Hantverksbröd utan knådning

[Katerina]

Katerina, Kaaaat .... från det här håleniiiii 🔗

Vilken typ av mjöl?

metoden beskrivs av Mariana-aga

Berätta för oss omedelbart!

[Lelka]

Lelka, Shugurovskaya oblekt

hål

Det är inte bara en vagn med olja som passar där! Du kan fylla ost och korv där!

[katko]

katko, Chic "sneaker" !!!! Bara en fest för ögonen! Jag avundar hålen. Jag ville vara lat på dessa helgdagar, men uppenbarligen inte ödet. Händerna kliar för att sätta tillbaka detta bröd.

en vagn med olja passar! Du kan fylla ost och korv där!

fred, bara fred))
på morgonen testades allt, oljan ovanpå plattorna ligger perfekt, försvinner inte i hålen))

[Irina]

Irina, det är lätt att vara lat med detta bröd)))) Och resultatet gläder sig!

Väldigt glad!

Tack för receptet. Jag gillade verkligen brödet, jag älskar så grovt, perforerat bröd.
Jag höll fast vid papperet, jag smittade det, okej, där jag slet det. Skorpan verkade lite hård för min man, men mmmm för mig. Tja, det tog längre tid att baka, jag var redan nervös för att den inte skulle bakas, men nej, allt fungerade.

[Lugn]

Lugn, tack så mycket för receptet på det ojämförliga brödet.

Mycket påminner om smaken av "barndomen i landet" ...

Jag var lite självutnämnd ... Jag blandade 4 olika mjölvarianter
a / c psh., råg c / s, stavat c / s och psh. c / z.
... i allmänhet, som tyskarna säger "mish-mash" visade sig ...
och knådades med pressad jäst.
Smaken visade sig vara vad du behöver!
Nu är det min ständiga favorit på mitt bord.

PS: Jag kan inte ladda upp ett foto ...

Och jag behärskade detta recept. Jag gör det verkligen inte. I kyla i cirka 12-15 timmar. Tja, mycket bekvämt recept. Nattlig autolys gör brödet speciellt !!!

Återigen, bröd utan knådning, den här gången bakat på en stenugn.