Kandidatbröd (med skinka och ost)

Kandidatbröd (med skinka och ost)

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
vatten	290 ml
vegetabilisk olja	20 ml
mjöl	500 g
salt-	1 tsk
socker	1 msk. l
torr jäst	1 tsk
skinka	300 g
hård ost	200 g

Tillagningsmetod

• Mannen bad om bröd för de lata)) Jag klippte av det och fick omedelbart en färdig smörgås.
• Tja, okej ... där vårt inte försvann)
• Jag klättrade på utländska bloggar, letade efter idéer, anpassade och voila)
• Jag tog den mest vanliga degen som grund, receptet finns på forumet (här tror jag allt begränsas bara av din fantasi
• Jag kokade den i en brödmaskin, men innan brödmaskinen gjorde jag degen så här:
• Sikta mjöl (lägg åt några matskedar för att knåda), tillsätt salt, socker och jäst.
• Tillsätt varmt vatten och knåda degen.
• Häll sedan vegetabilisk olja i en skål och rör den i degen lite efter lite.
• Om du känner att degen är rinnande. Tillsätt mjöl så mycket som degen tar. Det viktigaste är att stanna i tid När degen inte längre håller fast vid dina händer, men inte för brant än.
• Låt degen vila i ungefär en halvtimme på en varm plats, täckt med en fuktig handduk.
• Efter en timme, rynka och låt stå i ytterligare en timme.
• 
• Pund den tredubblade degen som har kommit upp på bordet och rulla ut i små rektanglar.
• 
• Jag bestämde bredden på rektangeln baserat på formens bredd. Längden jag hade var ungefär två bredder (detta är höjden på ditt bröd)
• 
• Lägg en bit skinka och en bit ost i varje ruta, vik i hälften.
• 
• Vik alla halverade bitar i stående form, vik ner och låt det stå i cirka en timme.
• 
• Under den här tiden fyller ditt bröd hela formen och fogarna stängs.
• 
• Jag bakade i en brödmaskin i en timme.
• Du måste anpassa dig till varje ugn, jag kan inte berätta för dig här.
• Men det här är inte ett recept utan en idé.
• 

Tid för förberedelser:

3 timmar

Matlagningsprogram:

Vanligt bröd

[Annushka]

Annushka, tack! Bra recept! Det verkar för mig att degen kan knådas i en brödmakare och bakas i samma form efter gjutning ... Eller gjorde du det?

Jag gjorde det)
Texten är mer för dem som inte har en brödmaskin)
Och det finns en vanlig ugn

fantastiskt aptitretande stilig

Klass och inget behov av att göra smörgåsar, allt i ett
Och det ser estetiskt tilltalande ut

Och hur coolt det är att ta ett sådant bröd till en picknick (y) Tack så mycket för idén

tacka
-------
Idén är inte min, men jag håller med - bra

Underbart bröd! : feer: Och om du lägger skivorna längs limpa, kommer den att falla sönder vid skivning? Jag tror att snittet blir så vackert .. Jag bokmärker det, jag kommer definitivt att experimentera! Jag kommer definitivt att rapportera om resultaten

vi väntar