Köksredskap (kastruller, kokkärl, lock) (2)

Olya god morgon! Du läser på Smorgon-forumet, de skriver bara om matlagning. Det viktigaste är att värma pannan ordentligt, smörj den sedan med olja (grönsak eller oliv) lite mer och lägg sedan ut maten. Det viktigaste är korrekt uppvärmning och koka inte omedelbart utan låt en skorpa bildas. Jag hade tidigare problem med att tvätta bort bränd olja på kokkärlens väggar, och efter att ha studerat forumet på Smorgon-webbplatsen tar det lite tid och rengöringsmedel att ta hand om disken, för mig är det mycket viktigt eftersom mina händer är mycket känsliga . Nya pannor är i allmänhet super, stålpannkakor flyger som urverk (jag vet inte ens vad jag ska jämföra processen med att göra pannkakor, förutom detta uttryck). Inga kolavlagringar bildas på väggarna! Och vi hoppas verkligen att Ilya Nikolaevich öppnar en webbutik i Moskva. Ja, disken är inte billig, men räkna, om du inte köper en annan så kallad "nyhet" med en superbeläggning en gång om året, utan köper en värdig stekpanna, så blir besparingarna verkliga!

Denna kastrull är en fullständig besvikelse. Emaljen på väggarna skalade av sig mycket snabbt. Dessutom bröt det inte av, men det exfolierade, på vissa ställen skalen

Tack så mycket. för svar. Jag köpte den nästan igår. Jag stoppades av tvivel om att innan Sovjetunionen gjorde allt på ett tillförlitligt sätt, men här verkar det som Kina. Jag kommer inte att köpa den. Även om hon ser så frestande ut.

[rådgivare]

Jag grävde inte mycket in i det, jag fick bara långa stridigheter. Deltog i dem rådgivare, herr bestick, vedmacck och pljshik det är inte tillåtet att skriva i den här tråden förrän på nyåret.

Jag är katastrofalt otur med stekpannor (((
råd, va?
nu har jag två stora, den ena gjord av rostfritt stål, den andra med keramisk beläggning ..
i det första är det irriterande att det måste vara väldigt varmt för att laga mat utan problem och utan att klibba.
den andra tycker i princip inte om det, även om det var så dyrt

bestämde mig för att jag behövde en stekpanna med en non-stick beläggning av god kvalitet.
berätta för mig vilka företag jag ska vara uppmärksam på.
nyans - Jag har en induktionskokare.

Olya, dina frågor besvaras i denna tråd uttömmande. Jag förstår att det är tråkigt att skyffla 60 sidor. Det finns dock en varning. Detta ämne kan läsas som en bok. Du lär dig mycket intressanta saker själv. Och om krukor, och om kokkärl och om överdrag. När allt kommer omkring har du ställt frågor: "Varför är det i själva verket" Keramik ", finns det lera? Och" sten "- hur är det?" Mr. Catlery, som förbjöds att skriva här före nyåret, är chef för produktionen av metallrätter. Här kommer han troligen inte att dyka upp. Ja, och jag kommer inte åka hit igen. Jag vill inte uttrycka orsaken. Och du bläddrar tillbaka ett par sidor och jag tror att du kommer att vara intresserad av ämnet. Hon är väldigt informativ, någonstans med humor, någonstans ... Du kommer inte bli uttråkad. Lycka till!

Ta en titt här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186131.40 ... Länken är aktiv. Det skulle inte skjuta hela ämnet. Och kom alltid ihåg att Zavlekalovs kallar "keramik" GEL, vars huvudkomponent är polyorganosiloxan. Det har bara kisel gemensamt med keramik. Och även då inte i ren form utan dess oxider. SiO. Jag vill inte skriva något om "marmor". Läs länken ovan.
Och redan som lite kul: Om varumärken. Var försiktig.

