Multikokare Panasonic SR-TMJ181HTW - recensioner och intryck

[🔗]

"Pelmeni" -läget i denna multikokare är en klassisk matlagning av dumplings. På sidorna 21-22 i instruktionerna är allt skrivet i detalj. Fyll i vatten, sätt på "Dumplings" -läget, vattnet kokar, öppna locket, lägg frysta dumplings, vid slutet av den inställda tiden (hur mycket du brukar laga dumplings, sätt så mycket) öppna locket, fånga dumplings .

Förresten, om någon behöver en instruktion kan du ladda ner den här - 🔗

Och hur man tvättar denna multikokare finns det något slags inbyggt självrensningsprogram?

Och hur man tvättar denna multikokare finns det något slags inbyggt självrensningsprogram?

en kastrull - under kranen .. och allt annat med en trasa - bara inte särskilt våt så att vatten inte kommer på temperaturgivarna! Droppbrickan och clanap är demonterade perfekt och kan också tvättas under kranen!

Goddag allihop! Kan du berätta receptet för att göra pizza i vår Panasonic-multikokare?))

Pizza lat i en multikokare Panasonic SR-TMH18 LTW
MK. Pizza i en långsam spis
Pizza med kyckling och ananas i en långsam spis
Bulk pizza
Pizza i en långsam spis

Jag köpte denna långsamma spis idag, lade ner alla ingredienser för pilaf, tryckte på knapparna enligt instruktionerna

Som ett resultat finns det en liten pil på skärmen nära inskriften pilaf och inget annat.

1) Hur ser jag den återstående tiden till slutet?
2) Videorecepten för multikokare visar att du först måste steka kött och morötter och sedan lägga ris etc. Jag gjorde allt enligt instruktionerna som medföljer multikokaren, ska jag steka eller inte? eller videorecept är bara alternativ för pilaf och ska jag ha det bra?

Displayen visar återstående tid först i slutet av programmet, 2-3 minuter. Min pilaf är alltid bra. Men jag lagar mat enligt mitt recept, inte enligt instruktionerna. Och jag lade köttet redan förkokt.

"Pilaf" pekläge. Detta innebär att det håller så länge som nödvändigt tills vätskan har avdunstat helt. Återstående tid kan bara hittas i slutet av programmet när rostningen startar och därmed nedräkningen.
Du kan laga pilaf utan att laga zirvak. Du kan helt enkelt lägga grönsaker och kött på botten av skålen i olja, sätta ris på toppen, salta, krydda, tillsätt vatten och i slutet av programmet blir det lätt stekning - så grönsaker och kött blir lite stekt .

Kokt havregryn, det blev lite torrt
Om du lägger till mer vatten, blir det mer flytande eller inte?
Eller är Boveteläget också beröringskänsligt och kommer det att fungera tills sensorn upptäcker avdunstningen av all vätska?

Om du tillsätter mer vatten blir det mer flytande.

Ja

Eller är Boveteläget också beröringskänsligt och kommer det att fungera tills sensorn upptäcker avdunstningen av all vätska?

Vänta, lagade du havregryn på "Bovete"? Varför då? Det finns också läget "Gröt".

Boveteläge för bovete som tillbehör. Du får inte gröt i det här läget. Detta läge är beröringskänsligt för fullständig avdunstning av vätskan.

Och jag steker först köttet till pilaf, i BAKERI. sedan lök med morötter. tillsätt kryddor, salt. och sedan ris och vatten (jag tar vatten med hastigheten 1: 1,5-1,3), sedan slår jag på PLOV. Att steka i slutet är svagt, mjölk och kött är inte alltid mjukt (om det är nötkött) - han har inte tillräckligt med tid.
Nedräkningen börjar i slutet av tio minuter.

Jag tittade på instruktionerna för den här modellen. Så få recept! Ångrade de tidningarna?
När jag köpte min Panasonic tillagade och tillagade jag från en bok ...

Ja
Vänta, tillagade du havregryn på "Bovete"? Varför då? Det finns också läget "Gröt".

Boveteläge för bovete som sidrätter. Du får inte gröt i det här läget. Detta läge är beröringskänsligt för fullständig avdunstning av vätskan.

