Muffins

[ili00]

ili00, tack, skingrade mina tvivel - Jag kommer att klippa bollen så att den passar tätt i potten

Säg mig, det kommer inte att finnas något för muffins på balkongen vid -12? min bukett passar inte in i kylen, jag tar inte hyllan ifrån mig

Flickor, hur transporterar du dessa buketter? Jag var utsliten, jag ville packa den i en genomskinlig film och binda den med en båge vackert - det blev ingenting, till slut tog min man och dotter den - hon höll potten i händerna hela vägen, lyckligtvis , resan var 20 minuter.

Tjejer, hej) Jag har de första munstyckena med mastikdekor, de första rosorna, snälla betygsätt - vad ska jag arbeta med i blomman?
"Blomma ömhet" - choklad på choklad med tafita, BZ, visienne mastix.

["Muffins med änglar"]

"Muffins med änglar"
När jag satt och gjorde dekorationer till muffins kände jag mig som i skolan i Labor-lektioner. Jag var nöjd med resultatet som barn

🔗

[Arina]

Arina, ja, det är bara något nytt år!

[Tatyana]

Tatyana, ja, också för det nya året. Och det var min födelsedag
Jag föddes i december och December för mig det magisk vintermånad oavsett nummer! Åtminstone 4: e, minst 31 - Jag har ett gediget nyår
Flickor, rekommenderar jag pinnar för knappsatser (de som har ett hål inne).
Med dem finns det ingen gräns för fantasi alls! Du kan komma på en massa coola smycken!
Jag fixade smyckena på en tunn tråd, en tråd i ett hål från ett rör och voila!
Lolly cupcake-dekorationen är klar!

[ArinaM]

ArinaM, Min man och jag är också i december - min man har 19, jag har 24

[Tatyana]

Tatyana,

Vaniljmuffins med jordgubbsfyllning, schweiziska maränglock (grön) och gräddost (rosa).
Som en idé för NG. nästan julgranar visade sig

[Natasha.]

Natasha. verkligen. mössor ser ut som julgranar. OOOOOVy vacker och lång "hatt" - en dröm !!! Och vilken typ av fäste ger en sådan skönhet?

[valentine]

valentine, tack !!!
Stängt munstycke

Jag gillade det här receptet på kapik mindre än oxan, med grädde och impregnering blir de korniga i munnen, som semolina. Läckra ändå, men inte mina.

Ilona, ​​ge mig en länk till Oksanas recept.

[herr]

herrförmodligen menade dessa Ilona:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=365234.0

Hej allihopa!

Jag såg ett så ovanligt munstycke
🔗
och som ofta händer köpte jag det bara för att "Jag har ingen!", ja, frågan "varför behöver jag det?" kom senare när den köptes.
Idag bestämde jag mig för att prova det i praktiken, och det var vad som hände. Jag vet inte ens om jag gillade henne eller inte ...

🔗

[Arina]

Arina, underbara hattar! Jag har också en och av samma anledning. Bara jag har det också ENORM! Jag borde försöka plantera hennes maräng

[Tatyana]

Tatyana,
Jag lekte med henne lite med grädde.
Jag vet inte ens vad hon är för ...

🔗

Jag vet inte ens vad hon är för ...

Hur är det för vad? För skönhet! Tja, lite mer för kvantiteten!

[Bukett med muffins "]

"Bukett med muffins "Röd sammet. gräddfil

Tjejer, utbilda en amatör tack!
Jag vill verkligen göra olika godis på min egen lilla son, och nu uppstod frågan, och inte ens en:
1. Hur målar man grädden? Vilka färgämnen?
2. Vad ska jag köpa munstycken för grädden? Jag har små, men det är inte det! Vad är den minsta uppsättningen provmunstycken att köpa?

[Irina F]

Irina Foch var i ambulansen? Här tror jag att det inte finns så många människor som i det ämnet.

Men i allmänhet - det finns många färgämnen för grädden. Den mest populära, tillgängliga - ryska gel, toppprodukt. I många specialerbjudanden. butiker de är. Och bilagorna - beroende på vilka mönster du planerar att rita. Alla typer av asterisker - öppna, stängda, många tänder och lite; blad; för en ros ....)))

[Tatyana]

Tatyana, Tack så mycket!
Jag ska åka dit)
Jag förstod om färgämnen

[valentine]

valentine, Ett charmigt gäng!

Tjejer, hej alla! Ta till mängden cupcake-tillverkare)))
Jag lär mig bara.

Orange kex, choklad ganache fyllning, gräddeost och smör, test av Ombre-tekniken
Choklad med körsbär och vispad grädde (Black Forest)
Och med ett strö av hjärtan, vaniljkex, aprikoskonfekt, kokt kondenserad mjölkkräm och smör

Och här är en annan. Cupcakes "Espresso" Choklad med kaffe och smörkräm med tillsats av choklad och kaffe

[Anna]

Anna, mycket aptitretande !!

Jag har också de första.
Jag granskade hela Temka, blev inspirerad)) Tack, tjejer, för att du ställer ut ditt arbete, dela dina idéer och hemligheter.
Tidigare var jag på något sätt helt ointresserad av muffins, men nu är det dags att det är väldigt intressant att prova olika saker ...

