Kycklingklubbor stuvade med potatis i mjölk (Brand 6060 smokehouse)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kyckling klubbor	6 st.
För marinaden:
Salt	smak
Krydda*	1 tsk
Färsk vitlök	1-2 tänder
Stora potatisar	5-6 st.
Mjölk	80 ml

Tillagningsmetod

Jag tvättade kycklingklubborna, torkade dem och lade dem i marinatorkolven. Jag tillsatte salt, Super Grill Chicken Seasoning och malet färsk vitlök. Marinerade sken 2 cykler på 9 minuter.
(Om det inte finns någon marinerare, lägg alla ingredienserna i en skål eller behållare med lock. Låt marinera i kyla i minst 30 minuter. Rör om trumstickarna flera gånger i en skål.
Skalade potatisen, tvättades och skars i skivor (du kan använda tallrikar). Saltad.
Jag lade mina sken i en skål utan ytterligare värmeelement ** (ingår inte i setet). Jag lade ut potatis emellan. Hällt 80 ml mjölk.
Jag stängde locket och kontrollerade att O-ringen var på plats och satt korrekt. Installerade en tryckregulator.
Aktiverat läget SOUP / STEWING 20 minuter... Trycket släpptes inte med våld.
Smaklig måltid!

Notera

* Jag användeKrydda "Super Grill för kycklingrätter". Ingredienser: salt, torr adjika, vitlök, socker, koriander, senap, timjan, svartpeppar, dragon.

** Denna maträtt kan lika gärna tillagas i en vanlig skål med ett extra värmeelement.

Administration

Åh, Ksyushatack för påminnelsen om mjölkpotatis! Trots allt skrev jag nyligen en anteckning om detta ämne ... och frågade framgångsrikt ... Jag skulle aldrig ha kommit ihåg det!

Och just nu springer jag efter potatis och nu ska jag definitivt laga potatis i mjölk

Ksyushk @ -Plushk @

Tatyana ! Det här är min vattenkokare att tacka. Om det inte hade runnit för vatten, hade jag inte heller tänkt på mjölk.

Administration

Det är så våra "misstag" leder till upptäckter

euge

Jag gjorde kycklingben nästan enligt detta recept. Potatisen var 900-1000 g per öga. Jag skär de mindre potatisarna i fjärdedelar, större i åttondelar. Jag saltade potatisen, blandade dem och hällde i skålen. Potatisen täckte helt botten av skålen. Den beredda skorpan låg jämnt på ett lager potatis. Det finns bara fem av dem. Den sjätte skulle vara överflödig. Hon hällde 80 ml mjölk från kylskåpet. Jag stängde den med ett lock, installerade vikten på säkerhetsventilen. Jag installerade "Soup" i 20 minuter och började titta. Vid den 8: e minuten började indikatorn att väsas, vid den 10: e minuten var väsningen nästan över (han var tvungen att korrigera hjärnan). Det är nästan 10 minuter kvar att laga kycklingkött under tryck. Det verkade lite för mig, så efter en knappt hörbar signal startade jag om programmet i 3 minuter. Benen visade sig vara ånga och potatisen stuvades i mjölk. Efter att ha provat skålen drog jag slutsatsen: det var nödvändigt att starta om det säkert i 5 minuter.

Ksyushk @ -Plushk @

Evgeniya, det är bra att rätten var lika lyckad. Och tack för ditt intresse för receptet.

Om du märkte hade jag sken. Jag hade kycklingdelar och skar potatis längst ner och täckte den i ett lager. Därför räckte 20 minuter för matlagning.