Flerkokare-långkokare Steba DD2 / DD2 XL

Idag smälte locket bredvid gasbrännaren! är allt? eller finns det alternativ?

Jag smälte också. Men, konstigt nog, det var bra för henne: om det tidigare stängdes (blockerades) varannan gång är problemet nu borta. Men jag köpte fortfarande det andra locket, så jag använder två till olika rätter

Ånga kommer ner, trycket ackumuleras inte, men jag ville verkligen att det skulle vara normalt. Det är bra att det finns en möjlighet att köpa ett skydd😂

Flickor, var är det här magiska bordet för att beräkna tiden för sous-vide matlagning?

[Charmen]

Charmen, på den officiella sidan i Steb finns en bok med författarens recept på sous-vide
Det finns bord

[Alyona]

Flickor, var är det här magiska bordet för att beräkna tiden för sous-vide matlagning?

Alyona, tabell i det första inlägget av ämnet Cu View Steba SV 1 (SousVide - matlagning i vakuum)

Tjejer, berätta, snälla, lagade någon torkad fruktkompott i Shtebochka? Jag ska laga mat i 0,7 soppa, men jag har ingen aning om vilken tid jag ska exponera ...

1 minut)) och låt trycket släppa på egen hand.

Zay, jag pratar om torkad frukt ...

Jag lagade torkade frukter i mulk

Medan trycket ökade kokade det och försvann sedan ...

1 minut)) och låt trycket släppa på egen hand.

Jag lagade torkade frukter i mulk

Figase!
De kokas i en vanlig kastrull i 1,5-2 timmar ... så jag tänkte att Shteba skulle ställas i 40 minuter ...
Hospadya, verkligen, en minut? Bedövad!
Tack, Lizun!

Lenus, exakt "Soppa" 1 minut. Och lindra inte trycket. Jag brukar sätta på den på kvällen och fram till morgonen har jag den, först fyra timmar på uppvärmning, sedan står den bara. På morgonen - en underbar kompott!

[Linadoc]

Flickor, ägare av Shtebochka, hej alla! Min assistent-shtebochka i dag gav ut följande siffror: Jag satte stavning i den på grötprogrammet i 10 minuter. Programmets slut och temperaturen på displayen är 88 grader. Jag öppnade den, blandade den, allt är naturligtvis rå. Jag rätade ut ringen, allt var normalt och satte igen samma program. Tiden är ute och temperaturen är 90 grader. Tja, jag tror, ​​vänta, tänk på ditt beteende och gick med barnet en promenad. Jag kom, under den här tiden har gröt redan svällt upp anständigt och jag satte grötläget i 1 minut. Programmets slut och temperaturen är 107 grader. Trycket lindrades inte och gröt var redan kokt helt. Och var någon med henne? Jag vill ta tillfället i akt och säga ett stort tack till Linochka Linadoc, tack vare henne och hennes recept lärde jag mig en så underbar produkt som stavas

Flickor, vilken typ av stavning är det här? Vad ser det ut som? var kan jag se det? Jag har bara stavat mjöl

[Mila1]

Mila1,

Luda, Polba är en typ av vete, se:

🔗

.....

Lenus, exakt "Soppa" 1 minut. Och lindra inte trycket. Jag brukar sätta på den på kvällen och fram till morgonen har jag den, först fyra timmar på uppvärmning, sedan står den bara. På morgonen - en underbar kompott!

Och, ja, detta, om du lämnar det att insistera, såklart. Och jag behöver det snabbt. Det betyder att jag gjorde rätt genom att ställa in det i 10 minuter. Sedan väntar jag naturligtvis tills trycket sjunker av sig själv och ser vad som händer.
Tack, Galyun.

Jag öppnade den, blandade den, allt är naturligtvis rå.

Ljus, och vilket tryck utsatte du för?

[Elena Tim]

Elena Timvar trycket 0,7 och locket blockerat men temperaturen steg inte. Och så två gånger. Jag korrigerade ringen, här skrev de om det någonstans. Till och med hon skämtade med mig idag

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, hur kom kompoten ut? Och enligt vilken plan lagade du den?

