Fermenterat te tillverkat av blad från trädgården och vilda växter (mästarklass)

[Oksana]

Jag är till dem som fortfarande tvivlar på om det behövs en elektrisk köttkvarn

Oksana, Jag går med! Jag minns också dagarna med en mekanisk köttkvarn inte som den enklaste ...

[Loksa]

Loksa, lappl1, tack.
Just nu ska jag vrida det vissnade eldsvinet genom en köttkvarn. Jag ska prova lite med eldsvin, jag ska försöka vrida lite för hand. Kanske med en kavel. Jag ska ta en titt. Jag gillar verkligen svart vinbär i te)

Och något är fel med mig, förmodligen hände det med vinbär ...
Jag gjorde samma sak som alla andra växter - jag frös, tinade, vrid rullarna (de snurrade inte så bra - de smulnade), klippte, ströde med vatten (annars blev det ganska torrt), täckt, jäst i 10 timmar, torkas i ugnen vid 100 grader, torkas i påse.
Resultatet är en svag arom (jag brukade frysa bladen för vintern och lägga till teet, så lukten var rak sommar!) Och bladen efter torkning är gröna och någon form av genomskinlig?!
Något gick fel? Under jäsning och torkning var doften mycket ljus och såå utsökt! Jag kunde inte stå ut med det - jag bryggde det direkt, teet var lätt, på något sätt påminde om grönt te. Jag trodde att den skulle stå i en burk och visa sig, det har gått två veckor (jag vet att det tar minst en månad, men jag kunde inte stå ut och bryggde den) - ingenting visade sig, det intensifierades inte ...

[Omela]

Omela, DAK är köttkvarnen fortfarande densamma som diskuterades för ett par ark sedan eller annat? förlorade konversationstråden om henne, förlåt.
Tja, idag spelade jag den sista satsen på min hand. som de säger allt ackumulerades över åren : ponaroshku: torkat upp i flera dagar och övergiven i frysen till "bättre tider". Och du vet att flickor en bra rörelse - från höften - hjälpte till igen. När vredet var nere 8) flyttade du vredet något till 19-00 jämfört med klockan och en lätt rörelse mmmmm två uppåt, flyttade sedan vredet något till 13-00 och återigen PPRRaz. Jag hade kul av hela mitt hjärta, jag svettade bara 20 gånger, igen, träna för svansen .... Jag gick längre, placerade jäsningskålen i tvättmaskinen: svimmade: och stängde dörren. Katterna kommer definitivt inte dit - folket är orolig för att inte fuska med proteinet, och jag är orolig för att ullen inte ska flyga.
PS Jag har glömt protein länge: hemlighet: Jag försöker samla rena råvaror som bär och svamp, ohNE-svamp i år.
Och slutligen, ett foto: det är så jag vissnar med den här hästsvansen!
det finns gräs nära svansen, ser du?
Förresten, detta är ett av de första testerna, sedan förbättrade jag det och började packa upp det - det hindrade dem inte (katterna) ...

[frös bladen]

Jag är tidigare på vintern frös bladen och lagt till te, så lukten var rak sommar

Linga, frysa grönsaker, frukt och löv är det bästa sättet att bevara nästan alla egenskaper hos växter, inklusive aromatiska. Under jäsning, på grund av oxidativa processer och verkan av anaeroba och mjölksyrabakterier, förändras nästan alla bladens egenskaper - smak, arom, liksom kompositionen ... Vi gör inte örtte, som kan erhållas genom torkning eller frysa bladen, men jäst te. Därför, om du vill få samma smak och arom på vintern som på sommaren, är den enda vägen ut att frysa bladen.

jäst i 10 timmar, torkat i ugnen vid 100 grader, torkat i en påse.

