Surkål bigos med köttbullar i Bork U700 multikokare

Surkål bigos med köttbullar i Bork U700 multikokare

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Surkål	800-1000gr
Rast. Smör	3 msk. skedar
Rosett	1 ST.
Morot	1 ST.
Potatis	3 st.
Rund ris	3/4 multiglas
Tomater	3 st.
paprika	1-2 st
Köttfärs	500gr.
Ägg	1 ST.
Torkad vitlök	0,5 tsk
Torkade gröna (dill, persilja)	0,5 tsk
Salt peppar
Färska örter (dill, persilja)	halva strålen

Tillagningsmetod

• Denna maträtt är naturligtvis enkel men förvånansvärt god!
• Så vi stekar bara kål. Först måste du pressa den och skära den i flera bitar på brädet för att göra den kortare, annars blir det svårt att blanda den. Sätt på "Ugn" -nivå 3. Häll vegetabilisk olja i skålen och tillsätt en liten bit smör för smak. Lägg kålen och stek den lätt. Dessutom, ju mindre ofta vi rör om det desto snabbare blir det brunt. Det är inte nödvändigt att steka det för mycket, vi behöver bara en lätt doft. Det tog mig åtta minuter. Stäng av "ugnen".
• 
• Vi skär alla grönsaker som du vill, du kan skära den så stor som möjligt, förutom kanske morötter. Det kan antingen hackas i remsor eller rivas på ett grovt rivjärn. Allt som har klippts och rivits skickas till tecknad film. Och det tvättade riset är för mycket. Tillsätt 1 tsk salt (utan glid), peppar lite, blanda allt och häll kokande vatten strax under grönsaksnivån. Jag hade bara ett halvt multi-ris ris, så det fanns mycket, mycket juice i den färdiga skålen. Men det visade sig vara till och med ett plus.
• 
• Tillsätt ett ägg, torkad vitlök, torkade örter, 0,5 teskedar salt och lite svartpeppar i malet kött. Medan vi rör om det absorberar det all fukt och låter köttbullarna rulla säkert. Jag gjorde dem ganska stora - lite mindre än en bordtennisboll. Vi lägger dem på grönsaker.
• 
• Stäng tecknade filmer och aktivera läget "Släck". Det tar 40 minuter. I slutet av programmet, lägg till grovhackade greener till våra bigos, blanda och ta ut skålen från multi så att greenerna inte ångar längre. Du måste salta mer. Allt visar sig med måtta där.
• 
• Det är det, bigos är redo! Smaklig måltid!
• 

Skålen är designad för

6-8 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme

Notera

Bigos är en traditionell polsk och vitrysk maträtt gjord av surkål och färsk kål stuvad med lök, gurkor, lagerblad, svamp och flera sorters köttprodukter - fläskbitar, kalvkött, nötkött, korv, korv etc. Kvass kan användas till stygning.

Liknande recept

Bräserad surkål (märke 6050 tryckkokare) (Elven)

Bigos med nötkött "Kombinerad" (flerkokare, märke 6051) (Ksyushk @ -Plushk @)

Surkålspott (gök 1054) (tatjanka)

Tja, mycket aptitretande och inte svårt! Jag älskar allt med surkål, jag kommer definitivt att göra en sådan bigos.

Tja, mycket aptitretande och inte svårt! Jag älskar allt med surkål, jag kommer definitivt att göra en sådan bigos.

Ja, ljus, det är inte alls svårt! När latskap rullar över mig lagar jag sådana rätter!

Eller utan kött - en utmärkt mager maträtt

I Tyskland erbjuds stekt surkål ofta till den bakade knogen.

Eller utan kött - en utmärkt mager maträtt

I Tyskland erbjuds stuvad surkål ofta till den bakade knogen.

Naturligtvis, Natasha! Jag tror också det. Alla väljer sina egna alternativ för sig själva.

