Muffins

Ira, en mycket aptitretande klippning!
om möjligt - recept på grädde är det tydligt att det är gott!

[Iriska]

Iriska, åh, vilka hattar !!!! roligt !!

[Iriska]

Iriska, mycket aptitretande !!!
dekorerad med protein vaniljsås?

tiramisu med chokladfyllning. Kryddiga äppelmunstycken med glass.

Len, ja, bara WOW !!! Dela receptet, annars flyter den dreglande strömmen :-)

[Olka I]

Olka I, tack. och jag stal receptet på tiramisu här
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199157.0

[Iriska]

Iriska, mycket aptitretande !!!
dekorerad med protein vaniljsås?

Nej ... det är inte protein vaniljsås ... det är grädde.

[Iriska]

Iriska,

[Chanel muffins]

Tjejer, hej, här tog jag med muffins hit. Chanel muffinsChoklad med gräddost, valnötter och körsbär.

[82]

82så sött! Underbart enkelt!

[82]

82, CHARM))) Hur görs denna skönhet?

Tack tjejer, jag köpte en form på Aliexpress i form av Coco Chanel, Louis Vuiton, adidas-märken. De är mycket bra för att dekorera muffins.

🔗 Tjejer, här tog jag formen.

[Larissa,]

Cupcake "OREO" med chokladbitar och gräddeost och vispad grädde.
Nöje, den mest verkliga!

Larissa, dela, pliz, receptet på denna cupcake)) Jag älskar "Oreo" -kakorna, jag lägger till det när jag gör krämig glass

foto, naturligtvis, inte is, men visa jakt.
för min födelsedags batmanälskare. (det fanns också kakor och kakor i den här stilen)
Vaniljmuffins med chokladflis, ny hallonfyllning. protein vaniljsås.

god eftermiddag flickor! acceptera i dina led. Jag började baka på beställning på hösten. började med hemlagade pajer. sedan började de be om fler kakor. och nu är det muffins. Jag gjorde dessa för mig själv och tog dem på besök)
Jag ville fråga dig vilka bilagor som är bättre att köpa till grädden. Jag förstår att uppsättningarna som säljs i vanliga butiker med plastfästen inte är så bra? bättre med järn? Om så är fallet, vilken storlek och namn berätta för mig. och vilka påsar använder du. Jag tog bara filerna så långt, klippte av näsan och fastnade i munstycket. är det någon skillnad?

[tråd]

Nyhet i detta ämne, så en fråga till hantverkarna:

Är det acceptabelt att dekorera muffins med blommor på tråd grund?
Låt oss säga att det inte är för barn.
Jag gör blommor av mastik och jag vill försöka dekorera muffins med dem.

[Ksenia]

Kseniadu har härliga blommor.

Hur acceptabelt är det att dekorera muffins med trådblommor?

Varför inte. Även om ingen gjorde det, blir du den första. Men blommorna borde inte vara stora. Annars blir det svårt att förstå att det här är en cupcake. Även ... Jag såg muffins dekorerade med grädde blommor över hela ytan. Ser bra.
En dag har någon alltid något för första gången. Världen blir bara vackrare av nya uppfinningar.

Ksenia, du har underbara blommor.

Tack, Lyudmila!
Jag är säker på att jag inte blir den första)) Någon har redan gjort det här)
Det är intressant att veta hur kunder reagerar på att kakan måste demonteras innan den används)

Vilka kapslar använder du oftast?
Stod inför det faktum att till försäljning främst de som är 5 cm i diameter och 3
Och jag har bakrätter - botten är 4 cm (

[tim_wed]

tim_wed, sedan måste du välja det efter din form. I ATB finns det ofta olika.

I ATB finns det ofta olika.

men ATB och köpt 5 x 3 cm - behåller inte sin form (
Det finns inga onlinebutiker alls.

[tim_wed]

tim_wed, här är ett enormt urval, jag tog alltid hit

Du kan också köpa de enklaste formarna på marknaden för 3 hryvnias och sätta in papperskapslar i dem.

[tim_wed]

tim_wed, här är ett enormt urval, jag tog alltid hit

🔗

länken är konstig och öppnas inte (Skriv namnet på butiken och staden. Tack!

Vanilj med chokladflis. jordgubbsfyllning.

[ElenaSta]

ElenaStaså sött !!! Speciellt med ansikten, sådana kära.

