Fläskskinka "Festive 2in1" i multikokaren Bork U700

Fläskskinka "Festive 2in1" i multikokaren Bork U700

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Fläskhals	1,5 kg.
Morot	1 genomsnitt
Vitlök	1 huvud
Sås:
Kornig senap	2 msk. skedar
Torkade gröna (dill, persilja)	1 tsk
Malad paprika	0,5 tsk
Soja sås	1 msk. skeden
Salt	1 tesked platt
Majonnäs	1 msk. skeden
Vitlök	3-4 tänder
Malen svartpeppar	nypa

Tillagningsmetod

• Den optimala nackevikten för denna maträtt är 1200-1500 g. Tillagningstiden i receptet anges för 1500 g av nacken.
• Skala vitlök, skär morötterna i tjocka kuber halva längden på halsen.
• 
• Gör flera djupa snitt från mitten av nacken till mitten av biten. Doppa fingret i salt och bearbeta alla hål från insidan. Lägg morötter och vitlök i dem. Jag fick 5 hål med morötter och 3 hål med vitlök. Det fanns 4 vitlöksklyftor i varje.
• 
• Blanda alla ingredienser till såsen. Den andra halvan av kokt fläsk fylls inte från slutet utan från ovan. Vi gör djupa skär och fyller det rakt med en tesked. En halv tesked sås per hål.
• Botten är densamma, bara vi försöker göra snitt så att de inte sammanfaller med de översta. Jag gjorde 9 hål på toppen och 6 hål i botten.
• 
• Sprid kvarvarande sås över hela det kokta fläskytan.
• 
• Lägg i en flerskål
• 
• och baka på "Multipovar" 120C i 1 timme och 15 minuter. Ta bort skålen i slutet av programmet och låt det kokta fläsket svalna så att du försiktigt når det med händerna. Överför till en skål, täck med något och lägg i kylen tills den svalnat helt. Här är vad som hände:
• 
• Nu kan du skiva och servera. Smaklig måltid.
• 

Tid för förberedelser:

Tillsammans med förberedelse 1 timme 40 minuter

Notera

Det är mycket bekvämt att laga detta kokta fläsk under semestern. Det verkar som om det bara finns en bit, men två olika typer erhålls. Dessutom smakar de också helt annorlunda.
P.S. Efter tillagningen har fläskan ingen stekt skorpa på ytan. Hon är bara lite bakad. Men medan det svalnar öppet i en multiskål mörknar det lite, "förgyllt" och får ett presentabelt utseende.

Liknande recept

Fläsk i ett multikokarmärke 701 (Manna)

Fläsk i varm och söt marinad (multikokare Redmond RMC-01) (Stack)

Fläsk i en långsam spis (Natali0902)

Lenaaa !!! otroligt vacker, invecklad och festlig, men inget komplicerat!
Jag är överväldigad av din kulinariska fantasys superflyg !!!
Tack för receptet!

Lenaaa !!! otroligt vacker, invecklad och festlig, men inget komplicerat!
Jag är överväldigad av din kulinariska fantasys superflyg !!!
Tack för receptet!

Tack Liz! För en så trevlig recension. Jävla, jag ville göra ditt recept först. Men jag ville verkligen spela monkey-talk. Och min hals visade sig vara fet, men din är det inte. Jag var tvungen att tvinga det, som vanligt. Nästa gång jag ska köpa en hals från en annan tillverkare har den mycket mindre fett. Och sedan ... vänta med rapporten! Tack igen, Lizun!

Ja, och mer, jag ville fråga allt, Liz, och för vilket ändamål drar du nacken med en turné? Vad ger detta? Densitet? Eller hur? Jag gör det bara aldrig, det är intressant.

Ja, jag gjorde vanligtvis inte det här heller, men de senaste gångerna kom jag över en sådan hals att allt var från små delar och de försökte falla sönder. Och när du drar i den blir den starkare och tätare, och i mitt fall började det till och med se ut som en skinka i struktur. Det är lättare att klippa senare. Men det beror mer på pjäsen.
Och tack för receptet

Ja, och mer, jag ville fråga allt, Liz, och för vilket ändamål drar du nacken med en turné? Vad ger detta? Densitet? Eller hur? Jag gör det bara aldrig, det är intressant.