Tja, i receptbelagd gröt måste du lägga till mjölk, och jag vill ha gröt på vattnet
Ska jag ersätta mjölk med vatten och det är det? det vill säga 2 koppar spannmål för 3 koppar vatten och det är det?

Tja, i receptbelagd gröt måste du lägga till mjölk, och jag vill ha gröt på vattnet
Ska jag ersätta mjölk med vatten och det är det? det vill säga 2 koppar spannmål för 3 koppar vatten och det är det?

Ja

Ok, jag ska försöka laga gröt på läget.

Och en annan fråga om pilaf, har de kokat redan två gånger och riset brinner lite (de använde långkornigt polerat) är det så det borde vara eller inte?
Och längst ner på pannan finns en svart ring från värmaren och det verkar som om den här ringen och den brinner så här för alla?

om du inte vill "brinna", rör bara allt i en kastrull 20 minuter efter tillagningens början ... När du lagar mat i det här programmet är det underförstått att du inte kan öppna locket. Det är i botten av pannan som maten mest av allt "kommer i kontakt med" skålen, så när vätskan avdunstar (avdunstar) är det det nedre lagret av maten som måste "förbli utan vatten", dvs att börja steka .... här och en sådan "skorpa" bildas .. men det är oftast det godaste! Kanske är förklaringen "klumpig" .... det är bara tydligare att skriva - det är ännu längre och mer förvirrande!

Och en annan fråga om pilaf, har de kokat redan två gånger och riset brinner lite (de använde långkornigt polerat) är det så det borde vara eller inte?
Och längst ner på pannan finns en svart ring från värmaren och det verkar som om den här ringen och den brinner så här för alla?

Ingenting ska brinna. Lägg kött på botten, ris på toppen. Häll rätt mängd vatten. Det är inte tillrådligt att öppna i Plov-läge. Det är öppningen som kan slå ner den korrekta funktionen av läget.

När jag gör pilaf lägger jag köttet på botten och allt är bra, du kan använda "Bovete" -läget där frites mindre

Kokt havregryn (Hercules), på grötläget

2 fulla koppar gröt
6 koppar vatten

en kopp från en uppsättning med en multikokare

Som ett resultat började gröt komma ut ur ångfrigöringsventilen och spillde på bordet under tillagningen.
Tillagningstiden var 1 timme

Vad gjorde jag fel eller är det ett problem med multikokaren?

Hur mycket vatten behöver du för 2 koppar havregryn?

I instruktionerna för receptet 1 kopp spannmål 3 koppar mjölk, som jag fick höra här på forumet, kan mjölk ersättas med vatten i samma proportioner
Följaktligen hällde jag 6 koppar vatten för 2 koppar.

Problemet är havregryn. Var det verkligen rullade havre (platta korn) eller havregryn?

Åh, allt kallas hercules

Men det finns bara havrekorn, det finns utplattade havrekorn, det finns havregryn (parboiled och obelagd havrekorn) och det finns utplattad havregryn. Det senare kräver minst värmebehandlingstid.

Flingor från spannmål (kallas "Extra") har tre bearbetningsgrader, vilket indikeras av numren på förpackningen:
3 - de tunnaste och mjukaste flingorna på grund av att de behandlas noggrant med ånga, de kan inte kokas;
2 - flingor från hackad spannmål, även mjuk, det räcker med 10 minuters värmebehandling;
1 - hela flingor, gröt från dessa flingor kokas i cirka 15 minuter.

De tätaste är platta kornflingor (kallas "Hercules"). De kräver den längsta värmebehandlingen - cirka 20 minuter.

3 och 2, jag skulle inte laga mat i en långsam spis

Och en timme för havregryn som är gjord av rullade havre är mycket.

Som om det fanns havregryn, malda korn
På förpackningen står det, Havregrynflingor Hercules köpte i OK, detta är deras märkesvaror hercules

Så vad ska jag göra då?

Jag har lagat mat på spisen varje morgon i ett par år nu, men då visar det sig att flingorna inte är de rätta?

