Rumkruka (Rumtopf). Maraton. Vem är med mig?

Och jag håller ut till jul!
Även om jag ärligt talat glömde jag dumt vilken typ av burk jag hade under mina fötter med kompott på balkongen stående och stör)) Tjejer, tack för att ni påminde mig !!! Och gott nytt år alla !!! Jag ska försöka nu, antagligen 7, eller när de närmaste gästerna drar, åtminstone lite drickande, eller till och med det finns ingen som kan prova det här ... inte i ett nos, då sparkar alla 3 litas!

[Ilona]

Ilona, så vad är problemen? bjud in till besök, vi hjälper

)) Och vem ska äta sin egen kruka då? )) Har Ali redan slukats? )

det gjorde vi inte.

[kolobashka]

kolobashka,
Och det gjorde jag inte

inte i ett nos då alla 3 litas surrar!

Ilona, ​​prova det först, annars kanske du inte vill dela)))

Ilona, ​​prova det först, annars kanske du inte vill dela)))

Gyyyy .....))) Vad händer om jag försöker dela INGENTING? )))

Det är också ett alternativ! men du kommer att vara svag och glad)))

och alkoholiserade)

hur mycket är det? !!!

3 liter ändå!

[Ilona]

Ilona,

Jag glömde mig nästan !!))) Men jag vaknade i tid.

3 liter ändå!

att jag pratar om graderna vid utgången)))

Jag glömde mig nästan !!))) Men jag vaknade i tid.

Tja, här är jag densamma

MÄNNISKOR!!!!!!
Idag är det julafton, vår familj lagar traditionellt korngröt och hällde kompott med frukt. Så, kan vi också hälla innehållet i vår kruka? Naturligtvis för den vuxna befolkningen.

Idag städade vi den andra potten: druvor, jordgubbar, hallon, äpplen och en kanelstång. Fantastisk kruka !! Den första var lite sträng. Det verkar för mig att det här är antingen aprikoser eller plommon. Men den andra potten är precis som vatten, ingen klibbighet, en lätt kanelsmak.

Mamma sa att hon skulle ge mig en 15L keramisk bix))).

Flickor. och jag har tre krukor. Har provat alla tre. Gillade potten äpple + plommon + kanel + kryddnejlika. Mycket välsmakande Den andra potten är äpple + plommon, något annat och + körsbär, och så har körsbäret avbrutit allt, men välsmakande Och det tredje äpplet + plommon + jordgubbe, den här potten är ingen, jordgubbarna är alla spridda, i allmänhet kommer jag att gör inte kompott med jordgubbar. Och jag gillade de två första ochsarna, nästa år kommer jag definitivt att göra mer

Fågelskrämma, tack för receptet.

Mamma sa att hon skulle ge mig en 15L keramisk bix))).

Eco, hur hände det!

God jul tjejer !!!
Jag undrar om Alinamama lever efter gårdagens blötläggning i vår kruka eller om julen redan har gått utan henne?

[Ilona]

Ilona, Levande och friska! Vad jag önskar dig också!
Igår åkte vi på besök. Så värdinnan satt och njöt av min mini-burk (0,6 l). Hon sa att i år kommer hon också att lägga sin kruka! Vi åt alla frukter. Jag gillade personligen äpplen, men inte druvorna.
Och från en hallonkruka lade jag fyllningen till pepparkakakakorna på bränt socker. Läckra ...
Tack tjejer för receptet.
God Jul allesammans !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Igår öppnade min vän och jag potten och provade den. Jag är glad, romens styrka känns inte alls, den är full och huvudet förblir lätt. Jag kommer att göra det otvetydigt.

Och vi drack till jul. Vodka känns inte alls. Det blev helt bra.
Natasha, tack igen för receptet!

Åh, jag själv sprit Jag försökte min kruka två dagar i rad))). Den andra var generellt underbar. Och när vi slog ihop resterna av det första och det andra, blev det ännu bättre. ))

Jag kom tillbaka för att säga tack till Natasha! Varhelst jag inte bifogade dessa frukter: det är smakfullt överallt, inte rätt ord! Med glass, med bakverk, i en cocktail och även med keso ...
Med ett ord kommer jag definitivt att plantera frukterna av den nya skörden och göra flera krukor igen, för att inte vänta på julhelgen utan att använda den efter behov.

