Likör Limoncello, eller italiensk "mezim"

[elena88]

elena88, för denna delikatess bara för läkare och sjuksköterskor, om det inte finns några vänner till dig, kan vi ha sådana vänner
Och via Internet är det verkligen läskigt

[elena88]

elena88, där är du Tyetyort ger en ledtråd. Gör med pålitlig vodka så blir du glad

Tyetyort, Jag är glad att denna dryck orsakade sådana underbara känslor

Så jag läste igen mina sista meddelanden, och överallt är jag "glad" Tja, verkligen, ärligt talat! När allt kommer omkring har receptet fastnat med många, och få människor sviker. Så jag känner verkligen lite stolthet och mycket glädje när jag läser dina rapporter! Tack alla för att du litar på mitt recept.

Åh, flickor, som en gudfar lovade att få en flaska från sin andra gudfar som arbetar inom medicin. Jag väntar.

[Ikra]

Ikra, Irina, trunkerad 18.01. sätt omedelbart på 1 liter alkohol ...

Och då kommer det att finnas

[Umka19]

Umka19, nog för 23 februari och 8 mars, bra storlek!

[Ikra]

IkraIrina!
Igår åkte jag för att träffa mitt yngsta barnbarn i DR. Min dotter bad mig att ta med den här drinken ... så min svärson tittade skeivt på mig när jag var lycklig och drack en citron ... som "jag kom, tog med den och satte mig på svansen!"
Det kommer att bli nödvändigt att sätta på mer ... annars känner jag, min ungdom kommer att få ut resterna från mig. Det kommer att vara klart senast den 8 mars.

[Irina]

Irina, och jag satte Limoncello idag, allt enligt receptet: girl_claping: Nu ska jag bli vän med Cointreau imorgon)))

[notka_notka]

Jag ska vara vän med Cointreau)))

Va, notka_notka, var jag kan hitta cool pepesin ... Jag fick ett par kilo från Abchazien för en limoncellka, och nyligen en bakhåll med apelsiner. Det finns inga vackra, och jag har inte sett eller smakat röda i allmänhet den här säsongen ...

Eh, flickor, hur avundar jag er !!!! Själv har jag inte lagt det på två år redan - min man slutade dricka alkohol ... Och jag är ensam uttråkad.

[Irina]

Irina, detta är inte ett problem ... Så snart allt är klart, är det möjligt (nödvändigt) att träffas och sitta uppriktigt och generöst !!! Välkommen gäster !!!

[Umka19]

Umka19, en bra idé! Jag har en vän, Lyudochka från Klimovsk, så händer det. Alla de bra tjejerna i din stad heter det?

God kväll! Jag kunde inte läsa alla 44 sidorna, kanske upprepar jag mig själv. När du förbereder "limoncello" skärs en tunn skal av citroner, den justeras med alkohol och efter en viss tid tillsätts sirap och citronsaft. om någon är intresserad kan jag med tillstånd av Irina (författaren till ämnet) hitta och lägga upp ett annat beprövat recept.

[Irina]

Alla de goda tjejerna i din stad kallas det

Irina, Jag flyttade till Klimovsk (till min lägenhet) den 10.01.16, jag kom för att erövra Moskva den 01.03.03 ... Jag är en kosack, från Don !!!

I allmänhet måste du ordna en bra och uppriktig deviShnik !!!

Välkommen gäster !!!

[Minin]

Minin, Andrey, det är inte nödvändigt att läsa alla 44 sidorna. Titta på receptet på det första, jag skrev där varför jag gjorde det på det sättet. Detta är mitt, författarens dryckrecept, som skiljer sig från resten.
Och självklart behöver du inte be min tillåtelse att skicka ditt recept. Var noga med att skicka in din (kolla, vi har fler recept på denna dryck på forumet). Om din skiljer sig från dem, är du välkommen att designa din version så förbereder vi många olika drycker för alla smaker.

Umka19, grattis till ditt nya hem! Må du ha tur med dina grannar
Bachelorette partiet är försenat ... Någonstans i mitten, på Oka

Grattis till ditt nya hem

Tacka!!!

Må du ha tur med dina grannar

Ny byggnad, alla unga, havsbarn ... Lyapota !!!

Någonstans i mitten, på Oka

JAG HÅLLER MED!!!