Låt mig påminna er om att fermenterat te kan göras med låg, medium och hög fermentering. Jag kommer att citera en del av Ivan-tea-receptet på denna poäng:

Det finns tre grader av tejäsning - lätt, medium och djupt.
När lätt jäsning bladen fermenteras tills de första tecknen på en fruktig blommig lukt (3 - 6 timmar). Efter torkning förblir de gröna. Det bryggda teet har en ljus färg, mild smak och delikat, men stark arom.
Te medium jäsning (10 - 16 timmar) erhålls med en uttalad arom, måttlig syrlig smak med en lätt surhet. Färgen på detta te är rik, rödbrun.
Te djup jäsning (20 - 36 timmar) - syrlig, utan surhet, med en relativt lätt arom. Färgen på detta te liknar färgen på det vanliga svarta teet. / [Storlek]

För att få en stark lukt från vinbärste, det var nödvändigt att genomföra en lätt jäsning... Vinbär är praktiskt taget den enda växten i receptet som måste hanteras med stor försiktighet under jäsning. Låt mig påminna dig om de förhållanden under vilka jag jäst och torkade vinbärsbladte:

Jag skickade rullarna för jäsning. Jäst i 5 timmar... Bladen mörknade, lukten intensifierades. Jag klippte rullarna i 0,5 cm tjocka brickor och skickade dem till ugnen och lossade massan något. Temperaturen var inställd på 80 * С.

När jag tillagade te av vinbärsblad var huset 18 *. Nu har jag 26 * i mitt hus. Om jag nu gjorde te av vinbärsblad skulle jag minska jäsningstiden till 3 timmar för att få en stark arom. Kommer du ihåg vad jag skrev om jäsningstiden? Jag citerar:

Hur lång jäsning tar kan du inte säga säkert - det beror på temperaturen. Ju högre temperatur desto snabbare fermenteringsprocessen... För hög temperatur och överexponering är farligt - te får doften av lågkvalitativt te.

Du jäste i 10 timmar, vilket är mycket för vinbär, och ännu mer i dagens värme. Dessutom ställde du in torkningstemperaturen till 100 *, och jag rekommenderade inte en hög temperatur för vinbär - 80 *. Detta skulle hjälpa till att bevara den smak vi fick från jäsning. Det kan också vara så att du har hållit teet i ugnen för länge, vilket har torkat ut teet. Torkning kan helt döda doften av te. Jag föredrar att inte torka teet i ugnen för att bevara lukten så mycket som möjligt. Därför torkar jag det i en påse under naturliga förhållanden ...

[Oksana]

DAK är köttkvarnen fortfarande densamma som diskuterades för ett par lakan eller ett annat? förlorade konversationstråden om henne, förlåt.

Oksana, Mistelten har redan en ny, elektrisk köttkvarn. Innan dess dansade hon, precis som du, från höften om den mekaniska. Och nu uppmuntrar han alla att köpa elektrisk te till te.

det är så jag vissnar med den här hästsvansen!

Vilken skönhet du har den här lilla svansen! Och fyllig ... Eller väntar du på kattungar?

[Mary Poppins]

Jag ska prova lite med eldsvin, jag ska försöka vrida lite för hand. Kanske med en kavel. Jag ska ta en titt. Jag gillar verkligen svart vinbär i te)

Mary Poppins, bara jäsa inte vinbäret. Och gör inte temperaturen hög under torkningen. Jag skrev just detta till Linge.

[Oksana]

det finns gräs nära svansen, ser du?

Oksana, ja, det här är "+", jäsning under filten))) Med en ökning av produktionen av te rekommenderar jag starkt att man ökar antalet avfall!))

Lyudmila, tack för den detaljerade granskningen)
Jag saknade verkligen fermentationstiden och torktemperaturen för CURRANT. Jag gjorde det redan "på räfflad" - samtidigt gjorde jag eldsvin och även "lantte", sedan jäste jag 3 behållare samtidigt och torkade sedan 3 bakplåtar samtidigt.
Tja, ingenting, det finns fortfarande löv - vi kommer att fortsätta lära oss att göra te)
P.S. Oavsett hur noggrant och i detalj teorin studeras, ändå, i praktiken lär vi oss av våra misstag)))

Förresten, detta är ett av de första testerna, sedan förbättrade jag det och började packa upp det - det hindrade dem inte (katterna) ....

det är därför jag isar allt
grävde ur alla lakan (
getter, inte katter

jäsning under filten)))

Exakt .... Om du följer vår terminologi finns det en "svett".

