Röd fisk i betorjuice "Världens verkstad" - ett recept med ett foto på Mcooker: de bästa recepten

Röd fisk i rödbetasaft "Världens verkstad"

Kategori: Fiskmåltider

Röd fisk i rödbetajuice Workshop av världen

Ingredienser
Röd fisk (filé)	- 500 g.
Medium betor	- 1 ST.
Socker	- 1 stack.
Grovt salt	- 1 stack.
Malad peppar	- smak

Tillagningsmetod

1. Ta bort skinnet från fiskfiléen. Om fisken är tillräckligt fet blir det lätt att göra det för hand. Om huden är svår att ta bort, använd en kniv som hjälp.
2. Gnugga betorna på ett fint rivjärn.
3. Tillsätt salt.
4. Och strösocker.
5. Tillsätt en blandning av malet paprika.
6. Blanda noggrant.
7. Vi fortsätter att knåda blandningen i cirka 3 minuter. Under denna tid bör betorna ge mycket juice.
8. Ta en lämplig bricka och lägg hälften av rödbetblandningen i den.
9. Lägg fisken ovanpå och täck med den återstående blandningen.
10. Justera försiktigt, täck med folie och låt stå i kylen i minst 10 timmar.
11. Vi tvättar den färdiga fisken.
12. Skär i skivor och servera som ett kallt mellanmål. Om du serverar fisken direkt, rekommenderar vi att du smörjer den lätt med vegetabilisk olja så att fisken blir mjukare. Men om möjligt, låt den färdiga och tvättade fisken ligga under filmen i kylskåpet ytterligare en dag. Fiskfilén blir då mycket mer öm.

Tid för förberedelser:

30 minuter Tillagningstid: 10 timmar

Notera

mina misstag:
Salt ångrade, jag trodde att det skulle bli för mycket. Häll gärna i ett helt glas.
Inlagd i en tät behållare, saften trängde inte in alla ställen.
Annars rekommenderar jag det.