Gröt efter att multikokaren visade sig vara mer kokt än på spisen, vi kan göra det, det är okej för min smak, och så och så, men den resulterande gröt på bordet passar mig inte, ja, jag skulle vilja mindre tillagningstid

[nill]

Som om det fanns havregryn, malda korn
På förpackningen står det, Havregrynflingor Hercules köpte i OK, detta är deras märkesvaror hercules

Så vad ska jag göra då?

Jag har lagat mat på spisen varje morgon i ett par år nu, men då visar det sig att flingorna inte är de rätta?

Gröt efter att multikokaren visade sig vara mer kokt än på spisen, vi kan göra det, det är okej för min smak, och så och så, men den resulterande gröt på bordet passar mig inte, ja, jag skulle vilja mindre tillagningstid

nill, Jag vill hjälpa dig ...
För tidflingor på mjölkgröt många. Och havregryn tillhör skummande gröt (som vete, arnautka, korn).
För sådana spannmål är regimen lämplig släckning, är temperaturen i den lägre och uppvärmningen är enhetlig i jämförelse med mjölkgröt... Något händer på mjölkgröt med temperaturförändring, så den rinner iväg.
Så ... Jag lagar de rullade havren på grytan i cirka 30 minuter, nog. För att inte glömma kan du starta en mekanisk timer eller på en klocka, mobiltelefon.
För varje spannmål är mängden gröt hela tiden, så det är värt att titta in i kastrullen efter 20 minuter och bestämma hur mycket mer man ska laga.

Elenka, berätta hur mycket Hercules och vätska du behöver ta.

Elenka
Tack för rådet, men för att prova är jag också intresserad av proportioner.

Hur mycket vatten behöver du hälla över 2 koppar havregryn för att allt ska fungera bra?

men den resulterande gröt på bordet passar mig inte, ja, tillagningstiden skulle vara kortare

Försök borsta en klump smör runt toppen av skålen innan du tillsätter spannmål och vatten. Det hjälpte mig

Nu berättar jag inte hur stor andel det är. Jag ska laga mat i en långsam spis - det ska jag säga. Hercules och andra spannmålspannor jag lagar för barn för 2 tallrikar i en mjölkkokare på spisen.
Men för hela familjen i en långsam spis.
Jag kan säga den ideala andelen spannmålsmjölksgröt (någon kommer att vara till nytta) - för 1 multikopp spannmål (ris, hirs, ris med hirs, arnautka, yachka) - 1 liter mjölk med vatten. Du kan säkert sätta på timern till frukost. Men det rekommenderas att stå i 1 timme på uppvärmning.
Följaktligen med 0,5 liter - halverad.

Elenka, jag gör också ris och hirs i sådana proportioner på "gröt" -programmet, det visar sig bra. För Hercules, förmodligen ett något annorlunda förhållande. Rotade på internet spridda från 3 flerglasögon till 1 liter per 1 m / st. Hercules.

Jag tittade på stewprogrammet där från 1 timme, varje gång det inte är bekvämt att starta timern, letar jag efter ett permanent alternativ för att laga Hercules i en multikokare

Vad sägs om Express-programmet där du kan ställa in 30 minuter, är det en släckningsanalog med kortare tid eller inte?

Jag tittade på stewprogrammet där från 1 timme, varje gång det inte är bekvämt att starta timern, letar jag efter ett permanent alternativ för att laga Hercules i en multikokare

Vad sägs om Express-programmet där du kan ställa in 30 minuter, är det en släckningsanalog med kortare tid eller inte?

Koka på uttrycka Jag skulle inte riskera det. Är det en halvtimme att stå i närheten och titta på. På ett sådant program i en annan multikokare lagar jag pasta. Detta är ett intensivt program - det kokar hårt. det är därför det är ett uttryck, du kan inte fånga hercules.
Vad hindrar dig från att försöka ...
Idag tillagade jag havregryn. Mina flingor var ganska grova - långkokande. Gröt visade sig ha god konsistens, viskös men inte flytande.
Förhållandet är som följer: för 1 multiglas med en bild - 3 flerglas med vätska (jag har 2 mjölk och 1 vatten). Delen var trippel för hela familjen.
Det är sant att jag påskyndade processen, kokade upp den Ångandeoch bytte sedan till Släckning - kokt i 20 minuter.

