Vasslekli bröd

Vasslekli bröd

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
råjäst	4 gram
serum	200 ml
vatten	150 ml
vetekli	30 gram
vetemjöl 1 klass	450 gram
salt-	1 tsk

Tillagningsmetod

• Detta bröd är mycket förtjust i mitt hem. Jag försökte ändra mängden kli både upp och ner, men för mitt visade det sig vara den optimala mängden.
• Först mäter vi jästen i brödmaskinens hink, fyller den med flytande komponenter, tillsätter salt för att lösa upp den och först därefter kli och mjöl. Eftersom allas mjöl är annorlunda rekommenderar jag att du inte häller hela mängden mjöl på en gång utan följer kolobokens regel. Men i det här fallet ska bullen vara något mjukare.
• Vi gör satsen på program 17 (dumplings). Jag påminner dig om att jag har en Panasonic SD-2500 brödtillverkare
• När du är nöjd med bullen stänger du av programmet och sätter på program 1 (huvud), storlek XL, medium skorpa. På timern, lägg till 2 till klockan 4. Vi behöver den här tiden för att den råa jästen ska få liv bra och börja arbeta. På grund av detta minskade jag också mängden jäst. Det är det, ditt uppdrag slutade på det här, då arbetar assistent-brödtillverkaren.
• Du kan också inkludera det sjunde (franska) istället för det första programmet, det varar i sig 6 timmar.
• Jag kan tyvärr inte göra ett foto av det färdiga brödet "i full tillväxt". Först väntar jag på att det ska svalna. och sedan tittar jag på att äta. Men någon gång kommer jag i tid.
• Här är ett foto från igår
• 

Skålen är designad för

Min familj är bara en dag.

Tid för förberedelser:

6 timmar och 20 minuter

Matlagningsprogram:

Två lägen: deg och grundläggande, du kan franska

Liknande recept

Veteklidbröd (brödtillverkare) (GruSha)

Vetebröd med kli, lök och frön. (Serko)

Vetebröd 65C med kli surdeg från ojäst rågmalt (Alexandra)

Tack så mycket! receptet är just det att jag just nu behöver äta en massa vassle från keso och en burk kli, även om råg, som inte har använts på länge, upptäcktes. imorgon morgon så gör jag det tack

Ja, du kan också råg, det är bara att vi sällan hittar dem. Med havregryn vet jag inte vad som kommer att hända, de är typ av mjuka.
Och jag håller alltid vassle i kylen, eftersom det är ganska billigt, men smaken av bröd förändras dramatiskt.

Jag köpte kli på apoteket, där säljer de alla möjliga olika, men av någon anledning mer råg. Duc Jag har dem råg med torkade blåbär, som de också är användbara för syn
det faktum att vassle ändrar smak av bröd är ja, och till det bättre)

Tack för receptet, bara jag knådade inte degen i dumplings-läget och tog jästen med ett säkert ögonblick, bakade den i huvudläget medan jag formade bunken, tillsatte två msk. Jag mjöl och tittade aldrig igen. Brödet visade sig vara fluffigt och doftande. Tack igen för receptet. Jag kan inte rotera fotot så jag är ledsen.

Jag bakade detta bröd idag. Jag bakade på huvudläget, eftersom min jäst är torr. Mycket välsmakande bröd visade sig, luftigt. Skäret är inte särskilt vackert, jag skär det varmt, min man krävde färskt bröd med mjölk.

Tack så mycket för receptet!

Tack så mycket för det läckra brödet, jag försöker prova ett nytt recept varje dag, brödmakaren är bara en halv månad och hittills visade sig din vara mest !!!

[Elka74]

Elka74, 7tatyana7, Jag är glad att du gillade mitt recept. Jag har detta bröd från kategorin vardag, inga problem.

[Giraff]

Giraff, Tanyusha! Tack så mycket för brödreceptet! : girl_love: Det blev bra, bara skorpan verkade lite tjock.
Att baka på buljongkort, kanske är det anledningen
För att vara ärlig gillar jag inte bröd från en brödmaskin, men av flera anledningar måste jag, med tiden, allt oftare baka det.
Jag kommer att baka ditt bröd mycket ofta, med olika variationer.

Må brödet alltid behaga din familj och dra nytta av det.