Zucchini fylld med kött och svamp (märke 6050 tryckkokare)

Zucchini fylld med kött och svamp (märke 6050 tryckkokare)

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
squash	500 gr.
köttfärs	200 gr.
svamp	200 gr.
rovlök	1 ST.
en tomat	1-2 st.
ost	50g
vitlök

Tillagningsmetod

• Stek köttfärs, svamp, lök tills de är gyllenbruna. Stek - kött. Det är naturligtvis bättre att steka allt separat, men jag stekte att lägga till allt i tur och ordning. Krydda med salt och tillsätt en finhackad vitlöksklyfta i slutet. Tvätta zucchini, klipp av ändarna, dela upp i två lika långa halvor och ta ut fröna med en sked eller kniv. Lägg stekt köttfärs med svamp i de två erhållna båtarna, lägg tomatskivorna ovanpå och strö med ost. Lägg båtarna i en smord kastrull, tillsätt en sked vatten och koka i 8-10 minuter under tryck i ca ånga. Ta ut från St. lägg zucchinin på en tallrik och brun den i mikrovågsugnen på grillen i 4 minuter.

Skålen är designad för

2-4 portioner

Tid för förberedelser:

40 minuter

Notera

Du kan laga mat i en lufttork, ugn eller mikrovågsugn. Hur länge? Jag vet inte ... Jag brukade göra det i ugnen. Det viktigaste är att inte överexponera, så att zucchinin inte faller sönder, behåller sin form, men är mjuk. Jag klippte av huden på stora zucchini, små unga bara mina, med huden håller de formen bättre.

Och jag lägger till mitten, taget från zucchini till malet kött. Det visar sig väldigt saftigt och ömt

Irishka! Jag har inte gjort fyllda zucchini på hundra år. Idag samlades jag och jag kommer inte ihåg om jag ska steka köttfärs eller lägga det rå ... Tja, jag tror att någon har lagt det på Bread Maker. Och sedan oj! Gamla bekanta!))): Vänner: I allmänhet minns jag inte hur jag gjorde det tidigare, men idag gjorde jag det på ditt sätt. Vad kan jag säga ... Som alltid - enkelt och gott. Tack min vän!

Åh, jag har ett sällsynt recept jag har. Till Zhenyas hälsa!

Antikviteter, kan man säga. Ju dyrare det är