Receptbok för långsam spis (diskussioner, tips, problem)

[Irene-]

Varken katten eller hunden hjälpte sig själva. Och jag hade också en moster som dog av brucellos.

Irene- vilken skräck!
Jag har tagit mjölk från en moster i mer än 20 år. Har aldrig haft problem (mmm) Men yoghurten från Evitalia fungerar inte med hennes mjölk. I butiken i mjuka påsar (7 dagars hållbarhet) är det enkelt, men hemma är det inte möjligt. Och även min moster visar mig alltid ett intyg från veterinären och sanitetsinspektören om att ko och mjölk är i ordning. Jag frågar aldrig, men hon själv insisterar på att jag tittar. "Jag är så lugnare att du vet", säger hon. För att vara ärlig vet jag redan att allt är i ordning, men jag vill lugna henne.

[Irene-]

Irene- vilken skräck!
Jag har tagit mjölk från en moster i mer än 20 år. Har aldrig haft problem (mmm) Men yoghurten från Evitalia fungerar inte med hennes mjölk. I butiken i mjuka påsar (7 dagars hållbarhet) är det enkelt, men hemma är det inte möjligt. Och även min moster visar mig alltid ett intyg från veterinären och sanitetsinspektören om att ko och mjölk är i ordning. Jag frågar aldrig, men hon själv insisterar på att jag tittar. "Jag är så lugnare att du vet", säger hon. För att vara ärlig vet jag redan att allt är i ordning, men jag vill lugna henne.

Jag fick hemlagad yoghurt och mycket bra. gott. Jag värmde bara min Kesha igen (jag beskrev mina lidanden i Temka om detta fall) tillsammans med bankerna. Det är sant att mjölken inte är så bra. fet hos denna farbror. Kanske har din mjölkpiga fet mjölk "inga dårar"?

Och jag gör bakad mjölk bara på det mest kraftfulla läget under hela natten i 5-6 timmar. Skaaazka, inte mjölk. Och sedan gör jag jäst bakad mjölk.

[Irene]

Under en lång tid på år 2 eller 3 sålde vi gårdsmjölk från (cisterner och burkar), det är inte särskilt bra. fet, men utan "utomjordisk" lukt och orenheter. Men nu har den flyttat tillräckligt långt hemifrån och vi tar den i basaren (inte under våra fötter), det finns också en typ med certifikat, men som ni vet så säljs de
Irene, och du gjorde inte mer yoghurt på DVA? Slutade du experimentera eller tyckte inte om det på Evitalia? Jag gör regelbundet, i det som är gratis just nu eller tecknad eller Kesha

[Irene]

Irene, och du gjorde inte mer yoghurt på DVA? Slutade du experimentera eller tyckte inte om det på Evitalia? Jag gör regelbundet, i det som är gratis just nu eller tecknad eller Kesha

Jag gjorde. Nu - paus, fasta. Efter påsk kommer jag att återuppta "produktion", jag gillade verkligen den här hemlagade produkten!

Och jag gör bakad mjölk bara på det mest kraftfulla läget under hela natten i 5-6 timmar. Skaaazka, inte mjölk. Och sedan gör jag jäst bakad mjölk.

Vad är din MV?

[Irene]

Irene min moster, mjölkvinnan, har verkligen "inga dårar" mjölk, hon ger mig ny ånga, även om vi fortfarande inte använder den direkt, men det är ändå trevligt att det inte är kväll utan färskt.
rusja självklart nu kan du köpa allt och certifikat också, MEN jag är van att lita på den här kvinnan, och vi bor i en liten by där allt och allt syns tydligt.

Vad är din MV?

Keshenka 707 av 4.5

[Irene]

Irene min moster, mjölkvinnan, har verkligen "inga dårar" mjölk, hon ger mig ny ånga, även om vi fortfarande inte använder den direkt, men det är fortfarande trevligt att det inte är kväll utan färskt.

Du är tursam. Jag har bekanta med en ko och en get, gamla människor, men de bor utanför staden. Du kommer inte sluta med dem för mjölk genom korkarna. Och vad köpmän tar med sig till staden är redan separerat och filmat.

