Smörpajer med giblets i gräddfil; med blancherad kål med ägg osv. hos pizzatillverkare Princess och Travola

Jag har min första uppfinning - skinka "ur mitt huvud", kanske lägger jag upp den i morgon, om det fungerar rätt))

Hurra! Ny skinka!
Också, chtol, rör upp? ...
Kom igen, lycka till dig, Schaub allt blev rätt!

Tack, jag har redan blandat köttet med knådare, jag laddar

Tack så mycket för receptet, Lenochka. Pajklass !!! Och degen är i allmänhet utsökt, lätt att utföra. Jag bakade i ugnen med kål, nu vill jag prova det med magar. Helen, du är en så bra kille! Här är min ödmjuka rapport. Visst inte så färgstarkt, men väldigt gott

Wow, vilken paj!
Olga, bra gjort!
Jag är väldigt glad att du gillade det!
Själv älskar jag den här degen.
Du vet ... bara för experimentets skull, försök ta bort fem minuter från din bakningstid. Kakan blir inte mycket lättare, men du kommer att se - den blir ännu bättre, degen smälter i din mun, ärligt talat.

Visst inte så färgstarkt

Tja, jag vet inte, jag personligen gillar det verkligen. Jag skulle inte vägra att smälla en bit av detta mycket "inte så färgämne".

[Elena Tim]

Elena Tim, här skriver de att ett 25-begränsat seriefirma är normalt 🔗 då kommer jag att radera
kan slå ut för två rabatter försök

Fan, jag ska döda dig! Ingen har förfört mig så här i mitt liv!
Lan, jag kommer att träffa Timon imorgon, oavsett om jag ska få det eller om det är nafik.

Tack Lenochka. Jag ska försöka minska tiden - jag är alltid rädd att inte avsluta den - det är redan en vana.

Till mig också på "du".
Ol, var inte rädd att inte avsluta. Fyllningen är redan klar. Det användes av rått kött - en annan sak (jag skrev i en anteckning om hur sådana ugnar är). Och med den färdiga fyllningen är allt som återstår att baka degen, och den bereds bokstavligen direkt. Jag såg hur snabbt den bakas i pizzaugnar. Så ditt företag är att få kakan till en gyllene färg, och den kommer att bakas 100%.

Lenochka, tack för det underbara receptet, länge förberedde jag mig för att göra det och nu hände det
Poäng Jag gillade pajerna, degen är så öm att det är läskigt att ta en bit med händerna. Bakad i ugnen med potatis och ost och stuvad kål med potatis. Allt är underbart, jag kommer att fortsätta till jobbet för att överraska tjejerna.
Det är väldigt svårt att sluta äta, mycket välsmakande, mycket.

Och här är mitt "misslyckande". Det fanns inget margarin, som du kan gnugga, gjort med margarin från en burk, ja, vad ska man säga, smördeg fungerade inte. Jag hackade den med en gaffel och mjöl, försökte lämna bitarna men kunde inte. Och mjöl måste tillsättas, för margarinen var mjuk och smälte under processen. Det blev ett bra bakverk, men inte vad jag ville.
Trots allt visade det sig utsökt, mjukt. Fylla äpplen illa med torr blandad pudding.

länge förberedde jag mig för att göra det och nu hände det

Irina, jag är väldigt glad att du äntligen bestämde dig och allt visade sig på bästa möjliga sätt.
Tack för att du prenumererar. Jag är väldigt nöjd.

med potatis och ost

Wow! Intressant fyllning! Är det möjligt från denna plats mer detaljerat?!

Det är väldigt svårt att sluta äta, mycket välsmakande, mycket.

Et ja ... Baka inte, fan.

Och här är mitt "misslyckande". Det fanns inget margarin, som du kan gnugga, gjort med margarin från en burk, ja, vad sägs, smördeg fungerade inte. Jag hackade den med en gaffel och mjöl, försökte lämna bitarna men kunde inte.Och mjöl måste tillsättas, för margarinen var mjuk och smälte under processen. Det blev ett bra bakverk, men inte vad jag ville.
Trots allt visade det sig utsökt, mjukt. Fylla äpplen illa med torr blandad pudding.

Här är en fräck, va!
Figase, "otur"!
Jag fick en sådan bild att jag nästan föll av min stol!
Lyssna, gjorde du kakans tak med ett nät, eller vad? En sådan cool visade sig.