Irina, jag förstår dig.Jag ber om ursäkt för att jag är med min stadga i ett konstigt kloster. Från ämnesrubriken förstod jag inte omedelbart att detta var författarens recept som "limoncello". Dess främsta fördel är dess enkelhet, mer än säkert blir drycken mycket välsmakande. Jag önskar er all lycka till.

[Minin]

Minin, vad är du rak! Stadga, kloster ... Vi har ett roligt sällskap med människor som älskar att laga mat här. Även om ... I klostren tillagades ofta underbara drycker! Benediktin ensam är värt något.
Så låt det finnas ett kloster
Låt oss få receptet!

[Irina]

Irina, smakade igår Nectar beredd enligt ditt recept
Tack från hela familjen
Vi kommer definitivt att upprepa)

[Rottis]

Rottis, väldigt glad! Hej familjen!

[Ikra]

Ikra, tack för det fantastiska receptet. Det är andra gången jag gör det. Läcker ... och avslappnad!

[Lena31]

Lena31, Jag är glad att drycken fortsätter att få nya fans! Gör det för din hälsa!

[Ikra]

Ikra, Ira, tack så mycket!!!

Och sedan har två fester redan varit berusade, men jag sa inte tack

[Umka19]

Umka19och med rätta! Jag borde ha kollat ​​på den andra om det verkligen var så bra

[Ikra]

Ikra, Irina, och min Limoncelka är redan 3 år gammal. Min kära står hemma och väntar på min ankomst.
Så här kommer de välkända händelserna att sluta, jag kommer hem och dricker en hel liter själv (även om jag inte dricker alls)
Men jag dricker för allt gott och fridfullt

[Natalia K.]

Natalia K., hon väntar! Och det blir det mest utsökta! Och en liter kommer att glida som en infödd och kommer bara att gynnas. Jag drömmer med dig att allt kommer att ta slut så snart som möjligt.

[Irinka]

Jag drömmer med dig att allt kommer att ta slut så snart som möjligt.

tacka Irinka

Jag försökte läsa hela ämnet, men önskan att ta reda på det så tidigt som möjligt överväldigade. Ursäkta mig, det kan redan ha varit en liknande fråga.
Förinställningar: droppe kg. citroner, det finns några kvar av det. Jag bestämde mig för att göra citronlikör av dem, som Limoncello. För två dagar sedan, ännu inte hittat Temka, använde jag ett recept från någonstans på Internet. Hon tog av sig skalet på ett fint rivjärn, pressade ut saften från tre små men kraftiga sura! citroner, hällde 0,5 liter vodka och lämnade i mörkret vid rumstemperatur. Det är redan tredje dagen. Därefter måste du laga sirap från 200 g socker och 200 ml. vatten och häll kylt i infunderad vodka.
Fråga: Hur länge kan en färdig sprit lagras? Kan jag lämna den vid rumstemperatur fram till nyår? Eller måste du använda den tidigare? Det finns inget sätt att lagra utrymme i kylen, frysen är också slutsåld.
Tack på förhand för dina svar.

Jag stod på golvet på en varm balkong i ungefär 6 månader, ingenting gick dåligt. Det är sant att jag gjorde det enligt receptet. Varför skämma bort det? Dubbel konservering, socker och alkohol

Häftigt recept tack. Jag kommer definitivt att göra det. Jag brukade göra likör, ta en stor citron, skära ner den och fylla dem med 41 kaffebönor! Lägg citronen i en 3 liters burk, tillsätt 1 kg socker och häll i en flaska vodka. Rör om, stäng med ett plastlock och låt stå i 31 dagar, rör om varje dag. Efter 31 dagar, häll i ytterligare 1 flaska vodka och låt stå i 10 dagar. Spriten är klar! Också mycket välsmakande. Traditionen var för det nya året.

[Mängd]

Mängd, Jag har 1 liter färdig dryck också i 6 månader i en flaska gjord av mörkt glas i ett mörkt skåp. Allt är bra med drinken !!! :-)

[mängd]

mängd, gör som du vill och oroa dig inte. Det kommer att kosta så mycket som nödvändigt, bara det blir bättre.

Jag har varit värt det sedan november förra året, allt är ok!

