Likör Limoncello, eller italiensk "mezim"

Och det verkar för mig att min är lättare att pressa redan på något sätt anpassad med hjälp av 1 häst make styrka Han hjälper med glädje!

Din limonie har en mycket mångfacetterad smak, du dricker och varje gång nya toner öppnar sig, och den här blir bara som en söt likör.

Du dricker och ... du är törstig!

Här är mina flaskor, som jag ställde speciellt till påsk. I förgrunden sammanfogades den mest transparenta, helt enkelt. På den andra, till höger, var den redan filtrerad längre och till vänster, redan med försiktigt pressad massa. Förresten, jag gillade verkligen att pressa igenom nylon, mycket bättre än gasbind eller tyll. Står, väntar i kö, nästa sats

[Tatyana]

Tatyana

[giraff]

giraff , en tår!!!! Ser bra ut. Hur smakar det?

Du kommer att skratta, men ... försökte inte. På påsken tog min mans bror oss Cahors och bestämde sig för att dricka det, till exempel när det gäller status för denna dag. De var i allmänhet nykter mot Radonitsa. Men ... på söndagen, min mans födelsedag, kommer vi definitivt att smaka på det där.

Idag hällde jag limoncellka på vodka i flaskor (alkoholen tog slut). Hon gav sin man en liten smak, sa att alkohol är bättre. Kommer att söka.

På vodka - det här är en drink "för tjejer" Även om pojkar dricker det, hostar de inte

Så låt oss kolla på pojkarna den 10 juli. Vi har ett porslinsbröllop, vi får se ...

På vodka - det här är en drink "för tjejer" Även om pojkar dricker det, hostar de inte

Så mina killar hade en "bachelorette party" förra helgen
Tja, jag såg inte, jag fick slut på förnödenheter och mina "flickor" visade sig vara väldigt smarta, särskilt de äldsta

Magisk drink!

Sedan började en vän göra det enligt mitt recept, men förbisåg det. Och istället för 0,5 liter alkohol slog hela liter. Hon hällde ut den, lade den på bordet ... De unga damerna sväljde - ögonen var på pannan, männen, tvärtom, godkände graden jag ville ta av den från bordet för att "varva ner" vid min fritid, min man gav det inte. Hon och männen "gick ner i vikt" med ett mellanmål tills de föll under bordet. Men på morgonen hade ingen huvudvärk - en tår!

+1 Förra året brann jag för att göra denna likör, men något gick inte. Och jag har redan lite alkohol. år. Jag tog med mig Limoncello från Italien och jag minns att jag gillade det väldigt mycket. Hon gav mig bara 30 ml att prova (så systerdotterns man är en italienare), sa han. : girl_red: Och igår köpte jag citroner, precis så, och kom plötsligt ihåg receptet i bokmärkena. Jag läste ALLA Temko och går för att göra det.

Det är definitivt dags att sätta på det! Eftersom det nya året kommer snart kommer du bara att prova det första partiet, rulla det efter din smak (vad du ska lägga till, vad du ska subtrahera), och för semestern är det möjligt att göra det till bordet eller till någon som en gåva. Under det senaste året har jag gjort det ganska ofta, och det har alla mina vänner också. Men ändå planerar vi hur man gör oss redo, den första frågan: "Satte du Limoncella?"

: blommor: Irina! Och om du fortfarande lägger till vatten med vodka eller inte?

Eftersom du behöver laga sirapen måste du tillsätta vatten. För mig själv har jag fastställt följande andel: Jag tar 150 ml vatten för samma mängd socker. Graderna är naturligtvis något mindre i slutprodukten, ja, och i den italienska versionen har de variationer från 20 till 30 grader någonstans. På vodka, som män säger, "en kvinnas drink" erhålls. Det är sant att det inte betyder att de vägrar det, de ber bara att hälla mer.

Irina tack !!! Allt klart!

Jag förstår ... någon planerar redan en cupcake och någon planerar en limoncella. Nybörjare som har angett ämnet för första gången, gör det, du kommer inte ångra det.

