Luta potatispajer med surkål

Luta potatispajer med surkål

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Potatisar	600 g
Mjöl CZ	100 g
Salt	1/4 tsk
Vegetabilisk olja för stekning
Surkål

Tillagningsmetod

• Dessa pajer är för dem som gillar att äta potatis med surkål.
• Pressa surkål, hacka fint och stek-gryta tills den är mjuk. Jag gjorde det i en tryckkokare med vegetabilisk olja (olivolja). Kyla ner. Koka potatisen i deras uniformer. Skala varmt och köttfärs. Om det får svalna kan det finnas klumpar. Även om detta inte är kritiskt.
• Tillsätt mjöl, salt och knåda degen. Degen är väldigt klibbig, så vi dammar bordet med mjöl.
• Sedan skulpterar vi som vanliga pajer och steker i vegetabilisk olja.
• Väldigt gott.
• 
• / användare / dev1958 / visa / 623429 /

Skålen är designad för

Jag har 9 stora pajer

Tid för förberedelser:

60 minuter

Liknande recept

Pickle pajer (magert) (Kubisk)

Luta helvete pajer i en brödtillverkare (Pepparkorn)

Favorit äppelpajer (magert) (SanechkaA)

Dev, vad är poängen med att koka potatis i deras uniformer? Och om det är enkelt, hur man pundar?

När de lagar potatis i deras skinn visar de sig vara mer viskösa än när de lagar skalade. Men i denna deg finns inget bindemedel, bara potatisstärkelse.