Vi dekorerar pepparkakor, kakor

[Anna26]

Anna26Anya, var har du försvunnit? hur slutade det?

[Vera]

Veraoch tjejer ska jag försöka svara. Ja, ja, ja, konditor konstaterade att Aninas toppers. Gå till Annas instagram en lila tårta med sagokaraktärer. och följ länken till konditor och voila .... topparna är markerade. Trevligt för alla!

[Olgabozhok]

Olgabozhok, har nästan två veckor gått sedan målat glasrapport. Det blev väldigt snyggt. Hur beter de sig nu? Håller de sig? färgmigrering? hur lagras de? Och viktigast av allt, hur smakar de?

PALETTE PETAL DUSTS för toning och detaljering. Detta är något! Jag har drömt om detta i ett år nu, men det säljs bara i Amerika. Det är skrämmande att beställa mot bakgrund av förhållandet mellan våra länder ... man vet aldrig vad ((

Drömmar går i uppfyllelse !!! Nu har jag det !!! Den mest kompletta, 72 färger. Hurra, hurra, uraaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Jag vill ha pepparkakor]

Jag vill ha pepparkakorGrattis !!! Jag har denna uppsättning i min korg som väntar i vingarna. Snart kommer min födelsedag troligen att gå sönder)))
Är det möjligt för levande fotografering?

[MsBee]

MsBeeTack) Min dotter gav det till mig. En bekant förde henne från staterna. Jag köpte den på Amazon för $ 74.

De är stora. 3 * 3 cm och en tjocklek av cirka 5 mm. såååå mättad, jag försökte smeta lite, färgen syns omedelbart och den skuggas lätt. Ännu enklare än ögonskugga))) så jag tror att det kommer att finnas fler barn och barnbarn.

[Jag vill ha pepparkakor]

Jag vill ha pepparkakorVilken skönhet, jag är jävel, jag vill bara vilja))) Jag hittade den på ebay, jag kommer nog att beställa den ändå))

[Yulia]

nästan två veckor har gått sedan målat glasrapport. Det blev väldigt snyggt. Hur beter de sig nu? Håller de sig? färgmigrering? hur lagras de? Och viktigast av allt, hur smakar de?

Yulia, ytan var helt torr och fastnade inte alls, för alla fall torkade jag dem ändå i en vecka (täckt med rena pappersark så att de inte skulle bli dammiga) Sedan packade jag den och gav bort Men dottern åt fortfarande en enligt henne, den klistrar sig inte vid tänderna, den smakar likadant som vanligt Igår besökte jag en vän, där på ett framträdande ställe min pepparkakor med en fisk "flaunts", de säger att det är synd att äta)) Så under förpackningen är det också helt klibbigt, så känn dig fri, Yulenka, gör sådana pepparkakor!))

Flickor, det snurrade mig, en sådan köttkvarn hemma, jag vill inte berätta, så det fanns ingen tid för en pratstund. Men tack för att du oroar dig, ja, Lara har rätt, noterade kakmakaren mig. Hon markerade det inte, uppenbarligen för att hon hade tappat min sida. Det var naturligtvis omöjligt att fråga i WhatsApp. Nu tror jag inte att jag behöver påminna henne. Tack för rådet, du är min bra)

[Mona1]

Mona1, Mona1, Tanya, kära Tanya! Jag vill säga tack så mycket för en kort mästarklass på pepparkakor i ett meddelande daterat 17/11/2017; (Jag kan inte länka till ett specifikt meddelande) som svar på min begäran om att berätta. Jag skriver och ställer ut foton inte för att det blev vackert, men det här är min första upplevelse, och min hand darrade och det fanns ingen talang. Men jag vill verkligen säga tack - en familj - min - du gjorde det definitivt lyckligare)) det är så intressant att rita) vi bakade tillsammans med vår lilla son, imorgon lägger vi till våra naiva pepparkakor till våra släktingar) vi kommer överraskning) än en gång, tack så mycket, du slösade inte bort det förgäves sin tid att beskriva processen.

God eftermiddag, hantverkare! Frågan är så känslig - beställde du pepparkakor i begravningen? Google är inte en assistent för mig, inte att det inte är mycket - ingenting alls (Kanske någon har något till exempel? Du kan i en personlig. Jag skulle vara mycket tacksam. Det är önskvärt utan ett tryck, tekniken är våt på våt + en inskrift, eftersom jag kommer att sälja mycket billigt, upp till 50 rubel / stycke. Form eller cirkel eller en sådan invecklad fyrkant som nedan på bilden:




Tja, lite av din kreativitet. Många idéer, särskilt massiva, för semestern, pepparkakor, lånas fortfarande ut.Jag försöker vara kreativ i individuella beställningar. De är inte frekventa, och i princip är det buketter av någon anledning)