Om varumärken
xxx: I huvudsak är samma bordstillverkare representerade på den ryska och ukrainska marknaden. De har blivit bekanta i butikerna, de annonseras starkt på TV och i kulinariska och nästan kulinariska tidskrifter.Dessa är Gipfel, BergHOFF, Vinzer, Vitess, Bergner, Rondell, etc. Alla dessa företag hävdar att de har en lång historia, de är världsberömda, deras rätter är av mycket hög kvalitet, tillverkade i Tyskland, Belgien, Frankrike, Schweiz, etc. n. Och jag undrade om det verkligen är så. Om du anger namnet på Vinzer i Google kommer den allra första länken till webbplatsen att vara 🔗... Vi går in och ser att sajten är på ryska, det finns en möjlighet att se webbplatsen på engelska, slogan säger "In the best traditions of Switzerland", och i "Kontakter" hittar vi koordinaterna för kommersiella företag för posten -Sovjet rymden och CMEA-länderna och koordinaterna för något österrikiskt företag. Jag har en fråga: var är företagets schweiziska webbplats? Jag tror att det inte finns alls och att schweizarna inte ens har hört talas om sådana rätter. Att söka efter Rondell leder direkt till 🔗, i kontakter Moskva, Berlin, Kiev. Det finns en ukrainsk webbplats, en rysk, men var är den inhemska - tyska? Tro det eller inte - jag hittade det, jag tror att jag hade fel, inte rätt att jag misstänkte tillverkaren av bedrägeri. Jag går till sajten 🔗 och jag ser ... bildäck. Kort sagt, en sökning efter alla andra diskföretag gav samma resultat - inga spår av tyska, franska eller andra utländska företagswebbplatser hittades. Även om jag kanske såg dåligt ut? Förmodligen behöver du bara komma överens med det faktum att alla rätter på vår marknad tillverkas i Ryssland, Ukraina och Kina. Mest troligt i Kina. Å andra sidan, varför så fräckt bedra köparen? Växeln ändrar språket på den ryska webbplatsen från ryska till engelska eller tyska. Google for Röndell hittar bara webbplatser på ryska som berömmer denna underbara tyska köksredskap. Bara av någon anledning i det tyska segmentet Google vet ingen om denna underbara porslin.
Vänster 13 juli 2010
Fler detaljer: 🔗

Efter att ha läst denna underhållande information och anslutit sin avancerade man, en IT-specialist, till sökningen, fick jag reda på att författaren till det här inlägget inte låg i ett enda ord: av alla dessa välkända varumärken finns det bara BergHOFF och Moneta som verkligen finns där de deklareras - i Belgien och Italien. Rätter av alla andra "märken" tillverkas i bästa fall i Ryssland eller Ukraina, i värsta fall i Kina.
På något sätt kände jag mig ledsen
Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3127.0
BergHOFF och Moneta
Efter att ha tittat på flera alternativ från olika tillverkare i butikerna, efter att ha granskat, berört och snusat, valde de det tyska företaget Rondell. Det verkar vara gjort vackert, eftertänksamt och väldigt bra, en fin låda och allt detta (medan det är svårt att säga något mer rymligt - bara två dagar från köpet).
Efter köpet gick jag naturligtvis till Internet för att studera frågan om "tysk kvalitet för proffs."

Att söka efter Rondell leder direkt till 🔗, i kontakter Moskva, Berlin, Kiev. Det finns en ukrainsk webbplats, en rysk, men var är den inhemska tyska? Efter lite ansträngning hittade jag det ... Tja, jag tror förgäves att jag misstänkte tillverkaren av bedrägeri. Jag går till sajten 🔗 och jag ser ... bildäck. Kort sagt gav sökningen inga spår av exakt tysk kvalitet.

Jag klättrade för att gräva djupare - ja faktiskt mycket långt och behövde inte klättra.
På den officiella webbplatsen för RosNIIROS slog sig snabbt igenom domänen och det visade sig att domänen var registrerad hos OOO Business Alliance. Och benen växer från Golder Electronics kontor ( 🔗), som tillverkar Vitek-tekniken och vars ägare är Mr. A. Derevyanchenko. Där, även när du registrerar en domän, anges tvålen på och golder-

Detta är den "tyska kvaliteten för proffs" ... Mer https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3127.0

Jag är katastrofalt otur med stekpannor (((
råd, va?

bestämde mig för att jag behövde en stekpanna med en non-stick beläggning av god kvalitet.
berätta för mig vilka företag jag ska vara uppmärksam på.
nyans - Jag har en induktionskokare.

Utmärkt Bergner stekpanna med marmorbeläggning för induktion. Beläggningen är superstark, den har redan funnits i köket i två år, den bränner inte eller klibbar, den är mjuk vid beröring. Allt är bra, men jag ser det inte längre, jag är till salu längre. Om det finns en motsvarande skulle jag definitivt köpa den. Kanske kommer någon att ge råd!?

[rådgivare]

rådgivare, börja inte bygga trädgården igen ...

rådgivare, herr bestick, vedmacck och pljshik i den här tråden fram till nyåret är det inte tillåtet att skriva.

[olga0101]

olga0101,

nyans - Jag har en induktionskokare

om du kan få vänner med en gjutjärnspanna, kommer du att vara lycklig under många år induktion och gjutjärn - för alltid

[Kvickhet]

Kvickhet, ja, jag läste)) och läste skärmytslingen))
Jag vill bara inte ha rostfritt stål eller "keramik"))
Jag vill ha en non-stick beläggning, jag gillar verkligen skålen i mitt huvud.
Jag tror att det finns kokkärl med liknande beläggningar.