Flickor, och jag skrev att jag lade till finhackade torkade äpplen i äpplet, resultatet var nöjd - smaken intensifierades och surhet och fruktig smak tillsattes. Jag bestämde mig också för att torka päronet separat och, tror jag, hallonet. Luda, tjejer, hur tycker du om den här idén?

[Linadoc]

Linadoc, Du har rätt, bra gjort! Jag gjorde också hallon med bär

[Linadoc]

Jag bestämde mig också för att torka päronet separat och, tror jag, hallonet. Luda, tjejer, hur tycker du om den här idén?

Linadoc, så i receptet på Ivan-te har jag det på bilden - olika bär läggs till - hallon, jordgubbar. Jag gör samma sak med annat te. Jag torkar alltid äpplen. Päron saknade förra året. Och i detta är det inte. Så vi kan göra vad vi vill med vårt te - lägg till det vi gillar. I år upptäckte jag ormhuvudet. Har redan lagt till olika teer! Det visar sig vara ett mästerverk!

I år upptäckte jag ormhuvudet. Har redan lagt till olika teer! Det visar sig vara ett mästerverk!

är dessa grannar "hundar" med ett foto?
Jäste du den eller torkade den bara?

Jag har amarant. Jag undrar om du kan göra något av det? Jag vet att frön males till mjöl och läggs till bakning. Bladen på mina kycklingar absorberar måttligt, sedan rusar de som från en maskingevär.

[tsetsfluga]

tsetsfluga, Jag har två hästsvansar. På bilden bryr sig katten inte, han tänker bara på sig själv - jag är i hans tjänst (små fluffiga katter är skapade för kärlek, och stora skalliga katter är jag och min man för jobbet)
Men han är en gentleman, och damen från Begla var förmodligen inte benägen till en fotosession, hon är vild eller en idiot som alla kvinnor.

Men det var inte det jag verkligen ville skriva om. Igår lade jag en skål mald te täckt med en fuktig handduk i tvättmaskinen, och på morgonen tittade jag på tvättmaskinens fönster, dimmat upp - ja, då har processen börjat! - som i ett växthus.
(Förresten, tvätta. Min bil är ren, jag sköljer och torkar alltid efter tvätt) Här är en upplevelse, jag ska steka.
Jag torkade också jordgubbar och blåbär.

[IvaNova]

är dessa grannar "hundar" med ett foto?

IvaNova, Ja det är de. Oksana-Loksa och jag kom fram till att detta är en ormhuvud. Jag gjorde det som mynta och citronbalsam (i receptet) - skalade av löv och blommor från kvistarna, visnade det lite och vridde det sedan i en köttkvarn och torkade det i en torktumlare vid 30 * i 1 timme. Sedan torkade jag det direkt på öppna brickor från torken under en dag. Jag försökte bevara lukten så mycket som möjligt. Det verkar för mig att det lyckades. Jag vill gå till min granne för att be om lite mer. Och jäsa med någon växt. men hon kommer en gång i veckan. Jag är rädd för att allt kommer att torka tills han kommer.

[Linadoc]

Jag har amarant. Jag undrar om du kan göra något av det?

Linadoc, med din förmåga att göra te av allt som växer, tror jag att du kan prova. Kontrollera hur det luktar.

Kontrollera hur det luktar.

Lyuda, jag kollade det - det går. Jag tar det från kycklingarna och försöker.

