Dumplings och dumplings mögel

Jag tycker om att använda de vanliga rundströms aluminiumkakorna, inget klibbar.
Jag vill bara köpa något liknande för klimpar. Jag såg samma aluminium som en dumpling maker, men där verkar det som att dumplings inte är halvcirkelformiga, utan någon form av sexkantiga? vem har sådan? är de hex?
Genom att söka hittade jag olika som säljs hos oss

Jag hittade en på en webbplats från Tyskland, den kan passa för en nudeldeg, storleken är 26 * 26 cm, men klimparna är triangulära och det verkar för mig att de blir för små

på amazon sådana, tillverkade i Kanada



och i Ukraina hittade jag också fler dumplings och kanterna verkar vara mindre

[Krämig]

Flickor från Kiev! Vem är intresserad av IDEA dumplings (tillverkare av LLC M-plast), t.ex. Krämig demonstrerad i MK, välkommen till Auchan, "kök", på den lägsta hyllan, bredvid metallklimpar. Priset på utgåvan är redan 28 UAH.
Åh ja Auchan på Okruzhnaya.

[lilia_z]

lilia_z
Jag har en liknande dumpling maker, andra skott (med trianglar). Inte lätt att använda. Jag försökte på alla sätt anpassa mig till den och anpassa den. Hängde bakom henne och vilade på mellanvåningen.

[lilia_z]

lilia_z
Jag har en liknande dumpling maker, andra skott (med trianglar). Inte lätt att använda. Jag försökte på alla sätt anpassa mig till den och anpassa den. Hängde bakom henne och vilade på mellanvåningen.

Tack så mycket! Fram till igår i Auchan köpte jag foto 1 från min lista, idag eller imorgon kommer jag att kontrollera det.
Kanterna är ojämna där, min man lovade att arkivera det

[lilia_z]

lilia_z
Jag har en liknande dumpling maker, andra skott (med trianglar). Inte lätt att använda. Jag försökte på alla sätt anpassa mig till den och anpassa den. Hängde bakom henne och vilade på mellanvåningen.

Jag hade en sådan triangulär en gång. Det inspirerade inte heller. Sedan använde jag det som ett stativ för heta krukor, för kylning, som ...

Tack så mycket Kolenko !!! Redan i morse köpte jag mig en Idea dumpling maker i Auchan !!!!

Flickor och pojkar, kan någon hjälpa.
Jag kan inte ta reda på hur jag använder den här enheten

Flickor och pojkar, kan någon hjälpa.
Jag kan inte ta reda på hur jag använder den här enheten

Det finns också ett foto och en förklaring längst ner. Klipp ut med ena sidan, tryck med den andra, med tänder. Som jag förstår är det sticklingar för deg

Det finns också ett foto och en förklaring längst ner. Klipp ut med ena sidan, tryck med den andra, med tänder. Som jag förstår är det sticklingar för deg

Tja, jag antog också det, men kanten är väldigt tunn, att döma av fotot ..., kommer det verkligen att klämma det ordentligt?

Flickor och pojkar, kan någon hjälpa.
Jag kan inte ta reda på hur jag använder den här enheten

Jag har två typer, här är exempel förutom hur man skär ut cookies:

tack så mycket, nu är allt klart

Kära älskare av dumplings! en stor förfrågan till dem som tror att i deras dumplings gjorda i en rund sovjetisk eller rund-rektangulär form, är tanken mycket köttfärs - väga 1 dumpling eller flera och skriv vikten i en personlig anteckning. Jag gjorde det bara en gång i formen - och jag kan inte lägga mer köttfärs - för att de sticker ut dåligt och smaken passar mig inte mindre
mina 5 klimpar väger 25 g (1 klimpar 5 g + -1 g erhålls)

Jag tror att degens tjocklek är ungefär densamma för alla, liksom mängden i klimparna

Jag plockade upp mina anteckningar och jag kan med säkerhet säga vilken typ av dumplings jag får på en fyrkantig dumplingsmaskin "IDEA" jag gjorde med kycklingfilé.För en dumpling gick 5,2 gram deg och 3,5 gram malet kött till mig, den totala vikten på dumplings är 8, 7 gram. Kaloriinnehållet i en dumpling med kycklingbröst är 15 kcal. Kaloriinnehållet på 100 gram hemgjorda klimpar med kycklingfilé är 142 kcal.
Den 04.11.2011 (för nästan ett år sedan) till priser:
för 1 kg kycklingfilé - 165 rubel.
för 1 kg Predportovoy-mjöl - 24 rubel.
för 1 kg lök - 13 rubel.
för ett dussin ägg av den andra kategorin - 28 rubel
Den primära kostnaden för 1 kg klimpar den 04.11.2011 (för ett år sedan) var 65 (sextiofem) rubel!

