Flerkokare-långkokare Steba DD2 / DD2 XL

[PYTNUK]

PYTNUK, vi har många påskkakorecept på forumet, välj något))
Det finns enkla och mycket välsmakande samtidigt)
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

[PYTNUK]

PYTNUK, vi har många påskkakorecept på forumet, välj något))
Det finns enkla och mycket välsmakande samtidigt)
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

Maria, vänligen ge råd om allt som är anpassat för DD2 XL-personal. Vi har ingen ugn

[Dmitry]

Dmitryhär Påskkakor i Shteba.

Så jag gör dem, ytterligare 30 minuter och resultatet blir klart

[Dmitry]

Dmitryhär Påskkakor i Shteba.

Människor, hjälp! Jag lägger kakan på grötläget, 0,3 tryck. Tiden har börjat räkna ner, trycket visar 0,3, MEN TÄCKET VAR INTE LÅST! Är det så?

Och varför sätta på gröt, du har samma modell DD2, jag bakar i lömsläge, 120-130 grader i en timme

[Webmaestro]

Webmaestro, normalt på gröt, blockerar inte vid bakning. Inget vatten, ingen ånga, inget tryck

Tillagd lördag 30 april 2016 17:05

Aaaa redan spec!

[Webmaestro]

Webmaestro, PYTNUK, Kamrater, och hur är påskkakorna? Klarade det sig?

För att vara ärlig gjorde jag det för första gången, så döm inte strängt, jag sköt med en gaffel, så kvaliteten är inte heller en fontän.




Jag vet inte, jag gjorde det i köpta pappersmuggar, kanske finns det några alternativ för att skorpan ska hålla sig på plats, jag smorde inte dessa formar med någonting.

[PYTNUK]

PYTNUK, Tja, det blev super !!! du är bra gjort! Och jag bakar alltid i pappersform, det är väldigt bekvämt och jag lurar inte om skorpan))
För det kan du alltid behandla någon))

[Masinen]

MasinenTack, jag ställde in den, som i receptet, i 1 timme vid 40 grader för att stiga och 1 timme vid 120 grader i simningsläge. Det var sant att jag var tvungen att göra proceduren två gånger, mycket passar inte in i skålen åt gången, och volymen kom ut två relativt större än formen och två små.

Och varför sätta på gröt, du har samma modell DD2, jag bakar i lömsläge, 120-130 grader i en timme

Det var därför jag ställde frågan, varför laga mat på "gröt" om det finns ett sätt att slö +. Jag ställde in den i 1 timme och 10 minuter och tempot. 115 gr. Klarsignalen har precis låtit, just nu ska jag titta.

Tillagd lördag 30 april 2016 18:48

I allmänhet blev det fantastiskt !!! Den mest ömtåliga påskkakan, brunad ovanifrån med locket på airfryer. Jag tog ett foto, nu måste vi ta reda på hur man laddar det från surfplattan här. Jag upprepar, jag ställer slöhet + i 1 timme 10 minuter, temp. 115 grader.

Allt med det kommande!

[Webmaestro]

Webmaestro, det finns också ett recept på den första modellen, det finns ingen slöhet i den

Därför lägger jag det på slöhet +

Berätta för mig, jag förstår bara inte. Hon har inget strömavbrott. Men är det möjligt att resultattavlan förblir på om du trycker på stoppet? Eller är det på något sätt klart att det är i standby-läge? Jag ser bara på att många köper en sladd för att stänga av strömmen, jag förstår bara inte, varför? Nu tecknade Panas, det finns inte heller något strömavbrott, men om han inte lagar mat, står han tyst, tavlan tänds inte, elen äter inte. Därför i tanke. Jag skulle ta DD2 XL, men jag förstår bara inte om jag ska köpa en sladd med en omkopplare eller inte. Jag läste det för Instrukhu, men det är inte heller särskilt tydligt.

[Sdasdf]

SdasdfOm du trycker på Stopp kommer det att finnas röda streck på resultattavlan.

Om du trycker på Stopp kommer det att finnas röda linjer på resultattavlan

Tacka! Allt är klart, så jag köper med en sladd!