Tjejer, är det inte dags att börja? Nytt år är precis runt hörnet ...

[Irina]

Irina, tack för att du påminde mig! Jag börjar nu!

[torbochka]

torbochka,

Jag tänkte lägga en portion jordgubbar. Medan det är eget. Då kommer det där nästa att komma ikapp))).

Jag minns om honom. Mannen sa på ett kärleksfullt sätt två stora fyllningar. det var väldigt gott att smutta på NG.

Hoppsan ... Och jag "klappade med öronen" kaprifol ...
Nu hon klä upp sig marken och frusen ligger i frysen.
Men jag köpte rom speciellt för potten.
Nå, nu väntar han på jordgubben.

[A.lenka]

A.lenkaoch vad som hindrar frysta från att tina och hälla, det gjorde jag förra året.

Ja, de behöver inte tinas. Om de naturligtvis inte alla mals i potatismos, om det finns hela frysta. Jag gillade kombinationen av jordgubbar och hallon i (bulk) och med tillsats av kanelstänger mest.

tax, och om enligt reglerna, tar vi en burk och lägger i delar av frukt-rom-socker ?? vad är då förhållandet mellan frukt-rom-socker?

Tjejer, det är bra att de påminde mig, annars gick det inte förra året!

tax, och om enligt reglerna, tar vi en burk och lägger i delar av frukt-rom-socker ?? vad är då förhållandet mellan frukt-rom-socker?

Duc är skrivet i receptet. Eller förstod jag inte något? Eller förstod du inte något?

Samla det ... sex månader !! De börjar i juni med jordgubbar, sedan, när säsongens frukter / bär mognar, lägg till frukt, rom och socker i potten.

sedan tar jag en burk på 2 liter, lägger där två hundra kilo jordgubbar, 600 ml rom, 600 g socker. Jag stänger den och på en mörk plats. och tillsatsen av andra frukter, rom och socker passar inte. Och om jag vill ha mycket säsongsbetonad och färsk frukt. Nu har jag jordgubbar, låt oss säga 200 g, så jag beräknar mängden rom och socker efter proportioner, tillsätt sedan, säg, björnbär eller krusbär, och kanske hallon, sedan närmare hösttybloki och päron tills jag fyller hela potten, gör Jag förstår rätt? kan jag dela proportionellt? Eller ska denna kruka fyllas omedelbart åt gången och skickas före vintern?

vad hindrar frysta från att tina och hälla

Om de naturligtvis inte alla är slipade,

Allt ... I den mest riktiga purén ... Tja, ingenting. Jag får tillbaka den med jordgubbar.

[Matilda_81]

Matilda_81,

Principen är socker i hälften av fruktens vikt, häll rom (alkohol) för att dölja. Allt. Det här är min 2L burk och 600g frukt passar in i den. Du tar vad du vill, frukt - vad du vill och lägger dem i en behållare så snart de dyker upp. Du har 300 g jordgubbar - bagage, 150 g socker och häll i den för att dölja. Lämna burken i fred. Du har 400 g aprikoser. Tillsätt 200 g socker i samma burk och häll i den för att dölja. Etc. Tills du fyller behållaren till toppen.

Ännu en gång för röra: här lade jag jordgubbar med socker i en kruka och hällde vodka, men var ska jag lägga det? Till exempel på en hylla där det finns dörrar och det är mörkt? Eller det räcker att potten är ogenomskinlig och med lock och tar bort den på övervåningen ut ur skada högre för att inte få det? Eller är det bättre i kylen?

Och i vilken maträtt är det bättre att lägga potten? Glas eller lera? Ska locket stängas tätt eller täckas tillräckligt?

Flickor, någon försökte göra många små krukor, ja, 1 liter? Eller mycket frestelse, och det är bättre att omedelbart 3 liter badyazh? Vem har inte heller en underbar källare, balkong osv. Tvättstugor ... Kan du förvara i rumstemperatur eller måste det finnas i kylskåpet? Jag minns att jag på ett svalt mörkt ställe har ett skafferi, men det har fortfarande rumstemperatur, bara bra ventilation.
Och jag vill också dela med dig formeln för att späda alkohol med vilken styrka som helst till den önskade. Man vet aldrig, det kommer att vara till nytta. En gång sa min son till mig att han var kemist genom utbildning.