[Linadoc]

Jag ville också skriva, igår bryggade jag det allra första teet från ett äppelträd - det smakar inte som te, men med trevlig olja och luktar lite - ett bakat äpple, som kommer att kryddas på kaminen. Jag saknar fästningen.
Linadoc försök att laga mat från nasturtium - jag undrar vad som händer ?? Jag ville prova det själv efter att jag läst oljan från nasturtium, men jag kommer att vara på dacha på helgen: mail1: kan inte vänta

[Oksana]

försök att laga mat från nasturtium

Oksana, Jag gör utmärkta kapris från nasturtium. Eftersom jag har mycket av det har jag 4-5 800 g burkar kapris. Jag lägger både löv och blommor i en sallad - läcker och vacker. Men jag har inte provat te. Nu har jag provat "batch" -testet - det här är inte för te, en väldigt skarp "senap-caper-rucola" -doft. Jag tror inte att detta te kommer att följa med mig.

Flickor, och jag skrev att jag lade till finhackade torkade äpplen i äpplet, resultatet var nöjd - smaken intensifierades och surhet och fruktig smak tillsattes.

Och jag gjorde det.)

[Linadoc]

Linadoc, tack för testet. Så många kapris !!!! Jag har inte så många nasturtium ... ..

[Omela]

Omela, Och jag har ingen äppelsurighet (det finns inga äpplen ännu) - Jag bryggde ett äpple med en rustik-och smak !! -och färg !!! ...
gick här i Grand Canyon något luktade så gott .... Jag gick direkt till lukten och flickorna Ches ordet för vårt te.

[Oksana]

Jag har inte så många nasturtium

Oksana, Jag har länge (2-3 m), planterat i 6 däck (2 däck ovanpå varandra, fyllda med lergodsblandning - "blomsterbäddar") och hängande korgar och lådor (på landet och i Moskva på balkongen). I allmänhet kan du samla en burk från varje "buske". Men jag samlar dem regelbundet i en sallad med kokta ägg och ost eller andra grönsaker så att de når kapris och inte överlever helt.

Använder du oblåsta knoppar eller utsäde för kapris? Jag har inte gjort det än, bara provat blommor och löv i en sallad?
Smakar ditt cypresste "starkt"? "syrlig"?
Torkat päron stärker den måste balanseras med en plommon.

oblåsta knoppar eller utsäde?

Gröna utsäde (nästan omedelbart efter att blommorna har fallit av). Allt går i rassolnichki, saltlösning och Olivier bassänger.
Cypress-smaken är inte särskilt intensiv, men jag försökte det direkt efter torkning.
Päron, finhackad och torkad, 1-2 päron per burk. Så det finns inget speciellt att fixa. Men jag tänker på en plommon för plommonte.

[Linadoc]

Linadoc, tack, jag ska försöka, jag blommar bara - allt ligger fortfarande framför
torka körsbären, de är fortfarande mycket välsmakande, du kan fortfarande svarta röda fågelkörsbär och karinka irga

du kan svart röd fågel körsbär och karinka-irga

torkad fågelkörsbär, tyckte inte om resultatet. De åt Irga så, det finns inget att torka. Och jag torkade några körsbär för testning.

[Oksana]

Jag bryggde det allra första teet från ett äppelträd - det smakar inte som te, men med en behaglig syra och luktar lite - ett bakat äpple, som kommer att kryddas på kaminen. Jag saknar fästningen.

OksanaHur länge har du jäst äpplet? Försök att jäsa lite längre, kanske blir det starkare. Jag gör inte mono-te nu. När det är möjligt lägger jag till körsbär (ganska mycket). Idag provade jag färskt te - eldsvin (6 delar) + hallon (3 delar) + körsbär (1 del). Ett sådant bra te visade sig!

Förresten, hur lång tid tar det att jäsa ett lövt äppelträd?
Jag jäste i 12 timmar
fick ett vackert ockertete med nästan ingen smak och nästan ingen lukt
inom en snar framtid vill jag lägga en blandning med ett äppelträd, men sätta på den en dag
eller mycket?

Jag har samma fråga om äpplefermenteringstiden. Jag har det redan 9 timmar. Först torkade jag den, lindade den sedan i en påse och under en filt, värmd upp över natten. Sedan i frysen i en dag. Och nu är natten vriden utan avfrostning. Lukten är trevlig.

[IvaNova]

Hur lång tid tar det att jäsa ett lummigt äppelträd?

IvaNova, Jag jäser äppelträdet i 3 - 6 timmar - jag har inte jäst längre.

fick ett vackert ockertete med nästan ingen smak och nästan ingen lukt

I receptet skrev jag att äppelträdet har en mild, sötaktig smak. Det är nästan omöjligt att få tårta från det. För detta behövs tanniner i teet, men de finns inte i äppelträdet. Därför är det viktigt för oss att bevara den lätta aromen och den känsliga smaken som äppelträdet ursprungligen har. Och detta kan uppnås genom inte alltför lång jäsning och inte en hög torkningstemperatur. I svar # 1676 skrev jag om vinbär, varför lukten går förlorad. Som regel tappar vi lukt och smak när vi överjäser och övertorkar. Det är svårt att jäsa om 12 timmar, men du kan enkelt torka ut te. Övertorkat te förlorar praktiskt taget sin smak och arom. Äppelträdet torkar väldigt snabbt så att du kan ställa in torkningstemperaturen till 70 - 80 *, inte torka helt i ugnen och sedan torka den i en påse.
Tja, om du älskar starkt te kan du blanda ett äppelträd med ett körsbär, eldsvin, svart chokeberry.

Som regel tappar vi lukt och smak när vi överjäser och övertorkar. Det är svårt att jäsa om 12 timmar, men du kan enkelt torka ut te. Övertorkat te förlorar praktiskt taget sin smak och arom.Äppelträdet torkar väldigt snabbt så att du kan ställa in torkningstemperaturen 70 - 80 *, torka i ugnen för att inte ta slut och torka den sedan i en påse.

tacka!
orsaken är kanske torkning - den torkade i ugnen vid 100 grader med dörren på glänt, men nyligen har det uppstått tvivel om att ugnen är "varmare" än den visar
äppelträdet torkade upp mycket snabbt
Jag kommer att prova nästa körning antingen vid lägre temperatur eller i en elektrisk torktumlare

[Vladimirovna]

Jag har samma fråga om äpplefermenteringstiden.

Vladimirovna, svarade bara!
Flickor! Tja, det finns inga handledning om jäsning av trädgårdsväxtblad !!! Under mitt tredje år av att göra fermenterade teer har jag fler och fler frågor. Jag skördade inte mycket äppelträd. I år har jag inte gjort det som ett självständigt te. Så allt jag vet om äppelträdet har jag redan skrivit - det har en mjuk, söt smak och underbar färg. Om du gillar tårtor är äppelträdet inte ditt te.
Den sammandragande smaken av vilket te som helst är en fråga om tanniner - tanniner. I löv från trädgårdsväxter är dessa ämnen praktiskt taget frånvarande. Därför försöker vi bevara den naturliga lukten och smaken så mycket som möjligt genom att inte göra lång jäsning och inte intensivt torka när vi gör te från löv från trädgårdsväxter.

Och under torkningsprocessen uppstod frågan om lagring. Och du kan förvara te i en burk tätt "packad". Det skivade teet visar sig vara mycket omfattande.

Jag vill inte förolämpa olika växter, men för min smak har jag ännu inte träffat något bättre än CHERRY! Jag röstade inte på ämnet, jag väntade - plötsligt skulle något mer "mästerverk" mötas, men nej ... Jag kan lägga till ett par körsbärs "brickor" i alla te, och sedan blir det omedelbart "DEN BÄSTA TEEN"!
(En tanke kröp in - kanske försök att göra "Cherry honung" - som "fireweed" bara, från löv?! Eller är det bättre att inte översätta produkter och fortfarande torka te ....)

Mer än en månad har gått sedan teproduktionen började. Mitt första te var jordgubbe, jag gillade det verkligen, så jag levde inte upp till en månads åldrande. Den andra var vinbäret som jag plågades med rullar, sedan övervann alla av tvivel om jäsningstiden. Eftersom rullarna vrids mycket tätt verkade det som om jäsning var svag. Som ett resultat visade te sig, lukten är inte dålig, men jag var inte särskilt imponerad av smaken, jag lade den åt sidan. Och för ett par dagar sedan bestämde jag mig för att brygga det och nu kan jag inte sluta hur välsmakande, delikat det är, ja, det är svårt att beskriva med ord. Inte konstigt att de säger, du behöver en månads exponering. Så tjejer som inte gillar något, lägg det åt sidan, låt det insistera. Och allas smak är annorlunda och förändras med tiden. Jag gör körsbär, jag gillar lukten, nu blandar jag med andra löv, det ger bra granulat, men jag känner inte för att dricka för mycket. I sommar torkade jag mycket bär och åt nog. Ja, plus mycket juice kvar, för att kompott och te drickes av den utspädda saften, för tiden för körsbärste har ännu inte kommit. På vintern tror jag att det kommer att vara helt rätt, för mig är det mer vinter och det verkar exakt när det gäller mättnad. Här är hallon, vinbär, rosor - de är på något sätt lättare, sommar. Om rosen kommer jag senare att skriva separat hur bilderna kommer att vara inom räckhåll.

[Linga]

men för min smak har jag ännu inte träffat något bättre än CHERRY! Jag kan lägga till ett par "brickor" med körsbär i vilket te som helst, och sedan blir det omedelbart "THE BEST TEA"!

Linga, så nyligen skriver jag i nästan varje meddelande att du behöver lägga till en hel del körsbär till något te. Och då blir allt te ojämförligt!

Om rosen kommer jag senare att skriva separat hur bilderna kommer att vara inom räckhåll.

Jag väntar på rosrapporten - vilken steg och vilka jäsning / torkningslägen
mycket intressant!

[Vladimirovna]

Och du kan förvara te i en burk tätt "packad". Det skivade teet visar sig vara mycket omfattande.

Vladimirovna, ja, detta är den största nackdelen med skivad te. Det bästa teet i detta avseende är granulerat. Därför lagar jag det främst.När det gäller din fråga - naturligtvis kan du - ramla det hur det kommer att bli, även om det är ganska svårt att ramla det.

[IvaNova]

Jag väntar på rosrapporten - vilken steg och vilka jäsning / torkningslägen

IvaNova, Jag gjorde inte en ros, men jag tror att, som i fallet med alla löv som inte innehåller tanniner och har en stark fräsch arom, lätt jäsning (3-4 timmar) och torkning med låg temperatur (60 - 80 *). Eller kanske inte jäsa alls och gör som med mynta, citronbalsam och ormhuvud - vissna, vrid i köttkvarn och torka vid 30 *. I allmänhet måste du prova olika alternativ och välja det bästa.
Jag var så "sliten" med ormhuvudet. Han har en väldigt underbar lukt när den är frisk. Först ville jag jäsa med Ivan-te. Men jag trodde att jäsning skulle döda denna arom, så efter köttkvarnen skickade jag genast den för att torka.

[Eva3]

Mer än en månad har gått sedan teproduktionen började.

Eva3, tack för en så detaljerad rapport. Jag tror att han kommer att muntra upp många.

[Linga]

En tanke kröp in - kanske försök att göra "Cherry honung" - som "eldsvin" bara, från löv?! eller är det bättre att inte översätta produkterna och fortfarande torka teet ...)

Linga, ja det finns inte många löv. Snarare behöver du mycket socker. Jag tror att det kommer att bli mycket bra.

Jag skriver om rosen nu (jag lägger upp bilderna på kvällen eller imorgon), jag har en stor buske, för mer än 20 år sedan köpte jag en buske från min farmor, hon sa att det var en rödbrun sammetros . Jag har blommat rosa rosor, med lukten, färgen och formen på te-knopparna, bara knopparna själva är fulla och stora. Jag tror inte att min mormor lurade, jag är benägen att tro att på grund av det faktum att busken transplanterades i vuxen tillstånd, var den helt enkelt återfödd (vem vet). Varje år använde hon platta bröd till sylt eller kompott eller torkade dem helt enkelt till te. Jag använde bladen för te. Men bladen är redan tuffa, bortskämda med fläckar, så jag väntade tills rosen släppte nya säckar och började blomstra igen. Det var från dessa unga pagons som räven slet. Några av de nedre har redan blivit styvare och de övre är raka ganska känsliga, andra är till och med burgunder. Lukten av förpackningen från sådana löv är naturligtvis fantastisk. Det fanns inte många löv, så jag skickade 180 gram till frysen och lade sedan till blandningen och lindade 100 gram i en påse i en handduk och vissnade så här till morgonen, annars torkade de helt enkelt ut i luften. Jag tvinnade den i en köttkvarn, granulerna visade sig vara bra, i slutet lade jag till några fler blomblad, 5-10 gram per 100 g löv. Jäst som vanligt, ungefär 5 timmar, jag visste inte tiden, jag styrdes av lukten. Jag torkade den också som vanligt, jag kan inte se temperaturen i ugnen, men jag tror att den inte var mer än 80, mängden var liten, den torkade snabbt. Jag torkade det i en påse i luften, i allmänhet är allt standard. Lukten av torrt te är igenkännlig rosa, delikat. Färgen är fantastisk, plommon ger mig en liknande färg. Det smakar också lätt, behagligt, surhet och tårhet känns, och igen, igenkännlig rosa. Så nästa år känner jag att den här busken kommer att plockas från mig på våren.

[Eva3]

Och vi förstörde våra rosor i vinter. Det var nästan ingen snö, så de frös. Men nu har nya skott gått från rötterna, så nästa år borde vara stort. Förra åren var det mer än 2 meter. Det betyder att nästa år ska jag försöka göra te av det.
Tacka, Eva3, för detaljer. Mer ny information kommer att skrivas, igen kommer jag att be chefen om tillstånd att redigera ämnet. Sedan lägger jag länkar till rosen på receptets första sida - så att människor omedelbart kan hitta den.
Och här är min ros, nu återfödd:

Ja, de är så lättsamma rosor, så länge roten inte är frusen. Och varje vår skär jag grenarna, både i tehuset och i trädgården, nästan vid roten, lämnar 7-10 cm från kraften, jag ser att det skulle finnas 2-3 levande knoppar. De sträcker sig sedan likadant under 2 m höjd och vackra knoppar. Och vanligtvis släpps ytterligare 3-4 pagoner från marken. Det är tillrådligt att klippa av dem igen minst hälften efter blomningen, då blir den andra blomningen också våldsam.Som regel saknar jag ögonblicket, vad jag kommer att klippa, och vad som redan är sent, unga grenar släpps, då är det synd att skära och knopparna är redan små. Jag har verkligen alla rosor som odlas av sticklingar, det är därför som vackra lämnar marken. Kanske om de vaccinerade inte passerar ett sådant nummer utan kommer att återfödas till ett tesalong.

mamma har en klätterros
Jag försökte torka både blommor och löv - ingen lukt
det verkar för mig att en sådan ros inte går in i te

och en annan fråga, ledsen för offtopic
Jag köpte precis ett mirakel av kinesiska tebryggare som heter "vinbärsgelé-te-dryck"
innehåller hibiskus
namnet är bekant, men även med hjälp av en sökmotor kan jag inte ta reda på vad det är
växer den inte i mittfältet?

Jag har en klätterros, men även om bladen har blivit så unga som de är nu luktar de inte i ett tehus. Hon gick själv omkring sig, men vågade inte släppa in henne i te. Och jag tittar åt sidan i trädgården, men jag tror att det kommer att vara lite förnuft från dem, knopparna har en lukt, men inte samma som i tesalen, svag.
Och hibicus, detta betyder antagligen hibiscus, eller det verkar fortfarande kallas en kinesisk ros. Jag har aldrig träffat en sådan växt live, men köpte den i påsar, när den bryggs visar det sig surt te med en rik körsbärsfärg, för en amatör.