Grundläggande muffins, vit, Tafita, körsbär, jordnötter. Hatten är en oljekräm baserad på kondenserad mjölk.

flickor! i ikea till salu 200 stycken för 99 rubel munskydd. är det ok? aldrig gjorde. Jag vill verkligen, jag har redan läst hälften av det och blev inspirerad

Jag köpte ikeevskie: Jag hade två färger i setet. Så i en färg är allt bra, men i den andra är allt klibbigt (

Morotmuffin fyllda med havtorn Kurd. Grädde - grädde - ost och grädde.
Det var bara en hit.

[auto3012]

auto3012, vackert! färgschemat är super!

[auto3012]

auto3012, vackert! färgschemat är super!

tack, jag lade till havtorn kurd i grädden

[auto3012]

auto3012, Anya! Säljer du sådana lådor eller på internet?
havtorn - det låter till och med gott, jag respekterar det också

[auto3012]

auto3012, Anya! Säljer du sådana lådor eller på internet?
havtorn - det låter till och med gott, jag respekterar det också

vi säljer sådana lådor i specialbutiker.
Det finns kartonger, som på fotot, och det finns transparenta plast. Jag gillar plasten mer och de kostar mindre.

[auto3012]

auto3012, anh, vi har inte hittat en sådan butik. det finns bara vanliga plastbehållare för 16 rubel. för kakor. det ser bara väldigt ädelt ut på ditt foto, avundades jag

[Anna]

Anna, men kan du ta reda på receptet på havtorn Kurd?

[Anna]

Anna, men kan du ta reda på receptet på havtorn Kurd?

Irina, jag gjorde det som en citronmassa.
Här är citronreceptet:
1 ägg och 1 äggula
juice av en citron
55 gram smör
1/2 kopp socker (cirka 100 gram)
Blanda allt i en kastrull och koka tills det är tjockt. Enligt detta recept gör jag ständigt kurdiska, jag såg det på en mycket bra utländsk webbplats.
När jag gjorde kurd av havtorn torkade jag frysta bär (jag vägde inte hur många, förmodligen 100 gram) med varmt vatten, krossade det med en mixer, spände det, jag fick cirka 100-120 ml havtornpuré. Jag blandade alla ingredienser till kurderna och du är klar.
Socker var för mycket för mig. Jag skulle minska det till 70, kanske 50.
Jag förväntade mig surhet från kurderna, som skulle spela bra med den neutrala smaken av muffin (jag minskar alltid socker mycket) och söt grädde.
Men alla som provade dessa muffins var mycket glada.

[auto3012]

auto3012, anh, vi har inte hittat en sådan butik. det finns bara vanliga plastbehållare för 16 rubel. för kakor. det ser bara väldigt ädelt ut på ditt foto, avundades jag

vi har ett mycket stort problem i vår stad att köpa något anständigt för en konditor. Jag kan inte hitta Wilton-munstycken och de mest populära. Det finns 2-3 mer eller mindre anständiga butiker där åtminstone något säljs, resten måste beställas i andra städer eller länder så det finns inget att avundas
Ja, och dessa lådor är inte billiga, 40 rubel en liten sak.
Plast är billigare och jag gillar det bättre.

Tjejer, hej. Jag har ett provrecept: vanilj med hemlagad saltad karamell och gräddost.

Jag har också saltad karamell idag)))
Banankaka, salt karamell, grädde - grädde - ost och grädde (rester från morotmuffins)

Och vi hade en födelsedagspojke igår - min son blev 4 år.
För andra gången gjorde jag muffins, ett foto med bara en tårta och en skärare.
VK med kakao, glass, körsbär, banan. Smör med kondenserad mjölk.

[alenkasawa]

alenkasawa, mycket trevligt! Har du våfflor på dina muffins?
Hur kan du använda dem?
Jag köpte för muffins, jag vill sticka dem i grädden innan jag beställer.
Blir de inte våta?

[Anna]

Anna, Stick in, det vill säga, sätt det vertikalt?
Är bilden exakt våffla, osötad? Reagerar de bara annorlunda med krämer? Vilken kräm kommer du att använda?

[Anna]

Anna, Stick in, det vill säga, sätt det vertikalt?
Är bilden exakt våffla, osötad? Reagerar de bara annorlunda med krämer? Vilken kräm kommer du att använda?

Ja, stå upprätt.
Bilden är exakt våffla. Krämen kommer att vara mascarponebaserad.
Så jag tror, ​​är det möjligt att sticka in dem tidigare, eller är det bättre att låta dem hålla fast strax innan de serveras?

[Anna]

Anna, i det här fallet skulle jag återförsäkras (och för personliga bilder) och smorda kontakten med grädden med smält lätt choklad.
Har du små bilder? kommer du inte att försegla dem med mastik för att inte böja?

[alenkasawa]

alenkasawa, Alena, bilderna är väldigt små.
Jag tror att jag inte kommer att hålla fast det. Dessutom överlämnar jag muffins till en tjej jag känner, jag kommer att ge instruktioner.
Låt henne hålla sig själv

[auto3012]

auto3012, utsökt?))) Mine gillade det verkligen, jag kommer att göra det hela tiden!

[alenkasawa]

alenkasawa, trevligt och gott!

[auto3012]

auto3012, utsökt?))) Mine gillade det verkligen, jag kommer att göra det hela tiden!

väldigt gott! Vi älskar saltad karamell, jag gör ofta brownies med den.
Jag använde den i muffins för första gången. Jag letar efter nya smaker och kombinationer

) och jag gör choklad med tafita och en våt maränghatt, mycket välsmakande, nu ska jag göra dessa också.