[långkokta hercules]

Kokt havregryn (Hercules), på grötläget
Som ett resultat började gröt komma ut ur ångfrigöringsventilen och spillde på bordet under tillagningen.

Koka i multikokare långkokta hercules. Dessa är sådana tillplattade korn, inte malda i damm. Det finns mycket skum från marken och det kommer alltid ut ur ventilen.

Koka på uttrycka Jag skulle inte riskera det.

Här skrev jag på den första sidan av detta ämne:

Tja, vid "Milk Porridge" gillar jag inte havregryn och jag gillar inte att vänta på den så länge.Jag lagar det i förhållandet 1: 2 (1: 3). På Expressen. Och efter 15 minuter stänger jag av den. Ingenting kokar, springer inte bort, brinner inte. Om det är med mjölk är mjölken 1/3 av all vätska (eller ännu mindre - jag brukar inte riktigt ha havregryn med mjölk, oftare lagar jag utan mjölk). Jag lagar vanligtvis 1 mst i en 3-liters mult.

Men jag betonar, det här är HERCULES, inte havregryn, utplattat spannmål, inte malt !!!

Här skrev jag på den första sidan av detta ämne:

Men jag betonar, det här är HERCULES, inte havregryn, utplattat spannmål, inte malt !!!

Så det var med mig, bara jag kallar det av andra.

[Lenochka]

Så det var med mig, bara jag kallar det av andra.

Lenochka, Jag vände inte den sista meningen till dig. Jag reagerade på det här meddelandet. (Jag glömde att citera honom direkt, jag trodde inte att du skulle ta det personligen):

Som om det fanns havregryn, malda korn
<...>
Jag har lagat mat på spisen varje morgon i ett par år nu, men då visar det sig att flingorna inte är de rätta?

Så jag försökte förklara att havregryn är utplattad korn, inte mald. Och flingorna från det slipade kornskummet starkt, och därför flyter gröt genom ventilen.

För att göra det klart igen
här är ett foto av Hercules

Jag lagar det

Sätt 1,5 koppar havregryn och 4 koppar vatten, aktiverat grötläget
Men återigen går gröt genom ventilen

Att ingen kokt havregryn i vatten i denna multikokare?
eller är 1 kopp rullad havre och 3 glas vatten det högsta som kan tillagas?

Så det är flingor, inte krossat spannmål. Kanske det är därför han springer?

"Hercules-flingor är fullkorn av havre, från vilka det grova yttre skalet avlägsnades och en betydande del av skalet och embryot förblev. På grund av detta innehåller de många användbara ämnen.
Snabba gröt innehåller också dem, men de skiljer sig från rullad havre genom förbehandling. För direktflingor krossas kornet och görs ännu tunnare. I omedelbara spannmålsprodukter är kornpartiklarna ännu tunnare, och viktigast av allt är de så att säga förkokta, djupare bearbetade med ånga. Därför absorberar de hett vatten nästan omedelbart och stärkelse absorberas från dem bättre och snabbare än från havregryn. Detta är dåligt eftersom slutprodukten av nedbrytning av stärkelse är socker. Deras överskott skadar för det första bukspottkörteln, vilket bidrar till utvecklingen av diabetes, och för det andra omvandlas socker till fett. "

Koka bara sådana flingor vid STYRNING! Uppenbarligen finns det många matlagningstimmar för dem. MJÖLKGREV liksom STEWING varar 1 timme, så du bör använda ett mildare läge.
Först nu kunde jag titta på bilden av flingorna. Det här är snabbkokande flingor, du måste laga dem på spisen i minst 10 minuter. Skadligt för sådana flingor, du kan välja en hel cykel i MV, bara det återstår att avbryta det.

Jag tittade på stewprogrammet där från 1 timme, varje gång det inte är bekvämt att starta timern, letar jag efter ett permanent alternativ för att laga Hercules i en multikokare

Jag förstår väl din önskan att laga allt bara i en långsam spis! Men jag lagar snabbflingor (och även semolina gröt) i en mjölkkokare, och tecknade filmen förbereder just nu en annan maträtt - från produkter som är mer lämpliga för henne
Eller bara ta "Hercules", som tjejerna har rekommenderat dig många gånger!