Vilken intressant sak uppträdde här
Det finns bara en kål, men jag stekte den aldrig, jag kastade den i soppan, ja, men jag stekte inte den) Jag steker verkligen inte mycket alls ..
Låt oss försöka
Tack för receptet, Lenus!
(endast mannen och sonen måste sparkas ut ur köket, så de spionerar inte och ställer onödiga frågor)

Vilken intressant sak uppträdde här
Det finns bara en kål, men jag stekte den aldrig, jag kastade den i soppan, ja, men jag stekte inte den) Jag steker verkligen inte mycket alls ..
Låt oss försöka
Tack för receptet, Lenus!
(endast mannen och sonen måste sparkas ut ur köket, så de spionerar inte och ställer onödiga frågor)

För din hälsa, irländare! Du vet, jag steker även surkål till soppa. Naturligtvis inte mycket, men anständigt. Och Gud själv beordrade dem att åka till bigos. I tecknade filmen lagade jag det för första gången. Jag gillade resultatet sååå mycket!

Lena, du är fantastisk! Jag tog det till KK! tacka

Lena, du är fantastisk! Jag tog det till KK! tacka

Tack Natasha! Och för din hälsa!

Och igen återvänder jag till ditt recept, förra gången det blev väldigt gott, tack igen för receptet

För din hälsa, Natul! Jag är väldigt glad att jag gillar det! Jag ska laga det själv en av dessa dagar. Smärtsamt är tecknet bekvämt!

Idag gjorde jag bigos enligt detta recept, Lena. Outtrycklig smak !!!! Jag tänker mycket på grund av kålens förrostning i ugnen. Det enda jag ändrade var att jag lade köttbullarna inte hemgjorda, utan "Ikeevskie", ja, de låg i frysen (((((men de faller inte sönder när de steker)) I allmänhet, mannen och barn bar i armarna, tvättade alla diskar, glada De säger hur man annars kan hjälpa dig, mamma: lol: Och jag, som bara matade dig till fullo)) Tecknad film är super !!!!!!!! Och du , Lena, tack så mycket

Wow! Så trevligt oooo!
Jag är väldigt glad att jag gillade bigos! Tack, Svetik, för en så varm recension!
Jag älskar själva tecknade filmen! Inget krångel, men resultatet är smaskigt!

[Elena Tim]

Elena Tim, säg mig, steker vi kålen först i en vanlig ugn?

steka kål först i en vanlig ugn?

Nej, Maria, den här multikokaren har ett "Ugn" -läge, som har tre nivåer av värmeintensitet. Den tredje är den "hetaste" och steker allt mycket snabbt.

[Elena Tim]

Elena Tim, och om min tecknad film inte har läget "ugn", hur kan jag byta ut den?

Välj något du kan steka på. I vissa karikatyrer stekas de till exempel på "Pastry", och det finns de där det finns ett "Toasting" -program.

Elena, jag har en tecknad serie 37501, det finns både "bakverk" och "stekning" grönsaker, fisk, kött. Vilket program tycker du är bättre?

Frågan är naturligtvis intressant ...
Jag har aldrig haft Brandik ... men du har nog lagt märke till vilket läge värmeintensiteten är högre? Här på det och steka.
Eller kanske finns det en temperaturtabell i instruktionerna?

i vilket läge är värmeintensiteten högre? Här på det och steka.
Eller kanske finns det en temperaturtabell i instruktionerna?

Naturligtvis har. Bakning - 140, stekning från 120 till 180, ja, manuell också upp till 180. Som jag förstår det behöver jag de hetaste 180 eller är den väldigt stark?

Som jag förstår det behöver jag de hetaste 180 eller är det väldigt starkt?

Det går! Jag har äntligen: antingen 210C eller 230C!
Rör bara inte ofta, annars steker det i sex månader. Där måste du bruna på åtminstone en sida - för doften.

Helen! Tacka! Låt oss göra en rapport från mig. Ledsen för besattheten, bara en mycket hottsa för att göra den välsmakande.

Ja laaad! Vilken besatthet, vad är du? Tja, det är därför vi sitter här, shob ... tryndet!
Tveka inte att fråga, jag svarar gärna på alla dina frågor!

åh! Hur saknade jag en sådan behandling?
Jag lagar något liknande, bara med kyckling och surkål i hälften med färskt. Läckra också!
Tack, Lenochka! Bokmärk!

Åh, ja, nej, Anh!
Jag älskar äntligen vilken kål som helst, precis som en get!

precis som en get!

