Multi-cooker-press cooker-slow cooker Steba DD2 / DD2 XL

men precis på gitterstället

Åh, Olga, jag är bara på gallret, det passar mer, jag glömde att skriva

Jag är bara på staplarna också. Jag försökte det i kuber i en korg, smaken försvinner. På samma sätt måste grönsaker kokas helt

Jag tillagade dolma idag, från mina egna konserverade blad ...
Ta för dig..

Jag får till och med kex med deras hjälp. Jag lägger ångkorgen, hakar fast på handtagen, vänder och öppnar handtagsstrukturen för att ta bort skålen. Marina Petrushenko har också den här videon. Mycket bekvämt

[Mila1]

Mila1, petu, tack så mycket!!! Jag kommer att skriva ner det och definitivt försöka laga det helt.

Igår sprang jag hem, och medan shteba var upptagen med potatis och kyckling (det blev en mycket aromatisk gryta), skar jag grönsaker i kuber och lade dem i en dubbelpanna: rödbetor på första nivån i 10 minuter, sedan tog jag upp morötter, lägg till dem i andra nivån +5 minuter, sedan potatis i tredje nivån +10 min. I princip visade det sig bra. Grönsakerna var väl kokta och potatisen som tvättades framför ångbåten var inte hal (som jag en gång hände). Vinägretten var utsökt, speciellt på grund av den hemlagade surkålen (första gången jag själv gjorde surkål, det visade sig bra) och svärmorens pickles. Sant, praktiskt taget en hink Tja, jag har en gigantomania, jag gjorde inte tror att det skulle fungera så)))
Ändå säg aldrig aldrig, jag trodde att jag behövde gömma ångaren längst bort, men nej, ibland hjälper det mycket! Och med de nuvarande priserna på prylar kommer jag inte att dela med någon enhet alls)) Till och med nyligen fick jag ett våffeljärn
Men nästa gång jag ska laga hela grönsaker verkar det som om det borde bli så godare. Tja, i en personal under press kommer allt ut mycket mer doftande.

Här är ditt råd, igår försökte Masha baka rågbröd enligt receptet i en shtab. Stod inte upp, vad gjorde jag fel? Jag har bara ingen brödtillverkare, Kenwoodmaskinen knådde köket. Kanske är växlingen inte korrekt

Tyvärr bakar jag inte bröd i Stebe ...

Det är bara att jag granskade hur många recept, överallt knådade i en brödtillverkare. Kanske är detta hela hemligheten med frodigt bröd

[Margo31]

Jag ger dig inga råd för bröd. Min Panasonic bakar det bara fantastiskt, men jag vet inte hur man knar bröd med en skördetröska ((Och det är nödvändigt att ställa upp det, höja det korrekt. Naturligtvis är brödtillverkaren varm och mysig och lägena är korrekta för degen. Margo31, kanske din deg var kall, till exempel fanns det inte tillräckligt med värme? Jäste inte ordentligt?

Igår försökte Masha baka rågbröd enligt receptet i en personal. Stod inte upp, vad gjorde jag fel?

Jag bakar rågbröd i Stebe - det stiger perfekt och bakas, jag knådar med handtag, ibland med en knådare.
Jag vet inte receptet på Masha, lägg upp länken ...

[Natalia]

Jag vet inte receptet på Masha, lägg upp länken ...

Natalia, kanske, detta. Jag gör det ofta. Sååå gott.

[Galina]

Galina, ingen annan. Nu kan jag inte kasta en sked honung och ett ägg från min telefon. Kanske var jag tvungen att stå under filmen, men jag trodde att detuning av 40 minuter vid 35 grader skulle räcka

Här
Vete-rågbröd (Steba DD1 tryckkokare) (Masinen)

[Yulia]

YuliaSå du lutar dig inte ett tag medan du bevisar, utan tittar på degens tillstånd, hur den kommer att växa 1,5 eller 2 gånger och sätt på bakningen ... Tja, det är verkligen bättre att täcka över det med något ( ett lock, en silikonmatta) så att du undviker lindning (jag smörjer bara med olja ...)

Här är jag. Jag lade på den direkt på utmataren, lät inte den stiga
Jag trodde att det skulle stiga där vid 35g
Vi måste försöka igen. Tack så mycket

[Margo31]

Margo31, varför jäveln, du handlade enligt receptet, kanske jästen inte var så aktiv ... Flickorna skrev det rätt, vägleds av om degen redan hade stigit och slå sedan på bakningen.

[Margo31]

Margo31, Julia - korrektur är uppkomsten av deg

[NatalyMur]

NatalyMur, Natasha, jag läste Mashenkas kommentarer under receptet - hon knådade i HP, knådade i 1 timme och 30 minuter, och först därefter i tecknade filmen, i ytterligare 40 minuter, det vill säga 2 korrekturer, och Yulia, om jag förstod rätt, omedelbart lägg det i tecknad film efter blandning, utan korrektur ..