Eller så kan du länka till den riktiga tillverkaren och Hercules varumärke, jag var alltid säker på att jag köper Hercules eftersom det står så på förpackningen.
På spisen kokar det i 15-20 minuter

Eller passar bara äkta havregryn utan malda korn för en multikokare?

Någonstans i Moskva kan du nu köpa den här modellen av multikokaren SR-TMJ181BTW? Av någon anledning har vi inte dem i Odessa nu. Och min man ska till Moskva på affärsresa, jag skulle ladda honom artigt

Jag lagade gröt från 3/4 av ett multiglas Hercules i vatten i förhållandet 1: 2 i läget "gröt". Det visade sig vara en del av en ganska tjock gröt, men utsökt. Nästa gång häller jag mer vatten.

Jag har en sådan Hercules
[ 🔗

I allmänhet gjorde jag poäng på denna rullade havre i en långsam spis, eftersom jag inte försökte det flyter på mitt bord, jag lagar det som tidigare på spisen
I en multikokare är det mest utsökta riset, det är bara bra för det, inget annat behövs förutom salt och te!

Fråga om gröt
Hirs
Pärlgryn
Majs

Jag kan säkert laga dem i en långsam spis på gröt eller boveteläge, kommer inget att komma ut?
Och om någon tillagade vilka lägen som är bäst för dessa spannmål

Korn (blötläggs över natten) kokt på bovete, bubblade, spottade och kröp ut. Men det blev så gott!
Jag tror att vi borde prova det någon gång under stuvningen.

Alla dessa spannmål tillagas bäst på STEAMING. De kokar bättre och springer inte iväg.

[forum]

Så att du inte hittar det genom referens - forum , sedan går vi ner till "Recept för olika multikokare" och där "Mjölkgröt"... Tja, och följaktligen väljer vi gröt som vi vill laga. Jag gav länken till "Milk Porridge".

Hirse och majs kokas ofta, alltid på "gröt" -läget 1 multiglas spannmål per 1 liter mjölk i hälften med vatten eller 0,5 msk. med en halv liter. Ingenting har någonsin undkommit mig. Och kornet blöts i 30 minuter i varmt vatten och sedan på "pilaf" -läget med stuvat kött och stekt morötter med lök. Jag gillade det, även om det inte är riktigt röra.

Trunkerad. Jag gjorde det: min Panasik har bott i hörnet tilldelat honom i 2 timmar, du är välkommen till ditt vänliga företag

Tja, här är jag nu med dig!
Idag försökte jag min tecknad film. Den första var pilaf - sprött ris, varken fuktigt eller torrt. Bra! För första gången gjorde jag det som rekommenderat i den bifogade boken - den programmerade tiden var precis rätt.
Detta följdes av en charlotte med apelsiner (även från den bifogade broschyren) - allt är bra - degen steg ganska bra. Den rekommenderade tiden på 65 minuter räckte inte (de varnade omedelbart om detta i boken), jag lade till ytterligare 30 minuter - allt var bakat.
Nu, för natten, ska jag lägga mjölkgröt på timern för morgonen.

Hirse och majs kokas ofta, alltid på "gröt" -läget 1 multiglas spannmål per 1 liter mjölk i hälften med vatten eller 0,5 msk. med en halv liter. Ingenting har någonsin undkommit mig. Och kornet blöts i 30 minuter i varmt vatten och sedan på "pilaf" -läget med stuvat kött och stekt morötter med lök. Jag gillade det, även om det inte är riktigt röra.

Jag kokade vete i ett sådant förhållande ... naturligtvis smak och färg .. som de säger vidare, vi vet alla ....... men för mig var det ... .. inte bara hällde jag hälften ett glas uppslamning, så sedan mer och avdunstade på elden i cirka 25 minuter ...
Men för hirs igår tog jag andelen som i instruktionerna ... 1 ms spannmål + 3 ms vätska ... på morgonen insåg jag .. att här hade jag verkligen inte tillräckligt med en ms vätska