Banankaka med citron

Banankaka med citron

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
mjöl	300 g
bakpulver	1 tsk
soda	1 tsk
salt-	nypa
socker	200 g
Smör	200 g
mjölk	200 g
gräddfil	6 msk. l.
medelstora bananer	3 st
citron juice	2 tsk
citron essens	3-4 droppar

Tillagningsmetod

• Värm ugnen till 180 grader. Receptet föreslår att du använder tre former med en diameter på 15 cm. Jag bakade i en långkokare.

  Vispa smör och socker tills det är luftigt. Tillsätt citronessens, gräddfil och mosade bananer och vispa tills den är jämn. Jag har också lagt till citron- och apelsinskal. Sikta mjöl, bakpulver, bakpulver och salt och blanda med den resulterande massan. Lös upp citronsaft i mjölk - mjölk ska krulla upp och tillsätt sedan till blandningen, blanda väl.

  Smörj avtappningsskålen. smör och strö över mjöl. Lägg degen i en form. Jag bakade i 60 minuter och lämnade den i multikokaren i 10 minuter.

  Ställ det på ett nät och strö över florsocker.

Notera

Det blev väldigt gott. Våta smulor med banansmak. Smaklig måltid.
Boken "Bakning utan ägg".

Liknande recept

Krämig banankaka med choklad (multikokare Philips HD 4734) (Laslovna)

Chokladbanankaka med chokladmousse (Elena_Kamch)

Tårta "Choklad-banan" (baserad på efterrätten Seleznev) (Ishwari)