"Baileys" hem

"Baileys" hem

Kategori: Drinkarna

Ingredienser
Ägg	1 ST.
Snabbkaffe	3 tsk
Socker	1 glas
Koncentrerad mjölk (GOST)	1 burk
Vodka	200-250 gram

Tillagningsmetod

• Vispa ägget, tillsätt kaffe, socker, mjölk och vodka. Insistera under locket för en dag, du kan natt, i rummet och sedan lägga det i kylskåpet. På sommaren tillagade jag istället för kaffe med jordgubbar. Det visar sig en söt välsmakande likör.

Tid för förberedelser:

Dag.

Notera

Tyvärr finns det inget foto, för det finns inget behov av att göra det ännu, men jag ville dela det, för det finns många älskare av denna underbara likör bland oss.

Intressant, vilken typ av mjölk är det? Kan denna kondenserad mjölk?

[Dutya]

Dutya, Jag spionerade, det skrevs här i ett annat recept, jag tyckte att det var förståeligt. Detta är inte kondenserad mjölk, utan helt enkelt "Koncentrerad steriliserad mjölk" i samma järnkanna, den är flytande, som vanlig mjölk, om den skakas, och den utan Sahara.

Vi bär det slags från Vitryssland, du måste fråga dig.

En sådan normal frukost erhålls för en älskad man som serveras i sängen.
Bara allt går i omvänd ordning:
1. Vodka - och inte 200 utan maximalt 250 gram!
2. Ett ägg - du kan lägga det i en påse, mjukkokt, svalt - det är som du vill, men det rekommenderas att komplettera med rostat bröd med smör och en kyss.
3. Allt annat blandas och späds med vatten med den önskade temperaturen till önskad koncentration.

Enligt min mening, lite för mycket 250 gram vodka till frukost, kommer något att spricka

intressant .... och om du vill ha en plats med koncentrerad mjölk och socker ... lägg bara till en burk kondenserad mjölk?

intressant .... och om du vill ha en plats med koncentrerad mjölk och socker ... lägg bara till en burk kondenserad mjölk?

ändå är de två olika saker. Koncentrerad mjölk, som är mycket mer flytande, har en ljus krämig mjölksmak och är osötad. En burk kondenserad mjölk kommer att smaka fruktansvärt cloying, tror jag.

[argo]

argo, har inte testat. Förmodligen blir konsistensen tjockare. även om ett glas vodka kommer att späda ut det väl.
Fågelskrämma, det finns ett förslag att inte bara ersätta mjölk. och mjölk med socker till kondenserad mjölk, så det är inte så söt.
Ändå måste du trots allt köpa en flaska vodka (troligen), du kan experimentera med båda typerna av mjölk. Det är synd att jag inte dricker alkohol ännu, och det är bättre att inte göra det ens för ett test, för av natur är jag inte utrustad med viljestyrka och jag kan ändå dricka lite av det ändå. Min lilla son säger inte tack till mamma

Jag gjorde en liknande, bara med cognac. Och en burk kondenserad mjölk tillsattes också till den koncentrerade mjölken. det visade sig mycket gott.

Jag försökte det idag - det är lite för mycket vodka. Och genom konsistens - kommer den (denna dryck) att bli tjockare eller kommer den att förbli så flytande? Baileys är fortfarande så tjock.

[Stafa]

Stafa, för att vara ärlig, jag har en period av graviditetsförberedelser bakom mig, nästan ett år av graviditeten i sig och ett och ett halvt år av att mata ett barn, så jag har redan glömt synen av denna DRINKNING. Någonstans i hjärnans tarmar föreslår någon att han var så tunn men stark i densitet, som grädde i jämförelse med mjölk.
Åh, något har förgiftat själen, trött på denna avhållsamhet

och här är också ett "liknande" recept .. men bara från kokt kondenserad mjölk -https: //mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=189525.0

Jag har bara aldrig provat Baileys ..

Argo, gör enligt detta recept - smaken är nästan en till en. Och i morgon kommer det att infunderas - jag berättar faktiskt hur och vad. Kanske tar han sin viskositet i kylen senare. En gång i tiden gjorde jag en tinktur på chokeberry med körsbärsblad - så det fick viskositet när jag stod i kylen.

Argo, gör enligt detta recept - smaken är nästan en till en. Och i morgon kommer det att infunderas - jag berättar faktiskt hur och vad. Kanske tar han sin viskositet i kylen senare. En gång i tiden gjorde jag en tinktur på chokeberry med körsbärsblad - så det fick viskositet när jag stod i kylen.

Jag väntar ... var noga med att logga ut

Svetlana .. hur hände det?

Drycken tog inte upp viskositeten. Och smaken verkar inte vara något liknande. Jag är inte ett stort fan av likörer och alkohol i allmänhet, och mest för rött vin. Men just nu tog jag en klunk av Baileys - så trevligt. Men det kostar också en aktuell dag i kylskåpet. Och jag hade en svart chokeberry i 4-5 månader.

[Stafa]

Stafa, och varför bara en dag är det värt det? Det var sant att jag inte stod i mer än en vecka, men det beror på att jag drack, det hände inget dåligt med honom

[Stafa]

Stafa, och varför bara en dag är det värt det? Det var sant att jag inte stod i mer än en vecka, men det beror på att jag drack, det hände inget dåligt med honom

ja, hon tänker bara .. om hon stannar längre .. blir det tjockare

Ahhh, förstår det

[Stafa]

Stafa, och varför bara en dag är det värt det? Det var sant att jag inte stod i mer än en vecka, men det beror på att jag drack, det hände inget dåligt med honom

Eftersom strömmen gjorde det. Idag var hon två dagar gammal.

gjort .. egentligen ingen vodka .. skotsk whisky? gillade! Jag kommer att göra! chaaaas hur jag försöker! : girl_curtsey: tack!