Krämig, ja, vad jag vill säga är förhållandet mellan deg / malet kött 60/40, vilket inte är särskilt bra. Jag köpte en gång några sibiriska dumplings, och så finns det de som är lika i förhållande till hemlagad 40 \ 60 och 30 \ 70 (jag trodde att i dumplings gjorda av malet kött finns det mycket mindre än i hemlagade dumplings kan du "stoppa". ..

Och då måste du skulptera klimpar, där 10% av degen står för 90% av köttfärs, se bilden i mitt inlägg nr 287 i den här tråden på sidan 15. De formas direkt, tre stora klimpar bara för en servering för en vuxen.

Jag såg) den gamla formen (för 3 klimpar?)
Jag har bara en dotter som äter dumplings bra och inte äter kött bra, det finns ingen anledning att mata henne med "deg") hon är redo att äta makroner och särskilt mammas nudlar 2 gånger om dagen
Kanske efter ett tag kommer jag att ändra min åsikt om dumplings från formen, men hittills slänger jag inte degköttet med en hastighet tre gånger snabbare än manuell formning ... vi kommer att förbättra

Stora klimpar kan stängas utan form) detta kommer att vara snabbt och enkelt ändå

Flickor och pojkar, kan någon hjälpa.
Jag kan inte ta reda på hur jag använder den här enheten

Och jag visar sig vara en fullständig tundra !!!!
Jag gör mejerikakor med sådana formar enligt GOST från Chuchelka.
Och även tanken föll inte på mig att de kunde användas till mer
något annat än kakor)))

Och jag klippte bara ut mastik med dem. Så det finns tillräckligt med tundra här. Även om ... HÄR tvivlar gnugga mig att om du trycker med sidan med tänderna så kommer sömmarna inte att spridas. Jag tror att det bara avverkas.

Kanske någon vet var du kan köpa sådana trianglar? Och sedan har jag redan rodrat allt - bara rutorna ((

men detta kommer inte att fungera

men detta kommer inte att fungera

Passa, passa! Men var?

så där var det till och med möjligt att beställa ...
🔗.

fråga tjejerna i filialen ..

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41738.0

[Lika_n]

Lika_n, tack. Visst, med mina kunskaper i tyska förstod jag bara att det kostar 12 euro))) Jag går till filialen)

[Mavka]

ja, det finns där i filialen där köp på utländska webbplatser .. vi beställde ett antal saker från den här butiken .. läs .. och fråga
Mavka är det möjligt för dig att gå med oss ​​.. eftersom betalningen redan pågår ...
och för att beställa behöver du bara kopiera länken och placera den i filialen där du köper från utländska webbplatser.

sazalexter Tack .. Jag kopierade länken till brödmaskinens gren .. kampanjen fungerade inte .. Jag såg inte, jag fixade den redan.

[Lika_n]

Lika_n, tack igen. Det var sant att jag redan var sen där. Låt oss titta längre)

[Lika_n]

Lika_n, tack igen. Det var sant att jag redan var sen där. Låt oss titta längre)

Ingenting, jag tror att det kommer att bli ett andra besök på den här webbplatsen snabbt, priserna är smärtsamt bra ... håll ett öga på Temko .. om inköp ..

Förresten sa de någonstans ... att denna ravioli inte är särskilt bekväm .. för att den inte är tät ... det är inte så lätt att skaka av raviolen av den ... kanske något annat alternativ?

det här är de vi beställde:
🔗

Förresten sa de någonstans ... att denna ravioli inte är särskilt bekväm .. för att den inte är tät ... det är inte så lätt att skaka av raviolen av den ... kanske något annat alternativ?