[petu]

petu, aaaaa ... då är det förståeligt, i KhP knådas degen, sedan bryggs den i ungefär en timme, skrynklas igen, och först läggs den i huvudet för den slutliga provningen innan den bakas.
Ol, faktum är att jag bakar med surdeg och knådar rågbröd och omedelbart gör en fullständig korrektur, följt av bakning. Degen skulle inte höjas för andra gången.
Min korrektur tar 1,5 timmar.

[Olga]

Olga, ja, jag lade omedelbart ner det, tänkte där och kommer att stiga på en provare 35gr 40 minuter enligt receptet. Allt, nu är det klart, jag tillät inte avstånd innan korrekturen i personalen

Natasha, om surdegsbröd - en separat sång - Jag lägger det också omedelbart i formen där (dessutom stör jag en rågsked, det är bekvämare för mig), och med jäst är det nödvändigt att ge det ett avstånd med knådning ( det här är samma HB som fungerar för mig - jag bakar i ugnen). Förresten, jag gillade verkligen bakverk i Shtebe (inte bröd ...)

Jag tar ut kastrullen Shteba i silikonhandskar, mycket bekvämt! Under steriliseringen av burkarna blev jag van vid det, jag hade också tång för burkar. Och sedan tog hon av misstag burken med en vante och stannade där. Speciellt om de är sömlösa, eftersom det finns silikon med söm - de värms upp i sömområdet!
Hon bakade bröd i Shteba, bara vitt bröd i landet! Jag har inte provat råg! Men jag gillar inte att vända brödet, det skrynklas - jag köpte ett grilllock. tjejer, gräl inte, fred, vänskap, tuggummi!

Men jag gillar inte att vända brödet, det skrynklas - jag köpte ett grilllock.

Jag gör det också, men om det inte finns någon AG, måste du vända på den.

[Julia]

Tjejer, jag läste alla debatter och handtag på bröd))
Det är svårt att säga om pennorna är bra eller inte, du försöker inte här ännu. Men det finns rädsla för att de plötsligt kommer att hoppa av, eftersom de inte skruvas fast i skålen, ja.

Och för bröd är han inte något råg och han behöver två korrekturer)))
Julia lägg degen på 30 gram i Shtebe. Det är nödvändigt att korrigera receptet)

Tjejer, jag ville laga en blandning av korn, bovete och risgröt, kan någon laga den? Hur mycket och i vilket läge som är bättre har jag inte blötlagt pärlkornet ..
Tack på förhand..

[Ksyusha]

Ksyusha, Jag skulle lägga 20 minuter.

Mashun, tack, men hur är det med gröt eller soppa?

Gröt 0,7.

Ja, jag har redan sagt det!

I allmänhet tillagade jag en blandad gröt, 1 mst ris + 1/2 mst bovete + 1/2 mst pärlekorn, 4,5 mst vatten, salt, grötläge, 0,7, 30 minuter!
Pärlkornet är kokt, mjukt och riset och bovete kokas ner till damm, så jag tänker nu, om jag ska subtrahera vätskan eller tiden?
Även om själva grötan visade sig vara utsökt sa mannen att den var självförsörjande och ingenting från kött / fisk / kyckling behövdes för det ...
Det är bara för mig, åtminstone lite var hon inte så utsmetad ...
Tjejer, råd vad ...

Ja, jag har redan sagt det!

I allmänhet tillagade jag en blandad gröt, 1 mst ris + 1/2 mst bovete + 1/2 mst pärlekorn, 4,5 mst vatten, salt, grötläge, 0,7, 30 minuter!
Pärlkornet är kokt, mjukt och riset och bovete kokas ner till damm, så jag tänker nu, om jag ska subtrahera vätskan eller tiden?
Även om själva grötan visade sig vara utsökt sa mannen att den var självförsörjande och ingenting från kött / fisk / kyckling behövdes för det ...
Det är bara för mig, åtminstone lite var hon inte så utsmetad ...
Tjejer, råd vad ...

Du vet, jag lagar en sådan blandning (ris + bovete + korn) för mina hundar på kvällen, så med testmetoden stannade jag vid 7 minuter ("fisk" -läge), allt har tid att laga mat, inklusive korn.
Det är sant att jag lägger sneken på morgonen och jag stänger inte av "uppvärmning" -läget, det stänger av sig själv efter 4 timmar och svalnar. Det är bekvämare för mig, du kommer hem från jobbet, tar ut din personliga och matar dem.
Tja, när jag lagar kålsoppa händer det att jag lägger till pärlkorn där.Jag lagar köttet i förväg, så efter att ha sauterat lök och morötter lägger jag kål, potatis, lägger till kornet och sätter på det i 5 minuter, öppnar det när trycket sjunker av sig själv (cirka 30 minuter), kornet är också kokta.
Så enligt mina iakttagelser tar det inte mycket tid att laga mat i Shteba, vid 0,7 tryck.

