Rigatona pasta (tryckkokare Polaris 0305)

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
rigatoner	200 g
vatten	2 m. St.
salt-	smak

Tillagningsmetod

Idag bestämde jag mig för att laga pasta ... på Fry!
Slå på Fry, tryck 3, tid 10 minuter. så snart P-tecknet dyker upp hällde hon lite luktfri vegetabilisk olja och hällde pasta i skålen. Stekt under omrörning i 3 minuter. hällde saltat kokande vatten över. störde något och stängde den med ett lock (ventilen stängd). Trycket byggdes omedelbart och locket låst. Kokt i 4 minuter. Resultattavlan tänds 2 när jag stängde av SV. Jag väntade 2-3 minuter och lindrade trycket genom att täcka ventilen med en handduk. Rigatoner blandades grundligt med en silikonspatel. Och voila ... Pastan visade sig ha olika färg ... beroende på graden av rostning.

Skålen är designad för

2-3

Tid för förberedelser:

6-7 minuter

Matlagningsprogram:

Fräsning

Notera

Tack till Tanyula för receptet!

Pasta kan stekas mindre, mer kan stekas ... efter behov.
Efter 4 minuters kokning får du al'dente ... om du vill ha mer kokta, lägg till 30-60 sekunder.
För varje 100 gram pasta måste du ta 1 m. Glas vatten (kokande vatten).
Receptet är universellt ... för alla makaros, förutom spagetti.