[Elfa]

Elfa, Lena, Jag läste det mycket oväntat och trevligt idag. Naturligtvis förväntade jag mig inte ens och räknade inte med en så trevlig recension. Men nu har jag blivit lite lyckligare, för jag har gjort någons liv varmare och gladare. Det är väldigt trevligt, tack så mycket, jag är säker på att alla dina nära och kära uppskattade ditt arbete och dina små söner också! Och pepparkakor är en sådan sak, det fördröjs och då kan du inte bryta ut i ordets goda bemärkelse. Och det faktum att detta är den första upplevelsen och någonstans är det kanske inte perfekt överallt, men det här är de första - de är de dyraste, de kommer att förbli så. Om du inte ger upp den här aktiviteten kommer din hand att fyllas med tiden och du kommer att se tillväxt varje gång, men de är också mycket bra för det första. Om du har några frågor kan du skriva till mig personligen.



KaterinaM, Kate, blommor och siffror är väldigt snygga, jag gillade det verkligen! Och vad är höjden på figuren?

[KaterinaM]

KaterinaM, Jag skulle inte alls dekorera pepparkakorna, jag skulle göra dem fyllda med torkad frukt och bada dem i sockersirap. Eller så kan du fråga i kyrkan hur det är korrekt. Det ceremoniella köket är det ceremoniella köket.

[Mona1]

Mona1, Tanya, figurer 10 cm höga.

Jag vill ha pepparkakor, Julia, jag skulle inte göra det alls, men en vän frågar med inskriptionerna "Vi minns. Vi älskar. Vi sörjer", "Minnesmärke". Jag råkar se något liknande med inskriptionen "Memorial" och prydnad på vit glasyr, allt var tryckt på en skrivare, inte på papper, utan direkt.

frågar en vän med inskriptionerna "Vi minns. Vi älskar. Vi sörjer", "Minnesmärke". Jag råkade se något liknande med inskriptionen "Memorial"

Sådana pepparkakor skulle inte gå ner i halsen på mig ...

med inskriptionerna "Vi minns. Vi älskar. Vi sörjer",

Visst, för att människor skulle kunna dela ut pepparkakor, skulle jag till exempel bara ha gjort påskägg.

[KaterinaM]

KaterinaM, så kanske bara svartvitt? Vit fyllning på fyrkanten, svart text och vice versa. Utan någon annan inredning.

[kirpochka]

kirpochka, Natalia, tack, jag skulle sannolikt ha gjort det, 40 dagar faller på Radonitsa, men kunden har sin egen idé ...

Selenia_Irisha, Irina, hon stannade vid cirkeln, och inskriften frågar också efter, och mönstret ("inte blommigt, förstås") ... Jag bestämde mig för färgen på inskriptionen blågrå, grågrön. Jag bakade pepparkakorna, idag vid lunchtid gör jag ett par prover (med en våt kant på våt och präglad) och skickar dem för godkännande. Jag bröt mitt huvud.

God morgon! Tack till alla i den här tråden för den skönhet du skapar. Du är varm, lätt, bekväm.
Jag såg tillräckligt med ögon, min själ tog eld, mina händer försökte så gott de kunde. Hon gladde sina släktingar med gåvor, hon är själv glad

Tjejer, snälla berätta vilken som är bättre att köpa en airbrush?

[lilycha]

lilycha, Airbrush i konditorivaror: en fråga

Tjejer, god eftermiddag! Du har inte varit här länge ... 🙄 Jag vill fråga - jobbar många med albumin? Av någon anledning är glasyren på torrt protein mycket bubblande ... Inte övervispat 100% !!! När du målar på glasyr ligger färgen platt, inget flyter. Men när jag häller i pepparkakorna - det finns så många bubblor och bubblor !!! ☹ Jag genomborrar dem sedan med ett sylt längre än jag hällde pepparkakorna själv ... 😭 och det är omöjligt att ta bort allt, det finns så många ... ryskt protein, Roskar. Slå litet. eller onsdag. mixerhastighet. Vad kan vara orsaken?

[poglazowa2011]

poglazowa2011exakt hur steg för steg gör du?
Jag gör verkligen inte på albumin, utan på albufix, men jag kommer inte att säga att det finns många bubblor.

Jag blandar proteinpulvret med en pulversked så att det blandas jämnt med varandra. Sedan tillsätter jag vatten och lite citronsyra. Slå litet med en handblandare. hastighet, sedan medium. Jag försökte också blötlägga ekorren - det är ingen skillnad ... Ingenting bubblar på en levande ekorre ... Och här ... 😣



MsBee, var köper du Albufix och vem är tillverkaren? Det finns socker i Albufix, lim. syra, protein etc., förstår jag rätt? Täcker sockerkornen munstyckena?

