på axlarna sitter mycket tätare vid 350 än vid 250, så att när degen lyfts upp kan den föras ganska av den, eftersom det är svårt för degen att krypa in i springan mellan knivarna och axeln. Om det finns problem med detta räcker det att manuellt öka hålen något. Om något händer under garantiperioden ser de inte ens på axelbladen, och det kommer inte att bli slående. 350-hinken snäpper på plats, men utan mycket ansträngning; i 250 är fixeringen roterande.
Att knåda degen på 350: e börjar snabbt, i motsats till 250: e. Kaminen säger inte att den är frisk, jag förväntade mig en häst, men jag fick en häst i normal storlek.
Förpackning (L * B * H) 45 * 30,5 * 34cm.
Spis (L * B * H) 41 * 27 * 30,5 cm. Ganska normal storlek. Färgen är vit men inte snövit.
Vi kollar det imorgon.

och nu ska jag lägga ostmassan. Se!

Kan du berätta receptet?

Jag bakade. Jag fick intrycket av både underkakor och en bulle. Om du lägger till mer socker än i receptet blir det för min smak bättre. I allmänhet är gryta / ostkaka godare på keso, sedan en muffin / pajer / cheesecakes / cheesecakes (på semolina, inte mjöl) och sedan allt annat, inklusive en ostmassa.
Recept här... I allmänhet är sökningen "ostmassa".
Jag kommer att ha en arabisk ugn.

Idag bakade jag rågvete för första gången. Glädje!
Jag gillade smaken bättre än rent vete. Det gick bra, skorpan är dock blek, men den är genomsnittlig. Ja, och det är mjukare, i allmänhet gillade alla det mer än rent vitt, vi kommer att dröja vid det varje dag, röstade enhälligt!
🔗

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Grattis !!! Lycklig

[Aning]

Aning, det blev bra utan midja i mitten, vilket ofta är fallet med tvåbladiga modeller (men detta verkar inte gälla för den 350: e ovan).
Kanske vetråg trots allt? Jag bakar detta på öl / kvass, etc. och hittills på jäst, men jag lägger till lite kummin. Jag tar bort axelbladen från brödet efter den andra omgången. I rågvete är det bättre efter det första, det behöver inte en andra sats, det är bättre att jäsa längre.
Tack, men det är för tidigt att gratulera, även om ugnen fungerar. Jag kollade hur mycket det var möjligt i butiken, men bakade inget där

[akvamarin]

akvamarin, gjorde inte en muffin Min man köpte alla sorters godis (pepparkakor, marshmallows i choklad, potatis, våfflor), du måste avsluta det
Min ugn är också på jobbet varje dag. Igår knådde jag degen till pajer, idag bakade jag bröd i saltlake.
Aning, bra bröd visade !!! Grattis !!!
Om du gillar råg, prova den här:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167008.0
Jag gjorde det två gånger, båda gånger framgångsrikt.

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Många tror generellt att det inte finns något behov av att ha två skopor, men jag gillar det, knådningen pågår omedelbart och intensivt, och till och med kraften i satsen beror på kraften, det är därför jag valde med bra HP-kraft.
Du har rätt, vete-råg, förlåt, jag uttryckte det fel, för.det finns bara 30% rågmjöl.
HJORT, tack, kära, nästa gång - se till att RYE !!!

Jag vet inte om dig Arkady, men vi gillade verkligen ostmassan. Till frukost med smör, super. Grytan är från en annan opera, men det här är bara en öm, mjuk bulle och försvinner inte länge. Idén är jättebra, bra bröd. Jag bakade också vete-råg, det är den där det finns mer vetemjöl än råg, bra. Gruva idag på potatisbuljong med tillsats av kli, utsökt.