Keshenka 707 av 4.5

Tja, säg mig, gurglar mjölken där på Hai? Det är bara att jag aldrig har lanserat min Kesha så länge på Hai.

Tja, säg mig, gurglar mjölken där på Hai? Det är bara att jag aldrig har lanserat min Kesha så länge på Hai.

Och vem vet ... gurglar eller inte ... Jag spottar, men det är helt klart en koka. Keshenka arbetar hemma hos mig på natten.
Jag och grönsaker på höga hela natten gör utan vätska, som Domlyama.

Lena, gjorde du den jästa bakade mjölken? Jag fortsätter fortfarande, men jag är rädd. Jag gjorde det länge, så det spelar ingen roll då med tarmarna ... att jag kunde göra det fel. Men jag vill göra min egen jästa bakade mjölk.

Vikul, jag ville göra bakad mjölk, men det visade sig ... förmodligen jäst bakad mjölk. Mannen tittade in på morgonen och sa att han inte skulle hälla ut den, äta den.

Tja, säg mig, gurglar mjölken där på Hai? Det är bara att jag aldrig har lanserat min Kesha så länge på Hai.

Gurglar, gurglar, jag lagar kokt frukt på hae, kokar, men snyggt så.

Och vem vet ... gurglar eller inte ... Jag spottar, men det är helt klart en koka. Keshenka arbetar för mig på natten.
Jag och grönsaker på höga hela natten gör utan vätska, som Domlyama.

Och jag kör den till LOU på natten ... Jag är rädd för något. Jag måste prova det på HAE, kanske är det bättre? Som ett resultat får du stekta grönsaker. är de stuvade eller stuvade? Finns vätskan kvar?

Gurglar, gurglar, jag lagar kokt frukt på hae, kokar, men snyggt så.

Åh, jungfrur, något du förbryllade mig med den här Hai. Jag var mer på LOU, på Khaya gjorde jag bara kött och kyckling-anka.

Och jag kör den till LOU på natten ... Jag är rädd för något. Jag måste prova det på HAE, kanske är det bättre? Som ett resultat får du stekta grönsaker. är de stuvade eller stuvade? Finns vätskan kvar?

Stewed, men inte fläckig. Det finns tillräckligt med vätska (juice från grönsaker). Jag skär grönsaker i stora bitar, lade dem i en skål, salt och peppar. Jag täcker den med kålblad ovanpå, stänger den med lock och till kraften, cirka 6 timmar eller till och med mer. Super visar sig. I genomsnitt är detsamma bra.

[Flickor,]

Flickor, Jag läste dig, läste dig och satte en gris i MVD på "HI". Jag hällde in knipan från inlagda tomater i en kastrull och lade ratten i den. Jag väntar.

[Flickor,]

Flickor, Jag läste dig, läste dig och satte en gris i MVD på "HI". Jag hällde in knipan från inlagda tomater i en kastrull och lade ratten i den. Jag väntar.

Jag, minns, försökte göra en knog, men jag garanterade inte för det. Hon styrde i min stora Kesh på XAE, men någon form av oavslutad kom ut, jag gav den till min far, han avslutade det gelade köttet ur det i en tecknad film, och jag bestämde mig för att nästa gång skulle jag göra det i öl.

[Irene]

Irene tack druh! Och vad nu? Kör för att få det? Nej, jag springer inte. Jag har ingen styrka att gå ut ur sängen. Jag blev skjuten i ryggen och lade mig bara. Låt det stå för nu, på kvällen får jag se om det finns något i tecknade filmen innan stekning.

Jag hade en stor och i huden marinerade jag den i rött vin en dag, skrapade den med en kniv och fyllde den med vitlök och i MV.

Vikul, jag ville göra bakad mjölk, men det visade sig ... förmodligen jäst bakad mjölk. Mannen tittade in på morgonen och sa att han inte skulle hälla ut den, äta den.

Nej, Lena, den fermenterade bakade mjölken är uppenbarligen, du måste också lägga till gräddfil, och din yoghurt visade sig smälta. Och coolt! Men jag argumenterar inte, kanske har jag fel. Viktigast, var allt okej med sin man?

