Lökbullar med ost

Lökbullar med ost

Kategori: Bageriprodukter

Kök: tysk

Ingredienser
mjöl (bättre än 1 klass)	450 g
vassle eller mjölk	280 ml
färsk jäst	20 g eller 7 g torr
rosett	100 g
okokt rökt bröst (bacon)	50g
gratinerad ost	100 g per deg + 50 g
socker	1 msk. l.
salt-	1 tsk

Tillagningsmetod

• Läckra och fluffiga bullar, krispiga på utsidan och ömma och aromatiska på insidan. Hacka lök och bröst och finstek i 4-5 minuter, sval. Knåda svamp (bättre) eller bezoparny deg. Jag gjorde svamp - Jag spädde jästen i varm vassle med socker och 100 g mjöl, efter 40 minuter tillsatte jag resten enligt receptet, inklusive lök med brisket, knådde i 8 minuter, lät den komma upp i 30 minuter , gjorde 2 knådar var 30: e minut. Du kan knåda i HP med torrjäst, tillsätt omedelbart lök med bröst. Rulla ut degen till 0,5-0,7 cm, strö med hälften av den rivna osten, vik i hälften med ost inuti, strö med den återstående halvan av osten på toppen, rulla upp och bilda en rulle. Täck med en handduk och låt vila i 30 minuter. Skär i 12 delar, bilda en bulle från var och en och låt den stiga på en varm plats i 40 minuter. Smörj med ett ägg och strö över riven ost. Baka vid 200 * C i 25 minuter. Observera att bullarna blir mycket stora.

Skålen är designad för

12 stycken

Liknande recept

Inlagda lökar (Ivanych)

Bakad lök med lever (ang-kay)

Lökbröd enligt receptet från William Pokhlebkin (Ikra)

Idag ser ut som den tyska bakdagen. Också underbara bullar. Allt. Dragit in i soptunnorna.

[Helena]

Helena, ja, sååå gott! Rak crunch på utsidan, men doftande prakt inuti!

[Linadoc]

Linadoc, bullarna är väldigt intressanta och också frodiga och jag känner hur utsökt!

[Marina]

Marina, tack! Verkligen välsmakande visade sig!

Wow, vilka fluffiga bullar ... och vackra En bulle - och en hel frukost jag tog receptet i en spargris

En bulle och en hel frukost

Marina, god aptit! Vi hade dock en eftermiddagsmat, men innan frukost .... de levde inte! !

[Linadoc]

Linadoc,
Jag gillade receptet, jag ska försöka göra det. Tack.

[Aenta]

Aenta, till din hälsa och god aptit! Om du knådar i HP är allt snabbare och enklare. Men de mer frodiga svampiga kommer ut.

Jag älskar dessa bullar !!!
tack för receptet ..

Jag är nu också! Vi har det bara en HIT.

[Linadoc]

I utseendet kan du inte säga att de är med lök Sådan skönhet Det kommer att bli nödvändigt att göra dina hjärtliga bullar, Linadoc, för nu, bokmärke.

Ja, med en lök, det är därför de är så doftande!

Och detta kallas förberedelse för posten! Och när ska vi börja fasta? Nästa vinter? Eh, Lina-Lina! (Till bokmärken)

Och detta kallas förberedelse för posten!

Detta är vad som kallas FÖRBEREDELSE FÖR FASTING! Du måste bygga upp fett så att det finns något att förlora

Tacka! de vackraste bullarna!

[Svetlana]

Svetlana, oooooo, klass! Smart flicka! Peks för hälsa!