1. Bestäm hur mycket av slutprodukten i ml och vilken styrka vi vill få.
2. Denna önskade volym multipliceras med önskad styrka, uttryckt i decimalfraktion (40 är 0,4, 45 är 0,45, etc.)
3. Det resulterande talet divideras med styrkan hos den tillgängliga alkoholen, uttryckt i decimalfraktion.
4. Avrunda resultatet till heltal. Det resulterande antalet är den mängd alkohol som måste tillsättas med vatten till önskad volym.

Nu kommer jag att förklara med ett exempel.
1. Låt oss säga att vi har 95% alkohol och att vi behöver 1 liter 40% vätska.
2. Det är nödvändigt att multiplicera 1000 (1L = 1000ml) med 0,4. Det blev 400.
3.400 dividerat med 0.95. Det visar sig 421.0 .. Runda upp till 421 eller till och med 420.
4. 420 ml alkohol måste fyllas på med vatten till 1000 ml. Det betyder att du måste ta 580 ml vatten.

Eller till exempel för detta recept behöver vi 600 ml 75% vätska, vilket är 95%.
600 * 0,75 / 0,95. Det visar sig att 473 ml alkohol måste fyllas på med vatten till 600 ml.

[Irishka CH]

Irishka CH,

Jag förvarade den i kylskåpet. Den andra är i källaren. Därför kommer jag inte att ljuga om rumstemperaturen, jag har inte provat det, det är bättre att inte riskera det. Vi behöver ändå förkylning.

Och i vilken maträtt är det bättre att lägga potten? Glas eller lera? Ska locket stängas tätt eller täckas tillräckligt?

Det är perfekt i lera. Glaset måste mörkas. Jag hade båda locken med silikonpackningar. Det vill säga det är ganska tätt, men inte alls hermetiskt tillslutet.

Kamrater, vi är inte förlorade, vi glömmer inte, vi håller jämna steg med våra mer effektiva kamrater Bukhalov forum. Frukterna på mittremsan mognar och går i sin helhet, det är dags att plantera krukorna, om du inte har börjat ännu. Jag har redan vinbär, jordgubbar, hallon, aprikoser som flyter i potten. Det är nödvändigt att sätta den tredje potten, den var väldigt god förra året.))) Jag kastade också en kanelsticka. Det finns också en idé att kasta en citron i en cirkel. Citronsyra är också ett naturligt konserveringsmedel. För att korrekt bevara))).

Jag lägger kaprifol, lägger till jordgubbar för helgen. Och vi har inga hallon och vinbär än

Kan du hälla alkohol över frukten och hur man später ut den? Och sedan kastade jag redan frukten i burken, fyllde den med socker, klättrade in i baren, men det fanns inget rom. Nu vet jag inte vad jag ska göra, för jag kommer inte till butiken snart.

[bukabuza]

bukabuza,

Rätt på föregående sida, hur man spädar alkohol:

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392755.0

Resultatet är faktiskt vodka. Den kan fyllas i utan problem. Om din kruka är ofullständig kommer du också att lägga till Admin för smak med efterföljande tillägg. Det är bättre att späda ut alkohol till 50%, lite starkare än vodka.

Tror du att du kan lägga till bananer eller så mjuknar de alla.
Jag lade i en tre-liters burk och den är nästan full, även om jag verkade lägga på lite frukt, nu tänker jag på att lägga en annan eller inte.
Hur länge kan den lagras?

[bukabuza]

bukabuza,

De dricker det faktiskt till jul. Och de börjar i juni. Därför lagras den i sex månader. Jag skulle inte vara en banan. Det är mycket stärkelse. Detta kan göra drycken tjock och viskös. Inte det bästa alternativet. Ganska saftig frukt är bättre.

kommer det att vara längre än sex månader?
Jag tänker bara för att sätta den andra eller inte, men inte alla frukter är mogna, annars är det inte över innan sommaren.

[bukabuza]

bukabuza,

Och jag har inte provat det på mer än sex månader))). Vi drack det för nyårsferien.

Nyår och drack.

bukharikovkrukor enligt NG-räkningen

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, Nata, min kruka jäst, det var förmodligen varmt i garderoben, vi har en värme på cirka 40 grader. Hälla ut? Eller hur? Omöjligt att reanimera?