Nej, Lena, den fermenterade bakade mjölken är uppenbarligen, du måste också lägga till gräddfil, och din yoghurt visade sig smälta. Och coolt! Men jag argumenterar inte, kanske har jag fel. Viktigast, var allt okej med sin man?

Vikus, jag vet inte ännu, han skulle bara äta det på kvällen, men eftersom han inte är en vänskap med mejeriprodukter, kan jag föreställa mig ...

Jag hade en stor och i huden marinerade jag den i rött vin en dag, skrapade den med en kniv och fyllde den med vitlök och i MV.

Så jag har inte lite 1,5 kg. Även i huden. Yopirny teater Jag tror att jag gjorde något fel, men ändå, tills min kära från fiske kommer till mig, kan inget fixas.MDV är inte särskilt bekvämt att stå under en gångjärnsram med AG. I allmänhet väntar jag.

Så jag har inte lite 1,5 kg. Även i huden. Yopirny teater Jag tror att jag gjorde något fel, men ändå, tills min kära från fiske kommer till mig, kan inget fixas. MDV är inte särskilt bekvämt att stå under en gångjärnsram med AG. I allmänhet väntar jag.

Ingenting, Lenok! Vänta! Du har Lyalya, ditt odjur kommer att skälva allt som inte har kokats!

Nej, Lena, den fermenterade bakade mjölken är uppenbarligen, vi måste också lägga till gräddfil

Helt rätt, du måste lägga till grädde eller gräddfil med en hastighet av 100 gr. grädde per liter, respektive gräddfil, om mindre fett 150-200 g, men helst hemlagad, på butiksmjölk "slaktbiprodukter", visar det sig en slemmig massa, klagade tjejerna
Och den bakade mjölken bör också ha en lämplig temperatur, inte lägre än människokroppens temperatur - 36 gram, men inte högre än 40. Annars kommer det inte att fungera och INGENTING kommer att fungera, eftersom det fanns mjölk, det kommer att förbli och det bör hållas varmt för att jäsa, antingen i en termos yoghurtmakare eller i en filt, på det goda gammaldags sättet. Över natten jäses en koagel av jäst bakad mjölk

[Flickor]

Flickor Förlåt mig för ... ku! Jag glömde att visa knogen.
Det visade sig vara 5 +++. Jag kunde bara ta ett foto i en kastrull, eftersom det inte var möjligt att dra ut det utan att det påverkar utseendet.
Hon började "HI" klockan sex. 40 minuter Jag vände på den ett par gånger, men ändå blev en brygga lite stekt på väggen.
🔗
🔗

Grattis! Fick Lala något?
Gick jag fel med knogen? Kanske gjorde jag det på LOU, jag tänker på något i minnet ...
Men igår på HAY gjorde jag kål, du slickar fingrarna, 3,5 timmar och du är klar! Igår rusade jag till havet, lade kålen i Kesh, förbryllade barnet med bönor på morgonen och laddade brödmakaren med lingryn. Anlände 4 timmar senare, och jag har mat! Mina enheter stötade i rad för att rapportera beredskap!

[Quinkin]

Och min brunett kom till mig !!! TTT till jobbet !!! Tills jag köpte en adapter för ett engelskt uttag, skruvade min man vårt. Hur man köper - kommer att sätta tillbaka det, eftersom det har en säkring mot överhettning.





Sätta Quinkin gröt med ett äpple .. Lukten av en ny enhet är närvarande .. imorgon ser vi resultatet.

Anya, tack !! Kom från England (beställd på ebay) !!!

Efter en timmes slöseri luktar äpplen så gott !!!! Jag satte grynarna, hällde dem med mjölk .. aktiverade "Auto" fram till morgonen.

shl. översatt till "Låg", kokar bo på något sätt aktivt.

[Gaby]

Gaby, tack!

Gröten visade sig också vara brunett. Kokning är aktiv även vid låg. Stod hela natten. Det brann inte till botten, bara en liten kant som bakades längs konturen. Det smakar som fluff !!!