Irländska, kan jag fråga dig?
Du lägger till i din kommentar (i det första inlägget) om vatten och vodka) så att du inte går vilse i texten.
Annars kommer andra att fråga

Ja, jag ska fixa det, tack!

Hoppsan ... Det finns inte längre möjlighet att redigera

Eh .. Jag skulle skriva, men det finns ingen auktoritet ...
Fråga Kavu

Någon planerar redan en cupcake och någon planerar en limoncellu.

Så vi kommer fortfarande att ha tid för en cupcake och en röra

Irländska, du och Kava, hur lägger du till en kommentar till receptet, vissla
Jag går direkt för att fylla på citroner och vodka

Det är definitivt dags att sätta på det! Eftersom det nya året kommer snart.

Jag har det för andra veckan. 2 fem- och 6 tre-liters cylindrar

[Kubanochka]

Kubanochka, Tja, gunga! Det är vad jag förstår, värdinnan förbereder sig för semestern!

Ja ... som vuxen ...

Så vi har tydligen en drink nummer 1. Med tanke på att familjen praktiskt taget inte dricker.

tydligen drick # 1

Den 3 augusti döptes vårt yngsta barnbarn. Barnen bjöd in vänner, de hade förberett sig för mottagningen för länge sedan. Drycker valdes noggrant för att passa allas önskemål. Cognac, vin, whisky, vodka ... Alla hade val ... Till slut ... alla drack limoncello. Lagren har förstörts. Den yngsta dottern oroade sig mest av allt: "Hur har vi det nu utan limoncello, det nya året kommer snart och det finns ingen limoncello i huset!" Jag var tvungen att ta med en låda med Abkhaz-citroner från Adler så att alla fick nog

Jag har tappat en citron i kylen, jag har tittat på den under andra månaden och ingenting har förändrats. Så jag tänker på vilka jag ska köpa. Trots allt, åtminstone på något sätt, men det bör börja försämras. Dessutom började kylskåpet fungera inte som det borde

Jag såg av misstag detta recept. Det finns vodka, det finns citroner. Jag ska göra det. Med vodka - en kvinnlig version? Så det är jättebra. Låt oss prova det, då rapporterar jag mina intryck. Är proportionerna desamma som att dricka mer vodka med alkohol? Tack för receptet!

[9]

Nu är det svårt att hitta bra citroner ... De är blanka, luktfria ...
Och skorpan rekommenderas starkt att skära

Vem bryr sig ...

Receptet använder citroner helt.
Och problemet är att vi länge har använts för långvarig lagring av frukt och grönsaker:
tillverkare - vax (paraffin)
handelsföretag - antibakteriella medel (mot förfall)
Frukten är vacker på utsidan och nästan luktfri. Vid slutet av hållbarheten är de fortfarande vackra, men inuti ... processen är redan igång. Du kan inte lura naturen
Tyvärr är det du odlar själv lämpligt
FRÅN 9th minut:


Och nu finns hyllor i kinesiska citroner, äpplen, tomater .... och så vidare under varumärket "Krasnodar" och "Moldova"
Till och med azerbajdzjanerna som handlar med oss ​​lyckas överstocka och sälja oss samma "porslin" (fick jag veta i hemlighet)
Sedan barndomen minns jag basaren, som var omöjlig att komma in lugnt. En sådan doft stod !!!! Det var då de bästa frukterna var !!!!
Och nu ingenting ... bara lukten av asfalt, de ger nästan grönt och bearbetar det sedan.

Ledsen för det smaklösa inlägget
Plötsligt vet ingen ...

I morgon skär jag den, kolla

Åh, flickor, vad har du gjort mot mig .... De lärde mig att baka brödet (men så långt från torrjäst, för mig att odla det själv är aerobatics); Jag har skaffat mig utrustning, tack till er alla, och nu lagar jag mat tillsammans med en kamera, och nu har jag förförts av Mezimchik! När jag läste det fumlade jag i soptunnorna med ostron efter citron och hittade vodka! Nu står älsklingen - insisterar !!! Åh, jag känner att det kommer att gå bra !!! Mannen går bara och fnissar! Jag beställde också den första till min mamma - jag kommer att göra nästa starkare!