Tefal är inte så dyrt, Taormina blir dyrare. Men det här är mycket högkvalitativa och pålitliga beläggningar, testade efter tid.
Det är inte ett problem att köpa denna tefal alls, den säljs vid varje korsning. Ballarini är mer komplicerat, främst i webbutiker.

tack, jag ska titta närmare på dessa företag

om du kan få vänner med en gjutjärnspanna, kommer du att vara lycklig under många år induktion och gjutjärn - för alltid

det vill säga är gjutjärnvänligt med induktion?))
Jag behöver inte mycket - jag behöver en pannkaka och för äggröra)) allt annat tillagas i tecknadugnen

[Olga]

Olga, gjutjärn är den bästa vänen med induktion, om de flesta moderna stekpannor har en järnhaltig insats i botten, då är gjutjärn en "solid ferum", jag köpte flera moderna stekpannor för induktion, på gjutjärn smakar det bättre och snabbare, och det gör ingen skillnad, jag har vitryska och ukrainska och finska är alla lika bra.

[olga0101]

olga0101Jag vet inte om du har en Hackmann? Deras pannkakspannor är underbara, jag kan inte få nog av det. Men jag rekommenderar inte keramik från dem.

Jag har en Hackmann gjutjärnspanna

[selena]

selenaoch ge mig en länk? Jag vill förstå vilken typ av kokkärl vi pratar om) annars har jag en idé om gjutjärn - minnen från barndomen)))

vet inte om du har en Hackmann? Deras pannkakspannor är underbara, jag kan inte få nog av det.

Jag kan inte hitta det hittills.
rådgivare, tack för länkarna, jag ska studera det imorgon.)))

[olga0101]

olga0101, Olya, titta på webbutiken de har många olika saker, inklusive gjutjärnsskålar och CIS-skivor, och alla andra, och det finns också gott om non-stick rätter.

[selena]

selena, de levereras endast i Moskva (
Men i allmänhet, säg mig, finns det några nyanser i att använda gjutjärnspannor?
behöver du till exempel glödga dem eller vad mer ska du göra med dem?
till exempel vill jag steka pannkakor eller äggröra, vad gör jag? värmer jag upp det först?

[Olga]

Olga, Ol, det var därför jag skrev "om du blir vän med henne." Det finns vissa regler för dess beredning (engång) och vård. Och om du gör allt rätt tar du bara en ren stekpanna, lägger den på spisen, smörjer den med olja och du har en massa pannkakor. Vanligtvis står en algoritm för att förbereda en stekpanna för användning. , och det finns redan förberedda stekpannor, det finns många publikationer om detta ämne på Internet. Om du bestämmer dig för att köpa, läs det. Köp en liten stekpanna för äggröra för testning, de är vanligtvis inte dyra, maximalt 500 rubel, prova och du blir glad

[selena]

selena, så jag tror att jag tar tefalka och gjutjärn för ett test, kommer vi att lyckas med vänskap eller inte))
Jag såg dem till försäljning billigt, men vågade inte köpa. Måste försöka.
Min "keramik" från vitesse för pannkakor andas in rökelse (

[Olga]

Olgahär sådan hittade Temko. Kanske kommer det att vara till nytta?

[rådgivare]

rådgivare, ta en månad fri

BIOL började tillverka bra gjutjärnspannor. (centimeter. 🔗)

Har du läst att det finns denna "Biol" i Ukraina också? .......
Yolki-pinnar, om jag förstod rätt, tillverkas de i Melitopol?
Konstigt, av någon anledning kom jag aldrig över i butiken ...

Jag har redan använt gjutjärnspannor från Neva i tre år. Först köpte jag en djup och sedan en pannkaka. Men när jag stekar pannkakor använder jag fortfarande båda.

Hur vinkar du gjutjärn i luften så att pannkakan sprider sig ?? Eller är det bara jag så svag att jag riva min kruka på 24 cm från bordet med båda händerna?

Jag steker pannkakor uteslutande i rostfritt stål, lägger två stekpannor och går. Och sedan blir den stora handen trött. ((

[gjutgods kokkärl med non-stick beläggning]

Jag har redan använt gjutjärnspannor från Neva i tre år. Först köpte jag en djup och sedan en pannkaka. Men när jag stekar pannkakor använder jag fortfarande båda.

Neva - detta måste förstås Neva metallrätter eller vad? Så detta företag producerar bara gjutgods kokkärl med non-stick beläggning se Så en av två saker: antingen är kokkärlen inte gjutjärn eller så har de inte tillverkats av Neva ...

Har du läst att det finns denna "Biol" i Ukraina också? .......
Yolki-pinnar, om jag förstod rätt, tillverkas de i Melitopol?
Konstigt, av någon anledning kom jag aldrig över i butiken ...

Innusya, här 🔗... Vi säljer en hel del biolovskoy-redskap, så bra.

Det finns till och med en så intressant stekpanna Oladnitsa 🔗


Och i Dnjepr gör de "Seaton" gjutjärnsrätter, som också är underbara!