Nu tror jag .. antingen köpa en extern timer och ställ in den med en fördröjning på morgonen i 3-4 timmar, eller laga mat på kvällen.

Oksanochka, för din hälsa!
Det verkar för mig att huruvida mjölkcurl beror på äpplen. Försök att hälla varm mjölk nästa gång istället för kall mjölk.

Det kan och beror på äpplen .. Jag har sur, sedan tillsatte jag socker i gröt .. och hällde kokande, som i receptet.

Jag kommer att försöka laga tjockare i vatten och lägga till mjölk på morgonen.

och tillsätt mjölk på morgonen.

Eller flytande grädde, jag skulle hälla mig i en tallrik.

Ksyu, ja, för vad förgiftade jag min själ, jag började bara glömma min dröm. Och här är du också med ett foto. Jag led så här i sex månader. Men vi har problem med leverans i Hohland. Det är mycket besvär, det visar sig "gyllene". Det är sant att en vän bor i England, men det är dumt att fråga, det här är då en smuts med sändningen. Men jag vill fortfarande! ......
Och även den köpta 6-liters Seabreeze tröstade mig inte helt.
Bra för dig! Låt det fungera !!! Jag kommer åtminstone vara glad för någon ...

Tja, här tänker jag hur jag kommer till staden - jag kommer definitivt att köpa en timer. Under tiden ska jag laga mat på vatten.
Ja, med leverans.

det är inte vattnet och inte mjölken. Mer exakt är det bara i mjölk, om vi talar om "curdling, not curdling. Jag har aldrig curd italiensk mjölk, ja, det är sant, det finns ingen nattvärme ännu.En gång hoprullad - när jag glömde det på bordet i så mycket som 2 dagar. Och det kan "steka" med vatten, särskilt om det inte räcker.

det är inte vattnet och inte mjölken. Mer exakt, det är bara i mjölk, om det handlar om "curdling, not curdling. Jag har aldrig curd italiensk mjölk, ja, det är sant, det finns ingen nattvärme ännu. En gång krullad - när jag glömde den på bordet i så mycket som dagar. "kanske med vatten, speciellt om det inte räcker.

Och jag tror att om den vore i mjölk, skulle den smälta begränsas. Men när allt kommer omkring, när du gör ghee, fälls det inte! Det verkar fortfarande för mig här på grund av spannmålen. När allt kommer omkring gör vi ghee utan någonting, men här är gröt. Här reagerar mjölk också på spannmål eller, mer exakt, på ett slags spannmålsdamm i spannmål.

Och jag tror att om den vore i mjölk, skulle den smälta begränsas. Men när allt kommer omkring, när du gör ghee, fälls det inte! Det verkar fortfarande för mig här på grund av spannmålen. När allt kommer omkring gör vi ghee utan någonting, men här är gröt. Här reagerar mjölk också på spannmål eller, mer exakt, på ett slags spannmålsdamm i spannmål.

ehb, om bara för att veta ... Jag har aldrig gjort ghee ... Strömmen med spannmål krullar sig inte på min natt, även om du spricker i det)))

Kanske på grund av äpplen som den krullar sig? Jag lade inte min baby eller min Kesha med vilken spannmålsgröt i mjölk för natten, aldrig krullade. Jag lägger också äpplen och pumpa ingenting.

[Irene]

Irene
Har hon rengjort sitt barn helt eller är det fortfarande med spår av "tidigare segrar"?

[Irene]

Irene
Har hon rengjort sitt barn helt eller är det fortfarande med spår av "tidigare segrar"?

Den har städats länge men spricka åtminstone, Kesha är 4,5 liter. - nummer ett i min hitparad.

Jag gjorde majs idag med torkade aprikoser på vattnet. Gryn 3 \ 4 + 2 vatten. Botten är helt prikryabalis, kom av endast när den blötläggs i vatten. Smaken är super! Riktar fortfarande mot timern och laga mat i mjölk.

Jag gjorde majs idag med torkade aprikoser på vattnet. Gryn 3 \ 4 + 2 vatten. Botten är helt prikryabalis, kom av endast när den blötläggs i vatten. Smaken är super! Riktar fortfarande mot timern och laga i mjölk.