Ira, det har gått mindre än ett år sedan jag kom till din sprit
Jag blev verkligen upphetsad med alkohol och beställde en 5L kapsel
Jag ska skriva in resultatet om en månad

Det blev inte upphetsat ... Tvärtom var det klokt

Och jag satte på "första satsen" på fredagen ....

Och igår satte vi en portion, och allt gjordes av min man, jag lagade bara sirapen. Skynda dig för att ta reda på vad som händer

[Flickorna slog limoncella igår. Jag hällde vodka över citron och skal utan vit massa, rullade upp locket och undertecknade, innan jag gjorde det på sport som jag vill jämföra som bäst.Jag tog 100 gram vatten i 6 citroner.

Lil, är du tyst då FAQ? Eller har alla redan druckit? Hur hände det?

Irochka, jag är i Italien och LimonchellE torr oavbrutet, vanligtvis tar jag mycket "ottudov" (7 liter) och vanligtvis tillräckligt för nästa resa. I år, i mars, gick allt fel. Lyckligtvis har du delat ett underbart recept med oss! Jag kommer inte att behärska alla sidor som jag har två frågor:
1. Att skaka (C) var det bekvämt, som jag förstår det, är det nödvändigt att fylla burken inte till toppen? Och om det fortfarande finns luft - ingenting?
2. Hur länge kan den färdiga produkten lagras och hur? I kylen eller på en hylla i ett skåp?

[Kara]

Karakan du fylla burken så mycket du vill. Det viktigaste är att locket är lufttätt, så att du kan chatta hela burken och ingenting spillt. Om du gör det i något mycket stort kärl som är svårt att lyfta och chatta, låt det inte nå toppen lite, så att det inte läcker ut när du rör om det med en sked.
Nu har jag limoncello (redan ansträngd), vilket jag gjorde för sex månader sedan. Min man använder medicin, han har inte tillåtet ännu, men "Jag, Zin, drick inte ensam!" (FRÅN). Men nyligen, när jag blev våt och kall, knäppte jag ett glas. Det bryggde ännu bättre. Står precis så, "under bordet"

Tacka!

Lycka log mot mig 2 !!! gånger, första gången jag köpte alkohol så mycket som 5 liter , den andra köpte jag en 10-litersflaska grönt glas !!! och citroner, hundar, har stigit i pris, men limonchely kan röras upp så mycket som 10 liter!

[qdesnitsa]

qdesnitsa, grattis till dina inköp! Citroner, ja ... svik. Men förhoppningsvis är detta tillfälligt.

Ja, de säger detta på grund av sanktionerna, eftersom citroner huvudsakligen togs från Grekland

[qdesnitsa]

qdesnitsa, ingenting, hittar andra leverantörer. Och allt ska sluta någon dag.

Ja, att vi har en ljuskil konvergerad på EU, naturligtvis inte! de säger i Abchazien i år en bra skörd för citrusfrukter.

[qdesnitsa]

qdesnitsa, som en sista utväg, kan du till exempel kräva något annat för Crancachella.

Crancvacella, till exempel.

Bra idé

Nu är det svårt att hitta bra citroner ... De är blanka, luktfria ...
Sedan barndomen minns jag basaren, som var omöjlig att komma in lugnt. En sådan doft stod !!!! Det var då de bästa frukterna var !!!!
Och nu ingenting ... bara lukten av asfalt. De ger nästan grönt och sedan bearbetar de det ...

Igår från basaren ... Det finns tillräckligt med frukter (även om det inte fanns några aprikoser alls), det finns ingen doft ... Jag böjde mig till och med över dem för att lukta något och ... ingenting. Till och med min man går redan tyst förbi, och innan de var lagrade ...

[Irina]

IrinaTack så mycket! Så läcker det är: bravo
Lusten att laga mat var länge, men bristen på alkohol slutade, hur letade jag efter det, fann jag
Nu förstår jag att jag letade efter något
Ira, var ska jag förvara all denna rikedom? Jag lagade 2 portioner av girighet