Plyatsok tårta "Smakolyk"

[Deg:]

Plyatsok tårta "Smakolyk"

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Deg:
Mjöl	400 g
Margarin	200 g
Socker	100 g
Äggulor	4 saker.
Gräddfil	3 msk. l.
Bakpulver	1 msk. l.
Soda (släck i gräddfil)	1 tsk
Tjock sylt från plommon, aprikoser eller krusbär	2 msk.
Kräm:
Kondenserad mjölk kokt	380 g
Kräm 33 - 35%	200 g
Smör	200 g
Proteinskum:
Protein	4 saker.
Socker	100 g
Stärkelse	2 msk. l.
Hackade valnötter	150 g

Tillagningsmetod

• "Smakolyk" översätts ungefär som "smaskigt", "smaskigt".
• Jag uppmärksammar det enklaste av ett stort utbud av recept.
• Deg:
• Gnid margarin i ett grovt rivjärn i siktat mjöl blandat med lösningsmedel.
• 
• Tillsätt äggulor vispade med socker, gräddfil och knåda degen.
• 
• 
• 
• Proteinskum:
• Vi förbereder proteinskummet enligt följande: slå proteinerna, tillsätt gradvis socker, fortsätt att slå tills ett starkt skum. I slutet, knåda proteinerna med stärkelse och nötter med en spatel.
• 
• Lägg degen i ett bakplåt kantat med pergament för bakning, rulla ut eller knåda med händerna till en tjocklek av ca 5-7 mm, smörj med sylt (jag har aprikosmarmelad) och täck med proteinskum blandat med nötter.
• 
• 
• 
• Vi bakar kakan vid 180-200 grader. Celsius i cirka 40-50 minuter - tills skorpan är gyllenbrun.
• Kräm:
• Vispa det mjukade smöret tills det är luftigt och blekt.
• Tillsätt kondenserad mjölk, slå väl.
• Vispa den kylda grädden separat och blanda försiktigt för hand eller med lägsta blandningshastighet.
• Hopsättning:
• Vi skär den bakade tårtan i hälften, lägger grädden på ett av tårtlagren och täcker med en annan tårta med proteinskum i mitten !!!
• Fyll toppen med chokladfondant om så önskas. Du kan göra en chokladsås: smälta 100 g smör och 100 g choklad. Jag täckte den bara med grädde och ströde med nötsmulor.
• Var noga med att låta dansarna dra i 12 timmar !!!

Notera

En källa 🔗... union-hm.com / post193655012 /

[Svetlana]

Svetlana, tack, mycket gott recept! Detta skulle vara en bit för morgonkaffe!)

Och vilken ojämförlig klippning! Och grädden i denna tårta är inte vaniljsås, men med kondenserad mjölk, för mig smakar det bättre! Bokmärk det! Tack för receptet!

[Svetlana]

Svetlana, ja, vilken stilig man är bra !!!!!! Jag vill göra det användbart, men jag kan bara inte våga ...

Svetochka! Vilken underbar dans! Trevlig! Gott!
Fotoet är helt enkelt mästerverk! Det ser utsökt ut ... Hur levande! Tack för receptet!

[Anna]

Anna, du måste laga mat!

Jag vill laga mat, men jag kan bara inte bestämma mig ...

Tatyana, varför kan du inte våga?! När allt kommer omkring är detta det enklaste av alla recept!

Och grädden i denna tårta är inte vaniljsås, men med kondenserad mjölk, för mig smakar det bättre!

fisk, faktum är att i den ursprungliga källan är grädden bara vaniljsås! Och jag ser inte innebörden av det här, trots allt, lagren är inklädda mellan sig med en återgivning av marängskiktet.
Marusya, laga hälsa!

Anna, vi måste laga mat!

Nödvändigtvis!

Så många bakpulver? Mörkar den färdiga degen inte? Jag blir mörk av ett stort antal bakpulver.

[Svetochka]

Svetochka, en annan smaskig dans! Vilket utsökt foto! Tack så mycket för att du delar receptet! Utan att tveka tar jag det till bokmärken.

Sveta, jag samlar dina danser!)))
Jag förstod rätt: ett vanligt bakplåt från ugnen och sedan
skär det i mitten?
Är den här storleken på dansen någonstans 20 x 30 cm?

Åh, hur läcker det är! Svetochka, hur vackert! Det är omöjligt att riva dig bort från bilden!

[Sveta]

Mörkar den färdiga degen inte?

Sveta, så det här är för 400 g mjöl! Och läsk släcks med gräddfil.Som du kan se på bilden har degen inte mörknat!
MarinaTack! Jag försökte att. Jag skulle vara glad om receptet kommer till nytta!

Jag förstod rätt: ett vanligt bakplåt från ugnen och sedan
skär det i mitten?