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Jag gör alltid med blötläggning, i betydelsen protein med vatten som jag rör om, sedan pulver.Häller du genom påsen? Är hålet för stort? Också som ett alternativ. Är inte glasyr vattnigt?

Jag fyller det på olika sätt - med ett paket och munstycken. Men fyllningen bubblar överallt och tjock - rör, volymetrisk fyllning, till och med små detaljer - någonstans kommer en bubbla definitivt att dyka ut, eller till och med flera. Och det är så tråkigt att städa upp allt efteråt! ..
Just nu skriver jag och tänker, men på grund av lim. syra kan inte vara så? Kanske ger hon en sådan reaktion? Det är nödvändigt med lim. gör juice ...

[MsBee]

MsBee, berätta, snälla, tar du Albufix eller förpackade 5 kg i ett paket? Och om det andra alternativet, var, om inte en hemlighet?

[KaterinaM]

KaterinaM, ja nej, du kan köpa från 100 gram, det här är en konfektyrbutik, men de skickar inte, det vill säga de fungerar bara offline.
Om jag inte har fel på Internet kan du köpa kraftologi i butiken också från 100 gram.

[MsBee]

MsBee, tack för tipset)

Tjejer, hej alla! Jag har inte varit här länge. Vi gjorde mycket skönhet))). Jag ville också visa min första pepparkaka. Ändå bestämde jag mig för och gjorde

Tjejer, kära, något vi har övergivit ämnet! Kom igen, kom ut ur skuggorna, dela din skönhet, annars är det en röra! Nu ska jag avsluta min 320 och jag kommer också att krypa ut (om jag inte faller utan att känna)))) I allmänhet, den allmänna mobiliseringen !!!

Kära pepparkakafeer! Snälla berätta för mig!

Situationen är denna: Jag häller glasyr på pepparkakorna, låt torka i ett par timmar och målar sedan på toppen med utspädd gelfärg. Jag låter det torka. Och nästa dag upptäcker jag att kanterna på bokstäverna / elementet jag ritade är suddiga över fyllningen! Jag var så upprörd. Vad ska jag göra om jag målar under isbildning?

[alyona_kuchaeva]

alyona_kuchaeva, Alena, förmodligen inte under isbildning, men genom isbildning, eller hur? Ett par timmar räcker inte för efterföljande målning med utspädd gelfärg. Vanligtvis, om jag översvämmade det på morgonen, då inskriptionerna - på kvällen. Eller så fyller jag det på kvällen och med färger - på morgonen nästa dag.
Det kan också vara att det är väldigt varmt och glasyren har redan lyckats torka ut inte bara ute, där den berördes med ett finger utan också inuti, men själva glasyren för att hälla var ganska flytande, när den torkade var den matt , inte blank. När det är torrt absorberar detta färg, som en fläck. Som en blotter sprider den sig som den var. Tja, eller av en annan anledning - gelfärgen är för utspädd. För inskriptioner är det bättre att späda inte i vatten utan i alkohol eller i vodka som en sista utväg, det torkar snabbare. Analysera, baserat på alla dessa möjliga punkter, vad som påverkade dig. Glad om jag hjälpte.

Jag läste ur hörnet av ögat att glasyren borde vara blank efter torkning, jag börjar bara dekorera, berätta för mig. Jag får en matt finish.

[Mona1]

Mona1, tack så mycket för det detaljerade svaret! Mycket användbart! Hur man gör glansig glasyr? Usually Jag brukar ha den matt.

Och i vilket förhållande späd gelfärgen i alkohol / vodka?

[alyona_kuchaeva]

alyona_kuchaeva, Alena, jag gör fyllningen tjockare, det är då den inte rinner rakt, men som gräddfil 15% och jag lägger den i mitten, planar den med en sked och skjuter den sedan till kanterna med en tandpetare och knackar sedan på bordet och flytta det fram och tillbaka så att det planas ut. Torkningstemperaturen borde vara hög - på sommaren är det bra, i värmen, eller någon torkar i ugnen eller med en fläkt, men jag gör inte det, jag kommer inte att berätta hur. Men när det regnar och luftfuktigheten är hög, eller på hösten, när uppvärmningen ännu inte har slagits på, är rummet kallt och torkar mycket länge, då är det vanligtvis en shah, inte en yta. I allmänhet, kort sagt: Isdensitet och temperaturfuktighet. Det är det som påverkar. Jag vill säga att jag gör isbildning på levande proteiner, inte enligt Spence. Därför kommer jag inte att berätta för dig hur Spence-isbildning eller albuminisning beter sig, jag vet inte.