Mabud sho på HAYe rånad?

Nej, på LOU .. Men hennes kokning är aktiv. Och stod länge .. 9 timmar.

Nej, på LOU .. Men hennes kokning är aktiv. Och stod länge .. 9 timmar.

Ja, det är säkert. Därför gillar jag min Keshenka som du kan ta betalt för natten och utan konsekvenser i alla fall. Jag kokade på något sätt en spelt, något i mitt huvud gick fel, jag hällde lite vätska, på morgonen såg jag - en klump i botten. Men ingenting brändes.

Jag försökte lägga gröt på vattnet. Havre 1h + 4h vatten. Det fastnade när det var möjligt, men kokade ner till fluff. Bovete fastnade bara längs fälgen. Jag köpte en timer idag. Jag kommer att minska tiden .. Jag vet inte hur många gånger egentligen. Jag börjar klockan fem.

Jag lagar allt på Lowe. Jag har ingen värme. Endast Auto och Hai. Tror du att 5 timmar inte räcker?

Ja. cirka 1,5 l. Det är tydligt att empiriskt ... jag börjar klockan 4.

Tex .. Jag rapporterar !! Jag lägger bovete 1 + 1 \ 4 m. + 4m. Konst. vatten. Med en fördröjning är årstiden 4 timmar. Plus 1 timme efter avstängning. Pannan var försmord med olja. Volymen visade sig vara högst 1,5 liter. - 2 cm kvar till kanten på pannan. Det visade sig 3 portioner. INGENTING fastnat någonstans !!!! Gröten visade sig som om den hade gjorts. Mannen äter bovete bara med mjölk, men han åt den här precis så.

Oksanochka, det är bara fantastiskt att din vänskap med den långsamkokta babyen blir starkare och starkare! Ja, jag blir inte trött på att upprepa att långsamt kokta gröt är de läckra.

Flickor, jag ser att du aktivt lagar gröt här? Men efter att ha försökt laga ris blev jag besviken, eller snarare rädd. Berätta hur du lagar mat, nuvarande utan ytterligare krukor inuti. Jag har Seabreeze 3,5. Det finns inga hål i locket. Men han maler havregryn hårt!

beslutade att rapportera om mina små. Jag tillagade hirs i morse, och min man sov redan, men jag kan själv inte klara timern .... i allmänhet beordrade Gud mig att gå till experimentet. Kort sagt, jag tillagade den medan jag höll den varm, hirsen var ungefär ett glas eller mindre, först hällde jag vatten och störde det (jag vet inte om det var poängen, men hur jag gjorde det och jag ' Jag berättar) och mjölk, så mycket jag kunde passa, cirka 2 centimeter - 3 nådde inte randen. Aktiverad kl 24.00, avstängd kl 8.00. En kruka full av gröt kom ut (nästan samma volym som jag lade den i), men för min smak är den lite tjock, jag vill bli av med den.Tjock, men inte torr, blev slegontsa också "kokt", jag är inte ett fan av bakad mjölk och jag är ganska glad att det inte bara slutade. Ganska brunad vid väggarna. Min slutsats är att lite mindre spannmål behövdes, allt annat visade sig vara ganska acceptabelt.
Och innan det stuvade jag benen till middag (den övre delen). I den ovala understorleken lade jag ner "gittertypen", saltpeppar-vitlök, som vanligt och stänkte den under "gitteret" av vit vinishsh. i grillen, som jag antar, fanns det ingen mening, för först var skinkorna fortfarande "blötlagda" med vin och sedan blev de blöta med det som flödade från avtryckaren. för min smak var det nödvändigt att suga lite mer - den del som var ovanpå var lite torr för min smak (jag tog bort huden och det synliga fettet när jag bekämpar kolesterolet). i allmänhet klockan 3 slog hon högt, klockan 6 bytte hon till låg (hon ville inte svalna till middag), stängde av klockan 7, åt lite varm klockan 8 ... så förmodligen temperaturen beror på läget. Och vinet försvann allt någonstans, det kändes inte alls, det verkar som att de inte bara stjäl salt utan att dricka inte är dumt)))