AlyonaJa, det gjorde jag, men bestämde dig själv för storleken, jag angav tjockleken på degen när du rullade.
Sonadora, Manechka! Tack!

[Svetlana]

Svetlana, Jag försökte baka kakor i min ungdom, men den växte inte tillsammans. Och nu, på min ålderdom, var det en stark önskan att själv baka godsaker. Ändå börjar jag med ditt recept, det verkade för mig att jag kunde baka den här enkla kakan. Den 8 mars ska jag bestämma mig, kanske grannen får grädde (medan kalven fortfarande matas, det finns ingen mjölk), jag vill inte köpa den från butiken, de ger bort den med pulver. Tack för receptet.

[Sveta]

Ändå börjar jag med ditt recept,

Sveta, Jag väntar på din feedback! Lycka till!

Svetochka, receptet går till soptunnorna. Jag samlar alla recept på platsk. Varje gång jag tittar och slickar läpparna. Jag drömmer om att baka, men hittills når mina händer inte. Ditt sista recept verkar inte vara så svårt att utföra, det tar kortare tid. Jag vill verkligen baka.

[fomca]

fomca, Jag läste på internet, vad är DANS.
det visade sig att PLYATSOK är en konfektyrprodukt, populär i västra Ukraina och Polen, mycket lik en kaka, men som regel bakas den i rektangulär form. Danseringen av dansen är väldigt karakteristisk, och i det här fallet är klippningen fantastisk. Den är levande, mångfärgad och invecklad tack vare dess olika lager, fyllningar och krämer. Plus, det här är verkligen semesterbakverk. I Ukraina bakas danser för bröllop, och de är olika, med en mängd olika fyllningar och krämer.
Smaken av plyatsk är smaken av semestern!
sett tillräckligt med bilder, det är NÅGOT !!! skönhet och firande, orden är rätt!
Jag ska definitivt laga det på helgen.

[Natalia]

Ditt sista recept verkar inte vara så svårt att utföra, det tar kortare tid. Jag vill verkligen baka.

Natalia, det är det verkligen! Så du måste baka och förstå vad det är likadant ...

fomca, Jag läste på internet, vad är PYATSOK.

Så vi har redan kommit fram till det i ett annat ämne med en dans, här här

Svetik, hur rullar man degen tjockt på ett bakplåt? Och vilken storlek på bakplåten har du? Vilken vikt har dansen? Vågade du inte? Eller dess slutliga mått (längd, bredd, höjd)? Siffror, kom igen!

Svetik, hur rullar man degen tjockt på ett bakplåt? Och vilka dimensioner har du? Vad är vikten på dansen? Vågade du inte? Eller dess slutliga mått (längd, bredd, höjd)? Siffror, kom igen!

Tja ... läraren har kommit! Så strikt !!!! Ingen skällde ut mig så här i skolan!

Men du saknade tjockleken på den rullade degen, skrev jag i det första inlägget, 5-7 mm. Jag hade en standard ugnsbakplåt, men jag sträckte inte degen över hela arket. Och där, som vem som helst gillar, om bara, om det rullas tunt, torka inte ut när du bakar, men tjockt - jag blir lite torr i den monterade kakan. Jag vägde inte det, för jag gjorde det för huset.

Det här är min början. Ledsen för fotot.


Var inte uppmärksam på kakans färg, det här är den första graden av mjöl, jag bakar allt från den, jag köpte inte vitt för testet.
Degen visade sig vara smulig (är det så nödvändigt?), I stället för sylt använde jag konfekt (förgäves), smorde den över hela kakans yta och den spriddes över kanterna under bakning. Mitt proteinskum knäckte mycket, precis som en isflak, och ett tunt lager visade sig, troligen för att jag spridda degen över hela bakplåten. Kakan smakar som en honungskaka (min åsikt). I allmänhet klippte jag den, saknade den, samlade den, smorde den med grädde uppifrån och ströde den med kakao, lämnade den att suga på fönsterbrädan över natten (var behövs den?). Hon väntade inte 12 timmar, skar av couscousen på morgonen och åt den med te, lade resten i kylen. Det här är min första tårta, så den smakar så bra. Ja, grädden tillverkades tyvärr inte av din (jag skrev om grädden), men så snart jag kommer att göra det med din grädde. Gräddfil, jag hittade här på forumet, det smakar som en fyllning.I allmänhet är "jävla" för mig inte klumpigt. Och ändå visade det sig vara en så enorm kaka för oss, vi vände oss vid butikens 0,5 kg.

[Sveta]

Sveta, du gjorde det! Tack för rapporten!

Degen visade sig smulig (eller hur?)

så det här är mördegsdeg - det stämmer!

vänster på fönsterbrädan över natten (och var är det nödvändigt?)

Jag lägger den i kylskåpet - varför suga där, ett lager?

Nåväl, det är det - du kan gå till nya höjder!