Tillagd söndag 01 maj 2016 23:47

Oj, jag glömde att fråga. Är O-ringen tillräckligt lång? Ska jag ta en reserv tredjedel direkt?

Jag använder en.

Och jag har inte lagt in en ny än))
Jag tror att två kommer att räcka, men du kan köpa en till för att göra det))

Hoppas kastrullen fortfarande fungerar)

tyvärr fungerade det inte ... Vi kollade lägena som inte kräver en uppsättning tryck, de fungerar inte. Jag ringde supporttjänsten, erbjöd mig att hitta en mästare i vårt land och styrelserna kan beställas från Ryska federationen.
Jag trodde naivt att denna teknik inte hade några defekter och att tekniken kontrollerades innan den transporterades från ozon.Även om det kan ha lidit under transporten. Vi kommer att reparera ...

[Samocvet]

Samocvet, ingen i butikerna kommer att kontrollera utrustningen, så de ger två veckor på sig att kontrollera.
Tja, och en garanti för att returnera produkten eller reparera den gratis.

Bli inte avskräckt, för de kommer att repareras, och det är redan bra)

Något har inte kommit hit på länge. Så jag bestämde mig för att komma in. Stebochka lagar fortfarande kexcharlotte bättre än någon annan, alltid perfekt luftig. Idag bakade jag den med ett päron.

Flickor, jag vill laga nötköttstunga. I vilket läge och hur länge? Tungan är stor. Sous-vid Jag vill inte. Jag tillagade kött ett par gånger, jag blev inte imponerad och jag var tvungen att vänta 20 timmar på tungan, men jag vill ha det idag.

[Evgeniya]

Evgeniya,

Tunga med potatis med lingonsås (Steba DD1 och DD2) (Linadoc)

[Maria]

Maria, tack! Det här är vad du behöver!

Flickor! Jag fick Shteba XL idag och jag vill fråga direkt. Kan jag laga mat med programmet Slowing Plus med stängd ventil? Enligt instruktionerna är det inte nödvändigt, men kanske har någon redan provat det?

Tillagd tisdagen den 10 maj 2016 11:32

Och en fråga till. Skulle någon vilja sälja en skål i rostfritt stål till XL (6L)? Vid en tid på Ozone såldes de bara med 2 skålar och med båda gjorda av rostfritt stål. I butikerna kan jag inte hitta en 6 liters rostfri skål. Eller kanske ge mig en referens. Du kan skriva personligt för att inte översvämma här.

[Helena]

HelenaGrattis!
I allmänhet kan du stänga ventilen och den trycksätts sedan.

På Ozone såldes de med två skålar - en infödd gjord av rostfritt stål och den andra presenten - Teflon.

Elena, det är inte nödvändigt att leta efter en skål av rostfritt stål från Steba, 6 liters tryckkokskålar från andra tillverkare kommer att göra. Titta här:

/roboshop.biz/chashi-dlya-multivarok/chashi-tiporazmera-6-litrov/smennaya-chasha-iz-nerzhaveyushchej-stali-dlya-skorovarok-6l-detail.html

/ landliv-

Masha, tack! Jag gick länge, men allt annat behövde köpas omgående. Nu har jag två Shteby, jag gillar dem väldigt mycket, bara längtar plus att jag verkligen saknade det. Ja, och en skål på 6 liter behövdes verkligen. Och att Ozone såldes med två rostfria skålar (nämligen XL) är helt säkert. Och länge såldes bara sådana. Jag ringde dem då, för det var skrivet - en extra skål av rostfritt stål och en teflonskål ritades på ritningen, och tekniker gick speciellt eller gick till lagret och öppnade flera lådor med Shtebovsky, kontrollerade. De ringde tillbaka några dagar senare och sa att ja, den extra skålen var gjord av rostfritt stål. Och då behövde jag bara teflon. Och nu behövs det andra rostfria stålet. Berätta om du ser ett rostfritt stål någonstans i webbutiker. Jag kan inte hitta den någonstans. Och på ditt råd tillagade jag skarpsill på fisk (i DD1), lagade i 30 minuter på fisk och sedan 1 timme på sakta (men med ventilen öppen, eftersom jag inte visste att det också var möjligt när den var stängd). Allt var perfekt förberett. Tack för den femte gången, du hjälper alltid! Ärligt talat, jag har aldrig ångrat att jag följde ditt råd. Allt som köps på din rekommendation, allt gläder bara. Och när har du tid för allt?! Och att veta allt, och att svara på allas frågor, och också, för en minut, att hantera hela familjen! Bra gjort du!