[Elena Tim]

Elena Tim, Jag försökte det med ett nät, men degen var så öm och mjuk att den skar av sig själv på brädet, och när jag lindade den på en kavel, började den glida av och jag floppade ner slumpmässigt, så jag gjorde inte inte fejka hela pajen, jag skämdes över guldpennor, men tanken var bra
Faktum är att det ändå visade sig vara mycket gott, även om det inte blev flagnande, en sådan delikat deg, ugh på dig, påminde jag dig, jag ska äta åtminstone ett halvt glas av en man, trots midnattnatten

kom inte ut fläckigt

Ir, Duc, det borde inte vara fläckigt, i ordets riktiga mening. Det är trots allt jäst.
Så allt är en massa.

tja på dig, påminde jag dig, jag ska äta åtminstone ett halvt glas av en man, trots midnattnatten

Där fick du! Jag är inte den enda som borde plågas och titta på din paj.

Wow! Intressant fyllning! Är det möjligt från denna plats mer detaljerat?
Helen, en mycket lätt och välsmakande fyllning, som alla känner till - Adyghe-ost och krossad, som gjord för Adyghe-pajer. Det var en liten bit ost kvar och jag fäste den. Degen smälter rakt i munnen. Jag kommer definitivt att göra mer. Mannen åt omedelbart hälften av pajen, smaskigt !!!

Irländska, tack! Jag har inte provat det här.
Jag tycker att det borde vara väldigt gott.

Om du vill infoga någons offert i ditt inlägg väljer du med musen platsen i texten du behöver och klickar på knappen "Citat vald". Det är i det övre högra hörnet av varje inlägg, ovanför knappen Redigera.
Och sedan, på en ny rad, skriv vad du behöver.

Irländska, tack! Jag har inte provat det här.

Ir, Duc, det borde inte vara fläckigt, i ordets riktiga mening. Det är trots allt jäst.
Så allt är en massa.
Där fick du! Jag är inte den enda som borde plågas och titta på din paj.

Jag förstår att det inte är helt flagnande, men för första gången med inlägg var det annorlunda, på bilden kan du till och med se att det är fläckigt, men här är det bara smör. Läcker, men det var ingen fläck alls.
Enligt min mening frågade de mig om fyllningen?
Så jag tog 5 äpplen, rasade dem, blandade dem med pudding. Jag lade den på degen och ströde först med socker efter smak så att äpplen inte omedelbart saft utan bara i pajen. Du kan sätta stärkelse istället för pudding.
Detta är en portion per ark.
Kakan är borta ... ingenstans, halv vänster, men jag lyckades få en hel bit, och på kvällen ytterligare en fjärdedel av en bit, jag ville äta till lunch, men den försvann
Och hälften som lämnade för snabbt försvann, beordrade barnet fortfarande

Jag ville äta till lunch, men han försvann

Läcker tårta är ett konstigt föremål
Det har just varit ... och det är inte på en gång!

Lenochka, jag kommer till dig med ett stort TACK! Bakning i Travola. Den första fyllningen, detta är vansinnigt utsökt du beskrev - ventriklarna i gräddfil, min man älskar dem, ventriklarna med degen sjöng in i en aptitretande duett. Från hennes man, tacksamhet och en begäran att skämma bort honom oftare. Den andra fyllningen för min son är kycklingfilé marinerad och stekt i en stekt mirakelgrillgas, kokt potatis, örter och ost. Jag åt en bit av varje. Degen lyckades underbart, den mjukaste, med vackra strålar, saftig fyllning, vad mer behövs för magens högtid, och när du ser hur män äter och berömmer vill du bara sjunga en lovordande ode i din, Helen. Lycka till och erövra kulinariska höjder till glädje för din familj och oss, som älskar utsökt mat.

Uhtyyyzh! Otta beröm!
Natasha, tack så mycket! Jag är så nöjd!
Jag är väldigt glad att du gjorde det, och viktigast av allt, du gillade dessa pajer.
Ät till din hälsa!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, bakad med kål i en halv portion i ugnen. Degen är OTPAD! Fyllningen också. Tack så mycket från hela familjen.
Endast degen i mitt kylskåp steg inte alls, även om den stod i en och en halv timme ... och jag glömde att smörja den med ett ägg, ändå, pajen visade sig vara rödaktig, vacker. Jag kommer fortfarande att vara säker på att baka.