[akvamarin]

satsens kraft beror på kraften, varför jag valde HP med bra kraft

Det beror inte, det här är värmeelementens kraft, och motorn där är en dybog 100W. Men två spader i en hink av denna form är nödvändiga, du kan inte gå någonstans.

akvamarinja, alla har olika smak. Det blir inte gammalt, ja, länge finns det tillräckligt med fett. Det smakar bättre med smör. Jag vattnar pepparkakakakorna alltid med kondenserad mjölk, och när det är över smetar jag med olja, de blir ännu godare av detta.

Arkady, du är så tekniskt kunnig, men vad kan du berätta för oss, blondiner, om mikroprocessorn som ansvarar för att utföra olika program?

[Olenka]

Olenka
Jag läste din referens, nej, den här typen av bröd passar mig inte, för det första är det på malt (ingen gillar mitt vardagliga bröd som smälter), och för det andra finns det en stor mängd vetemjöl. Jag skulle ha något enklare än 60% råg och 40% vete.
Vad märkte jag mer, eller verkade det för mig? Att det borde finnas mer vatten i bröd med rågmjöl, fick jag lägga till.
Natasha
Tack för ditt stöd, men jag kan inte få mig ihop med potatisbuljong, nu är jag ansluten till den här vete-råg.

[akvamarin]

akvamarin,
Det finns inget att berätta om honom. Vilken firmware som har hällts i kaminen fungerar. Där är den vanliga döda processorn (till PC: n, det har ingenting att göra med datorer / bärbara datorer) och minnet där firmware laddas upp. Tja, motorn / enheten / termostaten / effektomvandlaren. Vad förväntades höras på processorn? Han kommer att arbeta där i hundra år, om strömförsörjningen inte trasslar och inte kommer att överhettas, är skopan, enheten och motorn inte en rival för honom.
Jag har inte klättrat in i kaminerna än, det finns inget behov. Men på något sätt kommer jag in i Clatronic MBG 3113-listan.

Ack, skopförseglingarna är de första som dör, ingenting kan göras åt det, ett år eller två och byte av skopan, om det finns en till försäljning.

Det viktigaste är att beläggningen förblir intakt, och det är inte ett problem att hålla fast i hemmagjorda / skräddarsydda bussningar, som kommer att ha en önskan. Jag tvivlar på att det finns supra skopor till salu även i s / c.
Tillverkare av denna nivå levererar inte reservdelar för reparationer, deras produkter är billigare att kasta i papperskorgen. Jag kommer inte ihåg exakt, men hennes brödtillverkare var designad i 3 eller 5 år, och sedan hejdå Amerika. Skopan håller inte längre exakt, den är inte särskilt bra i kvalitet.

Ack, skopförseglingarna är de första som dör, ingenting kan göras åt det, ett år eller två och byte av skopan, om det finns en till försäljning.

Här är de på, lugnade ...

Idochka! Lugna ner, dessa onda killar kom, skrämde, tog ut hjärnan i tekniska termer. Länge levande läckra bakverk varje dag !!! På kraynyaks servicecenter för att hjälpa oss.

Det kan hända att en skopa från en annan tillverkare kommer att klara sig, som en skopa från Philips 9015-30 passar Supra BMS-250. Men det finns inte mycket hopp, eftersom det finns färre ugnar med sådana bakstorlekar. Jag måste försöka ta reda på det.

[Natasha]

)Natasha
Ja, jag förstod inte ett enda ord från deras smarta termer, även om jag har en högre teknisk examen, trunker jag bara att våra HPs inte skulle fungera i mer än 2 år, och skoporna är inte tillräckligt bra, de dör snabbt och oljetätningar är elaka ...

+100500! Vi skulle ha läckra recept så att kaminerna skulle baka utan haverier ...

En skrapa förstör inte skopan, men det är värt att spara. Om beläggningens totala avskalning börjar (eller dess nedbrytning), kommer sömmarna. Bli inte upprörd i förväg. Hoppas på det bästa utan att glömma det värsta.
Denna spis står, som om vissa har en hink.

