Kall efterrättbetor med katrinplommon, äpple (päron) och ris

Kall efterrättbetor med katrinplommon, äpple (päron) och ris

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Bakade rödbetor (kokta)	2 små
Litet äpple	1 ST.
Litet päron (valfritt)	1 ST.
Citron juice	1-2 tsk
kokat ris	4-6 st. l.
Vatten	cirka 500 ml
Salt	nypa
Socker	smak
Gräddfil eller vispad grädde	2 msk. l.
Katrinplommon	6-8 st.
Russin	liten handfull
Kanel valfritt	nypa
Mynta eller citronmeliss för servering

Tillagningsmetod

• Denna typ av rödbetor tillverkades av min mormor. Jag försökte återställa från minnet, det visade sig vara liknande, ännu mer intressant på grund av olika ingredienser.
• Det är svårt att ge den exakta mängden vätska i detta recept, eftersom rödbetor är olika.
• Buljongen kan beredas på två olika sätt.
• Jag hade bakat rödbetor, så jag gjorde det första sättet.
• - Baka betor, skala, riva och häll kokande vatten med citronsaft. Låt det brygga tills det har svalnat och sila, pressa väl.
• - Häll en liten mängd kokande vatten över de vältvättade katrinplommon och russin tillsammans med betorna. Spara infusionen, den kan läggas till soppan, om någon gillar en buljong av katrinplommon. Eller bara dricka det senare.
• - Skala äpplet och päronet, skär i små kuber och strö över citronsaft.
• - Salt och sockerbetor. Kan surgöras efter smak.
• - Dela upp i portioner i tallrikar med 2 msk ris, lägg det hackade äpplet och päronet, häll buljongen, garnera med russin och katrinplommon.
• - Fyll på gräddfil eller vispad grädde och strö över kanel om så önskas. Jag serverade gräddfil separat.
• - Dekorera med mynta, vart kan du gå utan den på sommaren!
• Betor kan omedelbart skalas, rivas eller finhackas, tillsätt vatten och citronsaft och koka på låg värme för att få ett avkok.

Notera

Jag gjorde det innan jag lämnade, jag glömde att skriva ner den exakta mängden vatten. Det finns två stora eller fyra små portioner. Du kan lägga till lite äppeljuice i vattnet, det är också gott!
Ta med buljongen efter eget tycke!
Betpuffar går in i nästa recept.
Du kan naturligtvis lägga soppan på de rivna betorna i sig. Men jag ville fokusera på frukttillsatser, inte betor.
Och här är en skarp liten rödbeta, som jag gjorde i början av tävlingen.


Kryddig kall rödbeta (Rada-dms)

[Ol]

Ha ha ha! Ol, vi följer med dig som ett par!
Jag lade bara rödbetasoppan med torkade aprikoser och tillade att den smakar ännu bättre med katrinplommon!
Och det är ännu roligare att jag redan har borsch med ett äpple klart, jag ska ställa ut det nu.
Vi startade ett urval!

Teamet, dock!

[Premiärminister]

PremiärministerJag gjorde den här rödbetan innan jag lämnade i slutet av maj! Informationsfältet fungerar! ). Jag är inte i Moskva sedan den 10 juni.
Och jag har också borsch på röda vinbärsjuice. Ta en titt, kanske du gillar tanken också. I allmänhet är min hjärna slipad på rödbetor, jag är nog en rödbetmaniak!


Borsjtj med röda vinbärsjuice (enkelt dietrecept för hela familjen) (Rada-dms)



I allmänhet dansar vi här alla i handtagen, eftersom vi andas samma luft - kreativa och vänliga.

Jag ska smaka på din version! Ser fram emot den läckra genast!

görs redan innan de lämnar i slutet av maj

Jag lagade också mat för ett par veckor sedan, men vi ställer ut samtidigt!

Jag lagade också mat för ett par veckor sedan, men vi ställer ut samtidigt!

Ahh ... du är i den meningen!
Jag avslöjar när det finns internet, jag fångar ögonblicket! Stående på ett ben, i hörnet, en baldakin! Jag är en galning, kort sagt!

[Ol]

Med katrinplommon, äpple - mmm, hur läcker! Borschtens färg är fantastisk, Ol! Jag måste försöka, tack för de nya borschtingredienserna för mig.

[Ol]

Med katrinplommon, äpple - mmm, hur läcker! Borschtens färg är fantastisk, Ol! Jag måste försöka, tack för de nya borschtingredienserna för mig.

Citronsaft främjade färgretention! Tack, Marina, det kommer att bli en paus i dina egna recept, prova! Jag skulle vara glad om du gillar det! Men jag vet hur svårt det är att göra det när du spränger av idéer!

Jag vet hur svårt det är att göra det när du spränger med dina idéer!

Ibland blir dina idéer så överväldigade att du gärna använder andra!

Ibland blir dina idéer så överväldigade att du gärna använder andra!

Exakt! Och det finns inget behov av att fotografera, inget behov av att skriva ner! Jag gjorde det och gläder mig !! Jag ser verkligen fram emot aprikossäsongen! Och melon!

Och det finns inget behov av att fotografera, inget behov av att skriva ner!

Åh, berätta inte! Det är så bekvämt: vi har färdiga svar på alla frågor - använd det bara själv!

Lyssna, Olya, men du har ingen vanlig soppa - DESSERT - men jag trodde genast att det bara var en rödbetasoppa. Och här är hela gänget med favorit- och hälsosamma torkade frukter! Tack så mycket för receptet! Jag tror att det är väldigt gott!