Jag skulle inte ha något emot det, men från den triangulära bara den här och såg ((
Vi skulpterar bara vanliga dumplings med dumplings med händerna (jag förstår inte dessa smulande hexagoner från formen), men ibland vill jag ha små trianglar)) För en förändring. Eller när du behöver hålla en sats ännu snabbare

det här är de vi beställde:
🔗

Detta är ett alternativ. Först nu verkar det som om dessa kommer att vara för långa. Även om ... Jag måste titta närmare på dem) Tack

Jag förstår inte dessa sönderfallande hexagoner från formen

Varför falla isär?

[rund stämpel för ravioli]

det här är de vi beställde:
🔗

Jag har och rund stämpel för ravioli och tallrik med trianglar.
Och detta och det är för det mesta ledigt, särskilt stämpeln.
Jag gör antingen på en gammal skopa dumpling maker eller på en tallrik för ravioli - en stor runda i en fyrkant (detta är en tallrik för 12 stycken från en serie trianglar).
Jag skulle också gärna skulptera med mina händer, men som alltid finns det inte tillräckligt med tid för detta.

Stämpel:
Tjejerna är så aktiva i att beställa runda och triangulära frimärken, alla gillar det, alla kommer att arbeta med dem, jag klättrar på något sätt inte och bryter av buzz, för det här är min subjektiva åsikt - det här är en komplett leksak, men plötsligt någon från henne kommer att beundras, allt kan hända.
Varför en leksak inte bara är lång, utan mycket lång tid.
Trevligt, jag erkänner det, men det finns ett problem luftutflöde - Jag fastnade personligen med den här processen, men med luften som du själv förstår - när du lagar mat sväljer Raviol alltför mycket och det har alla chanser att spricka, speciellt om degen är tunn, men med en tjock är den inte längre god .

Nu plattan med trianglar:

Förresten sa de någonstans ... att denna ravioli inte är särskilt bekväm .. för att den inte är tät ... det är inte så lätt att skaka av raviolen av den ... kanske något annat alternativ?

Jag hade absolut inga problem med detta.
Det finns något annat - fyllning ingår - otroligt lite!
Dessa ravioli kan göras på obestämd tid, och fyllningen försvinner inte och försvinner inte.

men ibland vill du ha små trianglar)) För en förändring.

Kanske är detta den enda fördelen med denna form - mångfald.

Var har du varit förut ... med en så mångsidig upplevelse ... Jag trodde ärligt att det skulle vara bekvämt med en stämpel ... eh ..

Ja, jag har redan skrivit mina recensioner om Teskomovsky-rundan i Kitchen Trivia och mer än en gång.
Jag trodde att jag kanske var krokig och att folk skulle kunna hantera honom bättre.

Ja, jag har redan skrivit mina recensioner om Teskomovsky-rundan i Kitchen Trivia och mer än en gång.
Jag trodde att jag kanske var krokig och att folk skulle kunna hantera honom bättre.

Jag har inte sett det, ordet är schack .. ja .. låt oss hoppas att du har det - detta är ett isolerat fall)))

Förresten, någon publicerade till och med en video på en sådan stämpel, mer nyligen sågs där hur en kamrat befriade varje raviolina från luften och pressade ner den med händerna. Det vill säga alla intresserade blev visuellt bekanta med vad som väntar dem.
Och jag är inte så tålmodig, det är tråkigt för mig att göra det här

[rund stämpel för ravioli]

Varför falla isär?

Hur många kokta dem jag har sett, de påminner mig om dumplings minst av allt - åtminstone på ena sidan, men det finns ett hål ((Och inuti är det bara en klump fyllning utan en välsmakande buljong. Som ersatz - det kommer att gå , men dumplings är också en form av IMHO. Manty och trots allt är khinkali också gjorda av strikt definierad form, om än med variationer ... Men detta är närmare någon. Vi är vana vid "hand" -formar och de är gjutna mycket snabbt och "problem med luften" har aldrig varit.

Jag har och rund stämpel för ravioli och tallrik med trianglar.
Stämpel:
Tjejerna är så aktiva i att beställa runda och triangulära frimärken, alla gillar det, alla kommer att arbeta med dem, jag klättrar på något sätt inte och bryter av buzz, för det här är min subjektiva åsikt - det här är en komplett leksak, men plötsligt någon från henne kommer att beundras, allt kan hända.
Varför är en leksak inte bara lång, utan mycket lång tid?
Trevligt, jag erkänner det, men det finns ett problem luftutsläpp - Jag fastnade personligen med den här processen, men med luften som du själv förstår - när du kokar kommer raviol att svälla för mycket och det har alla chanser att spricka, speciellt om degen är tunn, men med en tjock är den inte längre god .

