Kefir med ferment VIVO

Kefir med ferment VIVO

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Mjölk 1,8%	1 l
Ferment VIVO Kefir	1 flaska
socker eller sylt eller älskling	smak

Tillagningsmetod

• Tillsätt en flaska VIVO Kefir startkultur till en liter UHT-mjölk vid rumstemperatur. Blanda väl med en visp, häll i burkar eller i en skål (jag hade 6 flaskor). Häll vatten i skålen, placera disken med den halvfärdiga produkten, sätt på "Uppvärmning" -läget, 30 grader, 6 timmar. Öppna Shtebka efter signalen och placera den beredda yoghurten i kylen eller ta ett prov!

Skålen är designad för

1 liter

Tid för förberedelser:

klockan 6

Matlagningsprogram:

Uppvärmning

Notera

Jag har letat efter smaken av kefir länge, i yoghurtmakaren fick jag antingen sur yoghurt eller yoghurt, men inte kefir. Och i Stebka vad du behöver !!!! Jag lade till sylt till mitt barn. Jag blev van vid min man med en kaka.

Jag ber om ursäkt, men vad är en sådan shtebochka?

[milvok]

milvok,
Shteba är tryckkokare-långsam spis-långsam spis

Matilda_81,
Jag måste också göra det - jag har kefir surdeg

Shtebochka - flerkokare-långkokare. Om det inte finns någon Shtebik, kommer alla tecknade filmer med multikock, programmerbar temperatur och tid att göra.

[Antonovka]

Antonovka, prova, mina husdjur, tillsammans med katten, åt med nöje.

[Matilda_81]

Matilda_81,
Gulnara, hur mycket kefir räcker du en flaska av denna surdeg? Här jäste du från flaskan, lämnade en del för nästa jäsning och. etc. Hur lång är styrkan hos denna surdej ännu?

[Alexandra]

Alexandra, Jag ger en kopia av instruktionerna:

Produkten beredd direkt från flaskan kan användas som en mor (arbets) startkultur från 5-7 dagar, som vi lagrar i kylen. För 1 liter mjölk används 2-3 matskedar av produkten. Produkten som framställts på detta sätt används inte för jäsning. för en annan produkt i Vivo Bifivit-linjen skrivs följande: Re-fermentering används inte för Bifivit. det visar sig att för alla produkter, inklusive kefir, kan du bara jäsa en gång, och en produkt som är beredd från en flaska Bifivit kan inte jäses alls.

Eh, och jag drömde redan

[Alexandra]

Alexandra, i förpackningen finns 4 flaskor, detta är för 4 liter mjölk. ja, från varje sats kan du jäsa om. Om det är dyrt kan du fråga Lactina-användare hur mycket som räcker.

Gulya, tack så mycket, allt är klart. Boom att försöka.

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, tack för receptet!
Igår tillagade jag kefir i Shteba, det blev jättebra! Jag tog inte surdeg, utan kefir, men i princip behövde jag bara temperaturen och tillagningstiden för kefir speciellt för Stebik. Det finns en yoghurttillverkare, men den överhettas, jag gillar inte att använda den till sur mjölk. Nu vet jag hur man lagar mat i en tecknad film! Till bokmärken!

[Sveta]

Sveta, till din hälsa! skäm bort dig själv och dina nära och kära