[Mona1]

Mona1, Jag lagar också mat på vanliga proteiner. Jag ska leta efter torkning i ugnen, tack

[alyona_kuchaeva]

alyona_kuchaeva, Alyona, Jag torkar ibland i ugnen, det är väldigt bekvämt om pepparkakorna hälls och du behöver måla genast. Ugn i max 50 grader (jag öppnar till och med dörren lite) i 5-10 minuter, så är du klar. Jag hällde den här pepparkakan, 10 minuter i ugnen och började genast dra på den

[alyona_kuchaeva]

alyona_kuchaeva, Jag hörde att det fungerar bra med en värmefläkt. I ugnen verkar det som om pepparkakorna i sig kommer att vara väldigt torra. Jag hörde också att de torkas i en grönsakstork, det finns många nivåer, du kan enkelt placera pepparkakor på dem. Men jag måste också försöka, jag vet inte hur det kommer att bli. Jag torkar det helt enkelt på bordet eller under en bordslampa (glödlampa, det avger värme). När det regnade kraftigt var det enda sättet det torkade, alla passade inte, men åtminstone de mest värdefulla räddades.

Jag torkar det snabbt i en dehydrator, jag gillar det. Jag lägger också till glukossirap i glasyr för glans.

[MsBee]

Torkar snabbt i en dehydrator

Och vid vilken temperatur?

tillsätt glukossirap till glasyr för glans

MsBee, Nastya, kan du berätta lite mer om sirapen: finns det någon andel?

Pepparkakor recept-1
Gilla, säg, tjejer)))
Medan min sover skriver jag snabbt.
Det första receptet, pepparkakakakorna är fylliga och väldigt, mycket mjuka, men de är ganska lämpliga för målning, jag tror att de kommer att gå till julgranen, eftersom de trots ljusets tjocklek är lätta.
älskling-500 g
olja-200 g
florsocker-200 g
mjöl-1 kg
läsk - 2 tsk. med en liten bild (ca 12 g)
malda kryddor - 25 g kanel, 5 g - ingefära, 3 g - kryddnejlika eller en kryddig bukett efter eget val
ägg - 5 små bitar (jag fick 280 g), om äggen är stora, räcker det med 4 bitar.

Lera, dina recept behöver bara dekoreras med separata teman, för bokmärken)))) Jag gillade verkligen ditt första recept på mjuka pepparkakor, men eftersom jag inte är en pepparkakakaka, men jag specialiserar mig mer på kakor, då gör jag inte t behöver pepparkakor ofta och lite efter lite - tre - fyra pepparkakor till kakan. Följaktligen behövdes ett recept för långvarig förvaring i kylskåpet. Så att varje gång du inte knar en liten degklump. Den här passade perfekt. Jag bytte ut pulvret med socker, det löstes också normalt. Och naturligtvis lade jag till apelsinskal från ditt tidigare recept. Jag älskar pepparkakor med henne, zest är nu min favorit krydda för pepparkakor. Tack så mycket för att du delade recepten!

[Olgabozhok]

OlgabozhokGud, vilken pepparkaka! Bara fantastiskt! Spädar du färgämnet i vodka / alkohol? Vad är förhållandet?

[alyona_kuchaeva]

alyona_kuchaeva, Alena, tack !!! : vänner: Jag brukade blanda den med vodka. Men nyligen har jag ritat med vatten, direkt på en stor palett (eller till och med två), jag spädar den till den färg jag behöver, kombinerar olika nyanser. Jag använder "Stretch" -metoden - det vill säga jag har ritat en kontur med en pensel med färg och sedan med en halvtorr ren pensel sträcker jag den här färgen över resten av ytan och därmed får jag en extra visuell volym .

Och naturligtvis lade jag till apelsinskal från ditt tidigare recept. Jag älskar pepparkakor med henne, zest är nu min favorit krydda för pepparkakor

Jag bakar också alltid med orange pepparkakaskal, zapaaah: girl_love: Ibland lägger jag också till citronskal, det visar sig också väldigt intressant))

[plasmo4ka]

plasmo4ka, torka vid 40 ° С
Och jag lägger till glukossirap när jag blandar glasyr med hastigheten 1 tsk. för 1 kg pulver

[MsBee]

MsBee, Nastya, tack!

Jag dekorerar mina pepparkakor för tredje gången i mitt liv, men jag gillar dem.

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521223.0

Flickor, upprepar jag mig själv eller hittade jag inte en länk i den här tråden?

Tanya, vilken länk? Du verkar ha följt länken och skrivit. Om kortuppgifterna finns på den första sidan av Temka i det första inlägget

[Mona1]

Mona1, Tanechka, en länk till hjälpämnet så att de kan se det här.)

Och ja, det är bra att du lägger upp det igen.