Så enligt mina iakttagelser tar det inte mycket tid att laga mat i Shteba, vid 0,7 tryck

Jag lägger också korn med potatis till pickle och i 07 7 minuter. maximalt 10 räcker, men jag släpper inte trycket, jag väntar tills det avtar.

Tjejer, tack!
Boom att experimentera!

Ha en bra dag allihopa!
Snälla hjälp mig att välja vad som är bättre att köpa Steba DD1 eller Steba DD 2.
Först bestämde jag mig för DD2, men sedan läste jag vad DD1 gör för Europa.
Är det så? Kanske är det värt att köpa den första Stebik?
Tack på förhand för din hjälp)).

[aromatika]

aromatika

läs vad DD1 gör för Europa.

Detta, från området "Jag bläck för 5: e klass."
Tror du att detaljerna är olika?

Detta, från området "Jag bläck för 5: e klass".
Tror du att detaljerna är olika?

Vanligtvis är kvaliteten annorlunda, vilket inte görs för Ryssland).
Stod redan inför "Kina" i Polaris och Redmond. Vi arbetade tyvärr utan klagomål i 1 månad ((. Här är Kuko - allt är bra))
Om det inte finns någon skillnad (jag menar sammansättningar, delar osv.), Så naturligtvis DD 2)).

[Amerikanska block, ryska block ... Allt är tillverkat i Taiwan.]

Vanligtvis är kvaliteten annorlunda, vilket inte görs för Ryssland

Yah? ...

Amerikanska block, ryska block ... Allt är tillverkat i Taiwan.

Den ryska kosmonauten, som sattes på en hatt med öronflikar av Hollywood-mästarna för pikant, säger att den är på en kretsande rymdstation ...
/ Armageddon /

"Jag har bläck för 5: e klass."

Yah? ...

Tack för råd om hur du köper multi och allt det bästa.

Selleri med senapsfrön i Steba DD2 med flera kokare (Gala)

Först bestämde jag mig för DD2, men sedan läste jag vad DD1 gör för Europa.
Är det så

Inte. DD2 görs inte för Europa. DD1 säljs här och där, men för Europa finns det en något annorlunda version av DD1 (det verkar enklare) än för Ryssland. Blanda inte ihop olika modeller, kvalitet och tillverkningsort. I Europa finns det också ett bra Kina, men det finns ett anständigt Kina, och det finns "kinesiska Kina". Alla iPhones är också från Kina. Så länge företaget, vars stolta namn den här eller den andra enheten bär, är ansvarig (= organiserar och kontrollerar) kvaliteten, är sannolikheten att allt kommer att bli bra tillräckligt högt. Och du kan alltid ha tur. I Tyskland kallas sådana enheter för "måndag" (Montagsgerät).
Ta DD2 så går det bra.

Tjejer, berätta för mig hur man gör kefir i DD2.

[cindy18]

cindy18, Lyudmila, förmodligen redan för sent?
Grattis till alla 8 mars !!

Flickor! Lycklig vårsemester till er alla, våra älskade kockar, värdinnor!

Tack!

[Webmaestro]

Webmaestro, Tack för grattis! Tjejer, jag gratulerar alla till semestern!

Kollegor !!
Jag fick pilaf !!!





Jag gjorde det som i tipsen i ett separat ämne - zirvak om stekning (och lite om slöhet), jag blev van vid att steka kött grundligt i varm olja, sedan lök där, sedan morötter. Och jag lade riset 1 till 1 med vatten i 10 minuter vid 0,7, släppte inte trycket. Det visade sig vara pilaf, fantastiskt i konsistens. Helt enkelt fantastiskt! Ris till ris! Och inte svullen, vilket är typiskt, men kokt. Naturligtvis smakar det också bra

Det här är en direkt seger för mig, annars lagar alla pilaf i tecknade serier, men jag får det bara i en gryta och i långkokare - grötgröt.

[darsergevna]

darsergevna, Dasha, grattis !! Jag gillar också pilaf i Shteba !!

[Masinen]

Masinen, tack!
faktiskt hittade jag äntligen mina händer på rätt ställe, och inte där jag trodde att de växte med mig))) Det är bara att alla lyckas med pilaf, både online och offline med vänner, men det gör jag inte. vilket problem. Slutligen visade det sig))

[Dasha]

Dasha, du behöver bara hitta ett tillvägagångssätt för dina händer och utrustning så att de blir vänner)
Och viktigast av allt, önskan))

Jag lagade bara pilaf på morgonen också.
Vilken typ av ris använder du? Min pilaf i Shteba är också bra, men fortfarande en så lite klibbig massa. Min mamma lagade alltid så här på spisen som barn, och det är därför jag älskar det. Men jag skulle vara intresserad av att försöka laga mat och smula. Det verkar för mig att det beror mer på ris, kanske tillagade jag det enligt Tanyulis recept, men jag har det mer klibbigt.

Hur man lagar potatismos i Stebe?