I Ikea finns det nu en försäljning av papperskapslar, men de är bredare än vanliga .. Och de behåller inte formen .. Jag tänker .. Rulla kanske en ring med önskad diameter från bakpapper och fixa med en häftapparat. Och lägg en papperskapsel inuti ringen. Det enda är att pappersringens väggar kommer att vara lodräta, jag är rädd att till slut kommer kapseln att ta formen av en cylinder .. Vad tycker du?

[ElenaSta]

ElenaSta, Mycket trevliga muffins! Och hur snygga små tossor!
Och hur är det med jordgubbsfyllningen? Kontrollerad hel med en sockerliknande sylt? Jag vill verkligen göra det här för mig själv!

[Myra]

Myra, för bakpapper måste kapslar läggas i formar, vilken som helst: metall, silikon, av olika storlekar.

I Ikea finns det nu en försäljning av papperskapslar, men de är bredare än vanliga .. Och de behåller inte sin form .. Jag tänker .. Rulla kanske en ring med önskad diameter från bakpapper och fixa med en häftapparat. Och lägg en papperskapsel inuti ringen. Det enda är att pappersringens väggar kommer att vara lodräta, jag är rädd att till slut kommer kapseln att ta formen av en cylinder .. Vad tycker du?

i en show de visade - klipp ut cirklar med önskad diameter från bakpapper (för att passa formens storlek)
fukta lätt med vatten, sätt i en form (järn), tryck ner den med en annan form och i ugnen i 10 minuter, vid 170 UAH.
Papperet torkar och tar form.
Om du har formulär på en tablett tror jag att du också kan göra det, bara täck det med ris eller bönor.

Tjejer, förklara, annars finns det mycket information i ditt huvud. Kuma på DR tvillingar ber att baka muffins, men det finns ingen erfarenhet med dem alls, jag var tvungen att studera muffins, jag läste hela ämnet
Jag förstod rätt att formens löpande mått för muffins är 5 cm botten, 3 cm höga!
Jag tog formar av den här storleken, bakade testbitar från en chiffongkaka, hällde degen 2/3 i formarna med vikter, det visade sig 30 gram vardera. Grädden var verkligen gjord av vispad grädde, men jag fick dem att väga cirka 40 gram, och tjejerna skrev att de vid utgången väger 70-80 gram
Och på säljarens webbplatser kom jag över kapslar och muffinsformar, men vad är skillnaden?
Och jag köpte också pappersformer för muffins i en vanlig butik, bakade i dem, som ett resultat, de blev från ljusa till smutsiga, och degen fastnade på papperet, jag har en misstanke om att detta är papperskvaliteten händer detta med alla pappersformulär?
Jag skulle vara mycket tacksam för hjälpen för nybörjare.

[Katerina79]

Katerina79, jordgubbar bara frysta, kokta med socker.

Jag förstod rätt att formens löpande mått för muffins är 5 cm botten, 3 cm höga!

mestadels, ja))

bakade provpartier från chiffongkex,

det verkar för mig att chiffong inte är riktigt lämplig för munskydd, för.

och degen fastnade på papperet

de blev från ljusa till smutsiga,

det beror både på själva papperet och på smörets kvalitet. med dyr olja - ett mer presentabelt utseende.
ja, vissa efter bakning sätts in i en kapsel till, i en ren, för skönhet))

[Sol * ka]

Sol * ka, Olya, jag bakar muffins i kapslar med en toppdiameter på 7 cm.
För mig är de på något sätt små på 5 cm, i allmänhet har jag en tendens till gigantism i bakning,
så 7cm för mig är det.
Jag gör degen enligt vaniljreceptet på kokande vatten, för choklad lägger jag till kakao i degen.

[ElenaSta, Aprelevna]

ElenaSta, Aprelevna, tack så mycket för svaren
Jag kommer sedan att experimentera vidare, en annan vanilj på kokande vatten är nästa i raden.
Det är sant att billiga pappersformar redan har upphört, men du kan köpa dem även i regionen, men du måste fortfarande leta efter dyra, högkvalitativa, eftersom tiden tillåter är firandet i april. Jag tittar också på kartonsidorna och kantbandet för dekoration efter bakning, men igen måste jag fortfarande hitta dem.

Vanilj med chokladflis. jordgubbsfyllning.

Lena, fantastiska muffins, och just en sådan design av gudfadern trumpeter, så att jag kommer att plagiera

flickor, var i allmänhet kan du se dessa pappersformar? Du har sådana mästerverk här, det skulle vara att lära sig, men jag tror att det är omöjligt, till och med enkelt baka och dekorera med grädde

[Louisa]

Louisa, de finns i alla porslinbutiker, säkert i bakningssektionerna.
ja, eller beställ i internetbutiker, i Teskom är det definitivt där, beställde jag.
och i alla andra, google det på internet.

