Pilaf med svamp (mager skål) (tryckkokare Polaris 0305)

[1 kopp = 200 ml]

Pilaf med svamp (mager skål) (tryckkokare Polaris 0305)

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Rundkornigt ris eller
långkornig	2 travar (400 ml)
Vatten	3 travar (600 ml)
Champinjon	100-150 g
Morot	2 st. (180 g)
Lök	1 ST.
Kryddor för pilaf	1-1,5 tsk
Gurkmeja	1 / 4-2 / ​​3 tsk.
Berberis	2 tsk
Fint salt	1,5 tsk
Vegetabilisk olja	3 + 2 msk. l.
1 kopp = 200 ml

Tillagningsmetod

• Denna pilaf visar sig vara så god att den började kokas ofta inte bara under fastan utan också på vanliga dagar. Valfritt ris kan användas (detta anges i ingredienserna). Det visar sig lika bra. Gurkmeja ger en kryddig smak och gyllene färg, och berberis är mycket trevligt att bita.
• Prova själv.
• Matlagning.
• Skölj svampen, skala dem, skära i skivor.
• Skär löken i fjärdedelar. Riv morötterna på ett grovt rivjärn eller skär dem i tunna remsor.
• På programmera "Fry" -tryck - 3 stek grönsaker och svamp efter varandra (använd 3 matskedar olja). Tillsätt lite salt (efter smak).
• 
• Skölj riset väl, kasta det i ett durkslag. Lägg på svamp och grönsaker. Strö över gurkmeja, rismagning och berberis.
• Värm vattnet till 90 grader. (eller koka). Lägg salt i en mätkopp, häll vatten och häll det genom ett durkslag på ris. (Så länge du mäter upp 3 koppar vatten i följd kommer saltet att lösas upp.)
• Häll i 2 msk. l. oljor.
• Stäng locket och ventilen på tryckkokaren.
• laga mat på "Ris" -programmet 13 minuter vid ett tryck på 2.
• Håll ned efter pipet på "Uppvärmning" 5 minuter.
• Släpp sedan trycket med våld.
• 
• Rör om pilaf och lägg på tallrikarna.
• Smaklig måltid.
• 
• 

Matlagningsprogram:

"RIS"

Notera

Om du gillar den kryddiga smaken av pilaf, använd sedan kryddor enligt ingrediensernas föreslagna övre gräns.

Vi gillar den mjukare smaken mer, så jag lägger kryddan på nedre gränsen.

[Helena]

Helena, receptet är jättebra!
Riset visade sig smuligt, ris till ris - det var omöjligt att laga detta på spisen.
Det fanns ingen tid att ta bilder - jag kommer definitivt att upprepa och skryta!

[Vera]

Vera, hur glad är jag att du gillade det !!!
Tack så mycket för din feedback. Mycket trevligt. För att vara ärlig blir det inte heller så gott på min spis. Och här är det enkelt, snabbt och gott. Nu äter vi ris ofta. Och med glädje.

Vilket läckert recept jag definitivt kommer att prova med svamp. Förresten lägger jag också alltid till berberis och gurkmeja, de förvandlar smak och färg. Och simmaren blir ännu mer aptitretande. Tack för receptet och en annan intressant idé.

[Olga]

Olga, prova för din hälsa! Denna pilaf är utsökt. Ett utmärkt alternativ till det vanliga med kött.
Det är trevligt att du gillade en annan kulinarisk idé.

[Shelena,]

Shelena, men du kan ta flera glasögon, bara hålla andelen? Det finns så många för oss.

[Olya,]

Olya, självklart! Det viktigaste är överensstämmelse med förhållandet mellan spannmål och vatten.

Läcker pilaf! Jag lägger till vitlök i den (för en amatör) ...

[Lena,]

Lena, tack för din åsikt!

[Shelena,]

Shelena, shikaarny pilaf, proportion också ... bara jag gjorde det med fläsk. Går såååå bra!

[Olya,]

Olya, du är en krävande person, så jag är väldigt glad att du gillade smaken på denna maträtt. Jag är säker på att fläsket inte förstörde din pilaf. Tack för din trevliga recension!

Tack så mycket för receptet! Väldigt gott. Detta är den första maträtten som jag tillagade i St. Bara jag lade till mer kycklingfilé och vitlök

[sofikoo,]

sofikoo, tack för att du använde receptet! Kul att du tyckte om det. Jag är säker på att kycklingen inte förstörde pilaf.