Kycklingkorv "Marmor" (Beloboka)

Kycklingkorv "Marmor" (Beloboka)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Vitt kycklingkött (bröst)	800 gr.
Mörkt kycklingkött (från benen)	400-600 gr.
Salt	2 tsk
Torkad paprika-blandning	1 msk. l.
Nymalt peppar, vitlök	smak
Gelatin (kan utelämnas)	1 msk. l.
Mjölk	3 msk. l.

Tillagningsmetod

• Bearbeta köttet (tvätta, separera från benen) och skär. Lägg köttet, kryddorna och mjölken i marinatorn. Bläddra igenom 1-2 cykler *. Lägg en påse för bakning i Belobok, lägg sedan det marinerade köttet i påsen, stäng Belobok. I MV är det absolut nödvändigt att sätta en silikonmatta på botten av pannan under Belobok. Koka i "Stew" -läget i 1, 5 timmar. Du kan helt enkelt laga mat i en kastrull på spisen eller baka i ugnen / AG.
• Smaklig måltid!

Notera

Te och matsked - uppmätt, från HP.

* I avsaknad av en marinator måste köttfärs blandas väl med händerna och låt mogna i ett par timmar. Du kan göra det över natten.

Ksenia, jag slog ditt recept! Barmhärtighet är vår till dig.

Något jag redan började titta på den vita sidan

[Linné]

Linné, till din hälsa! Jag är inte ledsen.

Manna, och du har inte Beloboka än? Då kommer Lena och jag till dig ...

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, vilken skönhet! Men jag glömde att jag har Beloboka
Receptet finns redan i flikarna!

[Manna]

Manna, och du har inte Beloboka än? Då kommer Lena och jag till dig ...

Nej Men, jag tror att den tapericha buit Chey-ta listan över mina önskningar ökar mer och mer

Jag vill också ha en sådan korv och vita sidor ...

[Tatyana]

Tatyana, återuppliva den orättvist glömda skinkan så snart som möjligt, den är väldigt god.

Nej, men jag tror att tapericha buit

Svär du? Jag kollar

[Ir]

Jag vill också ha en sådan korv och vita sidor ...

Ir, och du säljer dem inte, vitsidiga då dessa? Där vi har Hotters, där är de.

[Xun]

Svär du? Jag kollar

Xun, Så snart som möjligt

Tack, Ksun, ringde, nu inte, de kommer att ta det nästa vecka. Åh, jag äter, jag köper den, jag gör samma korv.

[Xun]

Xun, Så snart som möjligt

Jag knöt mig en knut, det vill säga, dra bara inte åt den länge, jag kan glömma
Se hur Ira

Jag ringde, nu inte, de tar med den nästa vecka. Åh, jag äter, jag köper den, jag gör samma korv.

Det är konstigt att det inte är det. Vi har dem i en axel, lögner. Det viktigaste är att ta med

De säger att det finns en tillgänglig, medan jag kör räcker det inte ...

Jag knöt mig en knut, det vill säga, dra bara inte åt den länge, jag kan glömma
Se hur Ira

Ja, jag är bara skrynklig vid dachaen, ja, det finns bara ingen plats att köpa den ... om bara en vitsidig ko

De säger att det finns en tillgänglig, medan jag kör räcker det inte ...

Ja, du måste vara snabbare i vår tid, annars fick inte alla pannkakorna i enheter

Ja, jag kan bara inte köpa den på min dacha ... om bara en vitsidig ko

Jag vill inte ens höra dina ursäkter. Just nu ska jag skicka dig så länge deras berg ligger hos oss.

[Xun]

Xun, men förlåt mig för tillfället ... varför vita sidor? andra skinkstillverkare e? eller är det här bäst?

Och de andra är dumma.

Och de andra är dumma.

Ahhh, rensa sankar

[Tanyulya]

Och här med hon och färdig korv.

Och jag har det redan! la-la-la eftersom jag läste Temka hemlagad skinka. Och Ksyushka stötte på receptet.



Och jag tillagade den i Kukushka, som jag lärde Tanyulya

1054, på Turbo Steamer, kommer det att fungera ganska normalt, samma 0,5 liter vatten är inte mindre, tiden att ställa in är 25 minuter.

Det är klippt underbart! Utsökt!

Suuper skinka.