Troligtvis ger skotsk whisky en speciell smak, vilket gör likören ännu godare. Så vitt jag minns ger vodka på något sätt lite, men jag kan inte säga säkert.

Låt oss också ge "mitt" recept - lite mer "abstrakt" - men det är värt det

bas för sprit:

1) Bränn karamell cirka 3-4 matskedar i en grad mellan medium och bränd.
2) 3 påsar vanillin (pulver)
3) Ingefära - 1/3 nivå tesked pulver
4) Kanel - på knivspetsen
5) Honung - 2 teskedar
6) Alkohol 60% (om det är möjligt att tillsätta lite irländsk whisky - tillsätt den i hälften med alkohol) - 400-420 ml.
7) Häll också en tesked hackad ekbark med en glid i behållaren

vi insisterar i 5-7 dagar, skakar ofta och kraftigt.
vi filtrerar, blir av med stora partiklar och pulver.
Vi blandar
Vi behöver för detta steg:
1) 1 liter färsk välsmakande grädde 10% fett
(ju bättre och smakligare de komponenter vi väljer för vår sprit, desto bättre blir resultatet)
2) 340-400 gram bra kondenserad mjölk (inte tjock, utan formationer på burkens väggar, inte överkokt, inte pulveraktig i smaken)
3) 2 färska apelsin äggulor (inget protein)
4) 2 teskedar aromatiskt kaffe som tidigare lösts upp i en halv matsked vatten.
Processen har börjat
Vi tar en stor emaljskål, mixer
1) Häll i en halv liter grädde och 2 äggulor - vispa tills den är jämn
2) Tillsätt kondenserad mjölk och upplöst kaffe - slå igen
3) Häll i ytterligare en halv liter grädde - slå igen
4) Tillsätt 400-420 ml filtrerad färdiggjord tinktur. Slå för sista gången.
5) Häll 1,5 påsar vaniljssocker i 1 liter färdig produkt, tappa inte omedelbart, låt spriten stå i en stor sluten burk i kylskåpet, överflödigt fett flyter till ytan, sedan efter 4-5 dagar, allt filtreras genom ett lager x. b. tyger. Du kommer inte att se några fler "bitar"; spriten kommer också att infusera, förbättra och förändra smaken.
7) Häll i beredda mörka eller bruna flaskor, kan filtreras igen genom ett lager tyg.
Häll i ett glas och njut av snyggt eller på is. Du kan också göra ditt eget irländska kaffe.
Jag gör det enligt DENNA "bibel - det blir bara en saga (även om jag gör det på min egen månskin). Den enda ersättaren - jag ersatte en del av grädden med" kondenserad "

krulla inte upp grädden då?

Vik inte

Jag gjorde det första partiet i maj - idag avslutade min fru resten - allt är bra (men jag förvarade det i kylen).

I förgårs gjorde jag ytterligare 2 liter - idag, efter vystoyka, hämtade jag av flaskorna också ..... Vesch !!!!

Tja, jag bestämde mig bara för att "förenkla" receptet .. Jag tar en burk kondenserad mjölk, häller 3 påsar vanillin .. och lägger gradvis till en burk vodka. fyra gånger visade det sig .. och den femte .. samma kondenserad mjölk .. samma vodka (från samma sats, så att säga) medan du vispade allt var bra .. hällde det i en flaska ... och det blev ut så tjock (krullad) ..: ursäkt: äter till och med med en sked .. luktar inte surt ... smakar som mjölkalkoholisk grädde

Tja, jag bestämde mig bara för att "förenkla" receptet .. Jag tar en burk kondenserad mjölk, häller 3 påsar vanillin .. och lägger gradvis till en burk vodka. fyra gånger visade det sig .. och den femte .. samma kondenserad mjölk .. samma vodka (från samma sats, så att säga) medan du vispade allt var bra .. hällde det i en flaska ... och det blev ut så tjock (krullad) ..: ursäkt: även äta med en sked .. luktar inte surt ... smakar som mjölkalkoholisk grädde

troligtvis är problemet i kondenserad mjölk - satsen är "torr" med vegetabiliskt protein .... eller bara mer fet ...

Som ett alternativ för att fixa det - tillsätt lite mjölk 3,5% eller grädde 10% - cirka 200 ml - och slå med en mixer ordentligt - ibland är det möjligt att spara ...

och jag hade ett sådant recept om Baileys: vodka 180 g
burk kondenserad mjölk 400 g
2 förpackningar med "Mirakelchokladmjölk"
vanillin på knivspetsen eller ett vaniljssockerpaket
kaffe 2 tsk
Förberedelse:
1. Blanda allt i en mixer och låt det stå i minst 30 minuter, helst ett par timmar!

Jag kommer inte ihåg från någon sida att internet drack välsmakande, men det verkar för mig att du inte behöver ett choklad mirakel, utan en vanilj, annars visar sig färgen vara "kakao"

Måste prova! Mitt likörrecept är annorlunda. 1 burk kondenserad mjölk med kakao (med kaffe), 400 ml mjölk, 200 ml vodka, vanilj. Blanda allt i en mixer och låt blanda i kylan. Utsökt!