Tjejer än en gång jag vill tacka alla! För Shtebochka, för hjälp med att välja)))
Jag har bara en stålskål hittills, jag lagade soppa med kyckling i 15 minuter, det visade sig vara mycket) i nästa. en gång satt 10 minuter - också mycket)) shustryachaa, nu vet jag inte, med kyckling och kött i 7 minuter. Vad ska jag sätta?!
Jag gjorde korn utan att blötläggas som pilaf, när jag stekte köttet, ingenting tillsattes, standardtiden, gröt kokades ner som det borde! Du kan lägga mindre tid!
Men zucchini i skivor i sås med tomatsås med tillsats av mjöl, grönsaker stekades på programmet ... det brann inte direkt, men botten täcktes med lite skorpa ... men en skål behövs) ))
FRÅGA, jag vill lägga en skinka i vitsidig, när jag väl kokat den på spisen vet jag att när vattnet når 80 grader måste du laga mat i 3 timmar och sedan mäta temperaturen inuti skinkan ska vara 72. Och i Shteba, som om jag sätter upp den på 80 grader och 3 timmar, häll kallt vatten ... nedräkning
Kommer det att börja från en temperatur på 80 grader vatten ?? Eller behöver jag lägga 3 timmar och ytterligare 30-40 minuter för att värma upp?!

Kommer det att börja från en temperatur på 80 grader vatten ?? Eller behöver jag lägga 3 timmar och ytterligare 30-40 minuter för att värma upp?!

Det värms upp ganska snabbt. Ställ in 3 timmar omedelbart.

[Yaso4ka]

Yaso4ka, sätt 3 timmar och 40 minuter.

[natushka]

natushka, Masinen, Tack så mycket!!! Så jag gjorde, jag kommer att ha en natt skinka)))

sätta 3 timmar och 40 minuter.

Mosa. så jag lade inte mycket. Var inte rå (jag gillar inte rå och är rädd). Nu ska jag också lägga 3h40Ya, tack.

[Natalia]

Natalia, ja, du måste satsa mer. Skinkans tjocklek är anständig.

Tjejer, jag läste båda ämnena, men jag kunde inte bestämma vilken multikokare jag skulle välja OURSSON MP5015 eller Steba DD2 XL. Priset är detsamma, möjligheterna verkar vara nästan desamma också. Så det visar sig att kvalitet och hållbarhet är en självklarhet. Kan någon dela några tankar?
P.S. Tyvärr modders för att duplicera inlägg i två trådar

[Kartoshka]

Kartoshka, båda bra katryuli.
Steba har en fördel framför Orson är stålskålen.
Vexation-läge. I Orson verkar det inte.
Personalen kan arbeta utan tryck, som en vanlig multikokare. Jag är inte säker på Orson)

Förbrukningsvaror är billigare-skålar)

Och så är valet ditt!

[Masinen]

Masinen,
Maaanyayayaya ..., vilseleda inte en person, i Orson finns allt detsamma som i Shteba, och slö och arbeta utan tryck, den enda fördelen är ja - en stålskål och förbrukningsvaror blev billigare ...

[marlanca]

marlanca, Gal, det verkar inte finnas något Vexation-läge. Det finns släckning.
Jag visste inte om utan tryck, förlåt))))

[marlanca]

marlanca, Gal, det verkar inte finnas något Vexation-läge. Det finns släckning.
Jag visste inte om utan tryck, förlåt))))

Masha, det finns ett separat manuellt program där du kan ställa in din egen takt. och tid, samma som "slöhet" i Shtebe ....

[Galina]

Galina, okej, övertalad)))
det finns

Kort sagt, du kan ta valfritt, utan snarare två på en gång))

[Galina]

Galina, okej, övertalad)))
det finns
Kort sagt, du kan ta valfritt, utan snarare två på en gång))

Två, det är säkert, jag älskar dem tillsammans ...

[Masinen]

Masinen, marlanca, flickor, tack för ett så snabbt svar
Och här är en annan fråga: du pratar om stålskålen som ett plus för Shteba. Jag förstår att Teflon ingår i Orson-satsen? Vad är fördelen med en stålskål? Du kan antagligen köpa den separat för Orson, eller hur? Teflon måste också köpas för Shteba.

[Masinen]

Masinen, marlanca, flickor, tack för ett så snabbt svar
Och här är en annan fråga: du pratar om stålskålen som ett plus för Shteba. Jag förstår att Teflon ingår i Orson-satsen. Vad är fördelen med en stålskål? Du kan förmodligen köpa den separat, eller hur? Teflon måste också köpas för Shteba.

Fördelen är dess hållbarhet, den är inte repad, det är omöjligt att flisa med ett ben på det, och du kan använda en järnsked ..., hon är min plikt för soppor och kött ...

[Kartoshka]

Kartoshka, det finns ingen stålskål till orsonen.
Och det är inte konstruerat för att fungera med stål av tillverkaren.
Och för Shteba kan du köpa en keramisk skål eller teflon separat)

Fördelen är:
Miljövänlig, långvarig!