Lena, se här som ett exempel på hur jag badar kött https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=97075.0
Om köttet är löst i strukturen eller i ett lager som underkorn, så för att forma skinkan, viss hårdhet, binder de därför köttet eller lindar med ett nät. Jag har många sådana exempel i avsnittet kakor 1054 - se

Tjejer, tack så mycket! Nu förstår jag allt. Jag riskerar inte att bli förband med en turné. Jag tar den största nacken i förväg och hugger av den under en platt tegelsten. Så hela stycket visar sig. Nu är allt klart för mig. Och då tänkte jag, kanske från bandage uppträder några magiska egenskaper? Den bandagerade ser dock cool ut!

Tacka! Jag ville till och med göra det medan det finns tid till den 28: e. I Kukushka, på precis samma tid, kommer en sådan vikt att kokas, dock 110^{handla om}
Jag drar över med silikonsnören (sådana flerfärgade säljs), det är bekvämt och det finns ingen lukt med smak, som från olika nylon.

Lite råd: i inlägg är det bättre att inte placera text och foton på samma rad, eftersom besökare har olika skärmupplösningar. Jag har korrigerat

Tacka! Jag ville till och med göra

Och du springer till mig, jag ska behandla dig! Har inte ätit allt än

Bra recept! Jag kommer definitivt att försöka laga det, men jag har inte en sådan multikokare. Berätta för mig, snälla, och i ugnen eller i en Panasonic-tecknad film hur man upprepar en sådan skönhet? I ugnen måste du antagligen sätta in den i folie?

[Elena Tim]

Tacka! Jag ville till och med göra det medan det finns tid till den 28: e. I Kukushka, på precis samma tid, kommer en sådan vikt att kokas, dock 110^{handla om}
Jag drar över med silikonsnören (sådana flerfärgade säljs), det är bekvämt och det finns ingen lukt med smak, som från olika nylon.

Och de sa att du inte vet hur man lagar mat ... Du var blygsam, eller hur?

Elena Tim, tack för receptet. Jag tog det till bokmärken.

Lena! Tack för receptet, mycket trevligt och festligt. Jag gjorde halsen en miljon gånger, men jag tyckte inte att det var så intressant att göra det. Receptet är bokmärkt för en nära framtid, och det här är för dig

Bra recept! Jag kommer definitivt att försöka laga det, men jag har inte en sådan multikokare. Berätta för mig, snälla, och i ugnen eller i en Panasonic-tecknad film hur man upprepar en sådan skönhet? I ugnen måste du antagligen sätta in den i folie?

Len, jag säger inte om Panasonic, jag vet inte. Men i ugnen, snälla! Fram till min multi tillagade jag bara i ugnen. Det är bättre att inte linda den i folie (i en rulle) utan att göra de nedre (något större) och övre (mindre) delarna av två ark. Lägg kokt fläsk och fäst folien så att sidorna blir högre, något som en skål med lock kommer att visa sig. Då tar juicen inte slut. Och efter en timme tar du bort eller skär locket och skjuter isär så att köttet blir brunat. Men det är bekvämast att göra det i en bakpåse. Då garanteras renheten i ugnen. Glöm inte att göra hål i den ovanifrån.
P.S. Sätt gärna 190C i ugnen. När det gäller tid är beräkningen följande: för 1 kg kött - 1 timmes matlagning. Men det här är bara för ugnen. Lagar snabbare mat i en långsam spis.

Lena! Tack för receptet, mycket trevligt och festligt. Jag gjorde halsen en miljon gånger, men jag tyckte inte att det var så intressant att göra det. Receptet är bokmärkt för en nära framtid, och det här är för dig

Diana, till din hälsa! Och tack för blommorna!

Trevligt, jag gillade särskilt den gröna halvan av nacken. Med morötter och vitlök är alternativet bekant för många, men med grönt te, så att allt detta är i ett stycke ...

Trevligt, jag gillade särskilt den gröna halvan av nacken. Med morötter och vitlök är alternativet bekant för många, men med grönt te, så att allt detta är i ett stycke ...

Ja, jag skämmer bort mig själv och för "varje dag" gör jag oftast allt kokt fläsk. Det är absolut inget krångel med henne, och resultatet är fantastiskt.

Lenok, ja, du är smart, där nu kan jag få så mycket kött efter varandra fantastiska recept

Lenok, ja, du är smart, där nu kan jag få så mycket kött efter varandra fantastiska recept

Tack, Tanyush! Du kan inte föreställa dig hur många av dem som fortfarande sitter i ditt huvud, med recept. Så gör dig redo! Ge mig bara en term ... Om jag inte hade distraherats av en annan matlagning, på kaminen, till exempel manti, som jag ska laga, skulle jag ha gjort en sådan röra här ... bara håll! Jag skojar, naturligtvis, jag försöker bara mitt bästa.

Lenul, och att de sitter där i ditt huvud, enti recept, ge dem alla här! :) Och min man har redan frågat mig om manti i en månad, men jag vet inte hur man lagar dem, jag trodde att jag skulle hitta ett recept och laga det i en bork, men förmodligen måste vi göra mycket av bokmärken för vår familj. Dela receptet

Lenul, och att de sitter där i ditt huvud, enti recept, ge dem alla här! :) Och min man har redan frågat mig om manti i en månad, men jag vet inte hur man lagar dem, jag trodde att jag skulle hitta ett recept och laga det i en bork, men förmodligen måste vi göra mycket av bokmärken för vår familj. Dela receptet

Tanyushechka, så vitt jag förstår har du ingen mantelflicka? I Bork är matlagning av manti bara en utopi. Jag kommer att bli mycket förvånad om minst sex mantis kommer in i gitteret från Bork. Det räcker inte ens för en hungrig man! För att inte tala om det faktum att du också vill delta i att äta denna delikatess, och nästa sats kommer att vara redo bara om 40-45 minuter. Här och sitt - låt din dregla! Men om du har minst en dubbelpanna, vissla och jag skriver ett detaljerat recept i ett personligt meddelande. Jag lagar ofta och mycket manti. En uzbekisk vana, vet du. Och jag har en enorm mantikaskan - för 60 stycken. Så jag kommer att beräkna receptet på 25-30 bitar (det finns bara så många av dem ingår i en hel dubbelpanna). Mindre, enligt min mening är det helt enkelt ingen mening att göra, du kommer att bära mer smuts. Och så - du kommer att skjuta en gång och det räcker också till i morgon. Lyckligtvis sparas mikrovågor idag med uppvärmning. Och innan ... ooo ... stekt i en kastrull med smör ... Förresten är det också gott!

handla om! Jag vill redan träffa dig för manti !!!

handla om! Jag vill redan träffa dig för manti !!!

Kom igen, Lizun! Rulla i morgon kväll. Du bor inte långt ifrån mig.

Tanya, imorgon ger jag dig ett detaljerat recept. Men det är omöjligt att infoga bilder i privata meddelanden. Så jag tror, ​​kan vi lägga det här ett tag och sedan ta bort det? Vad tror du?

Liz, gå med oss ​​!!!

Men det är omöjligt att infoga bilder i privata meddelanden.

Varför inte? Du kan, gå in i galleriet via din profil och ta vilken länk som helst

Liz, gå med oss ​​!!!

Len, ja, nu kommer jag definitivt!))))

Varför inte? Du kan, gå in i galleriet via din profil och ta vilken länk som helst

Tatyan, tack så mycket! Du reagerar alltid så snabbt och ger användbara råd i tid, jag är förvånad! Tack så mycket!

Len, ja, nu kommer jag definitivt!))))

Naturligtvis, Liz, vart ska du? "Bli frisk" ge ditt barn, så är jag här ett tag för att återhämta mig och vissla!

[Lena]

Tatyan, tack så mycket! Du reagerar alltid så snabbt och ger användbara råd i tid, jag är förvånad! Tack så mycket!

Lena, till din hälsa! Det händer så att vi träffas tillsammans, samtidigt

Kokt fläsk, fantastiskt!

Men om du har minst en dubbelpanna, vissla och jag skriver ett detaljerat recept i ett personligt meddelande. Jag lagar ofta och mycket manti. En uzbekisk vana, vet du. Och jag har en enorm mantikaskan - för 60 stycken. Så jag kommer att beräkna receptet på 25-30 bitar (det finns bara så många av dem ingår i en hel dubbelpanna). Mindre, enligt min mening är det helt enkelt ingen mening att göra, du kommer att bära mer smuts. Och så - du kommer att skjuta en gång och det räcker också till i morgon. Lyckligtvis sparas mikrovågor idag med uppvärmning. Och innan ... ooo ... stekt i en kastrull med smör ... Förresten är det också gott!

Åh, oss? Och vi? Ett recept i studion för alla!

Kokt fläsk, fantastiskt!

Åh, oss? Och vi? Ett recept i studion för alla!

