Citrus och bärrulle

Citrus och bärrulle

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Kex:
Socker	250 ml.
ägg	4 saker.
mjöl	250 ml
bakpulver	1 tsk
salt-	0,5 tsk
vegetabilisk olja	2 msk. l.
gräddfil (fett)	2 msk. l.
citron juice	50 ml
Skal av en citron
Kräm:
ostmassa (jämn konsistens)	250gr
kräm	400 ml.
bär	200-300gr.
florsocker	50-70gr.

Tillagningsmetod

• Vispa ägg med socker, tillsätt torr blandning, rör om, tillsätt gräddfil och rast. smör, blanda, i slutet zest och juice. Slå allt väldigt snabbt. På ett bakplåt täckt med bakpapper rekommenderas att smörja det med olja. I 175gr - 10 minuter. Strö den färdiga rullen med en sval kylt rulle med socker, täck med bakpapper och rulla rullen. Det fälls lätt upp, från papperet som det bakades på, det separeras utan problem.
• Mal keso med pulver, tillsätt grädde och vispa tills det är fast. Det ursprungliga receptet innehåller blåbär. Det såg väldigt snyggt och ljust ut. Jag har persikor och nektarin.
• Expandera den kylda rullen. Tillsätt grädde, rulla upp och dekorera som du vill.)))

Notera

Detta recept är från min vän från Finland, Elena. Att baka, enligt hennes recept, lyckas alltid, och här också, utan problem, utan problem. Snabb. väldigt gott. Och som jag älskar kan du äta med dina läppar.))))

[Svetlana]

Svetlanahur luftigt! Det ska bara smälta i munnen.

Mycket känslig rulle, att döma av fotot Och krämens sammansättning är väldigt trevlig, jag tog den till bokmärkena

[Sveta]

Vilken roll Sveta!!! Jag älskar det här väldigt mycket!

grädde 400 ml.

Och vilken typ av grädde? I sprayburkar?

Tack tjejer! Rullen är riktigt underbar! Jag rekommenderar det starkt.

Och vilken typ av grädde? I sprayburkar?

Nej, nej, vanlig grädde. Min "kärnmjölk" var 33%. Om grädden är tunn kan ett förtjockningsmedel tillsättas. Krämen är lätt, ömtålig och på något sätt väldigt sommar, eller något ..

Nej, nej, vanlig grädde. Jag hade 33% kärnmjölk. Om grädden är tunn kan ett förtjockningsmedel tillsättas. Krämen är lätt, delikat och någon form av mycket sommar, eller något ..

Tacka! Jag kommer definitivt att baka det!

Jag väntar))))))

Och jag gillade verkligen rullen !!! Låt oss laga mat.