Tillagd tisdag 10 maj 2016 14:12

Alex! Tack så mycket. Förresten vill jag också tacka dig för råd om skarpsill. Efter avslutat fiskläge var temperaturen på displayen 103 grader. Själva saken!

På Ozone sjönk priset för DD2HL, men nu finns inte koppen tillgänglig som en gåva

🔗

Men nu kan Teflon-skålen köpas separat.

Jag gjorde påskkaka enligt detta recept
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9012.0.html

Direkt i skålen, 5L med mig, slöhet 115 1h 10min

Jag vilade på taket, hängde lite, men detta påverkade inte smaken, jag kokade det sedan lite i grillen.
Och jag tänkte inte ta en bild med glasyren.
Alla var glada: en sådan kolossal tårta kom ut)

För att undvika att "vila" på locket, tror jag att det är nödvändigt att övervaka korrekturen och inte låta den stiga över hälften.

Och här är vad du ska göra så att det inte sjunker, ninai)

en sådan olossal tårta kom ut

Ja, Irin, jag representerar kakans storlek! Jag kanske skulle göra mig till en sådan djungel för helgen för ett stort dachaföretag ...

Men vad ska jag göra så att det inte sjunker, ninai)

Hängde eftersom degen var tunn måste du lägga till mjöl nästa gång)

[Masinen]

MasinenTack, med ditt bidrag har jag nu beställt en andra Shteba för 6 liter, min första Shteba för 5 liter.

Hängde eftersom degen var tunn måste du lägga till enkelt mjöl nästa gång)

ja, det verkar vara gjort enligt vetenskapen - bullen smet en liten hink

Om du gör det tjockare kommer det att smula mer)

[Krämig]

Krämig, Alevtina, det kommer att finnas en flickvän för lilla Shteba))

Synd, Ja, då vet jag inte, kanske är det överskjutet? Han klättrade för högt och det var ett tomrum så han sjönk.
Jag antar)

Jultomten gav Shteba 6 en litauisk på NG, på något sätt kan jag inte få vänner med henne, locket är svårt att stänga, eftersom min man gick för att lägga i soppan, men korroderade inte luften, de samlade soppa överallt köket, brände också dåligt, jag förstår mig själv att skylla, men hur något med Brandovskaya jag har kärlek, även Moulinex är mer nra och Martha också, men jag kan inte anpassa mig till personalen, men jag köpte 2 skålar på en gång

min man gick för att lägga i soppan, men korroderade inte luften, de samlade soppa över hela köket och brände också dåligt

Hur är det??? Kunde han öppna det låsta locket med tryck chtol? Du har dock en hjälte
Varken min man eller jag kan öppna locket under tryck. Och när det börjar öppna, är det vid den tiden inget som kokar eller spottar

Det är bara att locken används för att fälla tillbaka sig själva, men här kan du, ja, det är inte riktigt för mig

Verunchik, bara lock med flera kokare fälls tillbaka så här! För tryckkokare vänder locket alltid! Det är bara att SV: er kommer med avtagbara och icke-avtagbara lock.

Jag har aldrig stött på tryckkokare, så jag blev rörig, jag trodde inte min och skickade pannan till dacha, men jag använder den sällan där, det finns två till förutom den

[Verunchik]

Kanske är det inte installerat på något sätt?