Tjejer, jag är med min första skräddarsydda muffins och naturligtvis med tack för dina råd
Vänner till Robocar Poli, som ett tillägg till kakan. Jag hittade inte idéer på Internet, jag var tvungen att komponera mig själv, det här är ansikten som kom ut

VNK: s sammansättning, impregnering med en spruta med aprikossirap från sylt, i mitten och dekorationskrämkräm, kondenserad mjölk, smör och som en fyllning en tesked gelé från samma aprikossirap
Jag var en Chukchi, jag bakade dem i förväg och lade inte dem i en påse, de torkade upp ... Jag blötlagde dem av rädsla att de bara smälte i munnen ... kunden beundrade dem mer än kakan (det var bara utsökt) och frågade är det möjligt att göra en sådan tårta.
Förresten, jag köpte aldrig pappersformar ... det är bra att jag själva har separata metallformar ... Jag klippte ut cirklar med önskad diameter från bakpapper, lade dem i en form och samlade dem i en hög, hällde ris i toppen, värmde ugnen upp till 100 gram, lade formarna på botten, stängde och slog på ugnen, tog inte tiden, som jag gjorde i förväg. I utseende efter bakning gillade jag dem mer än de billiga köpta.

[Sol * ka]

Sol * ka, Olyahur söta de är !!! Bra gjort!!!
Och finns det inget större foto? Och ansiktena av mastik? Så jag vill titta på dem, mycket trevliga, så söta.

Irina, Aprelevna, tack för plus och vänliga ord,
Ja, mastiks ansikten. Det finns inget större foto, och jag ville också fästa dem snabbare på locket, så att jag glömde att ta en bild av deras ansikten separat

Tjejer, jag är med min första skräddarsydda muffins och naturligtvis med tack för dina råd
Vänner till Robocar Poli, som ett tillägg till kakan. Jag hittade inte idéer på Internet, jag var tvungen att komponera mig själv, det här är ansikten som kom ut

Sammansättning av VNK, impregnering med en spruta med aprikossirap från sylt, i mitten och dekorationskrämkräm, kondenserad mjölk, smör och som en fyllning en tesked gelé från samma aprikossirap
Jag var en Chukchi, jag bakade dem i förväg och lade inte dem i en påse, de torkade upp ... Jag blötlagde dem av rädsla att de bara smälte i munnen ... kunden beundrade dem mer än kakan (det var bara utsökt) och frågade är det möjligt att göra en sådan tårta.
Förresten köpte jag aldrig pappersformar ... det är bra att jag själv har separata metallformer ... Jag klippte ut cirklar med önskad diameter från bakpapper, lade dem i en form och samlade dem sedan i en hög, hällde ris i toppen, värmde ugnen upp till 100 gram, lade formarna på botten, stängde och slog på ugnen, tog inte tiden, som jag gjorde i förväg. I utseende efter bakning gillade jag dem mer än de billiga köpta.

Olya, kepsarna är vackra! Kanske kan lite ljusare grädde tas eller en varmare nyans. men generellt

["Älskare 1"]

Tjejer, jag gratulerar er till alla hjärtans dag !!! "Älskare 1"choklad med gräddost och körsbärskräm. 115 gram vardera.

["Lovers 2"]

"Lovers 2"Vanilj med gräddostkräm och valnötter.

["Lovers 3"]

"Lovers 3" Choklad med färskost och körsbär.

Olya, kepsarna är vackra! Kanske kan lite ljusare grädde tas eller en varmare nyans. men generellt

Iness, tack
Ja, jag skulle inte ha färgat grädden alls. I allmänhet bad de om mindre kemi för barnet (de borde inte ha gett honom mastik), men jag ville ha grönt, i kakans färg droppade jag en färg, två färger, jag insåg att mycket av det behövde att hällas och stoppas

[82]

Vänner till Robocar Poli

Åh, vilka små ansikten !!! mirakel))
82, Inna, ja, du har raka mästerverk! de sista är sockerbilder?

choklad med jordgubbar, jordnötter med banan.

kryddig med chokladpasta och jordgubbar

[82]

82, Inna, ja, du har raka mästerverk! de sista är sockerbilder?

TACKA!!!! Ja, de sista bilderna.

[ElenaSta]

choklad med jordgubbar, jordnötter med banan

ElenaSta, Väldigt söt. sådana milda pastellfärger. Och med vilket munstycke du applicerar grädden. så voluminös. slät. Jag vill också lära mig det