Jag har inte tid att formulera en fråga ännu, men du svarar redan tack
Tja, nu lutar jag mig redan mot Steba

Och hur Shteba visar sig i vardagen "på avstånd". Tja, det vill säga byggkvalitet, tendens till mindre och större haverier

Stebe ensam gick i sitt tredje år, och Stebe var redan i sitt andra år.
All utrustning går sönder))

Mindre störningar inträffar, men de fixar det i tjänsten, om det))

[Kartoshka]

Kartoshka,
Jag tog denna stålskål till Israel till min syster i en annan tecknad film (den passade i storlek) på grund av dess mångsidighet ..., mycket bekvämt ...

hon är i tjänst för soppor och kött ...

och med kompott och genom sous-sight ...

[Masinen]

Masinen,
Och jag hade otur ... den första gick sönder ett år tidigare, bytte ut den under garantin, och min vän hade precis tappat garantin också ..., tjänsten sa att reservdelar inte levererades till Shteba, bara för bortskaffande .., jag rekommenderade henne att skriva ett brev till Shteba-kontoret, de sa att det skulle vara så bekvämt som möjligt, de gjorde det där, priset på utgåvan är 1500 rubel ... något liknande .... , men från det älskar jag henne inte mindre .. ...

skriva ett brev till Stebas representationskontor

Det är därför det är värdefullt: kraftfull teknisk support!
I vår stad fanns ingen Shtebe-tjänst alls, och när jag hade problem, tack vare representantkontoret, finns det nu en tjänst!

Jag kunde inte bestämma vilken flerkokare jag skulle välja OURSSON MP5015 eller Steba DD2 XL. Priset är detsamma, möjligheterna verkar vara nästan desamma också. Så det visar sig att kvalitet och hållbarhet är en självklarhet. Kan någon dela några tankar?

Jag delar! Även om jag bara har Orson under en dag har jag redan några intryck.
De har olika kontroller: i Orson, med hjälp av "Meny" -knappen, måste du gå igenom hela programlistan, och i Shteba har varje läge en separat knapp (kött, fisk, grönsaker, fjäderfä ... etc.) . Personligen är min åsikt att Shteba är tydligare och enklare, men Orson är mer intressant.
Orson är mer kompakt.
Det finns två trycknivåer i Shteba, tre i Orson.
Om jag nu erbjöds att lämna bara en av dessa multikokare, skulle jag inte kunna göra ett val till förmån för någon av dem. Båda är fantastiska!
Något sådant

skriv ett brev till representantkontoret för Shteba, de sa ta det till komfort-maximalt, de gjorde det där, priset på utgåvan är 1500 rubel

Så det här är det viktigaste !!!
Allt har lagats!
Shteba har utmärkt service support och går alltid för att träffa kunder!

Skålar för personalen kan tas för nästan hälften av priset. De skriver till exempel på ozondeformerad förpackning
Och de kom helt intakta, som lådorna och skålarna själva

Jag tog också en extra rabatterad teflonskål, bara lådan var något bucklad. Skålen är utmärkt, inte en repa !!

vilken flerkokare att välja OURSSON MP5015 eller Steba DD2 XL.

Orson är enligt min mening bra som en tecknad film. Som huvudman eller den enda skulle jag ta Shteba. Egentligen utgör dessa "två från kistan" en utmärkt duett.

Och kanske då berätta för mig vilken skål som är bättre att köpa dessutom, det finns teflon och keramik.
Det är också intressant i vilken man oftare är, vad är att föredra att laga mat, det vill säga för vilket stål som är bättre lämpligt och för vilket keramik eller teflon.
P.S. Med tanke på alla möjliga aktier på Orson är Shteba + skål 3 tusen dyrare, något amfibier kvävs lite

Jag valde Teflon för mig själv. En mycket fin skål. Det är sant att keramik också berömdes, men de säger att det bryts ner snabbare än teflon, och allt börjar hålla fast vid det. Men jag personligen använde det inte, så jag kan bara tro. Men jag är nöjd med Teflon. Och sex liters volymen (jag klippte av XL för mig själv) är en glädje!
Jag ska steka kycklinglåren och jag vet med säkerhet att tack vare den höga kastrullen är inga stänk läskiga för mig.

Det är också intressant i vilken man oftare är, vad är att föredra att laga mat, det vill säga för vilket stål som är bättre lämpligt och för vilket keramik eller teflon.

I metall lagar jag alla soppor, kompott, gelékött, keso utan undantag ...kort sagt, allt som inte kräver en non-stick beläggning. I teflon - bakverk, stekta marinblå makron, potatis i lantlig stil och äntligen allt som kräver teflon.

Om stekpannor med keramisk beläggning skriver de också det i 2 år. Även om jag har använt den för bakning i flera år nu, fastnar ingenting
Även om det förmodligen beror på tjockleken på beläggningen. Pannan är tillräckligt tjock, men keramiken för shteba är verkligen tunn.
Men jag beställde både teflon och keramik för alla fall
till slut anlände två teflon på en gång, ja, och ett keramik
ja, låt dem vara)