Grill med kryddigt kycklinglår, praktiskt taget "Tandoori"

[Sammansättning:]

Grill med kryddigt kycklinglår, praktiskt taget "Tandoori"

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kycklinglår	12 st.
Yoghurt (kefir)	150-200 gr.
Kryddblandning	2 msk. l.
Citron juice	2 msk. l.
Salt att smaka

Tillagningsmetod

• Varför praktiskt taget Tandoori, frågar du. Eftersom vi inte har en tandoorugn (tandoor, tonir, tanur, ton, tandyr - vad du än kallar det), men vi har bara en grill på träet.
• Men vi har en blandning av kryddor TANDURI, om än hemlagad.
• Sammansättning:
• malet röd paprika, malet chilipeppar, currypulver, malet koriander, kummin, svartpeppar, torrpulver, vit senap, malet gurkmeja, bock från bockhornsklöver, malet kanel, malet ingefärarot, markklyftor, muskotnöt - 1 tsk .
• Blanda kryddorna ordentligt. Om någon av kryddorna inte males kan du mala dem i en mortel eller mala dem i en kaffekvarn. Du kan förvara blandningen i en väl tillsluten behållare i flera veckor.
• Tvätta låren, torka dem med pappershanddukar. Salt att smaka.
• Yoghurt (du kan använda kefir, yoghurt eller majonnäs i slutändan) blandad med 2 msk. l. blandning och 2 msk. l. citron juice. Häll denna marinad över låren. Marinera i kylen i minst 6 timmar. De stannade hos oss i nästan en dag.
• Placera de inlagda låren på grillen.
• Stek på kol på grillen med en direkt metod i 20 minuter, ständigt vänd.
• 
• Ät som du vill - med alla grönsaker, såser eller så. Ksyusha, till exempel, tar bort kött från benen, hackar och sveper det med finhackade grönsaker (tomater, gurkor, rädisor, kål, lök) i lavash - mycket välsmakande.
• God aptit eller välkommen till grillen !!!!

Hurra!!!
Seryoga (Plyushkins man) dök upp. Ja, även med en sådan maträtt !!!
Om du var bredvid din bulle, skulle jag redan vara där ...
Tack för inbjudan, jag är säker på att låren är utsökta ...

EH !!! TASTY-ah-ah-ah !!! Män lagar mat !!!
Och i pitabröd med strimlad kål och allt annat ... mmm

Hej hej till låren från oss kycklingarkokta på nästan samma sätt, men i en tandoor och med tillsats av vitlök!

Hurra!!!
Seryoga (Plyushkins man) dök upp. Ja, även med en sådan maträtt !!!
Om du var bredvid din bulle, skulle jag redan vara där ...
Tack för inbjudan, jag är säker på att låren är utsökta ...

Hej, hej alla. Ja, jag dök upp äntligen, de tillät mig att laga lite, annars lagar min fru så härligt att de inte ens släpper mig till spisen, det var vid dacha, vi vilade där, vi solade där och vi åt där. Tja, det har blivit en tradition under lång tid att laga kötträtter på en levande eld är mitt privilegium. Tja, det var en av rätterna, det fanns också bara grill, kort sagt, vi åt många levande varelser (förlåt oss djurförsvararna).

EH !!! TASTY-ah-ah-ah !!!]

åt från magen

Hälsningar

såg flygande kycklingar, blev imponerad, avundade tandoor ...

[Plyushkins man!]

Bra - bravo Plyushkins man!
Det ser väldigt aptitligt och gott ut, och berättelsen är inte mindre imponerande.
Jag älskar det när män lagar mat - det är ett nöje att titta på det!
Min man kommer till och med att tvätta alla smutsiga rätter under tillagningsprocessen !!!

Min man kommer till och med att tvätta alla smutsiga rätter under tillagningsprocessen !!!

Jag tvättar också disken VARJE natt tills de gröna lamporna på golvet dyker upp