[Lena]

Lena, aptitretande korv. Och förutom kycklingkött, vad tillsattes mer till köttfärs? Verkar som fett?

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ , och vilka köttbitar att skära, på bilden verkar det inte så litet?

[Natasha]

Natasha, de bästa bitarna är högst 3x3, 4x4 cm. Mycket stora bitar binder inte bra och sönderdelas sedan vid skärning.

Och förutom kycklingkött, vad mer tillsattes malet kött? Verkar som fett?

Från samma stora ögon, märkt
I en viskning var det bacon, färskt, mjukt bacon. Var är vi utan honom? Gram 50-70.

Kaneshna, storögd. Men dosen är terapeutisk, för jag är bara FÖR

[Natasha]

Natasha, de bästa bitarna är högst 3x3, 4x4 cm. Mycket stora bitar binder inte bra och sönderdelas sedan vid skärning.

Tack, mycket aptitretande, jag ska försöka göra

Tjejer, hjälp mig, jag vill laga en sådan korv, men det finns ingen marinator, vad ska jag göra?

det är nödvändigt att läsa receptet mer noggrant, jag har redan sett))))))))))

[villoy79]

villoy79

tack, även om det inte kommer att vara läskigt att mata barnet))))))))))))

Tja, varför skulpterar vi ... vi är alla ... samlade här ...

Detta är ja. Vilken skönhet och läckerhet, jag kvävde nästan av saliv. Jag gick för att leta efter mina vita sidor och jagade efter bröst

Snälla berätta vad Beloboka är.

Beloboka är en sådan enhet, skinka. Rätt namn är Delicatessen Meat Mold at Home. Det ser ut så här



Offsite i Ryssland: 🔗

Tack så mycket för ditt svar. Jag har aldrig sett en sådan enhet hos oss. Och jag gillade ditt recept väldigt mycket. Hur kan du klara dig utan den vita sidan?

[Natalia]

Natalia, _rätt? utan Beloboka kan du naturligtvis prova. Sådana korvar kokas både i en påse - en mjölkkartong och i en burk. Jag har aldrig provat det utan skinka.
Är Kotelnikovo Volgograd-regionen? Du kan beställa den i webbutiken om du verkligen känner för det.

Ja, Volgograd. Tack för idén. Den här metoden kommer att öka, tror jag, antalet personer som vill laga hemlagad korv enligt ditt recept, utan någon kemi.

Du kan beställa den i webbutiken om du verkligen känner för det.

Jag känner ett par ställen

I MV är det absolut nödvändigt att sätta en silikonmatta på botten av pannan under Belobok. Koka i "Stew" -läget i 1, 5 timmar.

Kanske en dum fråga, men berätta för mig, men i släckningsläget utan vatten, bara vitsidig och en långsam spis?

Nej nej nej. Vatten hälls nödvändigtvis i multikokaren såväl som i pannan och täcker minst 2/3 av den vita sidan. Skrev jag om vatten? Jag ska kolla in det.

Tack, jag gick till pickle, men jag gör det imorgon morgon (det finns ingen pickle)

[Xun]

Xun, men förlåt mig för tillfället ... varför vita sidor? andra skinkstillverkare e? eller är det här bäst?

Redmond har exakt samma skinka, även kanterna är mjukare. De säljer i Yulmart.

Tack för receptet! Vi äter inte fläsk, utan det är svårt att hitta recept, vi kommer att prova dina!

[Ella]

Ella, Jag hoppas verkligen att du gillar det!

Och jag gör det här



Och det visar sig - en lite annan färg



Och skinkans smak, bara rusar)))

Skikten är i mitten, hjärtan och katrinplommon.
Inslagna i petruha.
Rensad.

[mishkind]

mishkind, underbar rulle.

[mishkind]

mishkind, underbar rulle.

Ta över - det här är en fullfjädrad skinka.

[Suliko]

Tack för receptet! Vi äter inte fläsk, utan det är svårt att hitta recept, vi kommer att prova dina!

Suliko, ta en titt på mitt ämne: ingen odjurlig...

Och jag gjorde förmodligen något fel, skinkan klipptes inte, smulnade, gjorde jag det också i vita sidor?

[ilatani]

ilatani, knådat ordentligt? Och vad? händer eller vilken enhet?