Småskog

Kategori: Bageriprodukter
Småskog

Ingredienser

Mjöl 1 timme
Ägg 1 st
Mjölk / vatten 1 timme
Strösocker 2 msk. l
Salt nypa
Vanilj smak
Vodka 50 g

Tillagningsmetod

  • Jag tog receptet från min mamma (det skrevs av min mormors hand, på en lubbstubb) Det låg i en gammal låda tillsammans med blanketterna.
  • # Häll olja i en djup slev. Vi värmer upp på elden.
  • # Vid denna tid, knåda degen. Blanda bara ihop allt. Lägg till vodka i slutet. Blanda.
  • Tjockleken på degen, som för pannkakor. Vi lägger degen åt sidan.
  • # Oljan har blossat upp (släpp en tandpetare där, om bubblor dyker upp runt den - oljan är klar)
  • Vi tar formen, värmer den i olja i en minut.
  • Sedan överför vi det snabbt i degen, i några sekunder, sänker ner det nästan till randen.
  • Överför till olja och vänta tills den blir brun.
  • När borsten är klar faller den lätt av formen.
  • # Lägg det färdiga borstet på en servett för att ta bort överflödig olja.
  • # Strö generöst med strösocker och njut av en krispig smask!
  • Småskog

Skålen är designad för

25-30 st

Tid för förberedelser:

30 minuter.

Matlagningsprogram:

Fritera

Notera

Mamma sa att vodka alltid måste tillsättas så att borstet inte absorberar för mycket olja.

NataliARH
Maria, Jag är en så känslig bakning, det finns formar, även om receptet är annorlunda ... vilken fascinerande upplevelse! och vilken typ av vackra figurer erhålls och ovanliga
Vild katt
Citat: NataliARH

Maria, Jag är en så känslig bakning, det finns formar, även om receptet är annorlunda ... vilken fascinerande upplevelse! och vilken typ av vackra figurer erhålls och ovanliga
Natasha, Jag gillar det verkligen också. Den här aktiviteten lugnar mig ner!
Jag har redan två uppsättningar formulär. Gammal och ny ...
NataliARH
wow) är det du i vilken stekpanna du bakade de 2 uppsättningarna du använde ?! eller i två stekpannor på en gång? medan mitt parti bakas står burkarna bredvid varandra i olja ... det vill säga den största pannan för tre burkar ... tre bakas och 3 står för att värma upp
kseniya D
Tjejer, vilken typ av formar använder du?
Min farmor gjorde borstved med handfat, bara av den vanliga formen, en inverterad diamant. Åh, det var en underbar tid!
NataliARH
Jag har ett foto av formulär, min mamma grävde ut formulär åt mig, jag trodde jag kastade det, men nej, jag hittade det senare!https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=411973.0
Vild katt
Citat: kseniya D.

Flickor, vilken typ av formar använder du?
Ksyusha, det här är metallformerna (den här är kinesiska, jag drog den från Ukraina. Jag har inte träffat den på länge)
Småskog
Och det finns också en sovjetisk, som Natasha länk.
ElenaMart
Maria, i receptet mjöl 1h-kopp?
kseniya D
Det här är första gången jag ser sådana. Leva och lära. Tack för att du visade, nu vet jag vad de är för, kanske kommer de att träffas i våra öppna utrymmen.
Vild katt
Citat: ElenaMart

Maria, i receptet mjöl 1h-kopp?
Helena, ja 1 kopp. Jag har en uppsättning amerikanska koppar. (250 gram)
kolobok123
Tja, nu vooot ny önskelista! Och vad kan du ersätta formuläret med? Jag visste inte ens att det finns sådana!
Vild katt
Citat: kolobok123

Tja, nu vooot ny önskelista! Och vad kan du ersätta formuläret med? Jag visste inte ens att det finns sådana!
kolobok123 Natasha, innan, när vi inte hade sådana former, hälldes degen på något sätt i varmt smör ... men jag vet inte hur.
kolobok123
Citat: Vildkatt

kolobok123 Natasha, innan, när vi inte hade sådana former, hälldes degen på något sätt i varmt smör ... men jag vet inte hur.
Maria, tack! Men ..... hur man inte kan stoppa den löpande Bison ..... så igår klockan 4 i Almaty fick jag samma former på Internet och hittade denna uppsättning på en hammare. Vem skulle ha trott. Det finns många olika. Och det finns också moderna alternativ i webbutiken.
Jag kommer hem. Köp och gå!
Vild katt
Citat: kolobok123

Maria, tack! Men.....hur man inte kan stoppa den löpande Bison ..... så igår klockan 4 i Almaty gjorde jag samma formulär på Internet och hittade denna uppsättning på en hammare. Vem skulle ha trott. Det finns många olika. Och det finns också moderna alternativ i webbutiken.
NatashaJag gick precis till Avito, såg över hela Ryssland till salu. I grund och botten Sovjetunionens tider, men priset .... 1500 rubel.
Albina
Ja, som barn var jag också glad i att baka sådan borstved. Nu vet jag inte ens vem av systrarna som har den här formen. Jag har definitivt inte det. Och inte på Ali?
Vild katt
Uppriktigt sagt såg jag inte på Ali.
Lёlka
Hurra! : yahoo: Jag har den här formen ... Receptet förlorades Tack!
Vild katt
Olya Jag väntar med en rapport!
Iris
Småskog Det här är min rapport!
Underbart recept och helt orörd .. Läcker! Tacka!


Tillagd söndag 8 jan 2017 15.35

Ihåliga blommor ber om en fyllning, förmodligen .. du måste tänka på hur du kan fylla dem, så att de blir lätta, så att själva blomman inte går sönder ...
Vild katt
Citat: Iris

Underbart recept och helt orörd .. Läcker! Tacka!
Ihåliga blommor ber om fyllning, antar jag ..
Smaklig måltid! Något jag inte har lagat på länge. Försök med fyllningarna, men de är ändå utsökta.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare