Bovetegröt med kött i Philips multikokare

Bovetegröt med kött i Philips multikokare

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Nötkött	300-400g
Bovete	2 m / glas
stora morötter	1 st
stor lök	1 st
vegetabilisk olja	100 g
Smör	100 g
salt-
krydda	frivillig

Tillagningsmetod

• Skär nötfilén i små bitar, löken i kuber, moroten i remsor. Jag bestämde mig för att fotografera processen när processen redan var igång, så bilderna togs inte från början.
• 
• 
• På stekprogrammet med locket öppet, stek köttet i en blandning av vegetabilisk olja och hälften av smöret. Jag styrs av oljan, så snart oljan blir klar kan du lägga till grönsaker.
• 
• stek grönsaker i ungefär tio minuter med locket öppet, stäng sedan av Fry-läget och växla till Stew-läget. Krydda köttet med grönsaker, tillsätt resterande olja. Simma i 1 timme. Om en timme ska bilden vara ungefär så här
• 
• Lägg tvättad bovete ovanpå och häll 4 m / glas vatten. Stäng locket, installera boveteprogrammet. Efter fyrtio minuter är gröt med kött klar.
• 
• Jag använde inte kryddor, för jag älskar verkligen doften av bovete, precis som receptets författare.

Notera

Källa Vidiokulinary RF. Jag gjorde mindre ändringar.
Till skillnad från pilaf gillar jag verkligen gröt med kött från en multikokare

Liknande recept

Gamla världspajer med bovete, surkål och svamp (Gala)

Bokvete bröd med bovete surdeg (Misha)

Bovetesoppa med paprika och selleri i en multikokare Steba DD2 (Elena Tim)