[Victoria]

Åh, för din hälsa! Så trevligt!
Victoria, tack, jag är mycket glad att du gillade pajen också!
Och det var därför han inte stod upp ...
Är det något fel med jästen? Vilken använde du?
Vanligtvis försöker degen efter en och en halv timme att tvätta sig inte bara från skålen utan också från kylskåpet.

[Lena]

Här är en bit kvar. Lena, Saf-Moment jäst 6g per halv portion, degen bubblade något, kanske jästen var gammal - jag bakar den sällan. Men det blev utsökt
Jag kommer att växa över mig själv, baka. Tack igen
Till mig på "du"

kanske jästen var gammal - jag bakar sällan.

Ja, lätt.

Men det blev utsökt

Det är viktigast! Ja, han visade sig vara cool i utseende! Tack för bilden.

Jag kommer att växa över mig själv, baka

Åh, jag berättar en hemlighet för att berätta något, inte skicka mig strömmen direkt, annars säger du, säger de, han klättrar med sitt råd ...
Så om du får pajens nedersta skorpa att vara lika lätt som den översta kan du äntligen falla, vilken paj du får! Han kommer att vara mild, tillgiven! Så att jag försökte och omedelbart - bryk 🔗

Åh, jag berättar en hemlighet att berätta för dig, skicka mig inte strömmen direkt!

Ja, det är ingenting! :
Förresten, att få samma skorpa är det svåraste, åtminstone med min gasugn. Jag älskar dessa bleka bärnstensfärgade bakverk, men botten är alltid mer rodnad.

Ahhh, ja då, ja, det är svårt att inte bruna den i en sådan ugn. Men du kan göra temperaturen lägre. För hundra år sedan hade jag en så hemsk gasugn att det är skrämmande att ens komma ihåg. Och ingenting, gjorde bara elden nästan vid 160-165C och den här kakan blev fortfarande fantastisk.
Och om botten är mycket rodnad, kanske sätta en stekpanna med vatten på botten? Jag rekommenderade detta till min svärmor, så för en gångs skull blev hennes bakverk normalt, annars är det synd - hela tiden är botten bränd, vilket förstör hela smaken.

Jag har en stekpanna med salt längst ner i ugnen. Men med temperaturen som jag trasslade ... sätta den först på 180 *, efter en halvtimme såg jag, ja, en helt vit paj, ja, jag gav värmen 200 *, men förgäves. Han luktade så utsökt, bedövad att jag ville snabbt. Voo ... och skynda dig NINADA Men botten brann inte, den blev bara brun.
Och jag älskar att den gula var
Och i allmänhet vill jag ha en prinsessa

Och i allmänhet vill jag ha en prinsessa

"Och slutligen är jag en tjej, jag vill ha en klänning!"
Och förresten, ja, i Princesk, på en silikonmatta - super! Botten visar sig vara lätt.
Ah, ja, vad säger jag dig! Det här är i receptet ...

Lenus-lovade-kom till hett!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Lenavilken stilig man! Kan jag få en bit?

[Marina]

Marina, kaneshna! Jag skulle bli glad.

Kan jag få en bit?

MAYOOOOOOOOOOOOOOOOOO !!!
Gee, och vad, och du kan inte skaka?
Lenus, cool paj, så knubbig, in!

Vill äta?

Jag vet inte ännu ... kom precis in
Gick att läsa "kors", vad du tama nakalyakali - missat, skräck.

Helen, dina pajer är mycket älskade i vår familj, jag bakar ständigt i Travola, fyllningarna är väldigt olika. Min son har födelsedag i juli - 18 år gammal, bli inte förvånad, ja, ja, jag är redan förbryllad över menyn, så i det här sammanhanget är frågan, kan degen tillagas på en dag eller på åtminstone på morgonen kommer gästerna att vara 6 på kvällarna, vilket innebär att redan klockan 4 sätter jag den i ugnen, troligen kommer en paj inte att räcka för mig, och det är osannolikt att jag bakar 2 i Travola, min man kommer inte att tillåta en annan elektrisk apparat att arbeta så länge när splittringen är på, tyvärr, för att i TRAVOL har jag pajer bara dödlighet, men gasugnen, botten är varm, jag läste alla dina råd om bakning i ugnen skrev jag ut den så att jag inte skulle titta senare, och jag kommer att öva i förväg. Ha en trevlig sommar, solen i duschen och utanför fönstret. Tack, jag väntar på ditt svar!