Om ringen inte satt ordentligt skulle trycket inte byggas upp. Allt är i ordning med ringen, men det faktum att denna tryckkokare inte förstods och instruktionerna inte lästes noggrant.
Verunchik, så sälj det, varför skulle varan gå förlorad om förhållandet inte fungerar.
Jag har två multi och båda Stebochki. Jag vill bara inte köpa en multikokare, eftersom stjälkarna är universella, de lagar mat och kokar långsamt, och så vidare, så vidare, så vidare.

men jag kan fortfarande inte föreställa mig hur det är möjligt att öppna stammen under tryck ..)) där fungerar det bara inte, locket går sönder

[vera100865]

vera100865
Vera, när du kommer till stugan och inspekterar Shteba, var uppmärksam på låsmekanismen för locköppningen. Det är en liten stift inuti locket bredvid flottörventilen. Om du håller det borttagna locket i handtaget i det vanliga, inte inverterade läget och trycker på denna stift med fingret, ska det röra sig fritt fram och tillbaka, utan ansträngning och gnugga, det är fjäderbelastat, efter att det tryckt återgår dess ursprungliga position. Samtidigt med att trycka på stiftet, observera ovanifrån in i flottörventilens öppning - spjället rör sig dit, om flottörventilen är i botten passerar detta spjäll över den. Och om flottörventilen höjs (som händer när trycket är inställt) vilar spjället mot det och det är omöjligt att trycka på stiftet eftersom det är anslutet till spjället. Detta är lockets öppningsmekanism. När du sätter locket på tryckkokarens kropp och börjar stänga det, i flottörventilens öppning kan du se hur klaffen först sträcker sig och i slutet av lockets slag glider den tillbaka. När flottörventilen flyter upp kan locket inte längre öppnas. Du kan kontrollera om det är kallt så här: sätt in en penna i hålet på flottörventilen och börja öppna det stängda locket - klaffen vilar mot pennan.Och stiften inuti locket rör sig längs utsprången på det inre metallfodralet, om det finns ett hinder mot fliken, vilar stiften mot utsprånget och locket kommer inte att vridas, öppnas inte.
Kanske har du någon form av fel i den här mekanismen, eftersom locket stängs med svårighet och öppnas när det fortfarande var tryck ... Andra förklaringar kommer inte att tänka på.

Här försökte jag infoga bilder. Stift och klaff.

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=20601.0

Vackra flickor, berätta för mig hur man anpassar detta recept till vår Shtebochka?

Tack på förhand!

P.S. Jag kan inte infoga en normal länk från surfplattan

Tillagd lördag 14 maj 2016 19:29

Kort sagt, anpassat Allt vi gör enligt receptet ovan, ställ in temperaturen till 115 gr. Tid 15 minuter. Jag satte in 30 minuter, men på 7 minuter. stängde av den, allt föll isär. 15 minuter räcker.

Det här är igelkottarna som visade sig fungera som en ångbåt

[Marina]

Marina, Vilken charm !!! Rak naturlig igelkott !!

Jag har redan samlat soppa två gånger i köket. Jag var hungrig))) Självklart kan det helt låsta locket inte öppnas, men när trycket nästan blöts bort, blir det perfekt med lite ansträngning. Därför flyttar jag alltid ventilen till öppet läge innan jag öppnar locket och vrider sedan försiktigt. Jag måste göra extraordinära ansträngningar för att stänga locket på en varmkokare, till exempel när du ställer in köttläget efter rostning. Trycket samlas omedelbart och locket blockeras omedelbart, men i 50% av fallen efter programslut är temperaturen mindre än 100 grader. Vi måste vänta tills det svalnar lite och sätta på läget igen.

Jag måste göra extraordinära ansträngningar för att stänga locket på en varmkokare, till exempel när du ställer in köttläget efter rostning. Trycket samlas omedelbart och locket blockeras omedelbart, men i 50% av fallen efter programslut är temperaturen mindre än 100 grader. Vi måste vänta tills det svalnar lite och sätta på läget igen.

I detta fall hjälper en öppen viktningsventil. Det vill säga du vrider det till "Öppet" -läget och sakta börjar stänga locket och vrider det också långsamt. I det här fallet tenderar het ånga att fly ut inte genom flottören utan genom en öppen ventil. Flottören stiger inte och stör inte stängningen. Ingen ansträngning behövs, tvärtom - ju mjukare och mjukare du stänger locket på en varmkokare, desto bättre blir resultatet. När locket har stängts, kom ihåg att sätta den svarta ventilen i stängt läge.

[Olga]

Olga, tack så mycket!