Generellt bakade jag en paj, en stor. Det var sant att fyllningarna var annorlunda: kål med ägg och stekt kalkon med lök. Men plötsligt blev jag så lat att lura med två pajer att jag blandade fyllningarna och hällde i en paj.
Men det är inte det jag faktiskt kom för.
Jag bestämde mig för att göra en deg med en halv dos jäst - INTE BRA!
För det första har degen inte stigit alls, men om den står i kylen i mer än en timme försöker den alltid fly från skålen.
För det andra, på grund av det faktum att den inte steg upp, var dess struktur helt enkelt skrämmande - viskös som gröt (även om knådningen ursprungligen var normal) och så klibbig att jag nästan rullade ut den på blont mjöl.
Ytterligare mer: eftersom degen var tvungen att höjas kraftigt i ugnen svullnade det hela, och till och med, jävla, ojämnt. Hela den lockiga gjutningen försvann helt och kakans tak var täckt med sprickor ... Tja, som en apoteos - en dåligt uppstigad deg blir alltid inte röd på länge och jag var tvungen att hålla kakan i ugnen längre än vanligt, och därför försvann all dess ömhet. Jag har aldrig fått ett sådant resultat i mitt liv! Det smakar gott, men om jag försökte det med stängda ögon skulle jag aldrig ha känt igen min paj i denna fulhet.
Så för att sammanfatta: en hel del jäst måste gå in i den här degen, annars kan de helt enkelt inte höja all denna massa margarin (degen är tung på grund av den).
Men faktiskt "tillfällehjälten" själv, med sprickor och utan vacker modell