Kruka med skiljevägg och glaslock, diameter 26 cm, lämplig för alla typer av hällar, inklusive induktion.

Åh, vilken cool kastrull! Vill verkligen! Och färgen på min bänkskiva också! Tack, köp det! Jag brukade se det med partitioner endast för fondue, aluminium, ful, på inget sätt så här:

[Larissa]

Åh, vilken cool kastrull! Vill verkligen! Och färgen på min bänkskiva också! Tack, köp det!

Larissa, FÖR HÄLSAN!

Jag tittade och tänkte - kanske måste jag också samla två soppor, två spannmål att laga i en flaska - coolt

[Administration]

Administration, dopleta,

Och hur skrapar man resterna ur hörnen? Jag föredrar två kastruller.

Och hur skrapar man resterna ur hörnen?

Diskmaskinen kommer att tvättas.
Jag menar en bil.

[Administration]

Administration, dopleta,

Och hur skrapar man resterna ur hörnen? Jag föredrar två kastruller.

Hur - en silikon spatel fungerar bra.
Och för att spara gas eller el - det är skillnad att lägga två krukor på två brännare eller två olika spannmål på en spis

för att spara gas eller el

Och placerar på kaminen.

[Tanya]

Och hur skrapar man resterna ur hörnen? Jag föredrar två kastruller.

Inte så skarpa hörn. Diskmaskinen hanterar också svårare terräng. Och vi har redan två kastruller och två gånger två och fem har vi redan två, men det har vi inte.
Sorg - leverans endast i Moskva. Det finns ett mål! Igen, Tanya, tack, annars blev jag redan uttråkad utan önskelistan.

Kruka med skiljevägg och glaslock, diameter 26 cm, lämplig för alla typer av hällar, inklusive induktion.



🔗

Du måste köpa! Jag föreställde mig att jag slaktade till exempel kål, en med en tomat. som pasta, jag är med andra tillsatser, mycket bekvämt!

Jag måste köpa!

Varför med undergång och frustration i din röst? Jag skulle vara glad om jag var du, du har något i närheten!

[Tanya]

Sorg - leverans endast i Moskva. Det finns ett mål! Igen, Tanya, tack, annars blev jag redan uttråkad utan önskelistan.

Till din hälsa!

Shcha, brödmakaren kommer att falla på krukorna och igen kommer webbplatsen att kollapsa och krukorna kommer att ta slut på en gång ...
Ledsen att webbplatsen är på semester fram till den 12: e, frågorna besvaras inte som de borde

Inte så skarpa hörn. Diskmaskinen hanterar också svårare terräng. Och vi har redan två kastruller och två gånger två och fem har vi redan två, men det har vi inte.

Ja, det finns definitivt inget sådant än. Men hennes pris är naturligtvis bitande. Vrid den i dina händer.

🔗

Trevlig kastrull för två rätter!
Pris ja ... bitande
Om någon av er köper, gör det långsamt så att priset inte stiger ännu högre

[Irina]

Irina, är detta av erfarenhet av nordiska former?

Ja, kastrullen är vettig ... Jag har kanske köpt en sådan här. I en del, kyckling-fisk-kött och i den andra ris. Ät till en måltid ...

Ät till en måltid

För en? Kastrullen är ganska stor! 26 cm.

Kommer barnbarnen från nästa dörr? Risälskare ...



Och även Tom-yam och ris .....

Jag har en stekpanna med tre sektioner, nu ville jag verkligen den här kastrullen ...

[vedmacck]

vedmacck, Tanyusha, våra forumkvinnor har mer än en gång gjort "raider" till olika "poäng" i detaljhandeln, och nu kan vi säkert ta parolen: "erfarenhet är son till svåra misstag"

Och även Tom-yam och ris .....

Tja, drömmer just nu, låt oss springa till webbplatsen

Men de skickar inte till oss ändå ... som vanligt ...

[Stekpanna Tescoma "I-Premium Stone"]

Jag tittar i riktning mot en sådan stekpanna:

Stekpanna Tescoma "I-Premium Stone"

En massiv stekpanna med en unik non-stick-beläggning som har egenskaperna som opolerad natursten, vilket gör att rätterna kan bakas jämnt utan att brinna, samt för att bevara deras naturliga arom och saftighet.

Lämplig för alla typer av spisar: el, gaskeramik och induktion

Kan tvättas i diskmaskinen.

Mina vänner , ingen använder det?

Flickor, alla som behöver gjutjärnspannor och grytor. Kom till Gardener 8line

Alla som är intresserade av att skriva i en personlig.

[TRAMONTINA]

Hej alla!
Intresserad av en recension om varumärkesgrytor TRAMONTINA,
Har någon hur de tjänar i sitt arbete?