Jag kom ihåg att jag har något som liknar denna stämpel - två "trattar", lite olika i storlek, med samma korrugerade kanter. Det enda sättet att göra något med denna tratt är att forma en cheburek eller dumpling med händerna och sedan "trimma" kanten. Annars hänger ingenting ihop

Nu plattan med trianglar:
Jag hade absolut inga problem med detta.
Det finns något annat - fyllning ingår - otroligt lite!
Dessa ravioli kan göras på obestämd tid, och fyllningen försvinner inte och försvinner inte.
Kanske är detta den enda fördelen med denna form - mångfald.

Men lite fyllning är dåligt.Är de verkligen sådana manusiker?
Det är synd ... och jag har redan riktat ...
Tack för den detaljerade granskningen, jag kommer att tänka längre.
Bara, förstår du, handskulpturen kommer att fortsätta. Låt oss experimentera med en triangulär form.

Åh, och jag ville beställa frimärken i det andra joint venture ... ja, nu får jag vänta på recensioner från andra

Eh, unga damer! Allt detta är förra seklet.
Så här gör du dumplings:

Jag skulle bara veta var jag skulle köpa. Ingen annan har det?

[Dumplings tillverkar maskiner]

Eh, unga damer! Allt detta är förra seklet.
Så här gör du dumplings:

Gå till denna Temka - där säljer de och köper och säljer igen:

Dumplings tillverkar maskiner
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87167.0

Jag säljer mina 2000 rubel, hämtning från Sankt Petersburg

[Zhuliferochka]

Eh, unga damer! Allt detta är förra seklet.

Jag skulle bara veta var jag skulle köpa. Ingen annan har det?

ja, här tog vår medlem av forumet en komplett video av processen, men inte allt är så enkelt med testet. det är nödvändigt att förstå, som i allt, att anpassa sig. Medan jag grävde Zhuliferochka redan

Hur många kokta dem jag har sett, de påminner mig om dumplings minst av allt - åtminstone på ena sidan, men det finns ett hål ((och inuti är det bara en fyllningsklump utan en välsmakande buljong. Som ersatz - det kommer att gå , men dumplings är också en form av IMHO. Manty och trots allt är khinkali också gjorda i strikt definierad form, om än med variationer ... Men det är närmare någon. Vi är vana vid "hand" -formar och de är gjutna mycket snabbt och "problem med luften" har aldrig varit.

Falla inte isär. Om du alltid skulpterar med händerna så har du sett dessa mindre hexagoner än jag))). Min mormor, mamma och nu har jag aldrig gjort dumplings med mina händer, bara på en uniform. Och eftersom jag åt sådana dumplings sedan barndomen, är dumplings för mig verkligen en form. Sexhörning))).

Natasha, vi verkar leva långt borta, men så mycket från barndomen gemensamt! Tja, förutom tryckkokare, gjorde vi allt på en dumplingsmaskin. Och handgjorda klimpar är inte liu, deras kanter är inte goda
För mig är också hexklumpar korrekta. Och det finns inga hål i dem, och buljongen finns inuti Allt kräver skicklighet, härdning, träning (c)
Degen knådas, jag ska göra det, på en timme gör jag ensam 3-4 rullar, 37 stycken vardera. Och i allmänhet kom jag och tittade på degen!

[lina,]

lina, och vilken typ av deg görs för en dumpling-tillverkare i Sibirien?

] och vilken typ av deg görs för en dumpling-tillverkare i Sibirien?

Från instruktionerna till Panasonic

[sazalexter,]

sazalexter, Detta är vad du gör i St Petersburg från instruktionen till Panasonic, och sedan de klassiska "Sibiriska klimparna". Kanske har de en speciell deg ?!

[Luysia]

Luysia Jag har en fru "Siberian"

Lucia, gör en deg från Tanya Selfh "deg för klimpar med vinäger", vit, elastisk slits inte, även om den är tunnvalsad, så.