Tack, Tanya! Bliiin ...och var ska jag lägga dem, manti enti? Ska jag skapa ett separat recept? Ja, här på webbplatsen finns det troligtvis redan liknande recept. De kommer också att anklagas för plagiering i FIG. Men jag tar en titt och om jag inte hittar någon nära mig lägger jag min på offentlig visning, okej?

Ska vänta!

Ska vänta!

Min mamma ... ja det finns ett hav av dem! Men konstigt nog hittade jag inte exakt samma som min. Dessutom är mitt recept exakt proportionerat. I morgon morgon rullar jag över det. Som en sista utväg, om de slår dig hårt ringer jag dig för hjälp! Själv bad om!

Exponera receptet, boom vänta. Mycket vackert på bilden och degen är tunn.

Tanya, imorgon ger jag dig ett detaljerat recept. Men det är omöjligt att infoga bilder i privata meddelanden. Så jag tror, ​​kan vi lägga det här ett tag och sedan ta bort det? Vad tror du?

: girl_love: Lenul, hur coola de är, det vill jag redan !!! : en kyss: Igår gjorde jag ett kokt fläsk, slog rätt, överexponerade det lite, men ändå TASTY, nu vet jag inte var jag ska skriva "rapporten" :) Igår hade jag bråttom hela dagen, och din och Lizik myasko, på bilden på samma skylt visade sig.

: girl_love: Lenul, hur coola de är, det vill jag redan !!! : en kyss: Igår gjorde jag ett kokt fläsk, slog rätt, överexponerade det lite, men ändå TASTY, nu vet jag inte var jag ska skriva "rapporten" :) Igår hade jag bråttom hela dagen, och din och Lizik myasko, på bilden på samma skylt visade sig.

Du har en mycket underbar rapport! Jag är bara stolt över dig och din man!

UV! Gjorde det! Manty tutochki: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310362.0
Yulechka! Katta Rahmat! För hjälp.

Vilken läckerhet och skönhet! Bokmärk det !!! Till författaren BRAVO!

Vilken läckerhet och skönhet! Bokmärk det !!! Till författaren BRAVO!

Tack, irländare!

Mnyam-yum, vilken skönhet! Men jag vet inte hur jag ska laga detta mirakel på egen hand, jag har ingen multi-cook

Mnyam-yum, vilken skönhet! Men jag vet inte hur jag ska laga detta mirakel på egen hand, jag har ingen multi-cook

Vad är din tecknad film?

Vad är din tecknad film?

Polaris PPC 0305AD, jag har den bara i en vecka, så jag har fortfarande problem med att hitta utbytbara program

: girl_love: Polaris PPC 0305AD, jag har det bara i en vecka, så jag har fortfarande problem med att hitta utbytbara program

Ge mig ungefär tio minuter, jag ska krypa runt på din tecknad film på internet - jag får se hur jag kan hjälpa dig.

: girl_love: Polaris PPC 0305AD, jag har det bara i en vecka, så jag har fortfarande problem med att hitta utbytbara program

Så du kan ändra temperaturen på "Pastry", visar det sig, från 120 till 150 grader. Korrekt? Tja, exponera 120C. Och med tiden, fokusera på vikt. Om du har några frågor - vissla, berättar jag för dig!

Så du kan ändra temperaturen på "Pastry", visar det sig, från 120 till 150 grader. Korrekt? Tja, exponera 120C. Och med tiden, fokusera på vikt. Om du har några frågor - vissla, berättar jag för dig!

Tack, var nu smaskig

Tack, var nu smaskig

Till din hälsa! Tveka inte att kontakta oss. Det är bättre att fråga hundra gånger än att röra och förstöra det!

[Elena Tim]

var nu smaskig

Tja nu Elena Tim med fullt förtroende kan kräva en fotoreportage från dig

[Elena Tim]

Tja nu Elena Tim med fullt förtroende kan kräva en fotoreportage från dig

Jag planerar att göra detta smaskigt på ng, jag kommer definitivt att rapportera tillbaka

Jag planerar att göra detta smaskigt på ng, jag kommer definitivt att rapportera tillbaka

Eller kanske, för varje brandman, göra det för en rättegång i förväg? Vem vet...

Eller kanske, för varje brandman, göra det för en rättegång i förväg? Vem vet...

Jag märkte denna maträtt som en extra, så även om den inte fungerar, så är den okej, och om allt fungerar kommer jag att glädja familjen