[Elena Tim]

Elena Tim, så jag gjorde din maträtt. Tack för receptet! Ta en fotoreport, jag gjorde det utan grönska, jag var inte hemma, men jag ville inte gå till affären.

[Maria]

Maria, Gillar du det?
Du har allt separat, allt är kulturellt-kulturellt: bigos separat, köttbullar separat.

Elena, min man och jag är det, men inte barnen. De sa: surt. Även om kålen tvättades med vatten. De är krångliga, så min man och jag kan äta bigos tillsammans.

[Maria]

Maria, Du har allt separat, allt är kulturellt-kulturellt: bigos separat, köttbullar separat.

Tacka! : rose: Jag försökte!

inga barn. De sa: surt.

Då kan bigos enkelt beredas av färsk kål. Och det kommer inte att finnas någon syra. Jag älskar det så och så!

[Elena Tim]

Elena Tim, Len och Len Mona, jag dyker upp till dig, va?
Jag har en nuvarande Mv Panasonic, och i hennes hälft eller inte.
Det är lite pommes frites i det, men hur mycket?
Eller kanske är det bättre att steka kålen i en stekpanna och sedan i tecknad film?
Tack!

Åh, Ksyusha, jag är ledsen, jag såg just ditt inlägg.
Ja, laga mat i Panasika, vad är skillnaden! Du sätter kålen och rör inte vid, rör inte, låt den ta tag underifrån. Då kikar du, om den är rodnad, vänd den och låt den bruna igen. Allt! Vi behöver inte friterad eller jämnt stekt kål, vi behöver bara den "stekta" smaken. Så i Panasonic kommer det att fungera bra, oroa dig inte!

[Elena Tim]

Elena TimLenus!
Jag.

Lenushka, jag lagade det!
Mycket välsmakande, enkelt, obefläckat, kort sagt, en stor hård arbetare för mig!
Strömmen bör vara på spåret. bara för att arbeta med skönhet är min shaitan-maskin förmodligen inte så kraftfull, och jag tillagade mustaschen inte i 40 minuter, men så mycket som 1.30 på stewing.
Och du ser från bilden. allt visade sig vara slarvigt.
Jag tänker nästa. en gång antingen på bakning från början till slut, eller så kokar jag potatisen lite ....
Tack för godisarna från mig och från min gavrikov.

Wow! Ksun, är det du har potatis, eller vad, ville du inte laga så länge?

Ja, jag ville inte alls, vilken skadlig.

Jag har aldrig ens stött på något sådant, Ksyusha, jag vet inte ens vad jag ska ge råd ... Men du själv bestämde dig för att koka potatisen lite först. Det här är kanske vägen ut.
Men det viktigaste är att du gillade receptet och att du kommer att justera resten under leken!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenk

Lenochka, ta rapporten:

Tillverkad i Shteba. Stekläge + Köttläge 20 minuter, tryck 0,7.
Tillagd färsk kål.
Det är så gott! Tack så mycket, jag kommer att upprepa det utan att misslyckas.

Galyun, tack, min kära! Jag är mycket glad att du gillade det!
Lyssna, du har inte lagt till ris eller potatis, eller vad? Eller ser jag dem bara inte på bilden?

Helen, nej, hon lade inte till det. Idag var ett "rent" experiment. Jag har aldrig gjort något liknande med surkål förut. Nästa gång gör jag det med ris. Men potatisen kommer sannolikt inte att lägga till. Jag älskar det separat, jag lägger det inte ens i soppa eller borscht. Men jag kommer definitivt att upprepa denna maträtt! Tack så mycket igen.

Åh, du vet inte att du är det!
Till din hälsa, kära!

[Elena Tim]

Elena Tim, Jag tackar dig för receptet
Väldigt gott. Mannen sa att han skulle laga mer.
Mitt foto vill inte laddas upp till galleriet.

Mitt foto vill inte laddas upp till galleriet.

Från jävlarna!

Marishka, tack, kära! Jag är väldigt glad att du gillade bigos.

Här Lenus, jag satte in den från min dator

Urrraaa! Det finns en kontakt! ... Marishka, in!