Konstantin
Miniugn - brödmaskin DeLonghi ЕОВ 2071. Jag har precis börjat behärska den.
Jag gör bröd enligt receptet:
- råg 150 g
- vete - 200 g
-vatten 250 g
- torrjäst SAF - Moment 11 g.
- socker, salt 5 g vardera
- vegetabilisk olja 3 msk
Degen höjer sig bra. Maskinen ger 1 timme 25 minuter för degen. Ser bra ut men fyller inte i hela formuläret. Den bakas i 40 minuter.
Resultat: brödet är "två våningar". I processen bildas en pannkaka i botten med en höjd av cirka 2-3 cm och 1,5 cm bredare än "toppen".
Hur man fixar?
Bild i text
Administration

Konstantin, vi genomför alla debriefings om det mottagna brödet i ämnet https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 , speciellt skapad för detta.

Foto av bröd är inte synligt. Ta ett foto i olika projektioner, smula - och gå till ämnet på länken ovan
sazalexter
Konstantin Tekniska funktioner i HP DeLonghi EOB 2071 diskuteras här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare