"Kashaladny" tårta

[Kex:]

"Kashaladny" tårta

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Kex:
Ägg (C0)	5 delar.
Socker	125 g
Mjöl	125 g
Kakao	1 msk. l.
Kräm:
Smör	200 g
Kokt kondenserad mjölk	200 g
Kakao	1 msk. l.
-------------------------------------------	--------------
Avtagbar form	Ø = 26 cm

Tillagningsmetod

• Kex:
• Vispa ägg vid rumstemperatur tills de ökar tre gånger. Häll socker i en tunn "sippra", vispa tills den är vit. Tillsätt gradvis siktat mjöl och kakao, rör om försiktigt med en sked.
• 
• 
• Lägg försiktigt degen i en form (jag har en delad diameter 26)* Sätt i en förvärmd ugn till 180 grader, baka i cirka 30 minuter.
• 
• Kyl svampkakan helt. Skär i kakor (jag fick 2).
• Kräm:
• Vispa smör vid rumstemperatur tills det är luftigt. Tillsätt lite kokt kondenserad mjölk utan att sluta piska. Tillsätt kakao i slutet (sikt). Vispa tills det är jämnt.
• Hopsättning:
• Smör kakorna med grädde, dekorera efter önskemål (mina sidor ströms med malda mandlar och krokiga fikon dras ovanpå med en kaksspruta
• 
• 

Notera

* Det är bättre att ta formen med en mindre diameter.
Recept från A. Seleznevs bok "Soviet Cakes and Pastries". I boken heter det Chocolate Cream Biscuit. Jag gjorde narr av receptet. Jag gjorde inte impregneringen, för ingen gillar sådana kakor. Och hon brydde sig inte om glasyren
Här är ett recept från boken:

Krämen är mycket välsmakande !!! Jag råder inte att lägga mer än en sked kakao, det kommer att döda kondenserad mjölk helt. Jag kan inte ens föreställa mig vad som skulle hända med 100 gram kakao

Namnet föreslogs av en 9-årig brorson. Gästerna började tortera mig, vilken typ av kaka och vad heter jag och jag visste inte vad jag skulle svara. Och sedan säger brorsonen: "Kashaladny kaka" Det är namnet på dig!

Var är gröt?
Fin, okomplicerad tårta. Jag kommer definitivt att göra det, tack.

[Tatyana]

Tatyana, alla gillade min hälsa. De sa att Schaub brukade baka så mycket

Lena, tack för receptet på kakan, utsökt och snabb att förbereda. Jag slängde en burk kondenserad mjölk, strödd med nötter mellan kakorna och på toppen. Jag kommer att upprepa det otvetydigt. {\

[Natalia]

Natalia, tack så mycket för fotoreportagen! Jag är glad att jag gillade kakan