Tillverkare av denna nivå levererar inte reservdelar för reparationer, deras produkter är billigare att kasta i papperskorgen.Jag minns inte exakt, men hennes brödtillverkare är designade för 3 eller 5 år,

Människor som till största delen har spenderat 70 dollar för produkten kommer att försöka reparera den och tillverkaren ger dem ofta inte en sådan möjlighet .... (Jag minns de fall när en klient kommer med en begäran om att " fixa tangentbordet "för en dator värt $ 7).

... Om beläggningens totala avskalning börjar (eller dess nedbrytning), kommer sömmarna. Bli inte upprörd i förväg. Hoppas på det bästa utan att glömma det värsta.
Denna spis står, som om vissa har en hink.

Och för att undvika denna försämring, vad ska göras eller är det Teflons livslängd

[Aning]

Aning, Livslängd, ingenting kan göras åt det, tyvärr ...

[Aning]

Aning, Livslängd, ingenting kan göras åt det, tyvärr ...

Ja, borta är de dagar då allt gjordes för alltid !!!! Jag har fortfarande (cirka 50 år) Mirakelugnen, Våffeljärnet och en stekpanna av gjutjärn. Och nu kastas gjutjärnspannor om ett år.

[akvamarin]

Gruva idag på potatisbuljong med tillsats av kli, utsökt.

akvamarin, är detta ett specifikt recept eller har du lagt kli till det beprövade receptet? Faktum är att jag märkte ett sådant mönster - när jag lägger kli i något recept stiger brödet inte bra. I dag valde jag till exempel ett recept på bröd i saltlake och lade till 2: a kli. l., degen steg så dåligt innan du bakade, jag trodde till och med att den inte skulle bakas. Men brödet bakades bra, det visade sig gott, men inte särskilt vackert, lågt.

Jag skulle ha något enklare än 60% råg och 40% vete.

Aning, precis samma bröd där det finns mer vetemjöl än råg kommer att bli lättare, man tror att det finns färre problem med det. Naturligtvis gillar vi maltbröd för en amatör.

Att det borde finnas mer vatten i bröd med rågmjöl, fick jag lägga till.

Ja det är det. Mjöl av andra klass kräver också mer vatten, som råg.

bröd i saltlake

Kväver så mycket salt jästen, eller ökar mängden i receptet?

[Arkady _ru]

Arkady _ru, nej, jästkvantitet som vanligt.

mycket salt kväver jästen

jag visste inte det

Ja Ol, förra gången jag bakade bröd med buljong enligt receptet visade det sig vara vattnigt och för bullen började hon lägga kli istället för mjöl, jag gillade det. Jag märkte inte om uppgången, men om jag ser en svag uppgång stänger jag av den innan jag bakar och förlänger uppgången och sätter sedan på bakningen. Jag vill också försöka lägga till rullade havre till koloboken. Jag läste att det absorberar vätska utan problem och smaken av bröd lider inte.

Natasha, hur förlänger du uppgången? Är det bara degen i HP? Och aktivera sedan bakningsläget direkt?

Ja, någon skrev att det är svårare att överdriva att lägga till havregryn än att lägga till annat mjöl.
Flickor, finns det havregryn till salu nu? Jag har inte sett något på länge ...

Vid en paus står kaminen i 7 minuter, sedan hoppar den av pausen av sig själv (det här är den 250: e modellen, 350 tror jag, den beter sig på ungefär samma sätt). Jag förlängde provningen på detta sätt tre gånger (det vill säga med 21 minuter), men jag överdrivit det och taket föll igenom - det stannade.

Ja, jag stänger av den, täcker den med en handduk och glömmer i 20-30 minuter. Sedan väljer jag bakningsläget.

[Arkady _ru]

Arkady _ru, Jag vet att havregryn är till salu, men det tog jag inte.
akvamarin, du måste försöka som en tråd som den här

[Lelikovna]

Lelikovna, Jag vill försöka baka med den, men jag vill inte steka havremjölet själv.