Hej, Natasha! Tack för dina vänliga ord.Jag är mycket nöjd med att dessa pajer har fastnat med dig.
När det gäller testet, döda mig, jag vet inte hur det kommer att fungera efter många timmar ... Vet du vad jag bryr mig om? Det har också en anständig mängd jäst, bara beräknat för att höja en tung bakdeg på bara en timme. Men samma jäst kan göra en bett om degen stannar längre. Även om du planterar den hela tiden, kommer den inte att oxideras? Det här är naturligtvis bara en gissning, men jag har en modefluga om sur deg.
Du vet, jag har intrycket att någon, någonstans i ämnet, någon redan har förberett denna deg i förväg, och jag skulle gärna leta efter denna information åt dig, men nu har jag absolut ingen tid.
Om du är "avstängd", kommer jag om tre eller fyra timmar att frigöra mig och gå igenom hela ämnet ... just nu fastnade det i mitt huvud att någon redan hade gjort det här, men jag kommer inte ihåg resultatet.

Helen, älskling, tack, jag läser hela ämnet själv då, eftersom tjejerna försökte laga degen i förväg. Jag vill verkligen ha en sådan paj på festbordet, jag serverar den varm, fyllningen blir ostronsvampar med potatis i gräddfil, kanske till och med stekt kycklingbitar eller malet kött? Jag försöker inte utan ditt råd. Ha en bra helg!

Kan jag hjälpa till, sidan 10.

Irisha, tack för din hjälp !! Nu vet jag säkert att jag ska göra degen på morgonen och på kvällen ska jag baka! Hurra!! Nu ska jag bara prova degen i förväg. och jag kommer att baka i ugnen (min älskade Travolochka bortskämde mig), i den har jag dessa pajer från Lenochka, precis som de kommer ut fantastiskt med deg från Anis. Lycka till och kulinariska prestationer till alla !!!

[Vladzia, Irishka]

fyllningen blir ostronsvampar med potatis i gräddfil, kanske till och med stekt kycklingbitar

Det kommer att bli en fantastisk fyllning, jag är säker.
Fuh, knappt färdigläst ... Så mycket, förresten, intressant och roligt har skrivits ...
Ja, flera personer gjorde den här degen i förväg, jag gillade den. Jag var så nöjd med dem som sprang från degen. Lelkas fyrkantiga behållare blåses i en ballong!
Natasha, ja, jag tycker att det är bättre att spela det säkert och försöka experimentera i förväg, så att på dagen för "X" fungerar allt utan problem. Lycka till!

Vladzia, Irishka, tack, mitt lilla guld, för din hjälp!
Och hur lyckades du hitta den information du behövde så snabbt?! bravo!

Ja, vi är alla en stor familj här (systrar, bröder, mödrar, döttrar, etc., etc.), och i en stor familj, om mamman är upptagen, kommer resten av släktingarna till undsättning. Så det var bara min släkting.

Ty, min ryybochka!

Tjejer, du kan ställa en fråga. Kan du inte göra en sådan deg i en brödmakare? Eller i en degblandare?

[Zauresh]

Zauresh, Tyvärr inte.
Och alla dessa klockor och visselpipor behövs inte här. När allt kommer omkring behöver du bara "smutsa" händerna en gång - när margarinet gnuggas på mjöl. Det tar en minut. Tillsätt sedan bara resten av ingredienserna och blanda med en sked. Allt.

Tacka. Det är naturligtvis sorgligt. Men vi kommer att göra det med pennor.

Degen är ojämförlig och handtagen blir smutsiga bara en gång, så Zakesha, var inte rädd, det viktigaste är att följa Lenochkas rekommendationer, framgång och din tacksamhet garanteras!
Helen, jag kommer definitivt att öva, snälla min paj i förväg, för att inte oroa mig på semester! Tack, hur trevligt det är när så varm och vänlig kommunikation. Bra för oss, positiva tankar!

[Bra för oss, positiva tankar!]

Bra för oss, positiva tankar!

Bra skål!