[Kara]

Kara, Umka19, Ikra, Kokoschka, tack alla för svaren!
Men jag är lite orolig, för enligt det receptet hälls citronsaft direkt i vodka med skalet utan att koka. Och först efter en tvåveckorsmånaders åldring tillsätts sockersirap där. Så jag är orolig för att denna vodka med juice inte jäser. Jag trodde också att trots allt en alkoholhaltig blandning erhålls. Men å andra sidan, om 40% koncentration inte räcker för att förhindra jäsning eller förfall? Jag oroar mig lite, det här är trots allt min första erfarenhet av att göra en alkoholhaltig dryck.

[mängd]

mängd, oroa dig inte.Ingenting kommer att jäsa.

[Ikra]

Ikra, tack för stödet. Jag kan bara hoppas och vänta nu.

[mängd]

mängdoch mellan förväntan och hoppet - försök och försök att hälla sirapen varm. Inte kokande vatten, låt det stå i några minuter. Kmk, det finns något rätt med detta recept.

Så jag är orolig för att denna vodka med juice inte jäser.

kommer inte att jäsa. Oroa dig inte. Bevisat av min egen erfarenhet.
Jag täckte citronerna med sockerkilar. Skivorna äts, sockret finns kvar. I en burk med kokande vatten för att lösa upp socker och vodka på samma plats, men när lösningen svalnar lite. Ingenting vandrar.

variation, och mellan förväntan och hoppet, försök

Aha, så med mina prover och spriten tar slut innan den är klar

Och försök att hälla sirapen varm. Inte kokande vatten, låt det stå i några minuter.

I en burk med kokande vatten för att lösa upp socker och vodka där, men när lösningen svalnar lite

Och den värdefulla graden går inte förlorad om du häller varm sirap?

[mängd]

mängdoch låt dem gå vilse lite. I drycken är en spridning på cirka 25 till 32 grader tillåten.

[Ikra]

Ikraoch med rätta! Att vi kanske inte får dessa grader, om det behövs?

[mängd]

mängd, det är säkert))))

[Ikra]

Ikra, Irina, så jag tog på den idag, blev bara lite foul. Skalade citronerna från den vita skalen, efter att ha tagit bort skalet, mald del av skalet med en mixer och hackat en del av det fint. Jag skar citronerna i skivor och tog ut fröna. Det visade sig 546 gram hackade citroner och 160 gram skal. Jag tog 400 gram vatten, (det skulle inte vara så starkt) 400 gram socker och 500 gram alkohol, kokt vatten med socker. Och ställ in.
Det visade sig vacker kompott i en burk.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, vackert! Och du är bra gjort, inte en lat tjej

Irisha, hon försökte så hårt för sig själv. Det är bara att den vita skalen är bitter och kornen ger bitterhet, och jag älskar verkligen det läckra. Först nu är jag rädd att han kommer att vara stark. Min dotter sa att limoncello borde drickas i frysta små glas, jag har en sådan liten för likör för en slurk. Jag ser fram emot en utsökt godis.

Jag såg citroner till ett bra pris igår på Komarovka ... och glömde igen! Jag vill desperat ha denna Limoncella och glömma! jungfrur !!!! vilken sprit hjälper från multipel skleros ???

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, bitterheten försvinner från patienten. Om du står det redan ansträngt, kommer allt sediment att falla ner med bitterhet, och du kommer att bli söt. Men jag gillar bara bitterheten, särskilt eftersom drycken hävdar en "helande effekt". Bitterhet stimulerar mag-tarmkanalen.
Frysa en ARyumochka - bra! Och limonen i sig är också möjlig.

Tillagd måndag 5 september 2016 14.45

Tumanchik, eh. ... Så jag kommer till Minsk en dag, vi fixar mitt minne ... Jag har mycket pengar

Dimma, va. ... Så jag kommer till Minsk en dag, vi fixar mitt minne ... Jag har mycket pengar

att döma av hur snabbt du samlas, vill jag gå medvetslös
isho kada lovade
men jag är lättlighetsfull - jag tror och hoppas

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, jag köpte citroner i en euro-grossist, de är billigare där än på en mygga och mycket snygga 85 gram vardera, jag tog 10 stycken.

[Tumanchik]

Tumanchik, Jag minskar redan cirklarna! I morgon till Vilnius Därifrån till Minsk - ett stenkast!